trabalho de gestão de estoques (2)

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Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais
Disciplina – Logística I, Gestão de Estoques em Micro e Pequenas Empresas
Campus Belo Horizonte Unidade Barreiro
Alunos: Jonata Romeu Ribeiro; Nina de Souza de Oliveira 
1 Gestão de Estoque em Pequenas Empresas.
Resumo
	A gestão do estoque é atividade primordial nas organizações que reflete os resultados financeiros, capital de giro e faturamentos, e assessora o fomento da redução de custos e o aumento da lucratividade, impedindo excessos e desperdícios.
	As empresas visam vantagens competitivas em relação aos concorrentes, satisfazendo seus consumidores no instante estipulado e na quantidade desejada, isto é uns dos fatores decisivos para o sucesso e só é possível tendo um controle rigoroso de estoque. 
	É importante enfatizar que no atual contexto de competitividade, as empresas mais preparadas e organizadas conseguem se manter no mercado, principalmente no que se diz respeito às empresas de pouco capital de giro disponível ou as pequenas empresas. Estas caminham para o curso natural de desenvolvimento tecnológico e gerencial, ampliando seu negócio.
1.1 Estoques e sua importância.
	São materiais e suprimentos que uma empresa utiliza para a produção de seu produto ou suprimir a necessidade da própria empresa. Nos estoques muitas vezes é possível encontrar matérias-primas, suprimentos, componentes, materiais em processo ou produtos acabados, que geralmente é sempre feito a rigor um controle, tanto de processo como de disponibilidade dos itens. É sempre importante para uma empresa manter seus estoques abastecidos, muitas vezes, são constituídos por seus próprios produtos. 
	Os estoques são necessários, não se pode ter em excesso e não se pode ter em pequenas quantidades, tem que ter o mínimo suficiente, ponto de reposição, para que supra as necessidades da empresa
	Com isso, a área de estoques sempre vai ser um local de grande atenção da empresa, pois é onde esta concentrada a maior parte do capital da organização e quanto mais há giro de estoque, mais eficiência possui nos lucros dos resultados e no lucro da empresa.
1.2 Controle e planejamento do estoque.
	O controle de estoque abrange as atividades de planejamento, organização e controle do fluxo de materiais na organização. Em outras palavras, a movimentação e o armazenamento de matérias-primas, produtos (acabados ou inacabados), ferramentas e equipamentos.
	Exerce o controle de estoque para otimizar espaço físico e para atingir a margem de lucro no negócio. Este gerenciamento possui uma série de vantagens como:
Gestão de produção eficiente
Gestão de compras apropriadas no período correto
Melhoria na comunicação entre as áreas de compras, vendas, estoque, logística e financeira.
Redução de perdas.
	Para o planejamento deve se dispor do método de avaliação do estoque, pois afeta diretamente no lucro da companhia. Alguns destes serão apontados abaixo:
PEPS= primeiro a entrar, primeiro a sair (first in, first out).
UEPS= último a entrar, primeiro a sair (last in, last out).
Custo médio = método de média ponderada.
Curva ABC= Classificação de informações a fim de separar os itens de maior importância. Classe A alta prioridade, Classe B economicamente preciosos, Classe C menos relevante que os demais.
Giro de Estoque e ponto de recompra.
	O segredo para uma boa gestão de estoque é dispondo do estoque de segurança, possuindo uma quantidade mínima de certos produtos que são mantidos em estoque para impedir que vendas sejam perdidas por falta de mercadorias. 
	Estas reservas são os maiores causadores de impacto na necessidade de capital de giro na empresa e quanto melhor planejamento, menores serão os excessos.
	Os produtos encalhados no estoque contam como vendas não feitas, ocupam espaço e também podem ter impacto sobre a sua margem de contribuição, para evitar este descontrole, usa-se a ferramenta CMV(custo de mercadoria vendida), que é o valor da mercadoria que leva em consideração a aquisição de produtos, insumos e o processo de pós-venda, podendo retornar novos itens ao estoque.
CMV= estoque inicial + compras-estoque final.
	
