1388418 0 Exercícios BLOCO 2 1 Bioquímica (2)

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Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais
ICBS - Curso de Fisioterapia - 1o período manhã - Exercícios de Bioquímica
01. Sobre os carboidratos podemos afirmar
a) podem fazer parte da estrutura do tecido conjuntivo.
b) podem atuar como anti-hemorrágicos. (Heparina é anti-Coagulante)
c) podem ser armazenados como fonte de energia.
d) podem ser utilizado na síntese de alguns aminoácidos 
 e) podem ser utilizados em processos de reconhecimento celular.
02. Sobre o ácido araquidônico podemos afirmar, EXCETO:
	a) É um eicosanoide.que pode dar origem a molécula inflamatória		 	
	b) É um esteroide de membrana que protege a célula Não é esteroide é ácido graxo
	c) Pode originar moléculas que pode atuar no sistema nervoso central.
d) Pode originar moléculas importantes para a reprodução humana.
e) Pode ser produzido a partir de ácidos graxos essenciais.
02. O gráfico abaixo esta representada a variação de energia entre produtos e reagentes no progresso de uma reação.
Sobre as variações de energia apontadas, neste gráfico, pelas setas A e B podemos afirma, EXCETO:
a) B indica de a reação não necessita de outra reação acoplada para ocorrer.
b) Nem A nem B se alteram com o aumento da temperatura
c) B indica energia livre que pode ser utilizada numa reação acoplada 
d) A indica energia de ativação que é consumida no processo.
e) Uma enzima envolvida no processo poderia reduzir A mas não afetaria B
04 - Explique o que é uma reação acoplada e dê um exemplo 
-________________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________________
11 - Definir zimogênio. Dar um exemplo. 									
Precursor enzimático produzido na forma inativa mas que deve se tornar ativo no momento e local apropriados
EXEMPLO:
 pepsinogênio (se transforma em pepsina somente na luz do estômago e não- no interior da célula gástrica que o produz)
Protrombina que se transforma em trombina em locais onde ocorreu lesão do endotélio ou devido a estase sanguínea. 
06. o gráfico abaixo, mostra o efeito da droga ALOPURINOL, usada para o tratamento da gota , sobre uma das enzimas da via de síntese do ácido úrico.
sem Alopurinol
	 Velocidade da reação
										Vmax
								 	
									 								 				
	com Alopurinol
	
			 			 	 		
									
		 [Substrato]	
 		
 e marque para cada afirmativa (V) verdadeira ou (F) falsa: 
( V) - O gráfico representa fenômeno inibitório por análogo do substrato.
( F ) - No gráfico o KM é o mesmo na presença e ausência do inibidor
( V ) - O gráfico mostra que O INIBIDOR REDUZ A afinidade da enzima pelo substrato 
( F ) - A inibição não pode ser revertida pelo aumento da concentração de substrato. 
( V ) - A inibição pode ser revertida pela redução nas concentrações de inibidor.
( V ) - O alopurinol é um inibidor competitivo da atividade enzimática testada acima.
( F ) - O aumento da concentração do inibidor não afeta a afinidade da enzima pelo substrato
( V ) - O gráfico apresenta uma inibição irreversível no sítio ativo da enzima.
							
