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Magé-RJ 2018 PATRÍCIA HENRIQUES SOARES SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA PROCESSOS LOGÍSTICOS, TRANSPORTE E ABASTECIMENTO. Magé-RJ 2018 PROCESSOS LOGÍSTICOS,TRANSPORTE E ABASTECIMENTO Trabalho de superior de tecnologia em logística apresentado à Universidade Pitágoras Unopar, como requisito parcial para a obtenção de média bimestral na disciplina de Gerenciamento de transportes e abastecimento; análise de custo; processos logísticos; sistemas de informação gerencial;seminário de projeto integrado III....... Orientador:Professores:Marcela Navarro Pianucci; Valdeci da Silva; Edmarcos Carrara de Souza; João Antonio de Freitas Coelho; Eduardo de Faria Nogueira; Alexander Luis Montini PATRÍCIA HENRIQUES SOARES SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO..........................................................................................................3 2 .1 DESEMVOLVIMENTO........................................................................................4 2.1.1 DESAFIO 1....................................................................................4 2.1.2 DESAFIO 2.....................................................................................5 2.1.3 DESAFIO 3......................................................................................7 2.1.4 DESAFIO........................................................................................8 3 EXEMPLOS DE ELEMENTOS DE APOIO AO TEXTOErro! Indicador não definido.0 3.2 EXEMPLO DE FIGURA........................................ Erro! Indicador não definido.0 4 CONCLUSÃO ...................................................................................................... 111 REFERÊNCIAS ....................................................................................................... 122 3 1 INTRODUÇÃO Este trabalho tem como objetivo de implantar um sistema de informação logística para soluciona problemas de estoque, e qual sistema utilizar para que não ocorra. Erros no processo de estoque tais como: produtos vencidos, desaparecimento de produtos e, em alguns casos, falhas humanas nas separações dos pedidos. Através de pesquisas em livros, internet e artigos e principalmente o estudo da logística podemos melhorarmos e elabora para compreender o objetivo proposto A partir de resultados encontrados em pesquisas em cima dos sistemas já abordados, e embasados no trabalho individual em seu sistema, busquei identificar. Onde estava os erros que acabava com falha no planejamento, neste trabalho será proposto um sistema que ira corrigir o erro e fazer assim melhor funcionamento e controle para planejamentos do estoque. 4 2 DESENVOLVIMENTO Desafio:Nos dias de hoje, com o ambiente empresarial cada vez mais competitivo,a tecnologia de informação, quando bem utilizada, torna-se um forte diferencial entre as empresas pela busca na excelência do atendimento ao cliente. Diante do problema da empresa apresentado na SGA com relação aos estoques, tais como: produtos vencidos, desaparecimento de produtos e, em alguns casos,falhas humanas nas separações dos pedidos (eram da ordem de um erro para cada 100 pedidos) você como analista logístico foi desafiado a implantar um sistema de informação logística para solucionar esse problema de estoque. Qual sistema você utilizaria? Justifique sua resposta.Desde os idos mais remotos da humanidade, mesmo nas sociedades mais primitivas ou mesmo entre os animais, a busca pelo alívio da dor e pela cura das doenças sempre foi tentada. . Qual sistema você utilizaria?ERP Justifique sua resposta. O ERP é uma plataforma de software desenvolvida para integrar os diversos departamentos de uma empresa, possibilitando a automação e armazenamento de todas as informações do negócio. ERP é a espinha dorsal dos negócios eletrônicos, uma arquitetura de transações que liga todas as funções de uma empresa, por exemplo, de processamento de pedido de vendas, controle e gerenciamento de estoque, planejamento de produção e distribuição e finanças.[3] 2.1.1.1 A importância do ERP nas corporações 2.1.1.2 Para entender melhor como isto funciona, o ERP pode ser visto como um grande banco de dados com informações que interagem e se realimentam. Assim, o dado inicial sofre uma mutação de acordo com seu status, como a ordem de vendas que se transforma no produto final alocado no estoque da companhia indicada. 