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INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA GOIANO CAMPUS MORRINHOS Curso: Licenciatura em Química Disciplina: Físico-Química II Professora: Bruna Luana Marcial Aluna: Yorrana Marquenis da Silva PROPRIEDADES COLIGTIVAS: Osmoscopia As células são os menores e mais simples componentes do corpo humano, as quais constituem todo o ser vivo ou parte dele. Essas células são bastante permeáveis, ou seja, são capazes de transportar proteínas ou ate mesmo oxigênio e água. Isso só e possível devido ao transporte de material através da membrana plasmática, onde certas substâncias se movem para o interior da célula para manter as reações metabólicas (TORTORA; DERRICKSON, 2013, p. 64). As substâncias atravessam as membranas mediante aos processos de transportes, sendo eles, processos ativos ou processos passivos. Neste trabalho discutiremos um pouco sobre o processo passivo. O transporte passivo é aquele que ocorre pela tendência espontânea de uma espécie química se mover de uma posição onde a energia armazenada é mais alta para outra mais baixa. Nos casos discutidos para moléculas neutras, tal situação fica determinada pelo sentido da região de concentração mais alta para a mais baixa, ou a favor do gradiente de potencial químico, que, nestes casos, se expressa pelo gradiente de concentração (WEISSMULLER et al, 2011, p. 14). De acordo com Tortora e Derrickson (2013) a osmose e um tipo de difusão, na qual há um movimento efetivo de um solvente através de uma membrana seletivamente permeável. Para Magalhães (2017) osmose é a passagem de água de um meio com menor concentração de soluto (hipotônico) para um meio de maior concentração de soluto (hipertônico), através de uma membrana semipermeável. O processo de osmose tem como finalidade igualar as concentrações entre uma solução hipotônica e outra hipertônica, até que se atinja um equilíbrio, considerado como isotônico. Porém, se permitirmos que esse processo continue, chegará um dado momento em que a altura da solução mais concentrada exercerá uma pressão sobre a membrana semipermeável e impedirá que a osmose ocorra, ou seja, é possível impedir que a osmose sequer se inicie ao aplicar essa mesma pressão sobre a solução mais concentrada. Essa pressão é chamada de pressão osmótica, quanto maior for a concentração da solução, maior será a pressão osmótica. Isso mostra que a osmose é uma propriedade coligativa, pois é uma propriedade que não depende da natureza das partículas, mas somente da quantidade de partículas dissolvidas na solução (BRASIL ESCOLA, s.d). Ainda em conformidade com Brasil Escola, uma concentração errada, que pode gerar um meio hipertônico ou hipotônico, pode ter consequências adversas. Ou seja, se a solução estiver hipertônica, isto é, com a concentração maior que a do sangue, as hemácias perderão água por osmose e murcharão. Por outro lado, se o líquido estiver hipotônico, as hemácias inchar-se-ão de água, que passará do exterior para dentro delas por meio da osmose, correndo o risco de explodirem. Para Tortora e Derrickson (2013) se não ocorrer à osmose de maneira esperada, irá ocorrer a diálise, onde haverá uma remoção dos produtos metabólicos do sangue por meio de difusão através de uma membrana seletivamente permeável. Já a osmose reversa consiste na passagem de água no sentido inverso ao da osmose. Assim, a água movimenta-se da solução mais concentrada para uma menos concentrada. A osmose reversa acontece mediante aplicação de uma pressão maior do que a pressão osmótica natural. Como a membrana semipermeável permite apenas a passagem de solvente (água pura), ela retém os solutos (MAGALHÃES, 2017). Toda essa transferência da osmose, só se torna possível devido ao transporte ativo, maior responsável pelo movimento de substâncias, através das membranas celulares, contra um gradiente de concentração, exigindo o consumo de energia celular Trifosfato de Adenosina (ATP). Assim, é possível concluir que através da Físico-Química e da Biologia e possível explicar como as células conseguem se manter estáveis mesmo em escalas pequenas no interior dos seres vivos. E como as propriedades coligativas estão relacionadas a esse acontecimento tão importante para sobrevivência. REFERÊNCIAS BRASIL ESCOLA. Pressão osmótica. Disponível em: <https://brasilescola.uol.com.br/quimica/pressao-osmotica.htm>. Acesso em 05 de maio de 2018. MAGALHÃES, L. Osmose. Toda matéria: conteúdos escolares, 2017. Disponível em: <https://www.todamateria.com.br/osmose/>. Acesso em 05 de Maio de 2018. TORTORA, G.; DERRICKSON, B. Princípios de Anatomia e Fisiologia. 12. ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2013. WEISSMULLER, G et al. FISICO-QUÍMICA DE BIOMEMBRANAS: Equilíbrio eletroquímico e transporte. Universidade Federal do Rio de Janeiro, 2011.
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