Sistema Digestorio

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Conjunto de órgãos responsáveis pela solubilização e modificações químicas dos alimentos para que sejam absorvidos e assimilados.
CONCEITO
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Defecação
Ingestão e mastigação dos alimentos
Deglutição
Digestão e absorção dos alimentos
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O sistema digestório está disposto em forma de um tubo por onde passa o bolo alimentar
O tubo digestório recebe o produto da secreção das glândulas anexas que vão auxiliar na digestão dos alimentos
Sistema aberto: permite a eliminação dos resíduos não aproveitáveis pelo organismo
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DIVISÃO
Trato Gastrointestinal (TGI) ou tubo digestório
Boca ao ânus (9 m)
Cavidade oral, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado, intestino grosso, canal anal (reto) e ânus
Órgãos digestórios anexos
Gls. salivares, pâncreas e fígado
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CAVIDADE ORAL
Funções: 1ª fase da digestão
 Tritura o alimento e o mistura com a saliva
(formação do bolo alimentar)
 Deglutição
Componentes: Bochecha,lábios,palato, língua,dentes, gls. salivares
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BOCHECHAS
Direcionamento do alimento na cavidade oral
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LÁBIOS
Órgãos mm. altamente móveis
Fonação, amamentação, direcionamento do alimento
Inervação sensitiva: temperatura e composição do alimento
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PALATO
- Teto da cavidade oral
- Separa a cavidade nasal da cavidade oral
Palato duro – anterior, ósseo
Palato mole – posterior, muscular.
- De onde projeta-se uma saliência (úvula palatina)
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PALATO MOLE
Arco muscular revestido por mucosa
Palato mole, epiglote e estruturas da laringe atuam como válvulas para impedir que alimento e líquido entrem nas partes inferiores do trato respiratório
Cavidade oral cheia de alimento, o palato mole movimenta-se para baixo, vedando a parte nasal da faringe.
A epiglote fecha a entrada da laringe
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LÍNGUA
Órgão muscular revestido por mucosa
Funções: importante para o transporte dos alimentos para a faringe
Mastigação
Deglutição
Gustação
Fonação
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Partes da Língua
Raíz – implantação, 
parte fixa
Dorso – parte móvel
Encontram-se as papilas linguais
Papilas linguais – relacionadas com sabores
fungiformes: salgado
filiformes: doce
foleadas: salgado
valadas: azedo e amargo
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Dorso da Língua
Sulco terminal - separação entre 2/3 anteriores (cav. oral) e 1/3 posterior (faringe)
2/3 anteriores – papilas linguais
1/3 posterior -tonsilas linguais
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Dentes
Estruturas rijas, esbranquiçadas, implantadas no maxilar e mandíbula 
3 partes: coroa (parte visível), raíz (parte inclusa no alvéolo dentário) e o colo
Adulto: 32 dentes permanentes
8 incisivos – cortam os alimentos
4 caninos – rasgam os alimentos
8 pré-molares – trituram
12 molares – maceram 
Crianças com 2 anos de idade têm 20 dentes decíduos (de leite) 
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Dentes do siso – últimos molares de cada lado dos maxilares, são os últimos dentes a nascer (entre 16 e 20 anos)
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FARINGE
Tubo muscular (12 cm)
Sistemas digestório e respiratório
Inferiormente se abre na laringe e esôfago:
Alimentos e líquidos – conduzidos posteriormente
Ar inalado – conduzido anteriormente
Comunica cavidade oral e nasal com esôfago e laringe
Dividida em 3 porções: nasofaringe, orofaringe e laringofaringe
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Tubo múscular revestido por mucosa que se estende da porção terminal da faringe à junção esôfago-gástrica (40 cm)
Posterior à traquéia; anterior a coluna vertebral
Função: passagem de alimentos sólidos e líquidos
Peristaltismo: contrações musculares da parede impulsionando o bolo alimentar
ESÔFAGO
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EXTENDENDO-SE DA EXTREMIDADE INFERIOR DA FARINGE, ATÉ O ESTÔMAGO, O ESÔFAGO APRESENTA 03 PARTES:
CERVICAL
TORÁCICA
ABDOMINAL
CORTE CORONAL
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O ESFINCTER INFERIOR DO ESÔFAGO (GASTROESOFÁGICO): CAMADA DE FIBRAS MUSCULARES CIRCULARES NA JUNÇÃO DO ESÔFAGO COM O ESTÔMAGO EVITANDO O REFLUXO DO ESTÔMAGO PARA ESÔFAGO.
