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PLANEJAMENTO NO ADULTO 
 
 
Várias fórmulas preditivas da necessidade 
energética: 
 
EER 
FAO/OMS 
HARRIS & BENEDICT 
ETC 
 
PLANEJAMENTO NO ADULTO 
 
EER  DRIs  mais utilizado 
 
 EER Para adultos a partir de 19 anos e IMC entre 18,5 – 25 Kg/m² 
 
Homens: 
EER(Kcal/dia) = 662 –(9,53 x idade)+AF x (15,91 x peso + 539,6 x 
estatura) 
 
AF = 1 (sedentário) / 1,11 (leve) / 1,25 (moderado) / 1,48 (intenso) 
 
Mulheres: 
EER(Kcal/dia) = 354 – (6,91 x idade) + AF x (9,36 x peso + 726 x estatura) 
 
AF = 1 (sedentário) / 1,12 (leve) / 1,27 (moderado) / 1,45 (intenso) 
 
 
PLANEJAMENTO NO ADULTO 
 
 
COMO CALCULAR A NECESSIDADE DE UM 
INDIVÍDUO QUE QUER PERDER PESO? 
 
PLANEJAMENTO NO ADULTO 
COMO CALCULAR A NECESSIDADE DE UM 
INDIVÍDUO QUE QUER PERDER PESO? 
 EER Para adultos a partir de 19 anos e IMC acima de 25 Kg/m² 
 
Homens: 
EER(Kcal/dia) = 1086 – 10,1 x idade + AF x (13,7 x peso + 416 x altura) 
 
AF = 1 (sedentário) / 1,12 (leve) / 1,29 (moderado) / 1,59 (intenso) 
 
Mulheres: 
EER(Kcal/dia) = 448 – 7,95 x idade + AF x (11,4 x peso + 619 x altura) 
 
AF = 1 (sedentário) / 1,16 (leve) / 1,27 (moderado) / 1,44 (intenso) 
 
 
PLANEJAMENTO NO ADULTO 
A.N.S., sexo masculino, 32 anos, sedentário, altura de 1,78m e 
113kg. Calcule suas necessidades energéticas. 
EER(Kcal/dia) = 1086 – 10,1 x idade + AF x (13,7 x peso + 416 x altura) 
AF = 1 (sedentário) / 1,12 (leve) / 1,29 (moderado) / 1,59 (intenso) 
 
 
PLANEJAMENTO NO ADULTO 
A.N.S., sexo masculino, 32 anos, sedentário, altura de 1,78m e 
113kg. Calcule suas necessidades energéticas. 
 
EER(Kcal/dia) = 1086 – 10,1 x idade + AF x (13,7 x peso + 416 x altura) 
 
EER(Kcal/dia) = 1086 – 10,1 x 32 + 1,0 x (13,7 x 113 + 416 x 1,78) 
 
EER(Kcal/dia) = 1086 – 323,2 + 1,0 x ( 1548,1 + 740,48) 
 
EER(Kcal/dia) = 1086 – 323,2 + 2288,58 
 
EER(Kcal/dia) = 762,8 + 2288,58 
 
EER(Kcal/dia) = 3051,38 
 
 
 
 
 
 
PLANEJAMENTO NO ADULTO 
M.J.L. , sexo feminino, 47 anos, faz atividades aeróbicas em nível leve, 
altura de 1,58m e 89,7kg. Calcule suas necessidades energéticas. 
EER(Kcal/dia) = 448 – 7,95 x idade + AF x (11,4 x peso + 619 x 
altura) 
AF = 1 (sedentário) / 1,16 (leve) / 1,27 (moderado) / 1,44 
(intenso) 
 
 
 
 
 
 
 
 
PLANEJAMENTO NO ADULTO 
M.J.L. , sexo feminino, 47 anos, faz atividades aeróbicas em nível 
leve, altura de 1,58m e 89,7kg. Calcule suas necessidades 
energéticas. 
EER(Kcal/dia) = 448 – 7,95 x idade + AF x (11,4 x peso + 619 x altura) 
 
EER(Kcal/dia) = 448 – 7,95 x 47 + 1,16 x (11,4 x 89,7 + 619 x 1,58) 
 
EER(Kcal/dia) = 448 – 373,65 + 1,16 x (1022,58 + 978,02) 
 
EER(Kcal/dia) = 448 – 373,65 + 1,16 x (2000,6) 
 
EER(Kcal/dia) = 448 – 373,65 + 2320,696 
 
EER(Kcal/dia) = 74,35 + 2320,696 
 
EER(Kcal/dia) = 2395,046 
 
 
 
 
 
PLANEJAMENTO NO ADULTO 
 FÓRMULAS DE BOLSO (MÉTODO PRÁTICO) 
 
 
 
 
 
 
M.J.L. , sexo feminino, 47 anos, faz atividades aeróbicas em 
nível leve, altura de 1,58m e 89,7kg  IMC = 35,9  Perda 
de peso! 
 
