Caprinocultura e Ovinocultura

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Caprinocultura e Ovinocultura 
Unidade 1 
U1S1 - Atividade Diagnóstica 
1-O mercado de produtos ovinos é bastante variado, ofertando produtos diferenciados e com 
alta qualidade, a ovinocultura evoluiu com o passar dos anos, e passou a produzir não 
apenas para consumo local e regional, passando a abastecer o comércio internacional. 
 
Com base no texto, julgue as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta. 
 
I - Ovinocultura, da forma pastoril ligada à subsistência as mais modernas e eficientes 
criações capazes de produzir para atender ao comércio internacional e às demandas do 
consumidor. 
II - Alguns países da América latina como Argentina, Uruguai, Brasil fazem parte do 
montante do rebanho mundial, sendo expressivos em produzir carne, couro, leite ou lã. 
III - Há uma crescente demanda nos grandes centros urbanos pela carne ovina, assim como 
o leite para produção de derivados diferenciados, como nobres queijos e iogurtes. 
Estão corretas somente as afirmativas: 
Escolha uma: 
a. 
I, II e III apenas. 
b. 
III apenas. 
c. 
II e III apenas. 
d. 
I e II apenas. 
e. 
I e III apenas. 
2-O Projeto Cabrito Ecológico da Caatinga 
A criação de caprinos é uma alternativa produtiva ajustada a agricultura familiar do semiárido 
do Nordeste brasileiro. Além de se adequar as condições ambientais e socioculturais da 
região, não exige grandes investimentos para ser estabelecida, e permite a geração segura 
de renda, mesmo quando praticada em pequena escala, já que oferece produtos cada vez 
mais valorizados nos mercados. Para tirar partido dessas potencialidades, os sistemas 
inovadores de produção de caprinos devem prezar pela biodiversidade e por aproveitar os 
espaços produtivos nas propriedades, de forma a aumentar a estabilidade e a resistência 
dos agroecossistemas e minimizar os impactos dos períodos de seca. Visando gerar 
referências técnicas e econômicas para a valorização da carne de caprinos com base no 
uso sustentável da Caatinga, a Embrapa Semiárido avaliou, no período de 2002 a 2005, um 
modelo experimental de produção orgânica de cabritos para unidades familiares dos sertões 
pernambucano e baiano do São Francisco (Holanda Junior & Araújo, 2004). 
 
Produção Orgânica de Caprinos e Ovinos. Disponível em: 
<https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CNPC/20706/1/doc69.pdf]>. Acesso em: 
29 agosto de 2018. 
 
I - Um dos grandes desafios da pesquisa agropecuária é manter a produção agrícola em 
níveis tais que sustentem uma população em crescimento sem, com isto, contribuir para 
aumentar a degradação do meio ambiente. 
 
PORQUE 
 
II - A pecuária orgânica como uma opção para fazer frente a este problema, além disso, esta 
pode ser uma das formas viveis para superar as crises impostas pelo mercado, por permitir 
agregação de valor ao produto. 
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta 
Escolha uma: 
a. 
A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. 
b. 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa da I. 
c. 
As asserções I e II são proposições falsas. 
d. 
A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira. 
e. 
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I. 
3-A ovinocultura é uma atividade importante economicamente, rica na oferta de variados 
produtos, atendendo aos ramos alimentícios, de vestuário, móveis, lacticínios e que tem 
grande potencial de crescimento. O Brasil apresenta um rebanho pequeno comparado à 
China e alguns outros países, mas com grande capacidade de expansão. 
Sobre a ovinocultura, qual a alternativa apresenta corretas colocações? 
Escolha uma: 
a. A criação de ovinos tenderá a substituir a pecuária tradicional. 
b. No Brasil são mais de 15 milhões de cabeças de rebanho ovino. 
c. A criação de ovinos é uma atividade recente, com cerca de 800 anos. 
d. Não houve uma incorporação da carne ovina pela alta gastronomia. 
e. No Brasil há mais de um bilhão de cabeças, somado ao Uruguai e Argentina. 
U1S1 - Atividade de Aprendizagem 
1-A China é o maior produtor, mas no Brasil a produção deste leite é ainda baixa, o 
produto apresenta um mercado seleto, é muito utilizado na produção de queijos e iogurtes, 
tem um rendimento superior para produção de queijos quando comparado ao mais 
utilizado mundialmente e há uma tendência de crescimento nos próximos anos, como 
exemplo, a Espanha produz 14 tipos de queijo utilizando este leite. 
Com base no texto descrito e seu conhecimento sobre diferentes produtos de origem 
animal, qual animal produz o leite descrito? 
Escolha uma: 
a. Cabrita. 
b. Ovelha. 
c. Mamíferos em geral, exceto vaca. 
d. Vaca. 
e. Búfala. 
2-Apesar de um mercado crescente para o leite de ovelha e cabra, a falta de legalização e 
normas de produção e processamento do leite, queijo e derivados sempre foram um 
entrave para a comercialização dos produtos, acabando por prevalecer a clandestinidade. 
Sobre a legalização do leite, Minas Gerais através de uma lei conseguiu criar regras para 
facilitar que o leite de cabras e ovelhas fosse manipulado e beneficiado de forma correta, 
como ficou conhecida essa lei? 
Escolha uma: 
a. Lei “Minas laticínio”. 
b. Lei “Saúde Legal”. 
c. Lei “Leite de ovelha e cabra”. 
d. Lei “Leite legal”. 
e. Lei “Leite Minas Legal”. 
3-A ovinocultura é muito versátil em termos de produção, sendo o principal produto a carne 
ovina, porém há um mercado crescente para a pele que é transformada em couro, assim 
como para a lã e o leite, que vem sendo muito utilizado para fabricação de derivados. 
Com base nos mercados consumidores de carne, leite, lã e pele, qual afirmativa é correta? 