07 - Nos seres humanos o conteúdo de várias isoenzimas difere entre o coração e o fígado, e essa diferença é usada no diagnóstico diferencial de doença do fígado (hepatite) e do miocárdio (Enfarto do miocárdio). Em ambos os casos, a LDH (Lactato Desidrogenase) vaza das células avariadas e a sua concentração no soro sangüíneo aumenta. A LDH do coração pode ser diferenciada da LDH do fígado pelo seu comportamento migratório em um campo elétrico (separação eletroforética) e porque as isoenzimas do miocárdio são mais resistentes à desnaturação térmica do que a correspondente isoenzima hepática.
a) Definir isoenzimas: Dar um exemplo.(diferente de LDH)								 
São enzimas produzidas por diferentes órgãos e tecidos de um mesmo organismo, a partir de genes diferentes, mas catalisam a mesma reação. 
EXEMPLO: Amilase salivar e amilase pancreática ou Creatina-quinase Cardíaca e Creatina-quinase esquelética ou Hexoquinase Hepática e Hexoquinase cerebral
b) Qual o princípio que apoia o diagnóstico ou acompanhamento de patologias pela dosagem de altos níveis de algumas enzimas no plasma sanguíneo?
Extravasamento (liberação para o plasma) de grandes quantidades de enzimas tipicamente intracelulares devido ao rompimento celular (lesão tecidual = patologia)
08- Assinale o processo que NÃO consome ATP.
a) glicose glicogênio
b) creatina fosfocreatina
c) aspartato oxaloacetato
d) oxaloacetato glicose
e) ácido acético acetil-CoA 
09. Gordura da dieta:
deve incluir aminoácidos essenciais e vitaminas do complexo B
se presente em excesso, pode ser armazenada como glicogênio ou como triacilglicerol no tecido adiposo
está geralmente presente, embora não haja necessidade específica para ela
deve aumentar em um programa de treinamento de resistência, para aumentar as reservas energéticas do corpo.
Se presente em excesso pode determinar um aumento na síntese de colesterol 
10. Qual das seguintes afirmações sobre um bebê do sexo masculino com 3 semanas de idade e com fenilcetonúria (PKU) clássica está INCORRETA?
A tirosina torna-se um aminoácido essencial para a manutenção do cresciemento e da saúde do bebê
Níveis elevados de fenilalanina são encontrados no sangue e níveis elevados de fenilpiruvato na urina
O diagnóstico de PKU é realizado após o bebê ter recebido alimentação contendo proteína.
A fenilalanina deve ser completamente retirada da dieta do recém nascido e por toda a sua vida.
O feto não apresenta qualquer problema durante a gestação, pois a mãe lhe oferece quantidades normais de fenilalanina.
11. A FOSFOFRUTOQUINASE é enzima “chave” de que via metabólica? _GLICÓLISE			
- De que maneira a Fosfofrutoquinase é regulada Inibida por ATP no sítio alostérico (Feed Back)
12. O que são proteoglicanos ? Glicosaminoglicanos ligados a PROTEÍNAS FIBRILARES 
Cite dois locais onde eles podem ser encontrados no organismo humano
Substância Fundamental Amorfa do TCPD e Líquido sinovial e Zona pelúcida do ovócito
Cite duas funções por eles desempenhada 
Preenchimento , Lubrificação , proteção , hidratação.
 O que é a heparina e qual sua função no organismo humano? 
É um Glicosaminoglicano sulfatado que ATUA como anticoagulante
13. O aumento de peso pode ser consequência de, EXCETO:
a) Aumento na ingestão de aminoácido.
b) Redução da atividade da via oxidativa direta.
c) Uso de esteroides anabolizantes.
d) Diminuição de atividade glicolítica.
e) Redução de requerimento energético. 
14. São produzidos a partir de aminoácidos todos os seguintes componentes, EXCETO:
Noradrenalina	 	b) Serotonina	 	c) Melanina 	 d) Heparina	 	e) Creatina
15. Sobre os zimogênios podemos afirmar, EXCETO:
a) Podem ser ativados por outras enzimas ou por autocatálise.
b) São importantes para o controle do processo de coagulação sanguínea.
c) Necessitam de coenzimas para serem ativados.
d) Sua ativação indevida poderia produzir lesões em alguns órgãos
e) Podem enzimas proteolíticas usadas na digestão de alimentos.
16. Gordura da dieta:
a) está geralmente presente, embora não haja necessidade específica para ela.
b) se presente em excesso, pode ser utilizada na produção carboidratos e aminoácidos
c) deve incluir ácidos graxos essenciais como o Linoléico e o Linolênico.
d) deve aumentar em um programa de treinamento de resistência, para aumentar as reservas energéticas do corpo.
e) se presente em excesso usada pelo cérebro como fonte de energia
17. A LDH é uma enzima tetramérica, composta de duas subunidades (H e M). O coração contém apenas o tipo H, e o fígado o tipo M. A partir destas subunidades, cinco tipos de tetrâmeros, denominados isoenzimas, podem ser formados: H4 (LDH1), H3M1 (LDH2), H2M2 (LDH3), H1M3 (LDH4) e M4 (LDH5). Uma vez que as distribuições de isoenzimasdiferem entre os tecidos, é possível diagnosticar eventuais danos aos tecidos através de análise de atividade total de LDH e posteriormente pelo perfil das isoenzimas.. 
B – Soro de paciente com patologia a ser diagnosticada
A – Soro Normal padrão
LDH4
LDH5
LDH1
LDH3
LDH2
De acordo com o texto e pela análise dos gráficos abaixo é possível afirmar, EXCETO:
a) As LDH são enzimas que necessitam de coenzima para exercerem sua atividade catalítica 
b) Todas estas enzimas catalisam a mesma reação, mas não apresentam as mesmas propriedades cinéticas.
c) O resultado observado no gráfico B é indicativo de hepatite aguda.
d) A redução de LDH1 poderia ser indicativo de infarto agudo do miocárdio. AUMENTO
e) O aumento do metabolismo combinado com insuficiência de oxigênio em alguns tecidos pode favorecer a atividade redutora da LDH.
18. Sobre a Frutose, a glicose e a galactose assinale: (V)-verdadeira ou (F)-falsa
( ) – São três monossacarídeos e hexoses
( ) – Todos o três tem fórmula geral C6H12O6
( ) – Apenas a frutose é poliidroxicetona (tem grupo CETONA)
( ) – Nosso organismo é capaz de transformar frutose e galactose em glicose
( ) – Maltose e isomaltose são dissacarídeos.
( ) – Diabéticos não pode ingerir nenhum deles.
( ) – Sacarose é um dissacarídeo não-redutor composto por glicose e frutose.
( ) –O açúcar do leite é um dissacarídeo que requer a presença de lactase para que seja digerido.
( ) – A atividade da enzima amilase sobre o amido produz milhares de moléculas de glicose. 
19. A- O que é bioquimicamente a heparina? - polissacarídeo
