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EXPERIMENTO 01 Tensão Superficial Objetivo: Observar o fenômeno da tensão superficial em soluções com diferentes concentrações e a ação do surfactante dentro das soluções. A tensão superficial (T), é o trabalho (W) necessário para aumentar a área (A) da superfície, por unidade de área (mN/m). T= W/A È um efeito físico que ocorre na interface entre duas fases químicas. Ela faz com que a camada superficial de um líquido venha a se comportar como uma membrana elástica. Esta propriedade é causada pelas forças de coesão entre moléculas semelhantes, cuja resultante vetorial é diferente na interface. Materiais: Detergente 01 Proveta de 100mL 01Bureta 02 conta-gotas 04Béquers de 100 mL 02 elernmeyers 02 Bastões de Vidro 03 Espátulas 04 capilares 02 placas de Petri Colorífico em pó Glliter 2 moedas de 5 centavos Cloreto de Sódio (NaCl) Parte 1: Coloque água no béquer; Acrescente delicadamente o colorífico e observe o que acontece; Coloque algumas gotas de detergente no béquer e observe o que ocorre. Repita o mesmo substituindo o colorífico pelo glitter e por NaCl Parte 2: Coloque a moeda em uma superfície plana; Com o conta gotas adicione gota a gota a água pura, conte o número de gotas adicionadas na moeda até que transborde a água. Repita o mesmo procedimento, mas ao invés da água pura utilize uma solução de água com o cloreto de sódio. Em seguida, espalhe um pouco do tensoativo (detergente) sobre a superfície da moeda, adicione gota a gota de água pura e conte o número de gotas adicionadas até que a água transborde. Parte 3: Adicione água pura à bureta e observe a formação do menisco. Abra a válvula da bureta de forma cuidadosa para que a gota de líquido se forme, mas não caia imediatamente no erlenmeyer. Observe o formato da gota, conte e anote a quantidade de segundos que ela levou para cair no erlenmeyer. Repita o procedimento utilizando solução de água com NaCl. Parte 4: Coloque água pura na placa de Petri, introduza o capilar e observe o nível que a água se eleva dentro do capilar. Esvazie o capilar, pondo-o em contato com o papel toalha. Adicione o tensoativo na água que estava pura anteriormente e repita o procedimento. Esvazie novamente o capilar com o auxílio do papel toalha. Em outra placa de Petri adicione a solução salina preparada na parte 3 do experimento, introduza o capilar e observe o nível da solução dentro dele. Para facilitar a visualização, marque os níveis com um piloto para quadro.
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