Escolha uma: 
a. O consumo anual de carne bovina (vermelha) é superior aos 30kg/hab, já o de carne 
ovina (branca) é bem abaixo de 1kg/hab/ano, em contrapartida a carne de frango (branca) 
é o campeão de consumo superando a marca de 40kg/hab/ano. 
b. A lã é uma fibra natural muito utilizada para fabricação de vestuários, muito versátil, que 
exige cada vez mais lãs mais finas, chamadas ultrafinas com maior micragem no diâmetro. 
c. A carne de cordeiro em cortes nobres como T-bone ou carré são desejadas pela 
alta gastronomia, porém a demanda é maior que a oferta da carne no mercado, 
sendo importadas principalmente de Uruguai e Argentina. 
d. O leite de ovino é visto como um produto alternativo, seu maior consumo é na forma 
natural, porém é muito utilizado na produção de queijos finos, porém com menor 
rendimento que o leite de vaca. 
e. O couro ovino apresenta grande resistência, maciez e flexibilidade para atender a uma 
mercado consumidor muito exigente, o processo de retirada e transformação do produto 
deve ser bem realizado para que não haja maior agregação de valor ao couro. 
U1S2 - Atividade Diagnóstica 
1-As raças ovinas têm diferentes aptidões, que podem ser para carne, leite, pele e lã, 
muitas raças apresentando aptidões mistas. No Nordeste do país há uma predominância 
de raças rústicas, voltadas à pele e carnes, principalmente. Já no Sul, por exemplo, uma 
raça representa grande parte do rebanho, com dupla aptidão para lã e carne. 
Quais as raças que podem ser citadas como exemplo do texto referido acima? 
Escolha uma: 
a. No Nordeste: Corriedade, Texel e Morada Nova e no Sul, Morada Nova. 
b. No Nordeste: Morada Nova, Lacaune, Ile de France e no Sul, Texel. 
c. No Nordeste: Santa Inês, Cabugi e no Sul, Polypay. 
d. No Nordeste: Morada Nova, Santa Inês, Cabugi e no Sul, Corriedale, 
e. No Nordeste: Cabugi, Morada Nova e no Sul, Karakul. 
2-Manejar adequadamente os animais é o caminho para uma criação produtiva, além da 
oferta de produtos de alta qualidade, poiso manejo envolve todo planejamento e ações 
para atender às necessidades da criação. A higiene e limpeza das instalações e dos 
pastos é essencial, o manejo nutricional e reprodutivo são fundamentais, assim como o 
manejo sanitário, prevenindo doenças e surtos. Avalie os itens abaixo e assinale quais 
fazem parte do manejo. 
 I. Desinfecção das instalações e o pasto. 
 II. Esquema de vacinação. 
 III. Ingestão do colostro. 
 IV. Avaliação da condição corporal. 
V. Micragem da pele. 
Assinale a alternativa que apresenta os itens corretos, relativos à manejo. 
Escolha uma: 
a. Somente os itens II, III, IV e V estão corretos. 
b. Somente os itens I, III e IV estão corretos. 
c. Somente os itens I, III e V estão corretos. 
d. Somente os itens II e IV estão corretos. 
e. Somente os itens I, II, III e IV estão corretos. 
3-Algumas raças são mundialmente reconhecidas pelos produtos de alta qualidade que 
são oferecidos no mercado, como as peles finas produzidas pela raça Karakul e com alto 
valor no mercado, assim como o famoso queijo Gorgonzola produzido pelo leite de ovelhas 
Bergamácia. 
Sobre aptidões produtivas e raças mundialmente famosas para a produção de queijo, qual 
alternativa é correta? 
Escolha uma: 
a. Raça Crioula, muito utilizada na Argentina para produção de queijo Prato. 
b. Raça Lacaune, muito utilizada no Uruguai para produção de queijo Gorgonzola. 
c. Raça Lacaune, muito utilizada na França para produção de queijo Roquefort. 
d. Raça Crioula, muito utilizada na Itália para produção de queijo Brie. 
e. Raça Morada Nova, muito utilizada no Brasil para produção de queijo branco, tipo 
“Minas”. 
U1S2 - Atividade de Aprendizagem 
Algumas terminologias comuns à ovinocultura são importantes de serem assimiladas, pois 
são inerentes à criação e ao manejo ovino. O cordeiro é a fase do nascimento ao 
desmame, quando o animal tem cerca de 3-5 meses de vida. Outras denominações são 
dadas para diferentes fases da vida dos animais. 
Sobre essas denominações assinale a alternativa que apresenta os termos adequados na 
ovinocultura. 
Escolha uma: 
a. borrego, borrega, ovelha, carneiro. 
b. cordeiro, borrega, cabra, ovelha. 
c. bodego, bodega, ovelha, carneiro. 
d. cordeiro, bezerro, bezerra, carneiro. 
e. cabra, ovelha, borrego, carneiro. 
2-As raças são definidas por padrões característicos esperados, como tamanho, pelagem, 
estrutura do animal, presença ou ausência de lã, aptidão produtiva, necessidades 
nutricionais e adaptação ao ambiente. E no Brasil, cada região apresenta um tipo de 
criação ovina de acordos com as características de produção do local. 
Sobre as características das raças ovinas no Brasil, assinale a alternativa que complete o 
trecho a seguir: “O Sudeste e Centro-Oeste tem uma demanda crescente pela _______, 
principalmente de ________, portanto a criação voltada à essa produção tem se 
expandido, com as raças _______, _______, Suffolk, Ile de France”. 
Escolha uma: 
a. carne ovina, cordeiro, Santa Inês, Dorper. 
b. pele ovina, cordeiro, Cabugi, Karakul. 
c. carne ovina, carré de cordeiro, Bergamácia, Lacaune. 
d. lã ovina, lã ultrafina, Lacaune, Dorper. 
e. pele ovina, artrakan, Morada Nova, Lacaune. 
3-Nas regiões brasileiras Sudeste e Centro-Oeste há uma demanda crescente pela carne 
ovina, principalmente de cordeiro, portanto a criação voltada à essa produção tem se 
expandido, com as raças Santa Inês, Dorper, Suffolk, Ile de France, por exemplo. 
Baseado nesta informação, qual outra raça que pode ser citada como importante na 
produção de carne ovina? 
Escolha uma: 
a. Morada Nova. 
b. Bergamácia. 
c. Lacaune. 
d. Ideal. 
e. Merino Australiano. 
U1S3 - Atividade Diagnóstica 
Características fenotípicas de acordo com a produção e raça dos ovinos são desejáveis 
para otimizar a criação e os produtos obtidos como carne, leite, pele e lã. Algumas 
características são indesejáveis e são defeitos desclassificatórios, esses animais não 
devem ser usados na reprodução para que não perpetuem tais defeitos. 