B- Qual sua função no organismo? -anticoagulante
20. A hemoglobina, encontrada dentro das hemácias, é a proteína mais abundante do tecido sanguíneo. A glicose também circula no sangue e, devido a sua atividade redutora, uma pequena proporção dela tende a se ligar nas proteínas circulantes como a hemoglobina em ligação irreversíveis, enquanto a maior parte permanece livre no plasma sanguíneo e é normalmente dosada para a determinação da glicemia em jejum. A taxa de formação de Glicohemoglobina é diretamente proporcional à concentração de glicose no sangue durante certo período de tempo. Assim, a dosagem de glicohemoglobina é mais significativa que a glicemia em jejum. 
Por que o teste se refere ao nível médio de glicose dos últimos três meses? ____________________________
________________________________________________________________________________________
21. O gráfico abaixo esta representada variações de energia entre produtos e reagentes no progresso de uma reação.
H (Entalpia)
Explique os significados das variações de energia A e B.
A – Energia de ativação
B - Variação de Entalpia (exergônica)
Qual das duas contribui para a entropia do sistema? A – ( ) ou B- ( X )
22. A - Porque quando aumentamos a temperatura de um meio ocorrem reações enzimática a taxa metabólica também aumenta até uma determinada temperatura? 
- Devido ao aumento na frequência dos encontros intermoleculares (Enzima /substrato)
- ou fornece a energia de ativação
B- Porque acima de uma determinada temperatura a taxa metabólica decai? Desnaturação de enzimas.
23. Algumas enzimas, que iniciam determinadas vias metabólicas, podem ser inibidas em seu SÍTIO Alostérico por uma molécula de estrutura semelhante ao substrato.
a) Que tipo de inibição ocorre no caso acima? – Não-competitiva
b) MARQUE com ( X ) a afirmativa CORRETA
( ) – Este tipo de inibição pode ser revertida pelo aumento da concentração do substrato
( X ) – Este tipo de inibição pode ser revertida pela redução da concentração de inibidor.
24. Na figura você pode encontrar os tipos de ligações química que mantêm a estrutura terciária (forma e função) das proteínas.
A - Qual das ligações é mais fraca?
Hidrofóbica. Proteína maiores (mais longas cadeias polipeptídica) e ricas em interações hidrofóbicas são normalmente mais sujeitas à desnaturação por calor.
B – Que tipo de ligação, embora forte, pode ser rompida pela acidificação do meio?
Iônica (lembrar HCl gástrico e desnaturação proteica, necessária a ação da pepsina)
C – Com base na figura explique em que consiste a desnaturação de uma proteína?
Rompimento das ligações entre os radicais dos aminoácidos. Mas não rompe as ligações peptídicas que devem ser rompidas por proteases.
D - Quando nós utilizamos aminoácidos como fonte de energia, que grupo químico deve ser removido e descartado por ser tóxico para organismos eucariontes?
Amina (amônia) a ser transformado no fígado em ureia, que então é liberada no plasma sanguíneo para ser filtrada e excretada pelos rins.
25. O que são carboidratos? São poliidroxialdeídos ou poliidroxicetona e seus derivados e substituídos. 
Qual sua função na área de energia? Os elétrons removidos por sua oxidação parcial ou total geram ATP e calor na cadeia de transporte de elétrons (mitocôndria).
Que outras funções eles podem desempenhar no organismo humano? Dê alguns exemplos:
ÁCIDO HIALURÔNICO (polissacarídeo) presente na zona pelúcida de óvócitso com função de proteção (a enzima Hialuronidase, liberada de vesícula da cabeça de espermatozoides, deve digeri-lo para que possa haver fecundação). 
São também componentes dos GLICOSAMINOGLICANOS que compões os PROTEOGLICANOS que compõem a Substância Fundamental Amorfa (SFA) de Tecidos Conjuntivos Propriamente Ditos (TCPD) (para preenchimento). E Líquido Sinovial (para preenchimento de cápsulas articulares atua também como “lubrificante” redutor de atritos entre as cartilagens).
HEPARINA (polissacarídeo) anticoagulante.
ÁCIDO SIÁLICO (monossacarídeo modificado à partir da glicose) frequentemente encontrado como componentes terminais de glicocálices (glicolípides e glicoproteínas de membrana) e de glicoproteínas livres. Sua remoção contínua por enzimas ditas Sialidadases ou Neuraminidases permite o reconhecimento e ligação em macrófagos para a renovação celular e proteica. 
26. Sobre os carboidratos: Dê três exemplos de monossacarídeos. Indique a composição relativa dos outros açúcares e quando pedido o tipo de ligação entre suas unidades.
MONOSSACARÍDEOS: PENTOSES Ribose / desoxirribose HEXOSES glicose / frutose / galactose 
MALTOSE composição: glicose-glicose
LACTOSE composição: galactose-glicose
SACAROSE composição: glicose-frutose
AMIDO e GLICOGÊNIO – composição: Glicose(n) Tipo de ligação entre os monossacarídeos -1,4 e -1,6
CELULOSE - composição: Glicose(n) Tipo de ligação entre os monossacarídeos -1,4 
OBS: As AMILASES (que digerem amido e glicogênio) não são capazes de quebrar ligações -1,4 sendo por isto que a celulose só nos serve como fibra vegetal que pode favorecer o peristaltismo intestinal, mas sem valor alimentício.
27. O colesterol presente nas gorduras de origem animal é um lipídeo fundamental para o bom funcionamento orgânico. 								
a) De que maneira o colesterol e outros lipídeos circulam na corrente sanguínea e linfática? 
Associado à outros lipídeos (triglicerídeos, fosfolipídeos, etc.) e em proteínas transportadoras formando as LIPOPROTEÍNAS ( HDL, LDL, VLDL, IDL, Quilomicrons).
b) O que se convencionou chamar de bom colesterol e porque recebe esta designação? 
LDL que quando em excesso no plasma sanguíneo pode liberar ésteres de colesterol que se acumularem por longos períodos podem ser danosos para a saúde.
c) Cite três funções do COLESTEROL no organismo animal. 
COMPONENTE NORMAL DE MEMBRANAS onde atua reduzido a fluidez lateral no mosaico de membranas celulares animais.
Pode ser transformado na pele (sob ação de luz U.V.) em Vitamina D3 envolvida com a calcificação óssea.
PRECURSOR DE HORMÔNIOS ESTEROIDES - Usado como substrato a ser transformado (por Enzimas) em hormônios esteroides (cortisona; testosterona, progesterona; estrogênio; aldosterona)
