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17/04/2018 1 Administração Funções e Conceitos de Logística Administração de Produção e Logística TA 1 Prof. Me. Aleksander Roncon Resumo Conceitos Logísticos Integração Logística e seus Subsistemas Logística Reversa e Logística Verde Logística e o Valor para o Cliente Níveis de Serviços Logísticos Desafios Logísticos Conceitos Logísticos “O processo de planejamento, implementação e controle do fluxo e armazenamento eficiente e econômico de matérias primas, materiais semiacabados e produtos acabados, bem como as informações a eles relativas, desde o ponto de origem até o ponto de consumo, com o propósito de atender às exigências dos clientes”. Council of Logistics Management (2016, [s.p.]) Logística Logística 17/04/2018 2 “Cadeia de suprimentos é o conjunto de todos os processos de negócios e organizações, associados desde o fornecedor até o consumidor final referente a um bem de consumo ou serviço”. Ballou (2007). Cadeia de Suprimentos Fonte: ttps://pixabay.com Cadeia de Suprimentos x Logística Cadeia de Suprimentos x Logística Vídeo Cadeia de Suprimentos Herbalife Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=XINJCNJgrrM Planejar um sistema. Treinar e capacitar o pessoal. Definir níveis de serviços. Segmentar, planejar e executar os serviços. Controlar custos Realizar previsões. Adotar indicadores de desempenho. Sistemas Logísticos Integração Logística e seus Subsistemas 17/04/2018 3 Integração Logística É responsável pela entrada dos suprimentos (todos os insumos/necessidades do processo produtivo) até liberação para a produção. Envolve as atividades de: Aquisição, Seleção de fornecedores, Transporte, Armazenagem, Gestão de Estoques e Informações. Logística de Suprimentos G o o g le I m a g e n s (2 0 1 8 ). É a que garante a produção propriamente dita, sendo ela de bens ou serviços. Envolve as atividades de: Planejamento, Programação e Controle da Produção, Abastecimento das linhas e Movimentação no processo de produção. Logística de Produção G o o g le I m a g e n s (2 0 1 8 ). Envolve desde o recebimento do produto acabado, ou disponibilização da produção, até a distribuição para os canais de distribuição e/ ou consumidor final. Logística de Distribuição G o o g le I m a g e n s (2 0 1 8 ). Como o próprio nome descreve, é responsável pelo fluxo reverso, seja do cliente para o início da cadeia. Para Stock (1998), logística reversa refere-se ao papel da área no retorno de produtos, redução na fonte, reciclagem, substituição de materiais, reúso de materiais, disposição de resíduos, reforma, reparação e remanufatura. Logística Reversa G o o g le I m a g e n s (2 0 1 8 ). Integração Logística Logística de Suprimentos Logística de Produção Logística de Distribuição Logística Reversa 17/04/2018 4 A logística integrada permite e estimula a união e interatividade de forma dinâmica entre os diversos setores e processos de uma empresa. Considerando o que foi apresentado, responda: Qual é a importância da logística integrada dentro das organizações? Atividade Logística Reversa e Logística Verde Compreende o ciclo inverso da logística empresarial. A logística reversa é realizada com o material residual do produto consumido. Tem por finalidade recolher este material residual e dar nova vida útil ao produto. Logística Reversa G o o g le I m a g e n s (2 0 1 8 ). Ciclo da Logística Reversa Preservação dos recursos naturais. Sustentabilidade. Lei 12.305/2010 (Política Nacional dos Resíduos Sólidos). http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2007- 2010/2010/lei/l12305.htm Recursos Naturais Conjunto de atribuições individualizadas e encadeadas dos envolvidos, para minimizar o volume de resíduos sólidos e rejeitos gerados, bem como para reduzir os impactos causados à saúde humana e à qualidade ambiental decorrentes do ciclo de vida dos produtos, nos termos desta Lei. Lei 12.305, Art. 3º, XXVII. Responsabilidade Compartilhada 17/04/2018 5 Resíduo: qualquer material líquido, sólido ou gasoso que sobra de um processo de industrialização, beneficiamento ou consumo de produtos e serviços. Ex.: copos plásticos, aparas de papel, caixas, sobras de alumínio, sobras de madeira, pós de serra, etc. Rejeito: Material não passível de tratamento ou recuperação, a única destinação possível são os lixos/aterros sanitários. Resíduo x Rejeito Vídeo Logística Reversa – Grupo O Boticário Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=RB8mk8d-oOo Logística reversa x Logística Verde. A logística verde se fundamenta na seleção do melhor meio de transporte, ou no plano de entrega mais eficiente, que minimize de forma geral os impactos sobre o meio ambiente. Logística Verde G o o g le I m a g e n s (2 0 1 8 ). Logística verde é uma forma de economia de recursos, evitando a geração do resíduo, ou do rejeito. Suas atividades incluem redução do consumo de energia nas atividades logísticas, redução de consumo de materiais, otimização do plano de entregas e a certificação ISO 14000. Moura (2006). Logística Verde Logística Verde – O caso Ambev A frota da Ambev tem idade média de 3,7 anos, contra 20 anos da média brasileira, o que gera uma queda significativa na emissão de CO2. Logística e o Valor para o Cliente 17/04/2018 6 Cadeia de Valor Valor Valor agregado Cadeia de valor Para o conjunto de processos que adicionam valor aos produtos e serviços de uma organização é dado o nome de cadeia de valor. Cadeia de valor genérica Atividades Operacionais Atributos Ganhadores de Pedidos Agilidade de entrega Confiabilidade do prazo de entrega Preço Apoio pós- entrega Atributos Ganhadores de Pedidos Disponibilidade dos produtos e serviços Confiança e conhecimento da equipe de contato com o cliente Comunicação Atributos Ganhadores de Pedidos Atributos Rastreabilidade Recuperação de falhas Flexibilidade Atributos Ganhadores de Pedidos Entrega sem danos ao produto Confiabilidade do produto correto Confiabilidade da quantidade correta 17/04/2018 7 A gestão eficiente das atividades da cadeia de valor garante o nível de serviço e um processo eficiente, fato este que gera maior percepção de valor pelo cliente. Assim, quais são as vantagens de se identificar os atributos logísticos? Atividade Níveis de Serviços Logísticos Valor para o Cliente Envoltório do produto Núcleo do Produto Elementos tangíveis: Qualidade. Características do produto. Tecnologia. Durabilidade. Elementos intangíveis: Frequência do serviço de entrega. Confiabilidade e consistência de entrega. Ponto único de contato. Facilidade de fazer negócio. Apoio pós-vendas. Dinâmica de nível de serviço logístico Dinâmica Sortimento de itens Pedidos de clientes Tempo Flexibilidade Elementos de nível de serviço logístico “O nível de serviço é um importante elemento de satisfação do consumidor, dessa forma o cliente é influenciado pelos vários níveis de serviço logísticos oferecidos”. Ballou (2007). Importância de Níveis de Serviço G o o g le I m a g e n s (2 0 1 8 ). 17/04/2018 8 Relação do Custo x receita Segmentação de Clientes de Serviços Logísticos Volume e/ou frequência de compras Itens que compram Parâmetros de serviçoDesafios Logísticos Desafios Logísticos Desafios Logísticos Desafios Logísticos 17/04/2018 9 Desafios Logísticos Vídeo Desafios Logísticos Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=DSeFQtTe554 Problematizando a Situação-Problema 4 Perguntas
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