I) Animais produtores de carne em geral são maiores e apresentam corpo musculoso. 
II) Animais produtores de leite devem ter úbere bem implantado e serem capazes de 
produzir boas quantidades durante a lactação. 
III) Defeitos desclassificatórios como desvios de coluna, problema de aprumos podem 
prejudicar o desempenho do animal, não sendo indicado para reprodução. 
Assinale a alternativa que apresenta os itens corretos: 
Escolha uma: 
a. Somente as alternativas I e III estão corretas. 
b. Somente as alternativa I e II estão corretas. 
c. As alternativas I,II e III estão corretas. 
d. Somente a alternativa III está correta. 
e. Somente a alternativa II está correta. 
2-Profilaxia de enfermidades envolve os cuidados preventivos para mitigar os riscos de 
infecções que acometem o rebanho. Já os cuidados peri e neonatais são os cuidados de 
manejo que devem ser administrados às ovelhas prenhes assim como aos neonatos. 
Diante do exposto no texto, assinale uma medida que é considerada profilática no 
rebanho? 
Escolha uma: 
a. Isolamento de cordeiros das ovelhas imediatamente após o nascimento. 
b. Quarentena dos animais residentes na propriedade. 
c. Colocação das fêmeas em áreas desprotegidas, no pasto, no momento do parto. 
d. Quarentena dos animais recém-chegados na propriedade. 
e. Colocação de fêmeas prenhes junto ao rebanho no momento do parto. 
3-Enfermidades perinatais ocorrem no final da gestação e próximas ao parto. Podem 
ocorrer distúrbios metabólicos no período gestacional, causando sérios problemas para as 
ovelhas e levar ao aborto, principalmente no terço final da gestação. Porém enfermidades 
infecciosas, podem também, levar ao aborto ou aumento da natimortalidade. 
Quais são exemplos de distúrbios metabólicos que são comuns em ovinos? 
Escolha uma: 
a. Cetose, Vibriose e Aborto enzoótico. 
b. Hipomagnesemia, Leptospirose e Vibriose. 
c. Hipocalemia, cetose e hipomagnesemia. 
d. Hipomagnesemia e aborto enzoótico das ovelhas. 
e. Hipocalcemia e Leptospirose. 
U1S3 - Atividade de Aprendizagem 
1-Cuidados com o cordeiro se iniciam no período gestacional da ovelha, quando ainda o 
feto está em formação, a alimentação adequada e balanceada das fêmeas é importante 
para que se evite distúrbios metabólicos que possam afetar a saúde materna e dos 
neonatos. A vermifugação deve ser realizada semanas antes do trabalho de parto sendo 
também uma medida fundamental para evitar parasitoses nessa fase susceptível. 
Qual é o método para verificação da necessidade de vermifugação do rebanho, muito 
utilizado em ovinos, por meio da comparação da coloração da mucosa conjuntiva ocular? 
Escolha uma: 
a. Método Famacha. 
b. Método de coloração da conjuntiva ocular. 
c. Método de imersão da conjuntiva. 
d. Método para validação de verminose. 
e. Método analítico. 
2-Quando a ovelha prenhe está próxima ao momento do parto, tem uma tendência natural 
a procurar abrigos mais seguros e protegidos de ventos, e em geral, afasta-se do rebanho, 
em busca de tranquilidade para o nascimento dos filhotes. É importante que esse cuidado 
seja realizado com as fêmeas prenhes, proporcionando um ambiente adequado e limpo 
para o parto. 
Julgue e analise os itens abaixo sobre o parto de ovelhas e cuidados; assinale a 
alternativa coerente. 
I) As fêmeas primíparas podem ter mais dificuldades no parto e tem uma tendência maior 
à rejeição do neonato. 
II) Ao nascimento, a fêmea tem o ato de lamber o filhote estimulando para que ele se 
levante, removendo as secreções, e o direcionando para que mame o colostro. 
III) A intervenção do médico veterinário se faz necessária quando o parto começa a se 
estender por mais de 2h. 
IV) O colostro deve seringerido entre 24 e 36h após o parto para que haja absorção de 
imunoglobulinas. 
É correto apenas o que se afirma em: 
Escolha uma: 
a. II, III e IV. 
b. I, II e IV. 
c. I, II, III e IV. 
d. I, II e III. 
e. I e IV. 
3-A ovelha quando vai entrar em trabalho de parto apresenta alguns sinais característicos, 
buscando proteção e isolamento, muitas vezes vocaliza e fica inquieta, parando de se 
alimentar e ruminar, deitam e lambem constantemente a vulva. 
Quais tipos de cuidados devem ser realizado com as fêmeas antes do parto? 
Escolha uma: 
a. Isolamento do animal e evitar que ela deite para facilitar o parto. 
b. Colocação do animal próximo à outros animais do rebanho, para sentir ambiente mais 
natural. 
c. Separação do animal de todo rebanho, providenciar local tranquilo e limpo. 
d. Quarentena das fêmeas gestantes e vermifugação contra Raiva. 
e. Nenhuma providência específica deve ser tomada com as fêmeas prenhes, o manejo 
deve ser adequado como em todo rebanho. 
U1 - Avaliação da Unidade 
As mais conhecidas raças de ovinos têm origem em diferentes partes do mundo e 
apresentam aptidões que as fazem reconhecidas pela qualidade dos produtos oferecidos 
ao mercado, como carne, leite, lã e peles. As raças são definidas por padrões 
característicos esperados, como tamanho, pelagem, estrutura do animal, presença ou 
ausência de lã, aptidão produtiva, necessidades nutricionais e adaptação ao ambiente. 
Sobre as raças ovinas e as principais características produtivas, julgue as afirmativas: 
 
I- As raças Santa Inês, Somalis brasileira, Rabo largo, Cariri e outros mestiços são 
voltadas à produção de carne e peles, principalmente no semiárido nordestino, e são 
deslanadas. 
II- A raça Ideal é uma raça rústica, especializada em lã, tendo origem australiana e 
produzindo lã fina com boa apreciação no mercado. 
III- Hampshire Down é um ovino de grande porte, deslanado, robusto e musculoso com 
carne macia e saborosa. 