28. Por ser um açúcar redutor a glicose tende a se ligar normalmente em algumas proteínas do plasma sanguíneo É possível se dosar glicohemoglobina(também dito hemoglobina glicada) no plasma sanguíneo humano para o acompanhamento do DIABETES e PRÉ-DIABETES. Qual a possível diferença entre a dosagem de glicose no plasma sanguíneo e a dosagem de GLICOHEMOGLOBINA? 
A GLICEMIA PLASMÁTICA (normalmente em jejum) revela uma situação do momento do paciente em relação à ingestão, estocagem e/ou utilização da glicose (exemplo: o exercício aeróbico favorece a redução da glicemia). Já, o exame de GLICOHEMOGLOBINA revela o nível médio da glicemia nos últimos três meses (tempo médio de vida das hemácias e portanto, das hemoglobinas que carregam)
29. O ÁCIDO SIÁLICO é um açúcar modificado que normalmente é adicionado como último (ou últimos) resíduo em oligossacarídeos da superfície de glicoproteínas do plasma sanguíneo. Qual a consequência de remoção do ÁCIDO SIÁLICO de glicoproteínas que circulam no plasma sanguíneo?
Reconhecimento e ligação em macrófagos para sua fagocitose (substituição ou renovação das células circulantes)
30. Alguns OLIGOPEPTIDEOS desempenham importantes funções no organismo Citar a função dos oligopeptídeos abaixo.
VASOPRESSINA (ADH) Hormônio antidiuréticos que aumenta a permeabilidade de células dos túbulos coletores renais favorecendo a reabsorção de água. Atua também na vasoconstrição, se contrapondo à queda da pressão arterial. 
OCITOCINA contração do miométrio (uterina) fundamental para a expulsão do feto na hora do parto (atuando também nas cólicas menstruais) e para a ejeção de leite.
OBS. Não confundir com a prolactina que estimula a produção de leite nas glândulas mamárias.
ENDORFINAS (penta-peptídeos) com função analgésica. É produzida na hipófise e libertada para o sangue juntamente com outros hormônios como o GH (hormona do crescimento) e o ACTH (hormona adrenocorticotrófico) que estimula a produção de adrenalina e cortisol. Estudos recentes apontam que a endorfina pode ter tanto um efeito sobre áreas cerebrais responsáveis pela modulação da dor, humor, depressão, ansiedade, como pela inibição do sistema nervoso simpático, responsável pela modulação de diversos órgãos como coração e intestino.
31. A vitamina K está envolvida com formação da protrombina pelo fígado que a libera no plasma sanguíneo. 
A - Qual a consequência da não ocorrência da transformação acima referida para o nosso organismo? 
 Tendência hemorrágicas (em exames pré-operatórios aparece como baixo tempo de protrombina).
B – Cite um sintoma da carência da Vitamina D para no nosso organismo. 
 Por longos períodos na infância pode favorecer o Raquitismo
32. Explique, em termos de bioenergética, porque quando os animais fazem atividades físicas seu corpo se aquece.
Parte da energia produzida pela quebra ou oxidação de substratos energéticos (como açúcares; lipídeos, etc) para a produção de ATP na Cadeia Respiratória é liberada na forma d calor. Assim ao fazermos exercícios físicos, aumentamos os metabolismos mencionados e com isto também aumentamos a termogênese.
33. Porque as dissacaridases (Lactase; Maltase; Sacarase) são enzimas ligadas na face externa das membranas das microvilosidades intestinais? 
Para digerir os dissacarídeos ( LACTOSE; MALTOSE e SACAROSE) em monossacarídeos na proximidade da membrana absortiva (e não mais distante, no meio do suco digestivo – luz do tubo) em competição com os microrganismos normais da flora intestinal. 
34. Após a absorção de glicose dietária, guardamos (ligamos) cada glicose no glicogênio com o gasto 2ATP, que não são recuperados quando poucos minutos depois começamos a remover essa glicose (Hepática para a manutenção da glicemia) e (Muscular para ser fonte de energia para o organismo). Explique, com suas palavras, qual é a razão bioquímica para esse gasto energético
Os milhares de resíduos de glicose ligados em blocos denominados grânulos de glicogênio no interior celular, REDUZ A OSMOLARIDADE (pressão osmótica) citoplasmática, favorecendo a difusão de glicose para o interior das células. Sem isto a absorção da glicose pelas células tende a ser menos efetiva favorecendo a manutenção de glicemia elevada por longos períodos. E baixa reserva pode favorecer a hipoglicemina durante o jejum.
35. Os ácidos podem ser encontrados e nomear a diferentes classes de moléculas. A maioria das moléculas abaixo representadas é de ácidos.
Com base no quadro ao lado indique a letra da estrutura que corresponde à característica ou à função indicada, ou responda ao que se pede.
a) Onde podemos encontrar a molécula E? Glicocálice de células e em glicoproteínas plasmáticas
	Que função ela desempenha? Bloqueia ou favorece o reconhecimento
b) Pigmento vegetal alaranjado que é uma pró-vitamina vitamina A (retinol ou retinal) 
Cite um sintoma da carência da vitamina que deriva da estrutura. “Cegueira Noturna”
c) Componente da bile responsável pela emulsificação de gorduras dietária B
d) Parte de ácido hialurônico F Onde podemos encontra-lo no organismo? Substância Fundamental Amorfa do TCPD; Liquido sinovial, Zona pelúcida de ovócitos
e) Componente da membrana da bainha de mielina. D (é uma fosfolipídeo de membrana) 
f) Pode atuar como neurotransmissor ou ser modifica dando origem ao GABA. C (aminoácido GLUTAMATO)
g) Poder ser transformado em molécula que atua em processos alérgicosA (O ácido araquidônico é um fosfolipídeo de 20 carbonos - eicosanoide – que pode ser transformado pela ação de lipoxigenases em LEUCOTRIENOS, que atuam em processos alégicos)
36. A Hexoquinase I e a Hexoquinase II são duas enzimas que reagem com o mesmo substrato, a glicose. Ambas são enzimas intracelulares que fosforilam a glicose formando glicose 6-fosfato (G6P).
Dependendo da enzima, a G6P pode ou ser degradada na via da glicólise para gerar energia ou então ser usada para síntese de glicogênio. A glicólise ocorre nos tecidos em geral e a síntese de glicogênio ocorre principalmente no fígado. A síntese do glicogênio somente acontece quando existe excesso de glicose no sangue. Essa é uma forma de armazenar esse açúcar.
Observe a figura a seguir, que apresenta as velocidades de reação dessas duas enzimas em função da concentração da glicose. Níveis normais de glicose no sangue estão ao redor de 4mM. 
					
