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Viscosidade 
• Introdução 
• Viscosidade 
• Comportamento de líquidos viscosos 
– Fluidos newtonianos; 
– Fluidos tixotrópicos; 
– Fluidos dilatantes; 
– Fluidos plásticos e pseudo-plásticos. 
• Linha Cole-Parmer 
• Características, comparativos e diferenciais de cada modelo 
• Mercados 
 
Sumário 
• Fluido 
 São substâncias que não possuem forma própria, e se 
deformam de maneira contínua quando submetidos a uma 
força tangencial. 
 
 Quando sofrem ação da mesma força, fatores como a 
viscosidade podem determinar se a respectiva amostra será 
deformada mais facilmente ou não. 
 Ex: Água deforma-se mais facilmente que óleo. 
 
Introdução 
• É uma propriedade física dos fluidos e o principal parâmetro 
quando qualquer medição de fluxo em liquidos, semi-sólidos, 
gases e até mesmo sólidos, é realizada. 
 
• Geralmente a medição de viscosidade abrange padrões de 
qualidade e eficiência, onde qualquer pessoa que esteja 
envolvida com controle de qualidade, pesquisa e 
desenvolvimento, entre outros, terá sempre essa propriedade 
em mente. 
 
Viscosidade 
• O comportamento de um fluido viscoso também é relevante. 
 
• Segue abaixo quatro tipos na qual iremos abordar: 
– Fluidos newtonianos; 
– Fluidos tixotrópicos; 
– Fluidos dilatantes; 
– Fluidos plásticos e pseudo-plásticos. 
Viscosidade - Comportamento 
• A viscosidade permanece constante com a mudança na 
velocidade de cisalhamento. Enquadram-se neste 
comportamento produtos como, água, óleos minerais, 
xaropes, hidrocarbonetos, e resinas. 
Fluidos Newtonianos 
• A viscosidade reduz com o aumento da velocidade de 
cisalhamento. Exemplos: tintas, cola, óleos vegetais. 
Fluidos Tixotrópicos 
• A viscosidade aumenta consideravelmente com o aumento da 
taxa de cisalhamento. A argila é um ótimo exemplo neste 
caso. 
Fluidos Dilatantes 
• A viscosidade reduz com o aumento da velocidade de 
cisalhamento. Porém note a diferença demonstrada no gráfico 
abaixo se comparado ao do fluido tixotrópico. De início, 
ocorre uma pequena queda na viscosidade sob a mesma 
velocidade de cisalhamento. Fluidos plásticos são géis, tintas 
látex, entre outros. 
Fluidos Plásticos e Pseudo-Plásticos 
Linha Cole-Parmer 
Básico 
Básico com Saída USB e Software 
Data Logging 
Avançado com Sonda de 
Temperatura, Saída USB e 
Software Data Logging 
Programável com Sonda de 
Temperatura, Controle de 
Software, Saída USB e 
Software Data Logging 
• Três modelos com faixas de viscosidade diferentes para cada 
versão: 98965-40, -41, -42 
 
 
 
• Fonte de alimentação universal: 115/230 VAC, 50/60 Hz 
• 18 velocidades de 0.3 a 100 rpm 
• Repetibilidade de ±0.2% 
• Precisão de ±1.0% - escala cheia 
 
Básico - Características 
• Visor em LCD de 4 linhas 
• Controle através de botões e sistema de configuração com 
menu fácil de usar 
• Alarme sonoro – acima / abaixo da faixa 
• Rotores (hastes) em aço inoxidável 316 
• Opções de 10 línguas: Português, Inglês, Francês, Alemão, 
Italiano, Japonês, Espanhol, Holandês, Polonês, Catalão 
Básico - Características 
Básico - Comparativo 
Viscosímetro Básico Concorrente 
Visor LCD – 4 linhas Visor LCD – 2 linhas 
Controle através de botões Botões giratórios 
Motor auto-test N/A 
Calibração do usuário N/A 
Alarme Sonoro – acima / abaixo da faixa N/A 
10 opções de linguagem N/A 
Fonte de alimentação universal Diferentes modelos para versões 115V e 230V 
Rotores (hastes) padrões em aço inoxidável 316 Rotores (hastes) em aço inoxidável 302 
– Visor com 4 linhas permite ver mais informações de uma 
só vez 
– O motor auto-test confirma a operação do instrumento 
– Verifique os resultados das medições através da calibração 
da unidade em um padrão conhecido 
– Alarme sonoro permite alertá-lo caso sua amostra esteja 
fora da faixa de leitura com base na unidade/rotor (haste) 
utilizada (combinada) 
– Seleção entre 10 linguagens 
– Rotor (haste) em aço inoxidável 316 vs. aço inoxidável 302 
(maior resistência contra corrosão e ferrugem) 
Básico - Diferenciais 
• Três modelos com faixas de viscosidade diferentes para cada 
versão: 98965-43, -44, -45 
 
