Aula 02 - Fatores-chave na Cadeia de Suprimentos

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desempenho da cadeia de 
suprimentos
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1. Instalações;
2. Estoque;
3. Transporte;
4. Informação;
5. Sourcing;
6. Precificação (pricing).
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Instalações
• locais onde o estoque é armazenado, montado ou fabricado
• locais de produção e locais de armazenamento
=
Canteiro de Obras
• Papel na cadeia de suprimentos
•o “onde” da cadeia de suprimentos
•manufatura ou armazenamento (depósitos)
• Papel na estratégia competitiva
•economias de escala (prioridade na eficiência)
•maior número de instalações menores (prioridade na responsabilidade)
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Instalações
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1. Instalações;
2. Estoque;
3. Transporte;
4. Informação;
5. Sourcing;
6. Precificação (pricing).
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Estoque
•matérias-primas, trabalho em processo, produtos acabados dentro de uma
cadeia
•políticas de estoque
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Estoque
•Existe pelo descompasso entre oferta e demanda
•Fonte de custo e impacto sobre a responsabilidade
•Impacto sobre:
•tempo de fluxo de material: tempo decorrido entre o ponto em que o material 
entra na cadeia de suprimentos até o ponto em que ele sai; e
•vazão:
•velocidade com que as vendas ocorrem;
•E = VT (Lei de Little);
•E = estoque; V = vazão; T = tempo de fluxo;
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Estoque
responsabilidade versus eficiência.
•Se a responsabilidade é uma prioridade competitiva, uma empresa pode
localizar grandes quantidades de estoque mais próximas ao cliente.
•Se o custo é mais importante, o estoque pode ser reduzido para tornar a
empresa mais eficiente.
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Estoque
• Estoque cíclico
•quantidade média de estoque usada para atender à demanda entre as
remessas do fornecedor; e
•depende do tamanho do lote.
• Estoque de segurança
•o estoque é mantido caso a demanda ultrapasse a expectativa; e
•os custos de manter muito estoque versus custo de perder vendas.
• Estoque sazonal
•estoque criado para combater variabilidade previsível na demanda; e
•o custo para manter estoque adicional versus custo de produção flexível.
• Dilema geral: responsividade versus eficiência
•mais estoque: maior responsividade, com maior custo; ou
•menos estoque: menor custo, com menor responsividade.
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Transporte
•mover estoque de um ponto a outro em uma cadeia de suprimentos
•combinações de modos de transporte e rotas
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Transporte
• move o produto entre os estágios da cadeia de suprimentos;
• impacto sobre responsividade e eficiência;
• transporte mais rápido permite maior responsividade, com menor eficiência; e
• também afeta estoque e instalações.
• se a responsividade é uma prioridade para a estratégia competitiva, então, os
modos de transporte mais rápidos podem oferecer mais responsividade aos
clientes dispostos a pagar por ela;
• também pode usar transporte mais lento para clientes cuja prioridade é o
preço (custo); e
• também pode considerar estoque e transporte para encontrar um equilíbrio
correto.
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Transporte
Componentes de decisões de transporte
•Meios de transporte:
•aéreo, caminhão, trem, navio, dutos, Internet; e
•variam de acordo com custo, velocidade, tamanho da remessa, flexibilidade.
•Seleção de rota e rede:
•rota: caminho pelo qual um produto é remetido; e
•rede: coleção de locais e rotas.
•Transporte próprio ou terceirizado
•Dilema geral: responsividade versus eficiência
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Informação
•dados e análise de estoque, transporte e instalações pela cadeia de
suprimentos
•potencialmente o maior fator-chave do desempenho da cadeia de
suprimentos
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Informação
•A conexão entre os diversos estágios na cadeia de suprimentos permite a
coordenação entre os estágios.
•Essencial para a operação diária de cada estágio em uma cadeia de
suprimentos, por exemplo, cronograma da produção e níveis de estoque.
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Informação
•Coordenação e compartilhamento de informações
•Previsão e planejamento agregado
•Tecnologias capacitadoras
•Intercâmbio eletrônico de dados (EDI)
•Internet
•Sistemas de ERP
•Software de gerenciamento da cadeia de suprimentos
•Dilema geral: responsividade versus eficiência
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Informação
•Software de gerenciamento da cadeia de suprimentos
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Sourcing - ORIGEM
• funções realizadas por uma empresa e funções que são terceirizadas
•conjunto de processos de negócios exigidos para a aquisição de bens e serviçosem uma cadeia de suprimentos;
•seleção de fornecedor: único fornecedor ou carteira de fornecedores e
negociação de contratos.
•As decisões de sourcing são cruciais porque afetam o nível de eficiência e
responsividade em uma cadeia de suprimentos.
•As decisões sobre internalizar ou terceirizar melhoram a eficiência e a
responsividade.
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3. Transporte;
4. Informação;
5. Sourcing;
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Precificação
•preço associado a bens e serviços fornecidos por uma empresa à cadeia
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Precificação
• A precificação determina quanto cobrar dos clientes em uma
cadeia de suprimentos.
• As estratégias de precificação podem ser usadas para confrontar
oferta e demanda.
• As empresas podem utilizar estratégias de preços ideais para
melhorar a eficiência e a responsividade.
• O preço baixo e a baixa disponibilidade de produto: a
precificação varia de acordo com o tempo de resposta.
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Obstáculos
• aumento da variedade de produtos;
• diminuição dos ciclos de vida do produto;
• clientes cada vez mais exigentes;
• fragmentação da propriedade da cadeia de suprimentos;
• globalização; e
• dificuldade de executar novas estratégias.
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Atividades
1 - Quais são os principais fatores-chave de
desempenho da cadeia de suprimentos?
2 – Cite um exemplo na construção de edificações
para cada fator-chave de desempenho da cadeia de
suprimentos.
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