a) Qual das duas enzimas é mais específica? Hexoquinase I (cerebral)
b) Qual das enzimas apresenta menor constante de Michaelis KM? Hexoquinase I (menor Km significa maior afinidade pela glicose e maior eficiência em sua transformação em G6P)
c) Qual das duas enzimas gera Glicose-6P para síntese de glicogênio no fígado? - Hexoquinase II (cuja baixa afinidade pela glicose não favorece a re-fosforilação da glicose após a remoção do fosfato (processo necessário para sua saída da célula e suplementação do nível glicêmico no plasma sanguíneo). 
37 – Algumas enzimas, gástrica, pancreáticas e plasmáticas) são produzidas na forma de ZIMOGÊNIO. 
Definir zimogênio. Enzima produzida em sua forma inativa e que deve se tornar ativa somente nos locais e nos momentos apropriados evitar danos celulares e organizar processos metabólicos.
Dar um exemplo. 
– A protease do estômago é inicialmente produzida na forma de PEPSINOGÊNIO (enzima inativa) é transformada em PEPSINA somente após sua liberação para o suco gástrico, onde a remoção de alguns aminoácidos que bloqueavam o sítio ativo. (processo favorecido pela acidez do suco gástrico.
- O TRISINOGÊNIO produzido e liberado pelo pâncreas somente deve se tornar TRIPSINA ativo pela ação de uma enzima localizada na membrana externa de células duodenais. A tripsinas formadas também têm a capacidade de ativar o tripsinogênio e outras proteases pancreáticas.
- No sangue é normal encontrarmos proteínas da cascata de coagulação sanguínea na sua for inativa (como a PROTROMBINA) que pode ser ativada em locais onde há lesão de endotélio.
38. Explicar inibição por FEED BACK e dar um exemplo desse tipo de inibição.
Quando o produto final de uma via metabólica inibe a primeira enzima exclusiva desta via.
Exemplo Colesterol produzidoou captado (endógeno ou exógeno) pelos hepatócitos inibe a síntese de mais colesterol favorecendo a manutenção de níveis de colesterol no organismo.
Altos níveis de ATP intracelular inibe a enzima (fosfofrutosequinase) que inicia a via exclusiva para a degradação de açúcares e produção de ATP.
39. Definir ISOENZIMAS. 
Enzimas produzidas à partir de diferentes genes em diferentes órgão e tecidos, apresentando diferentes propriedades, mas que catalisam a mesma reação. 
21. A análise da presença e do alto nível de algumas enzimas no plasma sanguíneo pode ser utilizada no diagnóstico e no acompanhamento de determinadas patologias. 
a) Qual o princípio desses diagnósticos? Baixos níveis de enzimas tipicamente intracelulares ou de secreção exócrina são normais e fruto de renovação celular. No entanto elevados níveis plasmáticos podem estar denunciando aumento de lesões celulares específicas ligadas à determinadas patologias. 
b) Dê um exemplo diferente de LDH.
ENZIMA em alto nível no sangue LDH cardíaca PATOLOGIA Infarto agudo do miocárdio
ENZIMA em alto nível no sangue GT; TGO e TGP hepáticas PATOLOGIA Hepatites. 
OBS. Em casos de cirroses hepáticas avançadas seu nível tende a ser abaixo do normal
ENZIMA em alto nível no sangue PSA PATOLOGIA Prostatites como as determinadas por carcinoma prostático.
 