IV- Polypay tem origem nos EUA, foi introduzida no Brasil pelo Rio Grande do Sul, e é 
produtora de carne, lã e leite. 
V- A raça Rabo Largo é um ovino de grande porte, produtor de carne e peles, animal 
adulto atinge a média de 100kg. 
É correto apenas o que se afirma 
em: 
Escolha uma: 
a. Somente as afirmativas II, III e IV estão corretas. 
b. Somente as afirmativas I, II e III estão corretas. 
c. Somente as afirmativas I e V estão corretas. 
d. Somente as afirmativas III e IV estão corretas. 
e. Somente as afirmativas II e IV estão corretas. 
2-A produção de leite de ovelha no Brasil ainda não é muito expressiva, porém o consumo 
do leite para produção de produtos derivados, como queijos finos e iogurtes tem 
aumentado. No Brasil, ainda há uma dificuldade na legalização da manipulação e 
beneficiamento do leite para que possa ser comercializado corretamente. No mundo, a 
Espanha é um grande importador do produto, pois produz variados tipos de queijos com o 
leite de ovelha. 
Com base nos seus conhecimentos sobre o mercado de leite de ovelha no Brasil e no 
Mundo, julgue as afirmativas abaixo e assinale a alternativa correta: 
 
I- A China é o maior produtor de leite de ovelha no mundo, seguida da Turquia e da 
Grécia, que também são grandes exportadores do produto. 
II- A Lei “Leite Legal” de Minas Gerais dispõe sobre as condições para manipulação e 
beneficiamento artesanais de leite de cabra e de ovelha e de seus derivados, facilitando a 
comercialização do produto. 
III- A produção anual de leite ovino no mundo é de mais de 10 milhões de toneladas, já o 
Brasil produz cerca de 5% desse volume, não sendo muito expressivo. 
IV- O Brasil é recente no mercado leiteiro de ovinos, iniciado no Rio Grande do Sul com a 
introdução da raça ovina Santa Inês. Derivados como queijos finos e iogurtes também são 
produzidos, principalmente em Santa Catarina. 
Estão corretas somente as 
afirmativas: 
Escolha uma: 
a. I, II e III. 
b. I e II. 
c. I e III. 
d. II, III e IV. 
e. I, II e IV. 
3-Umas das principais atividades de manejo é também conhecida como manejo sanitário, 
que representa os cuidados para se evitar que enfermidades comuns possam atingir os 
animais e afetar o rebanho e a cadeia produtiva, promovendo sanidade à criação animal. 
As vacinas e a transferência de imunidade passiva ao cordeiro, pelo colostro, são 
importantes ferramentas para garantir saúde. 
Sobre imunidade por vacinas e colostro no rebanho ovino ou características do tipo de 
placenta nesses animais, assinale a alternativa que apresenta afirmações verdadeiras. 
Escolha uma: 
a. Os ovinos apresentam um tipo de placenta denominada cotiledonária, formada por 
cotilédones, que são vilosidades sobre a superfície coriônica, sendo que nos ruminantes 
essa estrutura se funde a carúncula, formando macro cotilédones. 
b. Os fetos recebem uma quantidade muito baixa de anticorpos durante o período 
embrionário e fetal, pois a produção natural de imunoglobulinas pelo cordeiro 
demora semanas para iniciar, sendo fundamental a ingestão do colostro materno, 
que representa a imunidade passiva e natural, processo também denominado como 
transferência de imunidade passiva ou TIF. 
c. Para que a transferência de imunidade ativa da ovelha para o cordeiro por meio do 
colostro ocorra de forma saudável, a mãe deve estar bem nutrida e saudável para que 
produza o colostro rico em anticorpos, principalmente em IgM (anticorpo de cadeias 
pesadas tipo M). 
d. O colostro deve ser ingerido no período entre 24 a 36h pós-parto, para que todas as 
imunoglobulinas sejam rapidamente absorvidas pelos enterócitos presentes no intestino do 
neonato. 
e. Após alguns meses da ingestão do colostro, há uma elevação acentuada dos 
anticorpos maternos transferidos, quando começa a haver a queda da produção de 
anticorpos naturalmente produzidos pelo cordeiro, é após este período que começam a ser 
aplicadas as primeiras vacinas, pois o cordeiro já é capaz de responder imunologicamente. 
 
4-O rebanho de ovinos no mundo ultrapassa 1,2 bilhões de cabeças, o Brasil possui um 
rebanho ovino de 17 milhões de cabeças, sendo a maior densidade encontrada nos 
estados do Nordeste e Sul. Oferecendo produtos como lã, pele, carne e leite, esse 
mercado oferece uma possibilidade de crescimento em vista da alta demanda mundial, as 
regiões brasileiras criadoras de ovinos produzem mais carne ou mais lã de acordo com 
suas criações e cultura, e as exigências do consumidor são diferentes de acordo com a 
região. 
Sobre as atividades da ovinocultura, julgue as afirmativas: 
 
 I. A atividade pastoril sempre envolveu a criação de ovinos, no estado do 
Nordeste, região mais forte para ovinos lanados, a carne sempre foi consumida 
pela população local como fonte de proteína animal. 
 II. Rio Grande do Sul possui o maior rebanho ovino do Brasil, anteriormente 
apenas voltado à lã, teve que mudar os rumos devido à crise ocorrida nos anos 80 
e 90, passando a incrementar seu rebanho com ovinos com aptidão para carne. 
 III. O Sudeste também possui um rebanho ovino, porém é a região com maior 
demanda de carne ovina voltada à alta gastronomia, para suprir essa necessidade 
acaba importando carnes principalmente dos vizinhos latinos. 
 IV. O brasileiro consome uma quantidade muito baixa de carne ovina ao ano, 
sendo muito inferior à média mensal de carne bovina que chega aos 1kg por 
habitante. 
Estão corretas somente as 
afirmativas: 
Escolha uma: 
a. II, III e IV. 
b. II.c. III e IV. 
d. I, II, III e IV. 
e. II e III. 
5-Os animais produtores de carne são em geral, grandes, robustos, com conformação 
corpórea para produção de carne, corpo comprido ou compacto, em algumas raças e 
musculosos. Geralmente são animais precoces e prolíficos, fêmeas com boa habilidade 
materna, busca-se cordeiros com excelente ganho de peso e ótimo rendimento de 
carcaça, que é o produto final. 