2.1.1.3 2.1.1.4 Ao desfazer a complexidade do acompanhamento de todo o processo de produção, venda e faturamento, a empresa tem mais subsídios para se planejar, 5 diminuir gastos e repensar a cadeia de produção. Um bom exemplo de como o ERP revoluciona uma companhia é que com uma melhor administração da produção, um investimento, como uma nova infra-estrutura logística, pode ser repensado ou simplesmente abandonado. Neste caso, ao controlar e entender melhor todas as etapas que levam a um produto final, a companhia pode chegar ao ponto de produzir de forma mais inteligente, rápida e melhor, o que, em outras palavras, reduz o tempo que o produto fica parado no estoque. 2.1.2 Desafio:A Análise dos custos organizacionais apresenta significativas contribuições no sentido de evidenciar alguns fatos, a partir do uso de ferramentas de gestão, da composição dos gastos, da relação com o fluxo de atividade da empresa, além de fornecer subsídios para se avaliar o desempenho em certo período. Em outras palavras, a análise e gestão dos custos é de extrema importância no contexto de gestão, pois fornecerá o conhecimento necessário para uma tomada de decisão mais assertiva em relação aos custos,processos de formação dos preços e mensuração dos lucros de uma empresa.Há de se relevar que custos mal geridos dão origem a preços de vendas distorcidos. Portanto, a fim de administrar os gastos pertinentes a uma organização, é necessário conhecer seus conceitos, funções e suas terminologias. Portanto, neste momento, cabe a você, desenvolver as seguintes tarefas: 2.1.2.1 a) Discorrer sobre os conceitos de gastos e suas respectivas terminologias: custo; despesa; perda; desperdício; investimento e desembolso. 2.1.2.1.1 Gastos:São sacrifícios financeiros com os mais quais uma organização,uma pessoa ou um governo têm que arcar a fim de atingir seus objetivos,sendo considerados esses ditos objetivos,a obtenção de um produto ou serviço qualquer,utilizados na obtenção de outros bens ou serviços. Todo sacrifício financeiro que implique desembolso imediato ou futuro de recursos(capital)as empresa é considerado um gasto. O gasto pode ser um investimento,custo ou despesa. 6 2.1.2.1.2 Investimento:São gastos ativados(classificados no ativo),que gerarão suporte tecnológico,estrutural e operacional,em função da utilidade futura de bens ou serviços obtidos.Ou seja.ativado em função de sua vida útil ou benefícios atribuíveis a futuro períodos. 2.1.2.1.3 Custos:Custo é um gasto relativo ao bem ou serviço utilizado na produção de outros bens ou serviços.De acordo com a NPC 2 do IBRACON,”custo é a soma dos gastos a aquisição,conversão e outros procedimentos necessários para trazr os estoques à sua condição e localização atuais,e compreende todos os gastos incorridos na sua aquisição ou produção,de modo a coloca-los em condições deserem vendidos,tramsformados,utilizados na elaboração de produtos ou na prestação de serviços que façam parte do objeto social da entidade,ou realizados de qualquer outra forma.” 2.1.2.1.4 Despesa:todos os bens ou serviços consumidos na manutenção de atividades operacionais e na obtenção de receitas,não vinculadas á produção de bens e serviços. 2.1.2.1.5 Perda:São gastos incorridos de forma anormal e inesperada, de forma que não compreende o processo rotineiro da empresa.São considerados como perda aqueles que não são previstos,como:incêndio,desabamento,atentados e etc... 2.1.2.1.6 Desembolso:Pagamento resultante da aquisição do bem ou servoço.Pode ocorrer antes,durante ou após a entrada da utilidade adquirida,portanto defasada ou não do gasto. b) Explicar as classificações dos custos: fixos; variáveis; diretos e indiretos. 2.1.1.7.1 Custos diretos:É aqueles que pode ser identificado e diretamente apropriado a cada tipo de obra a ser custeado, no momento de sua ocorrência ,isto 7 é, está ligado diretamente a cada tipo de bem ou função de custo. É aquele que pode ser atribuído (ou identificado)direto a um produto, linha de produto, centro de custo ou departamento. 2.1.1.7.2 Custos Fixos: Custos que permanecem constante dentro de determinada capacidade instalada, independem do volume de produção. Independente da quantidade produzida, dentro do limite da capacidade instalada, permanecem constante, ou seja, independente de quando a empresa venha a produzir eles se manterão constantes, ou se oscilarem não terá nenhuma relação entre a oscilação e a quantia produzida. 2.1.1.7.3 Custos variáveis: São aqueles que cujos valores se alteram em função do volume de produção ou atividade. 