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ESTÔMAGO
Localização: quadrante superior esquerdo do abdome - inferior ao diafragma
Órgão distensível, dilatação do canal alimentar: forma de “J” 
Contínuo com o esôfago superiormente; inferiormente se abre no duodeno
Função: mistura mecânica do bolo alimentar com secreções gástricas – forma o quimo
Suco gástrico – digestão de alimentos protéicos
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MORFOLOGIA
Cárdia:inferior ao esfincter inferior do esôfagio – entrada do estômago
Fundo: região superior à abertura do esôfago, em forma de cúpula em contato com o diafragma
Corpo : região central, maior parte do órgão
Região pilórica: estreitamento inferior do corpo continuada pelo duodeno, onde se situa o piloro – parte terminal
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CURVATURAS E PREGAS
Curvatura maior
Curvatura menor
Face anterior
Face posterior
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Intestinos
Tubo muscular situado após o estômago
Intestino delgado – porção mais longa e de calibre mais fino
Intestino grosso – porção mais calibrosa
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Funções:
Principal órgão de digestão – local onde ocorre maior parte da degradação e absorção dos nutrientes 
Parte mais longa (7m) e sinuosa do TGI, bastante vascularizado
INTESTINO DELGADO
Extensão – liga o estômago ao intestino grosso
Dividido em:
Duodeno
Jejuno
Íleo 
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Duodeno
Seção responsável por receber o quimo altamente ácido vindo do estômago
Para auxiliar o duodeno no processo digestivo – pâncreas e fígado fornecem secreções antiácidas
Pâncreas:
Suco pancreático + bicarbonato: neutraliza a acidez do quimo
Fígado:
Bile – secretada pelo fígado continuamente e armazenada na vesícula biliar
Jejuno e íleo
Absorção de nutrientes
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INTESTINO GROSSO
Porção terminal do canal alimentar - mais calibroso e curto
Tênias – formações musculares em fita
Haustros – saculações do intestino grosso
Apêndices omentais – massas de tecido adiposo que se projetam na superfície dos colos
Estende-se da porção terminal do íleo ao ânus
Funções:
Absorção de água e sais
Eliminação de resíduos e formação e acúmulo de fezes
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Partes do Intestino Grosso
Ceco: primeira parte do intestino grosso
Ligado ao apêndice vermiforme – tubo oco, possui nódulos linfáticos
Colo transverso: cruza o abdome
Colo descendente: dobra-se logo abaixo do baço - flexura cólica esquerda
Colo sigmóide – sinuoso, penetra na cavidade pélvica 
Reto – canal de 15 cm que se abre para o meio externo
Canal anal – porção terminal do intestino grosso 
Colo ascendente: trajeto ascendente até a flexura cólica direita (altura do fígado)
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Apendicite
Emergência abdominal
Obstrução do apêncide por um fecalito ou pelo aumento dos nódulos linfáticos
No interior ocorre proliferação bacteriana – necrose do apêndice
Pode levar a perfuração – causando peritonite
Dor localizada na virilha direita
Tratamento: apendectomia
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Glândulas digestórias anexas
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GLÂNDULAS SALIVARES
Glândulas exócrinas que secreta saliva
Funções da saliva:
Umidificação, dissolução e lubrificação do alimento
Ação enzimática – digestão de polissacarídeos (amilase salivar e lipase lingual)
Limpeza da cavidade oral
Defesa
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Glândulas Salivares Maiores
Glândulas parótidas, submandibular e sublingual
PARÓTIDA
Maior das glândulas salivares
Situada lateralmente na face e anteriormente à orelha
Secreção serosa
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Glândula Submandibular
Localiza-se inferiormente à mandíbula,
anteriormente à gl. parótida 
Ducto excretor: desemboca no assoalho bucal, abaixo da língua
Secreção mista (mucosa e serosa)
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Glândula Sublingual
Menor das gls. salivares
Localizada no soalho bucal, inferior e lateralmente à língua
Ductos excretores lançam a saliva sob a língua
Secreção mucosa
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Glândulas Gástricas
Localizadas no corpo e fundo do estômago
Funções:
 Secreção de pepsinogênio – forma inativa da pepsina
 Secreção de ácido clorídrico (HCl) – ação antibacteriana; conversão do pepsinogênio em pepsina
 Secreção de gastrina – hormônio que estimula a secreção de HCl
 Secreção do fator intrínseco – absorção de vitamina B12 no intestindo delgado*
Glândulas Cárdicas e Pilóricas
Secreção de muco – adesão à mucosa gástrica
Sensibilidade a tensões emocionais – aumento da secreção de HCl ou redução na produção de muco – úlcera péptica, gastrite
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ANEXOS DO CANAL ALIMENTAR
FÍGADO
Localização: Quadrante Superior Direito Do Abdome Inferior Ao Diafragma
Secreção Exócrina : Bile – é levada até o duodeno para atuar na digestão
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Sistema excretor do fígado
Ducto hepático D e E – drena bile do lobo D e E 
 Ducto hepático comum
 +
Ducto cístico – sai da vesícula biliar
 Ducto colédoco
 Desemboca no duodeno
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 OS SAIS BILIARES AUXILIAM NA EMULSÃO E CONSEQÜENTE ABSORÇÃO DAS GORDURAS;
 METABOLISMO DE CARBOIDRATOS, GORDURAS E SAIS 
 ARMAZENAMENTO DE FERRO, COBRE , VITAMINAS E GLICOGÊNIO
FUNÇÕES
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Vesícula Biliar
Sáculo localizado na face inferior do fígado
Função: amazenar sais biliares
A bile não flui diretamente do fígado para o duodeno. Reflui para a vesícula biliar – onde fica armazenada
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PÂNCREAS
Suco pancreático: contém enzimas que digerem proteínas, lipídios e carboidratos.
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PARTES DO PÂNCREAS
Forma piramidal alongada
Dividido em cabeça, corpo e cauda
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Peritônio
Membrana serosa que reveste a parede do abdome e envolve as vísceras abdominais
Cavidade peritoneal – espaço entre as lâminas parietal e visceral do peritôneo
Líquido peritoneal
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 OBRIGADA!
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