De acordo com a produção, os animais apresentam características mais desenvolvidas e 
cada vez mais reforçadas pelas raças e pelos processos de seleção. Neste contexto, qual 
alternativa apresenta uma afirmação correta? 
Escolha uma: 
a. O balanço do controle hormonal específico, relacionado ao crescimento e 
interrupção do crescimento da lã, é fundamental para controlar o crescimento das 
fibras, esperado para otimizar a produção da lã, os programas de seleção fazem uso 
deste conhecimento. 
b. A fase de amamentação ou lactação da ovelha é muito importante para o 
desenvolvimento dos cordeiros, a ovelha precisa ter um bom escore corporal com reserva 
de gordura suficientes para produção do colostro e leite. 
c. Para investigação dos casos de aborto deve-se buscar informações nos rebanhos da 
vizinhança se está havendo surtos ou mesmo relato de casos entre ovelhas e reavaliar 
todas as condições de manejo. 
d. Na produção de peles de alto valor, o diâmetro e a densidade dos folículos pilosos não 
são relevantes, a pele deve ser corretamente retirada e deve ser conservada 
adequadamente, para que não haja ação de microorganismos que possam deteriorá-las, 
porém se houver defeitos na retirada ou causados durante a vida do animal serão 
corrigidos no momento do processamento, não afetando o valor final. 
e. Como medida profilática para evitar um surto no rebanho nos casos de enfermidades 
infecciosas, é importante desinfetar o local do parto, higienizar o local e manter as ovelhas 
isoladas das demais. 
U2S1 - Atividade Diagnóstica 
1-O sistema de criação de ovinos pode ser classificado em três categorias, tendo que ser 
adequado aos tipos de condições da propriedade, ao clima, à vegetação, ao tipo de 
criação, às raças e também aos recursos disponibilizados pelos criadores. 
Quais são os sistemas que utilizam a suplementação na alimentação dos ovinos? 
Escolha uma: 
a. Sistema semi-extensivo e misto. 
b. Sistema extensivo e intensivo. 
c. Sistema intensivo e semi-intensivo. 
d. Sistema intensivo e misto. 
e. Sistema misto de manejo. 
2-Animal em fase de amamentação, chamados de cordeiros, fase que dura do nascimento 
até aproximadamente 2-3 meses. Devem ser saudáveis e dentro das características 
esperadas para a raça, e são alimentados com concentrado desde os primeiros dias para 
que ocorra o desmame precoce e mais rápido desenvolvimento. 
De acordo com o texto acima, em qual categoria produtiva se enquadra na ovinocultura? 
Escolha uma: 
a. Cria. 
b. Cria e Recria. 
c. Recria. 
d. Matriz 
e. Reprodutor 
3-O centro de manejo é importante para a criação de animais, pois é um local que deve 
ser de fácil limpeza, num ponto central da propriedade e que possua as instalações 
necessárias para o manejo dos animais, como currais, seringa e tronco de contenção. 
Neste contexto, assinale a alternativa que apresenta instalações e equipamentos usados 
na criação de ovinos. 
Escolha uma: 
a. Cochos, piquetes, cercas e propriedade central. 
b. Casa central, cercas e gaiolas. 
c. Seringa, balança, currais e borregos. 
d. Centro de manejo; incubadora; colheitadeira e cercas. 
e. Bretes, sala de ordenha, sala de tosquia, cochos. 
U2S1 - Atividade de Aprendizagem 
1-Ovelhas em fase reprodutiva, que tenham boa habilidade materna, capacidade de parir 
filhotes saudáveis, de cuidar e produzir leite em quantidade suficiente. Devem ter padrão 
reprodutivo esperado para a fêmea da raça, comportamento dócil, bons cascos, condição 
corporal adequada, úbere bem implantado e bem formado, ao serem adquiridas deve-se 
conhecer o histórico do animal, saber se houve casos de aborto, o ideal são ovelhas 
jovens, mas não primíparas, porque estas podem ter mais dificuldade com a prenhez. 
A descrição apresentada acima apresenta uma categoria produtiva de animais de extrema 
importância na criação, como esta categoria é denominada? 
Escolha uma: 
a. Categoria de cria. 
b. Categoria de recria. 
c. Categoria de reprodutores. 
d. Categoria mista. 
e. Categoria de matrizes. 
2-As instalações na criação de animais precisam ser práticas e funcionais, de fácil limpeza, 
oferecer conforto e espaço adequado aos animais, devem ser bem divididas, livres de 
correntes de ar e vento, ter fácil acesso, baixa manutenção, oferecer segurança aos 
funcionários e à criação. São de fundamental importância para realização do manejo 
adequado ao sistema de produção empregado, permitindo eficiente produtividade. 
Sobre instalações e equipamentos em ovinocultura, avalie as alternativas e assinale qual 
está correta e coerente com o contexto. 
Escolha uma: 
a. Cercas são feitas para delimitação das seringas onde os animais ficarão no pastejo, 
podendo ser de arame farpado ou liso (de 6 a 7 fios) ou de madeira (geralmente utilizada 
nos currais). 
b. O animal na fase de recria pode ter duas finalidades, ir para a fase de terminação 
voltada ao abate ou mesmo ser encaminhado para reprodução, quando pode formar um 
conjunto de reprodutores ou matrizes. 
c. Os reprodutores devem manter-se em ideal escore corporal, com reforços nas épocas 
de cobertura, sempre que o pasto não tiver em excelentes condições, adicionar uma 
suplementação de volumosos. 
d. Manjedouras são para fornecimento de alimentos volumosos aos animais para 
suplementação da dieta, devendo ser instalados nos abrigos adequadamente. 
e. A altura da cerca a ser instalada nos piquetes para ovinos deve ter em torno de 30-
50cm, sendo essa medida considerada segura para manter os animais delimitados. 
3-Matrizes são ovelhas em fase reprodutiva, que tenham boa habilidade materna, 
capacidade de parir filhotes saudáveis, de cuidar e produzir leite em quantidade suficiente. 
Devem ter padrão reprodutivo esperado para a fêmea da raça, comportamento dócil, bons 
cascos, condição corporal adequada, úbere bem implantado e bem formado. 