2.1.3 A empresa Barril Aberto irá disponibilizar para vendas em suas lojas um novo produto: a água Santa Fonte e precisa elaborar seu preço de venda corretamente a fim de que este produto seja competitivo e que traga à empresa a lucratividade estimada. Em uma análise, os gestores chegaram aos seguintes dados. Despesas administrativas => 4%; Despesas comerciais => 7%; Comissões => 5%; tributos (ICMS, PIS, Cofins) => 27,25%. A margem de lucro esperada é de 20%. Foram adquiridas neste primeiro momento 3.000 caixas totalizando assim um valor total de compra de R$100.000. Cada caixa contém 12 garrafas de 500 ml. Desta forma, cabe a vocês determinar o preço de venda da água por unidade, utilizando o mark- up multiplicador, considerando que o preço de mercado é R$ 6,00. Ao final, faça uma análise entre o preço encontrado em relação ao preço de mercado. Despesa administrativas => 4%; Despesas comerciais => 7%; comissões => 5%; tributos (ICMS, PIS, Cofins) => 27,25%. A margem de lucro esperada é de 20%. No primeiro momento foi adquirida 3.000 caixas com um valor total de R$ 100.000. cada caixa contém 12 garrafas de 500 ml. Mark-up multiplicador Preço de venda = Custo de produção x mark-up multiplicador Preço de venda = R$ 2,77 x 2,721088435 Preço de venda = R$ 7,54 Preço de venda maior que o preço do mercado que é de R$ 6,00 Custo unitário: R$ 100.000,00 / 3.000,00 = R$ 33,33 por Caixa 8 12garrafas = R$ 2,77 por unidade% despesa total: 4% + 7% + 5% + 27,25% % despesa total: 43,25% Mark-up (multiplicador) = 1 1-(43,25% + 20%) Mark-up (multiplicador) = 1 1-(63,25%) Mark-up (multiplicador) = 1 1-0,6325 Mark-up (multiplicador) = 1 0,3675 Mark-up = 2,721088435 2,1,4 Desafio:Dentro do gerenciamento de estoques é importante contemplar a gestão da demanda, devido à importância da orientação dos estoques em função da demanda/necessidade do consumidor final. Umas das estratégias que pode ser considerada genérica (devido à amplitude) é referente aos sistemas puxados(pull) e sistemas empurrados (push). Cabe a você agora conceituar os tipos de sistemas citados e definir qual é o sistema usualmente utilizado na importação de bebidas do Barril Aberto? Dê sua contribuição explicando as vantagens e desvantagens de cada sistema. sistemas puxados(pull) Tem como objetivo a execução da produção e operação a partir da solicitação dos pedidos dos clientes. Do inglês “push system”, o sistema de Produção Empurrada é determinado a partir do comportamento do mercado. Neste modelo, a produção em uma empresa começa antes da ocorrência da demanda pelo produto. Ou seja, a produção depende de uma ordem anteriormente enviada, geralmente advinda de um sistema MRP (Material Requirement Planning). Após o recebimento de tal ordem, é feita a produção em lotes de tamanho padrão. Aqui não existe qualquer relação com a real demanda dos clientes da empresa sistema usualmente utilizado na importação de bebidas do Barril Aberto?sistema puxados 9 á no sistema puxado (pull system) a produção é baseada na demanda e as informações fluem em sentido oposto, saindo da demanda e indo até a empresa. Dessa forma, a quantidade de estoque é minimizada, já que a produção começa a partir do cliente. Porém, este sistema também tem suas desvantagens: pode ocorrer de um fornecedor não poder entregar certo material a tempo, comprometendo assim o cumprimento do pedido e gerando consumidores insatisfeitos. No sistema empurrado (push system) a quantidade a ser produzida é baseada em um plano de produção e as informações fluem da empresa para o mercado, mesmo sentido do fluxo de materiais. Dessa forma o planejamento ocorre antes mesmo de a demanda ocorrer, baseando-se em projeções e no comportamento do mercado, o que pode ser uma vantagem ou desvantagem desse sistema: como as previsões geralmente não são 100% precisas e variam ano a ano, podem sobrar produtos – o que acarreta custos para armazenar e manter os produtos em boas condições; por outro lado, a empresa estará certa de que produzirá o suficiente para satisfazer a todos os pedidos, o que é uma vantagem. 10 11 3 CONCLUSÃO Pude concluir que a escolha do sistema é extremamente importante,um estudo aprofundado e um calculo bem feito juntamente com planejamento e eficaz no crescimento e também na prevenção de prejuízos de uma empresa. 12 REFERÊNCIAS DIAS, Jessica. Sistemas de produção puxados x empurrados: a dinâmica entre consumidor e fornecedor. Blog da arquitetura .2014. https://blogdaengenharia.com/sistemas-de-producao-puxados-x-empurrados- dinamica-entre-consumidor-e-fornecedor/ Sobre a administração: http://www.sobreadministracao.com/producao-puxada-e- empurrada-conceito-e-aplicacao/ Pequenas que pensam grande:http://pequenasquepensamgrande.com.br/calcular- preco-de-venda-com-markup/.2016. Sistema empare, https://www.youtube.com/watch?v=2ujdn5G7W20.2013 Sistema de informação e Gerencial,unidade2 seção 2.
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