 
 
• Fonte de alimentação universal: 115/230 VAC, 50/60 Hz 
• 18 velocidades de 0.3 a 100 rpm 
• Repetibilidade de ±0.2% 
• Precisão de ±1.0% - escala cheia 
• Visor em LCD de 5 linhas 
Básico com saída USB e software 
data logging - Características 
• Controle através de botões e sistema de configuração com 
menu fácil de usar 
• Alarme sonoro – acima / abaixo da faixa 
• Armazena até 9 configurações de usuário 
• Saída USB 
• Rotores (hastes) em aço inoxidável 316 
• Opções de 10 línguas: Português, Inglês, Francês, Alemão, 
Italiano, Japonês, Espanhol, Holandês, Polonês, Catalão 
Básico com saída USB e software 
data logging - Características 
Básico com saída USB e software 
data logging - Comparativo 
Viscosímetro básico com saída USB Concorrente 
Visor LCD gráfico – 5 linhas Visor LCD – 2 linhas 
Permite ao usuário inserir a densidade e calcular a 
viscosidade cinemática 
N/A 
Calibração de usuário N/A 
Alarme Sonoro – acima / abaixo da faixa N/A 
10 opções de linguagem Inglês - somente 
Armazene até 9 configurações de usuário N/A 
Interface USB 
RS-232 mais saídas analógicas para torque e 
temperatura 
Fonte de alimentação universal Diferentes modelos para versões 115V e 230V 
Rotores (hastes) padrões em aço inoxidável 316 Rotores (hastes) em aço inoxidável 302 
Software para exportação Excel incluso Software é opcional 
Básico com saída USB e software 
data logging - Diferenciais 
– Visor com 5 linhas permite ver mais informações de uma só vez 
– O motor auto-test confirma a operação do instrumento 
– Verifique os resultados das medições através da calibração da 
unidade em um padrão conhecido 
– Alarme sonoro permite alertá-lo caso sua amostra esteja fora da faixa 
de leitura com base na unidade/rotor (haste) utilizada (combinada) 
– Seleção entre 10 linguagens 
– Armazene até 9 configurações de usuário para ensaios repetidos 
– Interface USB vs. RS-232 
– Fonte de alimentação universal 
– Software para exportação Excel está incluso para download de dados 
armazenados 
• Três modelos com faixas de viscosidade diferentes para cada 
versão: 98965-46, -47, -48 
 
 
 
• Fonte de alimentação universal: 115/230 VAC, 50/60 Hz 
• 54 velocidades de 0.01 a 200 rpm 
• Repetibilidade de ±0.2%, Precisão de ±1.0% - escala cheia 
• Visor em LCD de 5 linhas 
• Controle através de botões e sistema de configuração com 
menu fácil de usar 
Avançado com Sonda de Temperatura, 
Saída USB e Software Data Logging - 
Características 
• Alarme sonoro – acima / abaixo da faixa 
• Armazena até 9 configurações de usuário 
• Características do programa incluem: tempo de torque, 
tempo para parar, rampa e várias etapas; 
• Saída USB 
• Rotores (hastes) em aço inoxidável 316 
• Opções de 10 línguas: Português, Inglês, Francês, Alemão, 
Italiano, Japonês, Espanhol, Holandês, Polonês, Catalão 
 
