Avaliação diagnóstica 4 - bioquímica

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1)
Lipídeos constituem um grupo de compostos orgânicos naturais formados por carbono, oxigênio e hidrogênio, embora também possam conter fósforo, nitrogênio e enxofre. Exemplos de lipídeos incluem gorduras, ceras, esterois, vitaminas lipossolúveis (vitaminas A, D, E e K), fosfolipídios, dentre outros.
Os triacilgliceróis (ácidos graxos ligado a uma molécula de glicerol) é classificado como?
Alternativas:
a)
Carboidratos.
b)
Proteínas.
c)
Enzimas.
d)
Lipídeos.
e)
Ácidos nucleicos.
2)
Lipídeos constituem um grupo de moléculas orgânicas hidrofóbicas, solúveis em solventes orgânicos, que cumprem funções específicas; como, por exemplo, fazer parte da constituição de membranas biológicas e constituir a principal reserva de combustível do organismo.
Todas as afirmações abaixo a respeito dos lipídeos estão corretas, exceto:
Alternativas:
a)
Carotenoides são capazes de captar energia solar.
b)
Esteroides desempenham papéis regulatórios.
c)
Triglicerídeos atuam no isolamento térmico e constituem reserva energética em animais.
d)
Colesterol constitui uma das principais fontes de energia.
e)
Todas estão corretas.
3)
Analise as seguintes afirmações sobre a absorção de lipídeos pelo intestino:
I. O triacilglicerol da dieta é parcialmente hidrolisado e absorvido como ácidos graxos livres e monoacilglicerol.
II. O triacilglicerol da dieta deve ser completamente hidrolisado em ácidos graxos livres e glicerol antes da absorção.
III. A liberação de ácidos graxos a partir de triacilglicerois no intestino é inibida por sais biliares.
IV. Ácidos que contêm dez carbonos ou menos são absorvidos e entram na circulação principalmente através do sistema linfático.
V. A formação de quilomicras não requer a síntese de proteínas na mucosa intestinal.
Assinale a alternativa correspondente às afirmações corretas.
Alternativas:
a)
I, apenas.
b)
II, apenas.
c)
II e IV.
d)
I, III e IV.
e)
II, III, IV e V.
4)
Uma criança apresenta crescimento deficiente, níveis de cálcio e fosfato aumentados nas fezes e ossos arqueados sugestivos de __________. Estes sintomas podem ter, como causa, __________, sendo possível preveni-los ou curá-los com __________.
Assinale a alternativa que preencha corretamente as lacunas do texto:
Alternativas:
a)
Raquitismo; avitaminose D; leite, ovos, manteiga e sol.
b)
Escorbuto; avitaminose A; leite, manteiga e óleo de fígado de peixes.
c)
Raquitismo; avitaminose D; vegetais e frutos como caju e goiaba.
d)
Cegueira noturna; avitaminose A; cereais, carne e leguminosas.
e)
Escorbuto; avitaminose C; vegetais e frutos como caju e goiaba.