estudo dirigido oficial Gustação e olfação

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UFBA

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Amanda Átyla

19/07/2018

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Fisiologia I

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Universidade Federal da Bahia – UFBA Instituto de Ciências da Saúde - ICS 
Departamento de Biorregulação 
Prof. Helton Ramos e Darízy Vasconcelos 
ROTEIRO DE AULA PRÁTICA – Estudo Dirigido sobre Gustação e Olfação 
 
1-Quais são os sabores básicos? Descreva-os. 
2- Descreva a anatomia de um botão gustativo? 
3- O que é o fenômeno de perda de especificidade na gustação? 
4- Descreva a transdução gustativas do sabor salgado. 
5- O sabor amargo utiliza receptores ionotrópicos ou metabotrópicos? Explique. 
6- O que é o fenômeno de adaptação do sistema olfativo? 
7- Explique porque o olfato é determinado pela expressão de genes. 
8- Descreva a estrutura do Bulbo olfatório. 
9- Descreva as vias olfatórias centrais. 
10 – O que é código olfativo de população?