Quais sistemas de criação e instalações são mais adequados para matrizes? 
Escolha uma: 
a. Sistema semi-extensivo, além de currais separados e sala de tosquia. 
b. Sistema de confinamento para receberem alimentação totalmente suplementada e não 
são necessárias instalações próprias para esses animais. 
c. Sistema misto, deve se ter sala de tosquia, sala de ordenha e pedilúvio. 
d. Sistema extensivo, com pastos naturais, até mesmo em épocas secas, é indicado que 
fiquem separadas dos demais animais do rebanho. 
e. Sistema semi-intensivo ou intensivo para que possam receber uma 
suplementação adequada, é interessante ter piquetes ou currais separados para 
esses animais, evitando maiores níveis de desgaste. 
U2S2 - Atividade Diagnóstica 
1-Inúmeras doenças podem afetar o rebanho ovino, causadas por agentes infecciosos, 
parasitas, distúrbios metabólicos entre outras causas, muitas vezes, podem ser prevenidas 
com o uso de vacinas, vermífugos, alimentação balanceada e deve-se evitar o estresse 
dos animais provocado pelo manejo inadequado. 
Quais das doenças em ovinocultura citadas abaixo são causadas por agentes virais? 
Escolha uma: 
a. Scrapie e Carbúnculo sintomático. 
b. Ectima contagioso e Raiva. 
c. Cenurose e Clostridiose. 
d. Hemoncose e Linfadenite caseosa. 
e. Raiva e Dermatofitose. 
2-O parasita Fasciola hepatica é um importante parasita de ovinos que afeta ductos 
biliares e o parênquima hepático causando vários distúrbios e sinaisclínicos. O ciclo tem 
como hospedeiro intermediário um caramujo, onde ocorre a transformação dos miracídeos 
em cercárias. 
Sobre o ciclo do parasita que provoca a doença conhecida como Fasciolose, assinale a 
alternativa correta. 
Escolha uma: 
a. A forma infectante do parasita para o ovino é a metacercária que está presente no 
pasto. 
b. A forma infectante do parasita para o ovino é a de miracídeos presentes no caramujo. 
c. A forma infectante do parasita para o ovino é de rédias presentes no caramujo. 
d. A forma infectante do parasita para o ovino é a rédia que ocorre no pasto. 
e. A forma infectante do parasita para o ovino é de cercarias presentes no caramujo. 
3-É fundamental que um manejo sanitário seja realizado na propriedade a fim de minimizar 
os riscos da ocorrência de doenças ou mesmo surtos, deve ser instituído um esquema de 
vermifugação e vacinação baseado na casuística de enfermidades da região. 
Quais dos métodos abaixo são utilizados para auxiliar na escolha da vermifugação? 
Escolha uma: 
a. Exame sorológico e isolamento de animais. 
b. OPG e Famacha. 
c. Pedilúvio e OPG. 
d. Isolamento e tratamento de doentes. 
e. Casqueamento e pedilúvio. 
U2S2 - Atividade de Aprendizagem 
1-Um esquema de vacinação para o rebanho deve ser estabelecido, este varia de acordo 
com o histórico de enfermidades e o fato de ser área endêmica para alguma doença, 
devendo-se consultar o serviço de Defesa Sanitária do local para verificar se existem 
vacinas obrigatórias a serem administradas. 
Quais das vacinas abaixo costumam ser utilizadas para o rebanho ovino de acordo com a 
necessidade? 
Escolha uma: 
a. Vacina contra panleucopenia, linfadenite caseosa e raiva. 
b. Vacina contra raiva, febre aftosa e linfangite caseosa. 
c. Vacina contra febre aftosa, calicivirose e panleucopenia. 
d. Vacina contra clostridioses, ectima contagioso, leptospirose. 
e. Vacina contra clostridioses, hemoncose e coronavirose. 
2-Diversas enfermidades como Eimeriose causada por Eimeria spp., provoca diarreia em 
ovinos, principalmente em animais mais jovens; a Fasciolose causada por Fasciola 
hepatica pode provocar icterícia, anemia, hipoproteinemia, até a morte. Hemoncose é 
umas verminoses mais comuns ao rebanho ovino e tem como agente 
etiológico Haemonchus contortus. 
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre o nome da enfermidade e 
o agente causal. 
Escolha uma: 
a. Pododermatite - Dictyocaulus filaria. 
b. Cenurose - Echinococcus granulosus. 
c. Linfadenite caseosa - Corynebacterium pseudotuberculosis. 
d. Ectima contagioso - Pithomyces chartarum. 
e. Scrapie – Clostridium perfringens tipo D. 
3-Diversas enfermidades podem acometer o rebanho ovino, entre os principais problemas 
estão as verminoses, um importante exemplo é Haemonchus contortus, um nematódeo 
(helminto) hematófago do abomaso de ovinos, caprinos e bovinos, causa enfermidade 
conhecida como hemoncose, pode causar uma anemia hemorrágica aguda, edema, 
ascite, letargia, gastrite hemorrágica que pode levar à morte. 
Sobre hemoncose, qual método é muito utilizado para verificação de anemia nos ovinos? 
Escolha uma: 
a. Método Famacha. 
b. Geralmente, ocorre vermifugação sem verificação de anemia. 
c. Método para hemoncose. 
d. OPG. 
e. Análise clínica, hemograma. 
U2S3 - Atividade Diagnóstica 
Os ovinos são considerados poliéstricos estacionais, apresentando cio em períodos de 
dias mais curtos nas regiões temperadas ou que apresentem estações do ano mais 
demarcadas. Já os animais de regiões tropicais, acabam tendo cio ao longo do ano, 
favorecendo a produtividade do rebanho. 
Sobre o controle reprodutivo dos ovinos e biotécnicas, assinale e alternativa correta. 
Escolha uma: 
a. Apresentam um período de gestação de 5 meses, deve-se oferecer um período de 
descanso e preparo nutricional do animal para que seja novamente inseminado e 
esteja apto à uma nova gestação. 
b. Apesar do Brasil ser um país tropical, as ovelhas que são de raças de países 
temperados não são capazes de se adaptar em termos reprodutivos aqui. 
c. A produtividade do rebanho pode ser aumentada com uso de TE independente do 
período do cio das ovelhas. 
d. Com um período gestacional de aproximadamente 150 dias, sendo poliéstricas 
estacionais é possível a realização de dois partos por ano, de forma seguida e saudável. 
e. Controle reprodutivo só é possível com o uso de reprodutores por meio de monta 
natural, apesar da inseminação facilitar o manejo. 
