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Um nutricionista está analisando a adequação nutricional de dietas, considerando diferentes necessidades de saúde. Qual aspecto da bromatologia é m...

Um nutricionista está analisando a adequação nutricional de dietas, considerando diferentes necessidades de saúde. Qual aspecto da bromatologia é mais relevante nesse estudo?

Investigando a influência dos aditivos alimentares na Determinação da composição nutricional específica dos Desenvolvimento de novas receitas Avaliação da estabilidade de conservantes em alimentos. Avaliando a de dietas em ensaios clínicos.

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Bromatologia Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

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O aspecto da bromatologia mais relevante nesse estudo é a determinação da composição nutricional específica dos alimentos. Isso é importante para que o nutricionista possa avaliar se a dieta está adequada às necessidades nutricionais do paciente.

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