Componentes químicos das células

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19/02/2017
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COMPONENTES 
QUÍMICOS DAS 
CÉLULAS
Professora Roberta Passamani Ambrosio
UNESC Colatina
COMPOSIÇÃO
 Inorgânica (águas e sais minerais)
 Orgânica (ácidos nucleicos, carboidratos, lipídios e 
proteínas)
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POLÍMEROS
Macromoléculas formadas por monômeros que 
se conectam por ligações covalentes
Ex: ácido nucelicos (4nucleotídeos que irão 
formar o DNA), polissacarídeos (polímeros de 
glicose), proteínas (constituídos de 
aminoácidos)
ÁGUA E SAIS MINERAIS
ÁGUA:
É o componente mais abundante dos tecidos 
exceto ossos, dentes...
Diminui com o passar dos anos
Função: solvente natural dos íons, meio de 
dispersão de moléculas, indispensável na 
atividade metabólica (processos fisiológicos), 
intervém na eliminação de substâncias e 
absorve calor
Água livre: solvente
Água ligada a outras moléculas: devido a 
polaridade da molécula
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Moléculas Hidrofílicas: polares- carboidratos, 
maioria das proteínas e ácidos nucleicos...
Moléculas Hidrofóbicas: apolares- lipídios, 
parafinas, óleos...
Anfipáticas: com porção hidrofílica e com 
porção hidrofóbica
Qual a importância da interação ou repulsão das 
moléculas com a água?
Formação de organizações biológicas como as 
membranas.
H+H+
-O-
 Sais Minerais:
Diferem em concentração dentro e fora da 
célula
Formam um equilíbrio osmótico 
Alguns são encontrados unidos ao fosfato e ao 
carbono(cálcio dos dentes e dos ossos, Fe na 
hemoglobina)
Mn, Co, Cu, I, Se, Ni, Mo e Zn são necessários 
para atividade de enzimas e o I é componente 
de hormônios
Na+
Cl-
K+
Mg 2+
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TIPOS DE LIGAÇÕES QUÍMICAS 
DE INTERESSE BIOLÓGICO
 Ligações Fortes (covalentes)
Energia para ser formada ou para quebra desta 
ligação
H3C-CH3 C=O N=N
 Ligações fracas (não-covalentes)
Pontes de hidrogênio 
 Ligação iônica
 Interação hidrofóbica
COMPONENTES ORGÂNICOS
Carboidratos ou sacarídeos (açúcares)
Lipídios (gorduras)
Proteínas
Enzimas
Ácidos nucleicos (DNA e RNA)
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CARBOIDRATOS
Hidratos de carbono (ose)
 Funções: fonte de energia para célula, 
constituinte de membranas e de matriz 
extracelular
Monossacarídeos: simples – glicose, ribose, 
frutose, manose, galactose...
Dissacarídeos: combinação de dois 
monossacarídeos de hexose com perda de uma 
molécula de água (glicose+galactose=lactose)
 Oligossacarídeo: cadeias ramificadas 
ligadas a proteínas ou lipídeos.
 Polissacarídeos: combinação de vários 
monossacarídeos- amido, 
glicogênio,celulose...
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LIPÍDIOS
 Insolúveis em água (hidrofóbicos)
 Triglicerídios: reserva energética
 Fosfolipídios : componente de membranas celulares
 Esteróis:colesterol-
encontrado nas 
membranas, em outras 
partes das células e fora 
delas; hormônios -
estrógeno, progesterona, 
testosterona, cortisol, 
vitamina D...
PROTEÍNAS
Cadeias de 
aminoácidos 
unidos por 
ligações 
peptídicas
20 
aminoácidos
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Proteínas que se acoplam com outras 
moléculas: glicoproteínas, lipoproteínas, 
cormoproteínas e nucleoproteínas.
Organização:
Primária: cadeia de aminoácidos
 Secundária: conformação espacial por 
pontes de hidrogênio 
 Terciária: Tridimencional
Quaternária: dois ou mais polipeptídeos
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ENZIMAS
Catalisam reações químicas
Síntese ou degradação de substâncias
Atuam em um certo pH e temperatura
Tem especificidade pelo substrato
Podem ser encontradas no citososl, 
lisossomo, complexo de Golgi ou núcleo.
Toda enzima é uma proteína? 
Não. As enzimas podem ser proteínas, 
glicoproteínas ou RNA (ribozima)
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ÁCIDOS NUCLÉICOS
DNA (ácido desoxirribonucléico) : depósito 
de informação genética, é duplicado 
durante a divisão celular
RNA (ácido ribonucléico): transcreve a 
informação contida no DNA (transcrição) 
em moléculas de RNAm cuja sequência 
codifica (tradução) os aminoácidos de uma 
proteína, que será formada pelo RNAr com o 
transporte dos aminoácidos feito pelo RNAm.
 Base+Pentose= nucleosídeo
Adenina+ribose= adenisina
 Base+ Pentose+fosfato= nucleotídeo
Adenosina+1 fosfato= AMP
Adenosina+ 2 fosfatos= ADP
Adenosina + 3 fosfatos= ATP
Tijolos para construção dos ácidos nucléicos
Constituinte DNA RNA
Pentose desoxirribose
Bas
es
Purinas Adenina,Gua
nina
Adenina,Gua
nina
Pirimidin
as
Citosina, 
Timina
Citosina, 
Uracila
Ác. fosfórico PO4H3 PO4H3
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ORIGEM DAS CÉLULAS
Evolução 
química
Evolução 
biológica
Moléculas biogênicas, água, ácidos...
Aminoácidos, açúcares, 
bases, ác. nucléicos
proteínas
polissacarídeos
Derivados protéicos
Ác. nucléicos
Código 
genético
Procariota
Eucariota
Há 3,5-3,0 x109 anos
Formação do sistema 
solar há 4,6 x109 anos
Há 0,9 x109 anos
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