2-O manejo reprodutivo é uma importante ferramenta para os rebanhos, em que é possível 
se utilizar de métodos para induzir e sincronizar os cios, permitindo inseminação artificial 
ou monta natural, assim programando os partos e a otimização reprodutiva das matrizes e 
reprodutores. 
Assinale a alternativa que apresente biotécnicas de reprodução em ovinos. 
Escolha uma: 
a. MOTE, PIV, Famacha. 
b. Clonagem transgênica, IA, MOTE. 
c. IA, OPG, indução de cio. 
d. Clonagem, transgenia, OPG. 
e. Seleção de animais, clonagem, estro. 
3-O período gestacional dos ovinos é de 5 meses, quando se realiza uma atividade de 
reprodução programada é possível estabelecer um período de descanso para as fêmeas e 
obter até 3 partos num período de 2 anos. Consegue-se estabelecer um programa com 
uso de indução de cio por hormônios ou por indução natural do cio com a presença de 
reprodutores. 
Quais os exames importantes de serem realizados no macho para ser avaliado como 
reprodutor? 
Escolha uma: 
a. OPG e exame andrológico. 
b. GTA e avaliação física geral. 
c. Exame andrológico e espermograma. 
d. Espermograma e GTA. 
e. Anamnese e comprovante de vacinação e vermifugação. 
U2S3 - Atividade de Aprendizagem 
1-Como vantagens da técnica de inseminação artificial tem-se a preservação de material 
genético de alto valor, o desgaste dos machos nas cópulas em sequência é evitado, além 
de reduzir os riscos sanitários, a IA é a base para os programas de melhoramento 
genético. 
De acordo com as biotécnicas de reprodução, assinale a alternativa correta. 
Escolha uma: 
a. A clonagem de animais de produção permite melhoramento genético, pois os clones 
são melhoras genéticas dos indivíduos antecessores. 
b. A IA deve ser usada sem que haja sincronização de cio, pois assim aumentam as 
chances de sucesso na técnica. 
c. A genômica nada mais é que o uso dos genes associados à reprodução com finalidades 
de melhoramento genético. 
d. No MOTE (múltipla ovulação e transferência de embriões) a superovulação é 
estimulada por hormônios, produzindo maior número de folículos maduros e 
consequente, óvulos para que sejam fecundados gerando maior quantidade de 
embriões que serão retirados para transferência na receptora. 
e. A transgenia está associada a técnica de IA, pois ocorre coleta do sêmen para seu 
melhoramento para que possa ser implantado. 
2-Nos trechos abaixo são descritas biotecnologias, observe: 
I) “É necessário um oócito sem núcleo de uma fêmea, onde é inserido o núcleo de uma 
célula somática de interesse”. 
II) “Para alcançar características fenotípica desejáveis, por meio da microinjeção pró-
nuclear, ou seja, um gene de interesse (DNA do gene) é colocado no pró-núcleo do oócito 
récem-fecundado”. 
III) “Há a indução de vários folículos ao mesmo tempo baseado em diversos protocolos 
para superovulação, para que sejam fecundados, formem embriões até o estado de 
mórula ou blastocistos e sejam retirados da doadora para transferência em receptoras”. 
Quais as biotecnologias empregadas nas descrições acima, respectivamente? 
Escolha uma: 
a. TE, IA e MOTE. 
b. Clonagem, IA e Transferência de embriões. 
c. Clonagem, Transgênese e MOTE. 
d. PIVE, MOTE e clonagem. 
e. Transgênese,MOTE e IA. 
3-Com o exame andrológico é possível fazer avaliações dos aparelhos reprodutores, além 
de saber a qualidade do sêmen pelo espermograma, geralmente, o exame é realizado 
para diagnosticar problemas de infertilidade ou subfertilidade, porém o uso rotineiro do 
exame deve ser empregado. 
Assinale a alternativa com informações assertivas sobre seleção de ovinos e controle 
reprodutivo. 
Escolha uma: 
a. Deve ser realizado o espermograma para carneiros e ovelhas a fim de avaliar a 
sanidade do rebanho e a sincronização do cio facilita o manejo dos animais. 
b. Ovelhas tem 5 meses de gestação e são poliéstricas estacionais, ou seja, só 
apresentam cio uma vez ao ano, tanto em zonas tropicais como temperadas. 
c. A boa libido do macho pode ser pontuada avaliando o comportamento dos mesmos 
perante a fêmea, até mesmo se executa o reflexo de Flehmen, essas atitudes dispensam a 
necessidade de realizar o espermograma. 
d. O espermograma avalia a qualidade do sêmen, quantidade, qualidade como vigor, 
motilidade, número de defeitos do espermatozóide. Essa avaliação é importante 
tanto para usar o reprodutor na monta natural como nos casos de utilizar o sêmen 
na IA. 
e. A sincronização do cio só é possível com a utilização do hormônio melatonina para 
alteração do fotoperíodo do animal e indução do cio. 
U2 - Avaliação da Unidade 
Avalie os itens abaixo: 
I) Mastite ou mamite: é caracterizada pela inflamação da glândula mamária da ovelha, 
causando alterações no leite e grandes prejuízos econômicos pela queda do desempenho 
do animal. 
II) Scrapie é uma encefalite espongiforme transmissível, causada por um vírus, é uma 
enfermidade degenerativa progressiva que ataca o sistema nervoso, levando à morte. 
III) Echinococcus granulosus é um platelminto, causador da doença chamada de 
Hidatiose ou Equinococose, sendo os cães hospedeiros intermediários e os ovinos e 
bovinos hospedeiros definitivos, desenvolvendo o cisto hidático. 
IV) Strongyloides papillosus são parasitas, nematódeos, do intestino delgado, 
capiliformes. Acometem em geral, animais mais jovens, ocorre reprodução sexuada na 
fase parasitária e de vida livre. 
Assinale a alternativa que apresenta apenas afirmativas corretas sobre os parasitas e 
enfermidades ovinas. 