ENZIMA em alto nível no sangue Lipase e Amilase PATOLOGIA Pancreatites.
 	40. A. De que maneira são reguladas as atividades das seguintes enzimas 
 Hormônio ativador da Glicogênio Sintase no fígado. - ISULINA
 Hormônio ativador da Glicogênio fosforilase nos músculos. ADRENALINA 
 Hormônio ativador da Glicogênio fosforilase no fígado. GLUCAGON e ADRENALINA 
B. O substrato da enzima Glicogênio sintase é: UDP-Glicose
C – O produto da atividade da Glicogênio fofosforilase é : Glicose-1,P
D – A enzima-chave Fosfofrutoquinase é inibida no sítio alostérico pelo ATP
E. Por que somente o fígado produz a enzima Glicose-6,P Fosfatase? Para desfosforilar a GLICOS-6,P gerando GLICOSE que, somente sem fosfato ligado, pode ser liberada pela célula por difusão através da proteína Glicose-Permease de membrana. 
41. Sobre os aminoácidos podemos afirmar, EXCETO:
a) Alguns deles podem ser descarboxilados para se transformar em aminas vasoativas como a histamina.
b) Alguns deles podem ser convertidos em intermediários do ciclo de Krebs.
c) Alguns podem ser utilizados para síntese de hexoses.
d) Alguns podem ser estocados como uma proteína de reserva para aminoácidos essenciais.
e) Nem todos são essenciais embora possam fazer parte de importantes proteínas.
42. Fenilcetonúria (PKU) é um distúrbio metabólico acarretado pela ausência da enzima que transforma fenillalanina em outro aminoácido. Qual das seguintes afirmações sobre fenilcetonúria está INCORRETA?
A tirosina torna-se um aminoácido essencial na dieta do recém-nascido.
Fenilpirivato pode ser produzido devido ao acúmulo de fenilalanina no organismo.
O indivíduo afetado não é capaz de produzir dopamina, adrenalina ou tiroxina.
Uma dieta pobre em fenilalanina e rica em tirosina deve ser iniciada imediatamente.
Uma dieta pobre em fenilamanina para PKU pode resultar na produção de pouca melanina 
43. Sobre as enzimas só NÃO podemos afirmar:
a) podem ser produzidas na forma inativa.
b) sua atividade pode depender da ingestão de vitaminas pelo organismo.
c) diminuem a constante de equilíbrio de uma reação.
d) podem ser danosas para o organismo quando se tornam ativas em locais inapropriadas.
e) podem ter sua atividade regulada indiretamente por hormônios.
44. Sobre o polissacarídeo ácido hialurônico podemos afirmar, EXCETO:
São constituintes fundamentais dos glicocálice de células plasmáticas.
É um glicosaminoglicano com muitas cargas negativas.
Podem estar associados á proteínas constituindo os proteoglicanos.
Suas cargas negativas são importantes na lubrificação das junturas sinoviais.
Deve ser digerido pelos espermatozoide para a fecundação do ovócito.
45. Sobre as Prostaglandina e Tromboxanas podemos afirmar, EXCETO: 
São derivadas de um ácido graxo removido de um fosfolipídeo de membrana.
Podem ser importantes para a reprodução humana e coagulação sanguínea.
São transportadas na corrente sanguínea por lipoproteínas. 
Sua produção pode ser inibida por cortisona ou por drogas não-esteroides anti-inflamatórias. 
Podem promover aumento da temperatura corporal na febre e vasoconstrição
46. A doença chamada “gota” pode ser tratada pela inibição da via de produção de ácido úrico, que se forma naturalmente pela degradação de bases púrica. O remédio alopático utilizado é o ALOPURINOL, um análogo estrutural de um intermediário da via. 
a) Que tipo de inibição ocorre? COMPETITIVA o medicamento é uma molécula semelhante ao substrato mas quando se liga ao sítio ativo da enzima não ocorre qualquer reação.
b) O que acontece no processo se aumentarmos a concentração do substrato, mantendo a concentração do inibidor constante? A inibição diminui por competição favorável ao substrato sobre o inibidor.
47. Sobre os zimogênios podemos afirmar, EXCETO:
a) Podem ser ativados por outras enzimas ou por autocatálise.
b) São importantes para o controle do processo de coagulação sanguínea.
c) Necessitam de coenzimas para serem ativados. São ativados pela remoção alguns aminoácidos que bloqueiam o sítio ativo
d) Sua ativação indevida poderia produzir lesões em alguns órgãos
e) Podem ser glicoproteínas do plasma sanguíneo
48. Assinale a opção abaixo cuja molécula NÃO é por produzida a partir de aminoácidos.
a) Histamina b) Serotonina	c) Adrenalina	 d) Dopamina	 e) Ácido úrico derivados de bases púricas
49. Sobre as enzimas só NÃO podemos afirmar:
a) podem ser produzidas na forma inativa.
b) podem ter sua atividade regulada indiretamente por hormônios.
c) sua atividade pode depender da ingestão de vitaminas pelo organismo.
d) diminuem a energia livre de uma reação, mas não alteram a constante de equilíbrio.
e) podem ter sua atividade regulada por digestão parcial ou por efetores alostéricos.
50. Sobre o ácido araquidônico, podemos afirmar, EXCETO:
	a) É um eicosanoide que pode estar envolvido em processos alérgicos		 	
	b) É um esteroide de membrana que pode produzir inflamação e dor. NÃO É DERIVADO DO COLESTEROL
	c) Pode originar moléculas que pode atuar no sistema nervoso central.
d) Pode originar moléculas importantes para a reprodução humana.
e) Pode ser produzido a partir de ácidos graxos essenciais.
A PARTIR DESTE PONTO Questões para a terceira prova
01. A liberação de glicose pelo fígado é favorecida por, EXCETO:
Ação de hormônio pancreático hiperglicemiante glucagon.
Reduzido valor do Km da Hexoquinase hepática. ELEVADO com pouca afinidade pela glicose que acaba de ser desfosforilada para sair da célula.
Disponibilidade de aminoácidos glicogênicos e lactato. A gliconeogênese hepática produz glicose a partir de aminoácidos e de ácido lático
Atividade de enzima Glicose-6 fosfatase. Enzima que remove fosfato da glicose-6,p 
Fosforólise do polissacarídeo de reserva. Remoção de Glicose-1,P do glicogênio por uma enzima dita fosforilase, que faz fosforólise e não hidrólise. 
02. O músculo não contribui diretamente para a manutenção dos níveis sanguíneos de glicose por todos os motivos abaixo, EXCETO:
O músculo não expressa a enzima glicose-6-P fosfatase.
Níveis reduzidos de glicose no plasma sanguíneo não estimulam o glucagon muscular 
Sem insulina as células musculares esqueléticas não apresentam glicose permease na membrana.
O músculo não contém receptor para insulina nem para adrenalina na sua membrana
O músculo não possui a enzima glicogênio fosforilase, que quebra o glicogênio.
03. Pela ingestão de ETANOL podemos esperar, EXCETO:
Produção de ácidos graxos no fígado
Produção de ATP no fígado por sua oxidação total ou parcial.
Redução na atividade da enzima Glicogênio Fosforilase.
Aumento de corpos cetônicos no plasma sangüíneo.
Redução na velocidadeda via de gliconeogênese.
04 - Comparado ao estado de repouso, o músculo em contração vigorosa (exercício acima da capacidade aeróbica) demonstra:
Uma conversão aumentada de piruvato em lactato
Oxidação diminuída do piruvato a CO2 e água
Uma redução de NADH2 na célula
Uma concentração reduzida de ADP
Níveis aumentados de fosfocreatina
05. Complete CORRETAMENTE a frase: - Gordura da dieta...
a) está geralmente presente, embora não haja necessidade específica para ela.
b) deve incluir os ácidos graxos essenciais denominados de linoléico e linolênico ESSENCIAIS
c) se presente em excesso, pode ser utilizada na produção de glicose
d) deve ser aumentada no treinamento de resistência, para aumentar as reservas polissacarídicas.
e) é absorvida e circula livremente na corrente sanguínea até chegar no tecido adiposo.
06. Na ausência de sais biliares (moléculas anfipáticas), a absorção intestinal de todos os seguintes seria prejudicada, EXCETO:
Triglicerídeos		c) Vitamina C		e) Colesterol
Ácido oléico 		d) Vitamina A
07. Em qual dos seguintes tecidos a captação de glicose INDEPENDE da presença da insulina?
Cérebro 	b) Fígado	c) Hemácias 	 d) Músculos esquelético 	
08. O fígado é o centro de distribuição dos nutrientes ingeridos numa dieta.
Abaixo, estão relacionados as utilizações dos lipídeos que chegam ao fígado, EXCETO:
	a) formação hepática de álcoois e carboidratos. 
	b) formação de corpos cetônicos normalmente exportados pelo fígado.
	c) oxidação a CO2 e H2O no ciclo de Krebs
sua utilização para síntese de componentes da bile.
liberação de triglicerídeos para serem transportados por lipoproteínas
09. Uma enzima não envolvida na glicólise é:
	a) Lactato desidrogenase (LDH)		d) fosfotriose isomerase
	b) hexoquinase				e) Gliceraldeído- P Desidrogenase
		c) piruvato quinase
10. Assinale a afirmativa CORRETA sobre o ciclo de Krebs:
a) são ocorre na matriz mitocondrial e apresenta reações de oxidação. 
b) ocorrem três reações de oxidação e duas de descarboxilação.
c) sua velocidade pode ser favorecida pela gliconeogênese.
d) ocorre uma oxidação de fumarato para malato.
e) depende da presença de oxigênio molecular na célula.
11. A - O rendimento energético da respiração é muito superior ao da fermentação lática. Contudo, durante um exercício anaeróbio o músculo produz lactato a partir de piruvato. 
Qual a possível vantagem ou razão para a ocorrência da fermentação lática no músculo? 
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________
B - Em que pode se transformado o lactato quando retirado do músculo e levado para o fígado?
_________________________________________________________________________ 
C- Assinale (V)-Verdadeiro (F)- Falso completando a frase: A produção de ácido lático depende:
( ) – da intensidade do exercício
( ) – da duração do exercício.
( ) – do aumento de NADH2 e redução de NAD
( ) – da atividade da enzima LDH reduzindo o piruvato a lactato.
12. Qual das seguintes afirmações NÃO é uma característica da gliconeogênese?
Requer energia na forma para as reações endergônicas.
É importante na manutenção da glicemia durante o jejum.
Usa a parte de carbono resultante da desaminação de aminoácidos
Consiste em todas as reações da glicólise funcionando na direção reversa.
Ocorre no fígado e depende da transformação de oxalacetato em P-Enolpiruvato.
13. Observe a tabela abaixo:
	
