ESTUDO DE CASO-TEMA Tecnologia e Ciências Naturais e Matemática. Módulo B – Fase II (2018)

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Estudo de caso
Questão orientadora:
De que forma a professora poderia propor a interação entre as duas disciplinas (Ciências e Matemática) em relação à Tecnologia? Como a professora poderia encaminhar o trabalho de análise dos rótulos?
A interação das disciplinas ciências e matemática em relação a tecnologia na análise dos rótulos pode ser encaminhada da seguinte forma: 1° Questionar as crianças sobre a consciência do que estão consumido. 2° Comparar alimentos naturais x industrializados (origem, benefícios..), para saber a importância de saber fazer a leitura dos rótulos, conhecer os ingredientes/nutrientes presentes nos produtos. 3° Investigação dos rótulos: Solicitar aos alunos para trazer todas as informações que contem nas embalagens, verificar o que tem em comum em todos os rótulos. Identificar os itens tais como quantidade, prazo de validade, informação nutricional, nome e endereço do fabricante, entre outros. 4° Pesquisar e contextualizar sobre o importância destas informações antes de consumir os produtos. Conhecer ingrediente/nutriente contidos na tabela nutricional, criar pequenos resumos sobre o que é cada um deles e quantidades que devemos consumir diariamente. 5° Solicitar ao alunos façam uma tabela contendo alimentos e quantidades que eles consomem geralmente em um dia. Peça que pesquise as informações de cada alimento e calcule quantas de sódio, fibra alimentar, colesterol, gorduras saturadas, gorduras totais, proteínas, carboidratos e valor energético que consomem. Após da construção, peça aos alunos para escreverem um parágrafo respondendo a seguinte pergunta: Como está minha alimentação? 6° Os alunos podem elaborar uma lista com seus alimentos/refeição favoritos, na intenção de criar um livro de receitas com informações nutricionais, proporções de receitas recomendadas e adaptações sugeridas a uma alimentação balanceada. Com os conteúdos/atividades trabalhados acima estamos aliando ciências, matemática e tecnologia, pois o aluno faz a construção do conhecimentos em cima do que foi apresentado bem como: a origem e informações técnicas/cientificas dos alimentos naturais e industrializados, saúde, alimentação saudável, grandeza e medidas, números e operações, tratamento da informação, conseguindo colocar em prática em seu cotidiano todos estes conhecimentos.