Escolha uma: 
a. II e III. 
b. I e IV. 
c. II, III e IV. 
d. I, II e IV. 
e. I, II e III. 
2-Veja as nomeações e definições apresentadas abaixo: 
Nomeações: 
 ( ) Sistema semi-intensivo. 
 ( ) Sistema intensivo ou de confinamento. 
 ( ) “Creep-feeding”. 
 ( ) Aprisco. 
 
Definições: 
I) Visa animais mais saudáveis, com melhores índices reprodutivos, menor taxa de 
mortalidade e maior produtividade, geralmente adotado em pequenas e médias 
propriedades, tem um custo mais elevado, porém os animais ficam no peso ao abate em 
menor tempo. 
II) Oferecimento somente ao cordeiro de um concentrado de alto nível nutricional, 
energético e proteico que complementa as dietas de volumosos, podendo ser fornecido a 
partir de 10 dias de idade. 
III) Esse sistema permite que em épocas com baixa qualidade das forragens haja aporte 
nutricional adequado ao animal com a suplementação nutricional. 
IV) Ambiente para recolher os animais no período noturno ou para confinamento, com 
adequada disponibilidade de água e alimento e fácil limpeza, sendo uma parte descoberta, 
permitindo banho de sol. 
De acordo com as nomeações apresentadas acima, faça a correlação com as definições 
dadas nos itens I a IV, respectivamente. 
Escolha uma: 
a. A ordem correta das nomeações é: IV, I; II e III. 
b. A ordem correta das nomeações é: I; IV; III e II. 
c. A ordem correta das nomeações é: III; I; II e IV. 
d. A ordem correta das nomeações é: II; III; II e IV. 
e. A ordem correta das nomeações é: I; III; IV e II. 
3-Quatro categorias produtivas definem os principais períodos de vida e tipos de criação 
em ovinocultura que são cria, recria, matriz e reprodutor, todas essas categorias 
demandam atenção especial tanto para o manejo e profilaxia de enfermidades, como para 
o manejo nutricional, para que haja animais com alto desempenho. 
Avalie as alternativas abaixo e assinale a afirmativa correta quanto à categoria produtiva e 
necessidade nutricional. 
Escolha uma: 
a. A recria é a fase de borrego ou borrega, em que os animais foram desmamados e 
encontram-se em período pré-púbere, nessa fase os animais devem ser bem 
alimentados pois é o momento que o corpo está em fase de desenvolvimento, e irão 
para fase de terminação ou mesmo irão para reprodução, sendo incorporados ao 
rebanho de matrizes ou reprodutores. 
b. Em geral, fêmeas primíparas são escolhidas como matrizes, pois são jovens e 
apresentam características ideias como bons aprumos e escore corporal ideal. 
c. Nas ovelhas lanadas em fase de lactação quando há desmama precoce dos filhotes há 
um aumento da produção de lã desses animais, em cerca de 80%. 
d. Nas matrizes secas não há necessidade de suplementação alimentar, pois não há 
maior gasto energético, não sendo necessária a avaliação desse animal. 
e. A primeira e mais importante nutrição que o neonato deve receber é o colostro, além de 
nutrir o animal, fornece imunoglobulinas imprescindíveis para a proteção imunológica. 
Após alguns dias o cordeiro já pode começar a receber alimentação sólida de alta 
qualidade e baixa palatabilidade para que comece a estimular a motilidade ruminal. 
4-Troca de princípios ativos dos vermífugos, por exemplo, uso de pirimidina (Palmoato de 
pirantel), pode ser substituída outro ano, por organofosforados como Triclorfon ou por 
benzimidázois (Mebendazol, Febendazol), entre diversos grupos químicos anti-
parasitários. 
De acordo com o contexto apresentado acima e as informações apreendidas sobre manejo 
profilático, assinale a alternativa correta. 
Escolha uma: 
a. A troca de princípios ativos é importante para beneficiar o uso de vermífugos de 
diferentes fabricantes e favorecer a concorrência no mercado. 
b. A troca de princípios ativos é importante para evitar a ocorrência de tolerância 
parasitária, assim como para a vacinação deve-se trocar constantemente o tipo de vacina. 
c. A troca de princípios ativos é importante para beneficiar o animal, que receberá 
diferentes compostos desenvolvendo maior imunidade, assim como deve ser feito com os 
esquemas de vacinação. 
d. A troca de princípios ativos é importante para evitar a ocorrência de resistência 
parasitária, e como medida padrão todo rebanho deve ser vermifugado a cada 3 meses. 
e. A troca de princípios ativos é importante para evitar a ocorrência de resistência 
parasitária, e periodicamente deve ser avaliado a necessidade de vermifugação do 
rebanho, por exemplo, com o uso de OPG. 
5-Avalie os itens abaixo quanto aos aspectos reprodutivos em ovinos: 
I) No exame andrológico são avaliadas características como: o escroto deve ser 
proporcional, sendo avaliado mobilidade, temperatura (abaixo da corpórea), assim como 
os testículos devem ser simétricos, ter mobilidade e consistência adequada. 
II) Para realização do espermograma, o volume de sêmen, a qualidade, aspecto (ex: 
aquoso, leitoso, cremoso, espesso) e cor já são inicialmente considerados, verificando se 
há sangue, pus ou urina junto ao ejaculado. 
III) A estacionalidade reprodutiva é determinada pelo fotoperíodo com atividade estral 
começando com o período que aumenta a duração da luz, já nas zonas tropicais, onde a 
variação é menor, a tendência é a reprodução durante todo ano, principalmente no verão. 
IV) A puberdade é atingida entre 6- 7 meses, deve-se esperar o animal atingir 75% peso 
adulto para iniciar a reprodução, cerca de um ano para as fêmeas e 1,5 -2 anos machos. 
V) Para realizaçãoda indução e sincronização do cio pode ser usado um protocolo 
hormonal baseado na associação entre gonadotrofinas com progestágenos e 
prostraglandinas. 
Julgue os itens acima e assinale a alternativa que contenha os itens corretos. 
Escolha uma: 
a. I, III, IV. 
b. I, II, III, V. 
c. I, II, IV, V. 
d. II, III, IV, V. 
e. II, III, IV.