estudo de caso

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PROTOCOLO: 20170420977587105209BANA APARECIDA ADAO - RU: 977587 Nota: 100
Disciplina(s):
Metodologia de Ensino de Ciências Biológicas e da Natureza
Educação Ambiental e Sustentabilidade
Data de início: 20/04/2017 19:54
Prazo máximo entrega: 20/04/2017 20:24
Data de entrega: 20/04/2017 20:20
Questão 1/1 - Metodologia de Ensino de Ciências Biológicas e da Natureza
ESTUDO DE CASO - Tecnologia e Ciências Naturais e Matemática.
 
PROBLEMA:
 Uma professora do quarto ano de uma escola particular percebeu que na hora do lanche os 
alunos estavam trazendo alimentos como bolacha recheada, chocolate, achocolatados, 
sucos de caixinha, dentre outras guloseimas do gênero.
 
Assim, pensou em propor o estudo das embalagens dos produtos trazidos por eles no 
lanche, aliando a tecnologia, a matemática e as ciências naturais.
QUESTÃO ORIENTADORA:
 De que forma a professora poderia propor a interação entre as duas disciplinas (Ciências e 
Matemática) em relação à Tecnologia?
 Como a professora poderia encaminhar o trabalho de análise dos rótulos?
 
*Responda as duas questões no formato de resposta-texto.
Nota: 100.0
Resposta:
Ela poderia explicar que esses alimentos industrializados fazem mal , pra saúde as 
calorias que tem os riscos que passamos ter quando consumimos esses alimentos que 
na maioria das vezes o nosso corpo é a resposta do que a gente come que as nossa 
saúde está ligada a comida e bebida mostrando, os estudos o que as ciêcia nos 
mostra as comprovações na matemática os caucolos as divisões do quanto podemos 
comer por dia atráves de tabelas graficos e de tantas informações que nós é passado 
todos os dias e assim podemos orientar e ser orientados todos ois dias e as 
informações podem ser atravez de embalagens nutricionais que nos falam, os 
nutrientes e produtos quimicos que estão presentes em cada produto necessário para 
a saúde
RESOLUÇÃO 1: Destacar a relevância das informações constantes nas embalagens de
alimentos. Analisar a importância da informação nutricional constante nas embalagens.
Averiguar, junto à escola, como é feita a escolha dos pratos servidos no dia a dia aos
alunos e o papel do profissional da nutrição. Enfatizar a importância de uma
alimentação que contemple os nutrientes que o organismo humano necessita
(carboidratos, lipídios, proteínas, vitaminas, sais minerais, bem como água e fibras).
Destacar os avanços da ciência e das novas tecnologias que permitem acesso e
produção dessas informações. Executar uma análise de todos os itens que constam nos
rótulos, como prazo de validade, SAC, ingredientes, modo de preparo, modo de
armazenamento, informação nutricional. Realizar uma tabela mediante uso dos recursos
do computador via análise de 20 embalagens. Listar os termos não conhecidos e
consultar dicionários, enciclopédias, livros de ciências e internet, para interpretar o real
sentido desses termos. Explorar, em especial, a lista que aborda a informação
nutricional e elaborar um cardápio com todos os nutrientes necessários ao organismo
(carboidratos, lipídios, proteínas, vitaminas, sais minerais, bem como fibras e água).
 
RESOLUÇÃO 2:
Analisar e discutir a pirâmide alimentar, no que a mesma reflete no nosso organismo.
Por que devemos comer alguns alimentos em maior quantidade e outros em menor?
Quais os avanços da Ciência que permitiram a elaboração da pirâmide, como também,
o papel das novas tecnologias nesse processo? Por que ao transgredi-la provoco
aumento de peso em meu organismo? Propor pesquisas no computador, celular,
internet.