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Componente Afetivo e Situacional no Comportamento Alimentar

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Componente Afetivo e Situacional no Comportamento Alimentar
Educação e Intervenção Nutricional - Profa. Léo
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Componente Afetivo no Comportamento Alimentar
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Componente Afetivo
Corresponde ao que sentimos sobre os alimentos e as práticas alimentares.
Atitudes: que desenvolvemos aos alimentos e por conseqüência em nossa alimentação, motivos intrínsecos relacionados a inúmeros valores: sociais, culturais, familiares e etc.
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Componente Afetivo X Necessidades
Necessidade: é uma condição no interior do indivíduo, que o dinamiza e predispõe para certos tipos de comportamentos.
Necessidades Fisiológicas: manisfestam-se como impulsos
Fome;
Sede;
Sono;
Sexo;
Evacuação;
Exercitar-se etc.
 
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Componente Afetivo X Necessidades
Necessidades Psicológicas: manisfestam-se como desejos
Segurança: sentir que nossas necessidades podem ser satisfeitas;
Afeto: desejamos relações de afeições recíprocas com as pessoas;
Auto-estima: desejo de sentir que o que somos e fazemos está de acordo com o nosso autoconceito;
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Componente Afetivo X Necessidades
Aprovação social: desejo de pertencer a um grupo e sentir que este grupo nos aprova;
Auto-realização: desejo de desenvolver nossa potencialidade.
Motivo: necessidade sentida.
Motivar: despertar os motivos para um comportamento desejado.
Incentivo: evento que leva a pensar no objetivo desejado, que desperta o motivo.
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Componente Afetivo X Necessidades
Incentivos: podem ter menor ou maior força motivadora, pois depende do condicionamento que o indivíduo foi submetido. A força motivadora de um incentivo depende do valor que se atribui a ele e também dos valores intrínsecos do comportamento de um indivíduo.
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Comportamento X Dieta
Alguns Incentivos
Benefício para saúde:
Estética:
Prestígio social:
Economia:
Praticidade:
Motivação
segurança e auto-estima
afeto, auto-estima, aprovação social
auto-estima, aprovação social e auto realização
segurança
auto-estima, segurança e auto realização
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Componente Afetivo X Comportamento Alimentar
Os afetos são definidos como emoções, sentimentos, e podem ser considerados dentro de uma ordem que varia do prazer ao desprazer;
O comportamento alimentar por vezes assume a configuração de comer compulsivo, em busca de um preenchimento de algo que lhe falta, como por exemplo aprovação, amor, atenção ou reconhecimento. 
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Componente Situacional do Comportamento Alimentar
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Componente Situacional
O comportamento alimentar é formado por três componentes: cognitivo, afetivo e situacional. O componente situacional, está mais relacionado ao contexto social, econômico e padrões culturais; 
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Componente Situacional
Normas sociais e padrões culturais: constituem as regras básicas de comportamento que devem ser seguidas por um indivíduo pertencente a um grupo.Ex: (existe uma norma para se utilizar um determinado alimento).
Apoio estrutural: representa a presença ou ausência do alimento ao alcance do indivíduo, está ligado a fatores econômicos. Ex: (produção até aquisição do alimento: produção de frutas NE brasileiro é insuficiente pela seca) 
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Componente Situacional
Coerção social: consiste no reforço positivo ou negativo dado pelo meio social às práticas alimentares de uma pessoa em particular.Ex: (comer ovos e bacon no café da manhã/indivíduos americanos)

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