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UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DE PERNAMBUCO
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA
ÁREA DE QUÍMICA AGRÍCOLA
ENXOFRE
Disciplina: Nutrição Mineral de Plantas
Prof. Hélio Cabral Lima
Aparece na Natureza no estado livre e combinado, sendo já
conhecido na Antiguidade Clássica pela sua cor, facilidade de
combustão e odor. Assim, Homero menciona o uso do seu produto de
combustão como desinfectante, e Dioscórides descreve também a sua
aplicação em medicina. Era conhecido dos alquimistas, tal como o
ácido sulfúrico, composto derivado deste elemento. Em 1772
Lavoisier provou que o enxofre é uma substância elementar.
1. INTRODUÇÃO
CICLO DO ENXOFRE
Sulfatos
sulfato de cálcio (Gesso);
sulfato de magnésio (sal de Epsom e kieserite);
sulfato de bário (barita);
sulfato de estrôncio (celestite);
sulfato de sódio (glauberite).
1. 1. OCORRÊNCIA
Sulfuretos 
Metálicos
pirite
calcopirite
galena
blenda
rosalgar
cinábrio
Jazigos de 
enxofre no 
estado nativo
E.U.A. (Louisiana e 
Texas);
Antilhas;
Japão;
Na Espanha, na Serra de 
Gador (Almeria)
Em Portugal, nas Furnas 
de S. Miguel (Açores).
2. FONTES e FORMAS DE ABSORÇÃO
 NO SOLO – varia de 0,1% em solos
minerais e até a 1,0% em solos
orgânicos, contudo a maior parte do S
está na forma orgânica (60-90% do total
como S-aminoácidos, S-fenóis, S-
carboidratos, S-lipídios e S-humus).
 MINERALIZAÇÃO
 Cisteina + H2O →ácido acético + ácido
fórmico + CO2 + NH3 + H2 S
 Em condições aeróbicas → SO4
-2
 Em anaeróbicas → S elementar
ABSORÇÃO e TRANSPORTE DO ENXOFRE
 O contato íon/raiz se dá principalmente por fluxo
de massa (99%) e também por difusão
 A absorção (ativa): pelas raízes como SO4
-2
 SO2 atmosférico pelos estômatos
 Ou na forma de aminoácidos: cistina e cisteína
 TRANSPORTE – da epiderme à endoderme pode 
se dá pelo ELA (passivo) ou pelos plasmodesmas 
(ativo), após atingir o xilema tb na mesma forma 
absorvida e de forma passiva.
 REDISTRIBUIÇÃO – pouca (baixa mobilidade)
NO METABOLISMO DA PLANTA
 Tal como o Nitrogênio tb sofre REDUÇÃO para 
depois ser ASSIMILADO com um GASTO MUITO
ALTO de ENERGIA (ver/via)
 Após a redução → Ocorre a formação do 
aminoácido CISTEÍNA , METIONINA, 
GLUTATIONA, FITOQUELATINAS, PROTEÍNAS 
(Ferredoxina, nitrogenase, redutase do nitrito, do 
próprio SO4) e COENZIMAS (Acetil-CoA – abre o 
ciclo de Krebs, precursor de ácidos graxos) 
ASSIMILAÇÃO DO SULFATO
FUNÇÕES METABÓLICAS DO ENXOFRE
 O Enxofre é dos elementos mais versáteis dos
organismos vivos (Hell,1997). Isto se dá em parte
por seus múltiplos estados estáveis de oxidação.
 Aparece em vários compostos com funções
metabólicas (Acetil-Coenzima A – respiração e na
fotossíntese - ferredoxina e em várias outras
enzimas e até mesmo de defesa de plantas a
fatores abióticos (metais tóxicos) e bióticos
(metabólitos secundários . Ex.: no alho, brócolis,
etc..)
4- FUNÇÕES METABÓLICAS DO ENXOFRE
4.1- O S é constituinte da cisteína e da metionina, dois 
aminoácidos essenciais p/ a formação de proteínas: 
5 - Efeito do suprimento do enxofre sobre o crescimento e a compo-
sição química de plantas:
Efeito sobre a composição de aminoácidos
Resposta sobre a produção
SINTOMAS DE DEFICIÊNCIA DE ENXOFRE
FIM