	Lipídeos
	Índice de saponificação
	A
	Manteiga
	230
	B
	Banha de porco
	198
	C
	Óleo de amendoim
	187
	D
	Azeite de oliva
	193
	E
	Óleo de coco
	255
Sobre os lipídeos acima podemos afirmar, EXCETO: 
Podem conter fosfolípideos além de triglicerídeos.
Apenas dois deles apresenta colesterol em sua composição
Podem ser utilizados para a produção de sabões.
A banha de porco apresenta maior conteúdo de ácidos graxos insaturados
Sua ingestão pode contribuir para a síntese hepática de colesterol.
14. Qual das seguintes afirmações sobre um bebê do sexo masculino com 3 semanas de idade e com fenilcetonúria (PKU) clássica está INCORRETA?
a) A tirosina torna-se um aminoácido essencial ao bebê e sua carência pode reduzir a produção de melanina.
b) O recém nascido não pode mais ingerir fenilalanina até a idade adulta.
c) O diagnóstico de PKU é realizado após o bebê ter recebido alimentação contendo proteína. 
d) Fenilpiruvato é normalmente gerado pelo acúmulo de fenilalanina.. 
e) O feto não apresenta qualquer problema durante a gestação.
 
15. O aumento de peso pode ser consequência de, EXCETO:
a) Ingestão aumentada de proteínas.
b) Aumento da produção de NADH2 nos músculos
c) Uso de esteroides anabolizantes com complementação protéica
d) Diminuição de atividade da glicólise, inibida por ATP.
e) Redução de requerimento energético devido ao hipotireoidismo.
16. Sobre os descopladores da cadeia de transporte de elétrons podemos afirmar, EXCETO:
 a) podem ser produzidos pela glândula tireóide.
 b) reduzem o consumo celular de oxigênio.
 c) contribuem normalmente para a oxidação de carboidratos e gorduras.
 d) não impedem o transporte de elétrons na cadeia.
 e) podem contribuir para a perda de peso dos indivíduos.
17. A liberação de glicose pelo fígado é favorecida por, EXCETO:
Ação de hormônio pancreático hiperglicemiante
Reduzido valor do Km da Hexoquinase hepática.
Disponibilidade de aminoácidos glicogênicos e lactato.
Atividade de enzima Glicose-6 fosfatase
Fosforólise do polissacarídeo de reserva.
18. Comparado ao estado de repouso, o músculo em contração vigorosa (exercício anaeróbio) demonstra:
a) Uma conversão aumentada de piruvato em lactato
b) Oxidação diminuída do piruvato a CO2 e água
c) Uma redução de NADH2 na célula
d) Uma concentração reduzida de ADP
e) Níveis aumentados de fosfocreatina
19. Na sequência de reações abaixo, o melhor ponto para controle da produção do Composto 6, sem acúmulo de intermediários e sem bloquear outras vias metabólicas, é a reação:
 Cpd 3
 
