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Glicogenólise - Lise do glicogênio para disponibilização de glicose no organismo - Ocorre no fígado e nos músculos - Rota ativada quando ↑[GLUCAGON], em estado de jejum. - A GLICOGÊNIO FOSFORILASE só consegue clicar ligações α-1,4 até sobrarem 4 resíduos de glicose antes da ramificação (ligação α-1,6). A ENZIMA DESRAMIFICADORA faz a transferência de três desses resíduos - ramo limite - para a extremidade de outro ramo com ligações α-1,4, e cliva a ligação α-1,6 do último resíduo de glicose que estava ligado, permitindo a ação da GLICOGÊNIO FOSFORILASE sobre esse novo ramo linear formado. - A reação 3 não ocorre no músculo devido à falta de GLICOSE-6-FOSFATASE, mas ocorre no fígado, rins e intestinos. - No músculo a Glicose-6-fosfato vai direto para a via glicolítica. Glicogênese - Síntese de glicogênio - Reação com grande gasto energético - ↑[INSULINA], excesso de glicose no sangue que será convertido em glicogênio para ser armazenado nos músculos e fígado - A GLICOGÊNIO SINTASE só consegue promover a adição de glicoses a partir de um iniciador, a proteína GLICOGENINA - A ENZIMA RAMIFICADORA produz ligações α-1,6 pela transferência de + ou - 7 resíduos do ramo final para o ponto de ramificação. - Cada ponto de ramificação deve ficar a 4 resíduos um do outro. Controle do metabolismo - Impede que as duas rotas estejam ativas ao mesmo tempo, já que uma é catabólica e outra anabólica.