TRABALHO ANALITICA DESTILAÇÃO

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Colégio Estadual Professor Elysio vianna
CURSO técnico Em Química – modalidade subsequente
CRICYE FRANCINE ALVES 
DESTILAÇÃO SIMPLES E FRACIONADA
 Pesquisa apresentada ao
 Curso Técnico em Química – Modalidade
 Subsequente – 1º Período, como requisito
 Parcial a Disciplina Química Analítica . 
 Professor: Daniele 
CURITIBA, 2018
Destilação: 
Basicamente o processo da destilação é um processo de separação físico e é utilizado para separar misturas homogêneas a partir de aquecimento. Para separar uma mistura do tipo sólido-líquido utilizamos a destilação simples e para separar misturas do tipo líquido-líquido utilizamos a destilação fracionada. É um processo que consiste na separação de misturas que serão analisadas ou utilizadas futuramente. Existem duas maneiras de dividir e destilar uma mistura: a simples, mais comum em laboratórios em geral, e a fracionada.
Materiais utilizados para uma destilação: 
Bico de Bunsen: equipamento utilizado como fonte de calor para o aquecimento da mistura no interior do balão de destilação. A chapa de aquecimento é uma alternativa para evitar a utilização do bico de Bunsen. Como não utiliza gás, mas eletricidade, diminui-se o risco de explosões;
Balão de destilação : equipamento de vidro que recebe a mistura para o início da destilação simples;
Termômetro : utilizado para acompanhamento das alterações na temperatura da mistura;
Rolha : veda a saída superior do balão de destilação, fazendo com que o vapor direcione-se para o condensador obrigatoriamente;
Condensador: equipamento em que o vapor sofre um resfriamento, transformando-se em líquido;
Entrada de água: é a área do condensador destinada para a entrada de água fria (essa água esfria o vidro do condensador para favorecer a condensação);
Saída de água: é a área do condensador destinada para a saída de água quente (água que foi aquecida durante o resfriamento do tubo);
Erlenmeyer: equipamento em que o líquido obtido no condensador é recolhido;
Conector: equipamento utilizado para interligar dois ou mais equipamentos.
Outro equipamento pode ser utilizado para recolher o líquido destilado, como um béquer.
Suporte universal com garra (equipamento utilizado para firmar o balão de destilação e o condensador)
Tela de amianto (equipamento utilizado para absorver parte do calor proveniente do bico de bunsen)
Destilação Simples 
A destilação simples pode ser utilizada por exemplo para a separação de uma solução de água e cloreto de sódio (sal de cozinha). Neste caso apenas a fração líquida da solução passará para o estado de vapor e ocorrerá a separação. O vapor é obtido em estado líquido após passar pelo condensador que possui uma serpentina com água fria o que ocasiona o processo. Os equipamentos necessários são: bico de bunsen ou manta de aquecimento, tripé, tela de amianto, balão para destilação, termômetro, condensador, erlenmeyer e suporte universal.Separa, de forma eficiente, um sólido e um líquido de uma mistura homogênea. Consiste-se na separação do líquido em forma de vapor, sendo que esse vapor é posteriormente condensado por meio de um aparelho denominado condensador..
Como ocorre uma destilação simples:
Passo 1: adição da mistura ao balão de destilação;
Passo 2: ligar a chapa de aquecimento ou o bico de Bunsen para aquecer a mistura;
Passo 3: à medida que a mistura vai sendo aquecida, a água passa a sofrer o processo de vaporização, ou seja, passa do estado líquido para vapor. A vaporização é encerrada quando a água atinge o seu ponto de ebulição;
Passo 4: o vapor de água entra no condensador e passa para o estado líquido, pois sofre um resfriamento;
Passo 5: a água é recolhida no erlenmeyer, e o composto sólido permanece no balão de destilação.
Destilação Fracionada: 
Processo que se caracteriza pelo aquecimento de uma mistura composta por mais de dois líquidos que possuem diferentes pontos de ebulição.