 Cpd 1 Cpd 2 Cpd 4 Cpd 5 Cpd 6
A
B
C
D
E
A
B
C
D
E
	
20. Todas as seguintes afirmações sobre o glucagon estão corretas, EXCETO:
Altos níveis de glicose no sangue aumentam a liberação de glucagon pelas células do pâncreas
Os níveis de glucagon aumentam após a ingestão de uma refeição rica em proteína
O glucagon aumenta os níveis intracelulares de glicose-1,P nas células do fígado.
O glucagon é o único hormônio importante no combate à hipoglicemia.
21. O que é uma inibição por FEED BACK? - ___________________________________________
_______________________________________________________________________________
Dê um exemplo - __________________________________________________________________
22. Qual a relação entre Vitaminas e Coenzimas? 
- _______________________________________________________________________________
Para as vitaminas hidrossolúveis abaixo listadas indique um sintoma de sua carência no organismo.	
- Vitamina B1 - Sintoma da hipovitaminose -____________________________________________
- Niacina (ou ácido nicotínico) dá origem à co-enzima __________________
- Sintoma da hipovitaminose de Niacina -____________________________________________
- Vitamina B12 Sintoma da hipovitaminose -__________________________________________
- A vitamina (ácido ascórbico) é necessária para a síntese adequada da proteína denominada 								- ___________________________________ 
- Vitamina B6 - Sintoma da hipovitaminose -___________________________________________
23. A heparina é um glicosaminoglicano liberado por mastócitos. Qual sua função no organismo___________________________________________________________
 ____________________________________________________________________24. O gráfico abaixo esta representada a variação de energia entre produtos e reagentes no progresso de uma reação.
Sobre as variações de energia apontadas, neste gráfico, pelas setas A e B podemos afirma, EXCETO:
a) B indica de a reação é exergônica.
b) B se altera com o aumento da temperatura
c) B indica energia livre que pode ser utilizada numa reação acoplada 
d) A indica energia de ativação que é utilizada no processo
e) Uma enzima envolvida no processo poderia reduzir B, mas não afetaria A
25. Nos homens o conteúdo de várias isoenzimas difere entre o coração e o fígado, e essa diferença é usada no diagnóstico diferencial de doença do fígado (hepatite) e do miocárdio (Enfarto do miocárdio). Em ambos os casos, a LDH (Lactato desidrogenase) vaza das células avariadas e a sua concentração no soro sangüíneo aumenta. A LDH do coração pode ser diferenciada da LDH do fígado pelo seu comportamento migratório em um campo elétrico (separação eletroforética) e porque as isoenzimas do miocárdio são mais resistentes à desnaturação térmica do que a correspondente isoenzima hepática.
a) Definir isoenzimas e dar um outro exemplo de isoenzimas (indicando os órgão que as produzem).	
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Exemplo: _________________________________ e ________________________________ 
26. A análise da presença em níveis muito elevados de determinadas enzimas no plasma sanguíneo pode ser utilizada no diagnóstico e/ou no acompanhamento de determinadas patologias.
Por que altos níveis indicam patologias específicas? - _____________________________________
_________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________
Indique a possível patologia associada à enzima.
	Elevados níveis plasmáticos da ENZIMA
	Possível PATOLOGIA
	PSA (fosfatase ácida)
	
	-GT.- TGOhepática - TGPhepática
	
	LDHc- CKc (creatina kinase cardíaca)
	
	Amilase - Lipase
	
27. Sobre os carboidratos podemos afirmar, EXCETO:
a) podem fazer parte da estrutura do tecido conjuntivo.
b) podem atuar como anti-hemorrágicos 
c) podem ser armazenados como fonte de energia.
d) podem ser utilizados na síntese de ácidos graxos. 
 e) podem ser utilizados em processos de reconhecimento celular.
28. Assinale o processo que NÃO consome ATP.
a) etanol acetil-CoA
b) gliceraldeído-P 1,3-diP Glicerato
c) oxaloacetato aspartato
d) oxaloacetato glicose
e) Glutamato succinato 
29. Definir anabolismo ____________________________________________________________
________________________________________________________________________________(0,6)
Marque com X - As reações anabólicas são tipicamente ( ) Endergônicas 	( ) Exergônicas 
Dar um exemplo. _____________________________________________________________
30. Explicar inibição por FEED BACK e dar um exemplo desse tipo de inibição.
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Exemplo - ____________________________________________________________________ 
31. A análise da presença e do alto nível de algumas enzimas no plasma sangüíneo pode ser utilizada no diagnóstico e no acompanhamento de determinadas patologias. 
a) Qual o princípio desses diagnósticos?__________________________________________
_____________________________________________________________________________ 
b) Dê um exemplo diferente de LDH.
- ENZIMA em alto nível no sangue _______________________________________
 - PATOLOGIA associada _______________________________________________ 	
32. Sobre o ácido araquidônico, podemos afirmar, EXCETO:
	a) É um eicosanoide que pode dar origem a hormônios de ação local.	 	
	b) É um esteroide de membrana que pode causar febre.			
	c) Pode originar moléculas que pode atuar no sistema nervoso central.
d) Pode originar moléculas importantes para a reprodução humana.
e) Pode ser produzido a partir de ácidos graxos essenciais.
Para responder as questões 33, 34 , 35, observe o esquema (reações).
I. Glicose Glicose 6-P
II. Glicose 6-P Frutose 6-P
III. Frutose 6-P Frutose 1,6-diP
IV. Frutose 1,6-diP Gliceraldeido-P + dihidroxiacetona-P
V. Gliceraldeído-P 1,3-diP-glicerato
VI. 1,3-diP-glicerato 3-P-Glicerato
VII. 3-P-Glicerato 2-P-Glicerato
VIII. 2-P-glicerato P-enolpiruvato
IX. P-enolpiruvato Piruvato
X. Piruvato Lactato
33. Assinale a alternativa que apresenta etapas em que há reações de oxido-redução nas quais o cofator é o NAD ou NADH2.
	a) V e VII		c) IV e IX		e) VII e X
	b) VI e VIII		d) V e X
34. Assinale a alternativa que apresenta etapas em que há fosforilação ao nível do substrato:
	a) III e IX		c) IV e VI		e) III e X
	b) IV e X		d) VI e IX
35. Assinale a alternativa que apresenta etapas consumidoras de ATP:
	a) III e VI		c) IV e IX		e) I e III	
	b) I e IV		d) VI e IX