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Avaliando Aprendizado- Avaliação Nutricional 1º Avaliando 1a Questão (Ref.:201701422837) Pontos: 0,1 / 0,1 Avalie as afirmativas abaixo: I. O valor de Volume Corpuscular Médio do eritrograma estima o tamanho da hemácia. II. Hemácias macrocíticas caracterizam anemia por deficiência de ferro. III. A albumina é uma proteína marcadora de estado nutricional que indica estado nutricional adequado quando está acima de 2,5g/dl. IV. Uma contagem total de linfócitos abaixo de 800/mm3 indica desnutrição grave. É correto apenas o que se afirma em I e II I, II e III I, III e IV I e IV I, II e IV 2a Questão (Ref.:201701427606) Pontos: 0,1 / 0,1 A avaliação do estado nutricional deve ser feita com cautela e sempre associada a diversos métodos. A interpretação do exame físico é um dos métodos utilizados para o diagnóstico do estado nutricional. A estomatite angular e a queilite são manifestações clínicas relacionadas à carência de ferro. ácido fólico. niacina. riboflavina. vitamina B12. 3a Questão (Ref.:201701420253) Pontos: 0,1 / 0,1 Marque as manifestações clínicas e bioquímicas presentes na desnutrição do tipo Kwashiorkor, que a diferencia da desnutrição do tipo marasmo. Apenas uma alternativa é verdadeira. Pele descamada e hipoalbuminemia Caquexia e hiperalbuminemia Edema e hipoalbuminemia Edema e hiperalbuminemia Cabelos escassos e hiperalbuminemia 4a Questão (Ref.:201702219853) Pontos: 0,1 / 0,1 O envelhecimento é entendido como uma mudança dinâmica e progressiva, durante a qual coexistem alterações morfológicas, funcionais, bioquímicas e psicológicas, que desencadeiam em graus variados a perda da capacidade funcional e maior fragilidade frente aos processos patológicos e a morte. Nesse contexto no que se refere avaliação nutricional desses indivíduos é correto afirmar: I. A estimativa da altura deve ser realizada apenas quando o idoso apresente cifose dorsal. II. A faixa de normalidade para o IMC é a mesma utilizada para indivíduos adultos. III. A circunferência da cintura (CC) e a relação cintura quadril (RCQ) apresentam limitação de uso em virtude da redistribuição da gordura corporal inerente ao processo de envelhecimento. IV. A circunferência da panturrilha (CP) é um indicador sensível da reserva proteica nos idosos. Estão corretas as afirmativas: Todas as afirmativas são verdadeiras. I, II e III I, III e IV III e IV I e II 5a Questão (Ref.:201701430127) Pontos: 0,1 / 0,1 Os indicadores de grande sensibilidade, utilizados em trabalhos com comunidades que visam avaliar o estado nutricional, são dietéticos antropométricos bioquímicos clínicos bioestatísticos 2º Avaliando 1a Questão (Ref.:201702219853) Pontos: 0,1 / 0,1 O envelhecimento é entendido como uma mudança dinâmica e progressiva, durante a qual coexistem alterações morfológicas, funcionais, bioquímicas e psicológicas, que desencadeiam em graus variados a perda da capacidade funcional e maior fragilidade frente aos processos patológicos e a morte. Nesse contexto no que se refere avaliação nutricional desses indivíduos é correto afirmar: I. A estimativa da altura deve ser realizada apenas quando o idoso apresente cifose dorsal. II. A faixa de normalidade para o IMC é a mesma utilizada para indivíduos adultos. III. A circunferência da cintura (CC) e a relação cintura quadril (RCQ) apresentam limitação de uso em virtude da redistribuição da gordura corporal inerente ao processo de envelhecimento. IV. A circunferência da panturrilha (CP) é um indicador sensível da reserva proteica nos idosos. Estão corretas as afirmativas: III e IV Todas as afirmativas são verdadeiras. I, III e IV I, II e III I e II 2a Questão (Ref.:201701998839) Pontos: 0,1 / 0,1 As proteínas plasmáticas podem ser utilizadas no diagnóstico nutricional, pois as mesmas refletem a nossa reserva de proteína vísceral e quanto menor o tempo de vida média mais sensível ela para o diagnóstico. Dessa forma, qual das proteínas plasmáticas a seguir tem o menor tempo de vida média? Transferrina Proteína C reativa Pré-albumina Albumina Proteína carreadora de retinol 3a Questão (Ref.:201701414146) Pontos: 0,1 / 0,1 C.R.S, 42 anos, sexo masculino, está hospitalizado para tratamento de câncer de esôfago. Ele vem queixando-se de diarréia, falta de apetite devido às alterações do paladar, náuseas e vômitos. O valor do seu índice de massa corporal é de 18,1 Kg/m2, sendo sua aceitação alimentar por via oral menor que três quartos das recomendações nutricionais. Exames bioquímicos apresentaram os seguintes resultados: Albumina sérica 3,0g/dl; Hemograma - Eritrócitos 4,00milhões/mm3; hemoglobina 11g/dl; hematócrito 30%; Volume corpuscular médio 75,1fL. Os valores de hematocrito, hemoglobina e VCM indicam: Anemia perniciosa Anemia ferropriva Hemossiderose Anemia megaloblástica Estado férrico normal 4a Questão (Ref.:201701422925) Pontos: 0,1 / 0,1 G.M.A. levou seus três filhos ao ambulatório de um Posto de Saúde. O Nutricionista por intermédio da avaliação de dados antropométricos, físicos, clínicos e laboratoriais diagnosticou desnutrição nas três crianças. A primeira apresenta edema com despigmentação da pele e cabelo; a segunda letargia, fraqueza e baixo peso; a terceira, alteração do padrão de peso para altura e albumina sérica de 2,5 g/dl. De acordo com os sinais e sintomas presentes, o tipo de desnutrição que apresentam o primeiro, o segundo e o terceiro filhos, respectivamente, é: Marasmo, kwashiorkor e desnutrição de grau moderado. Desnutrição de grau moderado, marasmo e kwashiorkor. Marasmo, desnutrição de grau moderado e kwashiorkor. Desnutrição de grau moderado, kwashiorkor e marasmo. Kwashiorkor, marasmo e desnutrição de grau moderado. 5a Questão (Ref.:201702219775) Pontos: 0,1 / 0,1 No momento da avaliação clínica nutricional de um indivíduo, o exame físico detalhado é fundamental para norteia a conduta dietoterápica. Identifique a seguir as sentenças verdadeiras: I. Icterícia é a impregnação de pigmentos biliares na pele e na mucosa (esclerótica e sublingual, conferindo uma coloração amarelada característica ( ) II. Exacerbação das regiões supra e infraclavículares e da fúrcula esternal, indicam perda de massa muscular há muito tempo, portanto perda crônica ( ). III. O termo ascite se refere ao acúmulo de líquido generalizado, ou seja em todo o corpo ( ). IV. Um abdome escavado é sugestivo de privação alimentar a muito tempo ( ). V. Manchas de Bitot são indicativas da deficiência de vitamina D. São verdadeiras as alternativas II, III e V; São verdadeiras as alternativas I, II e III; São verdadeiras as alternativas I e III; São verdadeiras as alternativas III, IV e V. São verdadeiras as alternativas I, II e IV;
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