Após o aquecimento da solução, ocorre a separação do líquido com menor ponto de ebulição e, posteriormente, do líquido com o maior ponto de ebulição.
Exemplos da utilização da destilação fracionada :
No caso de derivados do petróleo, cada componente é destilado em uma temperatura diferente: querosene e gasolina são separados em baixas temperaturas, enquanto óleos e parafinas exigem temperaturas mais elevadas;
– Em alambiques, o álcool é obtido pela destilação do mostro da cana, que passa por um processo de fermentação em que é decomposto por microrganismos. 
Para facilitar o entendimento da destilação fracionada, vamos utilizar como exemplo a separação dos componentes da mistura formada por acetona e água. Como a mistura apresenta dois líquidos, é fundamental conhecer o ponto de ebulição de cada um deles:
Água = Ponto de ebulição igual a 100oC;
Acetona = Ponto de ebulição igual a 58 oC.
Como ocorre uma destilação fracionada:
Os passos fundamentais para realizar a destilação fracionada da mistura formada por acetona e água são:
Passo 1: Após a montagem dos equipamentos, basta adicionar a mistura formada por água e acetona no balão de fundo redondo;
Passo 2: Em seguida, ligamos o bico de bunsen para promover o aquecimento da mistura, de preferência até que o termômetro atinja o valor do menor ponto de ebulição, que, no caso, é o da acetona;
Passo 3: Como os dois líquidos estão sendo aquecidos, tanto a água quanto a acetona transformar-se-ão em vapor e, em seguida, adentrarão a coluna de fracionamento;
Passo 4: A coluna de fracionamento é composta por bolinhas de vidro que servem como obstáculo para os vapores que estão adentrando a coluna. Por causa do obstáculo, apenas o vapor menos denso vai atravessá-la. Como a acetona tem o menor ponto de ebulição, ela apresentará o vapor menos denso;
Passo 5: O vapor da acetona adentra o condensador e sofre condensação, passando para o estado líquido;
Passo 6: Após ser transformada em líquido, a acetona é recolhida no interior do elenmeyer.
Condesadores:
Um condensador tem como finalidade condensar vapores gerados pelo aquecimento de líquidos em processos de destilação simples. Ele é dividido em duas partes: Uma onde passa o vapor que se tem interesse em condensar e outra onde passa um líquido (normalmente água) resfriado para abaixar a temperatura interna, dessa forma .
Um vapor aquecido entra no condensador e encontra uma superfície com uma temperatura inferior ao seu ponto de ebulição, e então condensa (ou liquefaz).
Três tipos de condensadores:
Condensador de Liebig (tubo reto):
O condensador de Liebig ou reto é um instrumento laboratorial constituído por um tubo de vidro de forma cilíndrica no interior do qual se encontra outro tubo de vidro de menor diâmetro. O condensador de Liebig é utilizado nas destilações em que o líquido entra em ebulição mais rapidamente e produz grandes quantidades de vapor, percorrendo o tubo cilíndrico reto.
Condensador Allihn (bolas):
O condensador Allihn ou condensador bola, a água é responsável pelo arrefecimento do sistema, circula externamente e o vapor internamente nas “bolas”, escorrendo e sendo recolhido na parte inferior. Nesse tipo a água deve ser injetada na parte inferior e recolhida na superior para que a câmara mantenha-se sempre cheia de líquido e torne o equipamento mais eficiente. A ebulição é mais lenta por percorrer as bolas.
Condensador Graham (serpentina):
No condensador Graham de serpentina geralmente um Balão de destilação é acoplado em cada bocal. O vapor gerado no primeiro balão circula na câmara maior e a água resfriada circula na serpentina. Ao entrar em contato com a superfície resfriada da serpentina, o vapor condensa e escorre pelas paredes internas, sendo coletado no segundo balão. Sua ebulição é mais lenta dos três tipos de condensadores.