1.3 Políticas de Estoque 
		Uma das principais preocupações ao definir políticas de estoques é escolher o tamanho do lote de compra de cada Stock Keeping Unit (SKU),Unidade de Manutenção de Estoque. O Lote Econômico de Compras é um modelo matemático que ajuda a determinar qual é o tamanho ideal do pedido de compras para minimizar os custos totais da operação ao longo do período de um ano.
	O grande marco se deu o início no ano de 1913, época de popularização da produção em massa e da padronização dos produtos em processo, sendo desenvolvido um modelo matemático para a administração de estoques,o lote econômico de compra (LEC), e o Lote Econômico de Produção (LEP), por Ford W. Harris.
	 O conhecimento da demanda e a obtenção dos materiais, podem influenciar decisivamente nas reservas. Os valore de estoque de segurança podem ser calculados por:
ES = FS x σ
ES= estoque de segurança; Fs = Fator de segurança;σ = Desvio padrão das demandas avaliadas.
	Para determinar o ponto de pedido (PP), o estoque de segurança deve ser somado com a demanda durante o lead time (tempo de espera).
PP = ( dt x tr ) + ES
dt = demanda diária
tr = tempo de reposição
		A tendência é a preferência de compra em grandes lotes, pois isso permite tirar vantagens de economias de escala, especialmente no caso de descontos por quantidades. Além disso, grandes lotes de compra reduzem a quantidade de pedidos que precisam ser feitos ao longo do ano, reduzindo os custos com pedidos. Entretanto, se houver grandes quantidades, os níveis de estoque serão maiores, elevando os custos de manutenção de estoques. Os custos totais são calculados conforme apresentado abaixo.
Ctotal = C materiais + C pedidos + C estoques
	Para a aplicação do ponto de pedido é necessário calcular o lote econômico de compras, para minimizar os custos de estocagem e de aquisição. Definido pela equação abaixo:
LEC=
D= demanda anual
Co= Custo para realizar cada pedido 
C= custo unitário do item 
	Já o lote Econômico de Fabricação tem a premissa de minimizar o custo de fabricação, o custo setup (regulagem) das máquinas e custo por manter o estoque do lote fabricado. 
LEP= 
D= Demanda; Cs= Custo do Setup; Cu= Custo unitário; CE= Custo DE ESTOCAGEM %;
	O objetivo das políticas de estoque é saber quais são as vantagens de adotá-las
1.4 Custos do estoque.
	A função do estoque é conciliar o fornecimento e a demanda, e o modelo de estoque que se utiliza pela empresa depende do comportamento da demanda.
	Quanto maior o nível de incerteza da demanda, maior será a necessidade de manter estoques, ou seja, quanto maior o nível de certeza da demanda, menos estoques é preciso manter, pois, sabendo -se 
Antecipadamente o quanto é vendido, pode-se produzir a quantidade necessária. 
	Para cada situação há um tipo de demanda: independente e dependente.
Demanda independente: é aquela que depende das condições de mercado e que está fora do controle imediato da empresa. Os itens da demanda independente são os produtos acabados e as peças, e outros materiais para reposição. Qualquer empresa que tenha como negócio a venda de produtos (como lojas e distribuidores) terá em seus estoques somente itens de demanda independente. O consumo desses itens podem ser advindos de uma previsão da demanda, sujeita a riscos e incertezas. É uma situação diferente daquela onde a empresa pode programar o consumo de quantidades determinadas de pelos menos alguns de seus itens
 
Demanda dependente é aquela relativamente previsível porque depende de alguns fatores para acontecer. A quantidade programada para consumo depende das expectativas da empresa em relação ao comportamento do mercado, onde através de uma previsão de demanda de um ou mais itens de demanda independente, a programação da produção é estabelecida.
Perguntas:
1) Uma empresa compra 20.000 peças por ano, paraseu processo de montagem. Se o custo de armazenagem de uma unidade é de R$ 1,50, o custo do pedido de R$ 80,00. Qual será o lote econômico de compras? 
LEC= sqrt(2*CO/C)*D
LEC= sqrt(2*80/1,5)*20000
LEC= 1460,59
2)Em uma fábrica de eletrodomésticos, um certo componente tem demanda anual de 20.000 unidades. O custo unitário de compra desse item é de R$ 10,00 e o custo de manutenção de estoques é de 30% ao ano. O custo estimado para realizar um pedido é de R$ 70,00. O fornecedor oferece duas opções de tamanho de lote de compra: 1.000 unidades e 2.000 unidades. Qual delas é mais vantajosa? 
Primeiro temos que analisar o estoque ciclico:
Q=1000 => EC=Q/2 => 1000/2 => 500
Q=2000 => EC=Q/2 => 2000/2 => 1000
O custo unitário da peça é 𝐶 = 10 e o custo de manutenção de estoques é 𝑚 = 0,3 (30% ao ano) O custo para manter uma peça em estoque por um ano é 𝑚 × 𝐶 = 3:
Q=1000 => 500*3= 1500
Q=2000 => 1000*3= 3000
Neste exemplo não há desconto por quantidade, portanto o custo com materiais permanece o mesmo independente do lote de compra escolhido 
𝐶𝑀𝑎𝑡𝑒𝑟𝑖𝑎𝑖𝑠 = 𝐷 × 𝐶 = 20000 × 10 = 200000 
Síntese dos Resultados Entre as 2 opções analisadas, a melhor seria comprar lotes com 1.000 unidades 
3) O que é mais lucrativo para o fornecedor, demanda dependente ou independente? Por quê?
Demanda independente, pois as vendas são diretas para o consumidor final em poucas, gerando um lucro maior que na demanda dependente que são fornecidos em grandes lotes por um preço menor por unidade.
	
As maiores causas 
Como estoque excessivo pode impactar o capital de giro?
Contas a receber + estoque-contas a pagar 
Sistemas compactados, padronizados facilita softwares robustos pode ajudar na agilidade das informações em tempo real, a planilha pode ter erros. Tem umas ferramentas como a curva ABC A MÉDIA PONDERADA, QUE PODEMOS VER QUAIS OS PRODUTOS VENDEM MAIS, COM ALTO GIRO E ALTA MARGEM.
Curva ABC: MÉTODO DE CATEGORIZAÇÃO DOS ESTOQUES, TÉCNICA QUE PERMITE ANALISAR 
Produtos A: responsáveis por até 80% das vendas;
Produtos B: responsáveis por até 15% das vendas;
Produtos C: responsáveis por até 5% das vendas.
 
A análise mostra ao empreendedor qual nível de atenção deve ser dado para cada tipo de produto, de acordo com fatores vendas, faturamento, margem de lucro e até espaço ocupado", diz Hsieh.