Avançado com Sonda de Temperatura, 
Saída USB e Software Data Logging - 
Características 
Viscosímetro com sonda de temperatura Concorrente 
Visor LCD gráfico – 5 linhas Visor LCD – 2 linhas 
Permite ao usuário inserir a densidade e calcular 
a viscosidade cinemática 
N/A 
Calibração de usuário N/A 
Alarme Sonoro – acima / abaixo da faixa N/A 
10 opções de linguagem Inglês - somente 
Interface USB 
RS-232 mais saídas analógicas para torque e 
temperatura 
Fonte de alimentação universal Diferentes modelos para versões 115V e 230V 
Rotores (hastes) padrões em aço inoxidável316 Rotores (hastes) em aço inoxidável 302 
Software para exportação Excel incluso 
Software permite transferência de programas do PC 
para o viscosímetro 
N/A 
Software opcional permite controle completo e coleta 
de dados através do computador 
Avançado com Sonda de Temperatura, 
Saída USB e Software Data Logging - 
Comparativo 
– Visor com 5 linhas permite ver mais informações de uma só vez 
– Permite inserir a densidade da amostra e calcular a viscosidade 
cinemática 
– Verifique os resultados das medições através da calibração da 
unidade em um padrão conhecido 
– Alarme sonoro permite alertá-lo caso sua amostra esteja fora da 
faixa de leitura com base na unidade/rotor (haste) utilizada 
(combinada) 
– Seleção entre 10 linguagens 
– Interface USB vs. RS-232 
– Fonte de alimentação universal 
Avançado com Sonda de Temperatura, 
Saída USB e Software Data Logging - 
Diferenciais 
• Três modelos com faixas de viscosidade diferentes para cada versão: 
98965-49, -50, -51 
 
 
 
 
• Fonte de alimentação universal: 115/230 VAC, 50/60 Hz 
• 2600 velocidades de 0.01 a 250 rpm 
• Repetibilidade de ±0.2%, Precisão de ±1.0% - escala cheia 
• Visor em LCD de 5 linhas 
• O software incluso lhe proporciona controle através de um 
computador com curvas, gráficos e referências da base de dados 
Programável com Sonda de Temperatura, 
Controle de Software, Saída USB e 
Software Data Logging – Características 
• Alarme sonoro – acima / abaixo da faixa 
• Armazena até 9 configurações de usuário 
• Características do programa incluem: tempo de torque, tempo 
para parar, rampa e várias etapas; 
• Saída USB 
• Rotores (hastes) em aço inoxidável 316 
• Opções de 10 línguas: Português, Inglês, Francês, Alemão, 
Italiano, Japonês, Espanhol, Holandês, Polonês, Catalão 
Programável com Sonda de Temperatura, 
Controle de Software, Saída USB e 
Software Data Logging – Características 
Programável com Sonda de Temperatura, 
Controle de Software, Saída USB e 
Software Data Logging – Comparativo 
Viscosímetro Programável Concorrente 
Visor LCD gráfico – 5 linhas Visor LCD – 4 linhas 
Permite ao usuário inserir a densidade e 
calcular a viscosidade cinemática 
N/A 
N/A 
Modelo com cálculos matemáticos (Casson, 
Bingham, Power law) 
Calibração de usuário N/A 
Alarme Sonoro – acima / abaixo da faixa N/A 
10 opções de linguagem Inglês - somente 
Interface USB 
RS-232 mais saídas analógicas para torque e 
temperatura 
Fonte de alimentação universal Diferentes modelos para versões 115V e 230V 
Rotores (hastes) padrões em aço inoxidável 316 Rotores (hastes) em aço inoxidável 302 
– Visor com 5 linhas permite ver mais informações de uma só vez 
– Permite inserir a densidade da amostra e calcular a viscosidade 
cinemática 
– Verifique os resultados das medições através da calibração da 
unidade em um padrão conhecido 
– Alarme sonoro permite alertá-lo caso sua amostra esteja fora da 
faixa de leitura com base na unidade/rotor (haste) utilizada 
(combinada) 
– Seleção entre 10 linguagens 
– Interface USB vs. RS-232 
– Fonte de alimentação universal 
Programável com Sonda de Temperatura, 
Controle de Software, Saída USB e 
Software Data Logging – Diferenciais 
• Alimentos (lembre-se: rotores [hastes] em aço inoxidável 316SS) 
– Suco, leite, xaropes 
– Chocolate 
– Ketchup, mostarda, mel 
– Molhos 
– Óleos de milho 
• Adesivos 
• Óleo e Gás, biocombustíveis 
• Tintas, corantes, e revestimentos 
• Farmacêutico 
– Medicamentos Líquidos, tosse / expectorantes 
– Pomadas 
Mercados 
• Cuidados Pessoais 
Shampoos, condicionadores 
Loções 
Enxaguantes bucais 
• Substâncias Químicas 
Matéria-prima líquida 
Solventes 
 
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Alisson Linard 
Assessor Científico 
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