Atividade 2 – Referente às aulas 5, 6, 7 e 8 Disciplina: BIOQUÍMICA Profa. MSc. Danielle Cristine Pedruzzi AULA 05- LIPÍDIOS 1- O que é um lipídi...

Atividade 2 – Referente às aulas 5, 6, 7 e 8
Disciplina: BIOQUÍMICA
Profa. MSc. Danielle Cristine Pedruzzi

AULA 05- LIPÍDIOS

1- O que é um lipídio? Cite alguns alimentos que são fontes de lipídios.
Os lipídios são moléculas orgânicas formadas a partir da associação entre ácidos
graxos e álcool, tais como óleos e gorduras.
Abacate, azeite de oliva, carne bovina, manteiga.

2- Defina o que são os ácidos graxos.
Os ácidos graxos são substâncias orgânicas de longas cadeias de hidrocarbonetos
acíclicas, não polares, sem ramificações e em geral, número par de átomos de
carbono. Os ácidos graxos essenciais são gorduras (lipídios) essenciais para todas as
células do nosso corpo. Exercem funções importantes no organismo, incluindo a
produção de energia, o transporte de gorduras do fígado para os tecidos do corpo e o
crescimento normal das células.

3- Quais são as classes de lipídios?
Triglicerídeos, ceras, fosfolipídios, isoprenóides e esfingolipídeos.

AULA 06- ÁCIDO NUCLÉICOS: ESTRUTURA E FUNÇÃO

1- Quais são os componentes dos nucleotídeos?
Um açúcar pentose;
Uma base nitrogenada;
Uma ligação fosfato.

2- Quais são as funções dos nucleotídeos no metabolismo celular?
Moedas energéticas nas transações metabólicas ATP (adenosina trifosfato) é um
nucleotídeo envolvido em reações de transferência de energia nas reações do
metabolismo celular;
Elos químicos essenciais na resposta das células de fatores enzimáticos e
intermediários, exemplo disso são enzimas NAD (nucleotídeo ademina dinucleotideo)
e FAD (flavina adenina dinucleotideo), qu participam das reações de transferência de
elétrons do metabolismo celular;
Unidade de constituinte dos ácidos nucléicos, o DNA e RNA, ou seja, participam no
armazenamento e na transmissão da informação genética.

3- Cite e explique os níveis de organização estrutural dos ácidos nucleicos.

AULA 07- PROTEÍNAS

1- O que são proteínas?
As proteínas são macromoléculas biológicas formadas por aminoácidos, que são
unidos por ligações peptídicas. São essenciais para o funcionamento e estruturação
celular, além de exercerem funções como catalisadores, transporte de substâncias,
regulação hormonal, entre outras.

2- Quais são os tipos de estrutura das proteínas?
Primária, secundária, terciária e quaternária.

3- O que é desnaturação de proteínas?
A desnaturação de proteínas é a perda da estrutura tridimensional da proteína, o que
resulta na perda de sua função biológica. Isso pode ocorrer devido a fatores como
alterações de pH, temperatura, pressão, entre outros.

AULA 08- ENZIMAS

1- O que são enzimas?
As enzimas são proteínas que atuam como catalisadores biológicos, acelerando as
reações químicas que ocorrem no organismo. São altamente específicas, ou seja,
reconhecem e se ligam apenas a determinados substratos.

2- O que é energia de ativação?
A energia de ativação é a quantidade mínima de energia necessária para que uma
reação química ocorra. As enzimas reduzem a energia de ativação necessária para
que as reações ocorram, acelerando assim o processo.

3- O que é inibição enzimática?
A inibição enzimática é a redução ou bloqueio da atividade enzimática, que pode ser
causada por diversos fatores, como a presença de inibidores competitivos ou não
competitivos, alterações no pH ou temperatura, entre outros.

1- Os lipídios são moléculas orgânicas formadas a partir da associação entre ácidos graxos e álcool.
2- Os ácidos graxos são substâncias orgânicas de longas cadeias de hidrocarbonetos acíclicas, não polares, sem ramificações e em geral, número par de átomos de carbono.
3- As proteínas são macromoléculas biológicas formadas por aminoácidos, que são unidos por ligações peptídicas.
4- As enzimas são proteínas que atuam como catalisadores biológicos, acelerando as reações químicas que ocorrem no organismo.
5- A energia de ativação é a quantidade mínima de energia necessária para que uma reação química ocorra.
a) Todas as afirmativas estão corretas.
b) Apenas as afirmativas 1, 2 e 3 estão corretas.
c) Apenas as afirmativas 2, 3 e 4 estão corretas.
d) Apenas as afirmativas 3, 4 e 5 estão corretas.
e) Todas as afirmativas estão incorretas.