O sistema de qualidade pode ser definido como sendo a estrutura organizacional, as responsabilidades, os procedimentos, os processos e os recursos para implementar a administração da qualidade. Para que essa implantação aconteça de modo eficaz é necessário que se verifique os níveis da documentação do sistema de qualidade: - Manual de procedimentos: Descreve as funções do sistema, a estrutura e as responsabilidades de cada departamento. - Procedimentos operacionais: Detalham as atividades a serem realizadas para garantir a qualidade. - Instruções de trabalho: Orientam passo a passo como realizar uma tarefa específica. - Registros da qualidade: Documentam as informações sobre a qualidade do produto ou serviço. - Formulários de controle: São utilizados para coletar dados e informações relevantes para a gestão da qualidade.
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