89,7 x 25 = 2242,5 Kcal/dia 
 
 
 
Objetivo Recomendação 
Para perda de peso 20 – 25 kcal/kg peso 
Para manutenção de peso 25- 30 kcal/ kg peso 
Para ganho de peso 30 – 35 kcal/ kg peso 
PLANEJAMENTO NO ADOLESCENTE 
• Adolescência: Compreende a idade de 10 a 19 anos 
(OMS); 
 
• Crescimento e maturação  Muitas transformações; 
• Aumento da massa corporal, desenvolvimento de órgãos 
e sistemas; 
 
 
• Necessidades Nutricionais 
 Especiais! 
 
 
 
Equações para cálculo das necessidades estimadas de 
energia (EER) adolescentes, DRIS (2002) 
 
 
PARA ADOLESCENTES DENTRO DO PERCENTIL DE 5 – 85 PARA IMC 
Faixa 
etária 
Sexo Equação 
9 a 18 
anos 
Masculino 88,5 – (61,9 x I) + AF x (26,7 x P + 903 x E) + 25 Kcal 
Feminino 135,3 – (30,8 x I) + AF x (10 x P + 934 x E) + 25 Kcal 
AF = atividade física, P: peso em Kg; 
E: estatura em metro; I: idade em anos. 
25 kcal  energia de depósito para crescimento 
 
 
 
 
Equações para cálculo das necessidades estimadas de 
energia (EER) adolescentes, DRIS (2002) 
 
 
PARA ADOLESCENTES DENTRO DO PERCENTIL DE 5 – 85 PARA IMC 
Valores do coeficiente de atividade física de acordo com o 
sexo na faixa etária de 3 a 18 anos. 
Atividades PA 
 Masculino Feminino 
Dormindo/sedentário 
1,0 1,0 
Pouco ativo 1,13 1,16 
Ativo 1,26 1,31 
Muito ativo 1,42 1,56 
Requerimento energético de 
adolescentes 
• K.V.D. 18 anos, 1,65m e 59,4kg, sexo feminino. Faz aula 
de dança 2 vezes na semana e atividades domésticas 
(como lavar louça) diariamente. Calcule o EER do 
paciente pelas DRIs 2002/2005. 
Requerimento energético de 
adolescentes 
• K.V.D. 18 anos, 1,65m e 59,4kg, sexo feminino. Faz aula 
de dança 2 vezes na semana e atividades domésticas 
(como lavar louça) diariamente. Calcule o EER do 
paciente pelas DRIs 2002/2005. 
• I. 135,3 – (30,8 x I) + AF x (10 x P + 934 x E) + 25 Kcal 
135,3 – (30,8 x 18) + 1,16 x (10 x 59,4 + 934 x 1,65) + 25 Kcal 
135,3 – (544,4) + 1,16 x ( 594 + 1541,1) + 25 Kcal 
 135,3 – (544,4) + 1,16 x (2135,1) + 25 
135,3 – 544,4 + 2476,71 + 25 
 -409,1 + 2476,71 + 25 
 2092,61 Kcal 
 
Requerimento energético de 
adolescentes 
• O Instituto de Medicina preconiza que para adolescentes 
com risco de sobrepeso ou sobrepeso, não se deve incluir 
as calorias extras na equação do EER, pois haveria uso 
de tecido adiposo excedente para promover o 
crescimento. Mas, esta recomendação deve ser avaliada 
individualmente. 
Requerimento energético de 
adolescentes considerados obesos 
SEXO EQUAÇÃO 
FEMININO 389 – 41,2 x I + AF x (15,0 x P + 701,6 x A) 
MASCULINO 114 – 50,9 x I + AF x (19,5 x P + 1161,4 x A) 
Atividades AF 
 Masculino Feminino 
Dormindo/sedentário 
1,0 1,0 
Pouco ativo 1,12 1,18 
Ativo 1,24 1,35 
Muito ativo 1,45 1,60 
(CHEMIN;MURA, 2014) 
Idade: anos; Altura: metros; Peso: kg. 
Requerimento energético de 
adolescentes obesos 
• P.H.S. 15 anos, sexo masculino, 168cm e 79Kg (se 
apresentando acima do p97 da curva de IMC/idade). Não 
gosta de praticar exercícios, pois prefere jogar vídeo game. 
De acordo com o EER para adolescentes obesos, quantas 
calorias diárias este paciente deveria ingerir? 
Requerimento energético de 
adolescentes obesos 
• P.H.S. 15 anos, sexo masculino, 168cm e 79Kg (se 
apresentando acima do p97 da curva de IMC/idade). Não 
gosta de praticar exercícios, pois prefere jogar vídeo game. 
De acordo com o EER para adolescentes obesos, quantas 
calorias diárias este paciente deveria ingerir? 
• EER: 114 – 50,9 x I + AF x (19,5 x P + 1161,4 x A) 
 114 – 50,9 x 15 + 1,0 x (19,5 x 79 + 1161,4 x 1,68) 
 114 – 763,5 + 1,0 x (1540,5 + 1951,152) 
 114 – 763,5 + 1,0 x 3491,652 
 -649,5 + 3491,652 
 EER: 2842,15 Kcal/dia