PROJETO PIM VII OLIVIA

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UNIP INTERATIVA
Projeto Integrado Multidisciplinar
Curso Superior de Tecnologia em Gestão do Agronegócio
Projeto Integrado Multidisciplinar Pim VII
Água Boa 
2018
UNIP INTERATIVA
Projeto Integrado Multidisciplinar
Curso Superior de Tecnologia em Gestão do Agronegócio
Empresa: Caramuru Alimentos S/A
Alunos: Olívia Ferreira Pinto-1774496
 Alessandro Pereira Fonseca-1444443
Curso Superior de Tecnologia em Gestão do Agronegócio
 
Água Boa
2018
RESUMO
No ano de 1964 foi fundado a Caramuru Alimentos por Múcio de Souza Rezende, na cidade de Maringá no Paraná.
Com espírito empreendedor e foco na qualidade de seus produtos, cresceu, explorou novos nichos, e se consolidou no mercado tornando-se o principal grupo brasileiro no processamento de soja, milho, girassol e canola.
Presente hoje nos estados de Goiás, Paraná, Mato Grosso e São Paulo, atua nos segmentos animal, industrial, produtos de consumo, commodities, biodiesel e logística.
Por meio de diversas linhas de produtos naturais à base de soja, milho, girassol e canola, o Grupo atende consumidores de diversas regiões do Brasil, além de fornecer matéria prima para fabricantes de massas, biscoitos, snacks, corn flakes e outros segmentos, como cervejarias, mineradoras e a indústria de ração.
SUMÁRIO
Resumo---------------------------------------------------------------------------------03
Introdução-------------------------------------------------------------------------------05
Analise de Investimento---------------------------------------------------------------06
Redes no Agronegócio/ Cooperativas -----------------------------------------------07
Analise de Investimento----------------------------------------------------------------05
Redes no Agronegócio/Cooperativismo---------------------------------------------07
Desenvolvimento Sustentável---------------------------------------------------------09
Conclusão---------------------------------------------------------------------------------11
Carta de apresentação -------------------------------------------------------------------12
Bibliografia--------------------------------------------------------------------------------13
INTRODUÇÃO
 Escolhendo a empresa Caramuru Alimentos S/A o presente projeto integrado multidisciplinar relatará o principal grupo brasileiro no processamento de soja, milho, girassol e canola. O mesmo tem a finalidade de destacar os conhecimentos adquiridos no período de ensino desse trimestre vivenciando o mesmo dentro do contesto da empresa e relatando essas disciplinas aplicando as mesmas no PIM.
 As informações adquiridas e aqui relatadas foram extraídas através do site da empresa e parte explanada por Olivia uma vez que faz parte do quadro de funcionários da empresa e tem a satisfação de vivenciar no dia a dia todas essas disciplinas.
 Ao longo do projeto abordaremos de maneira resumida a atuação da empresa no agronegócio, sua fatia de contribuição no cooperativismo brasileiro, seus projetos e analise de investimento e sua responsabilidade social uma vez que é uma empresa sustentável. 
2-Analise de investimento
2-1- Girassol e Mix: Reestruturação que promove eficiência e qualidade.
Para Caramuru o ano de 2017 foi um ano de muitos desafios e estratégias, no primeiro semestre do ano, o girassol não gerou os resultados esperados. Entretanto, na segunda metade de 2017, o Grupo deu a volta por cima e fechou o período com um recebimento excelente de 42.000 toneladas de girassol. Para fortalecer a presença da Caramuru no mercado brasileiro, a diretoria responsável pelas estratégias na área de Girassol e Mix adotou novas tecnologias e processos inovadores ao longo de 2017. Com isso, foi possível reestruturar locais de armazenagem da linha de cereais e mix, reduzindo custos, e proporcionando mais segurança no armazenamento de matéria-prima. 
Este resultado foi possível porque a Caramuru se sustentou em uma estratégia de investimento e desenvolvimento voltada para aumentar a produtividade e aperfeiçoar suas atividades, proporcionando redução de custos para se mante atuante num mercado tão competitivo.
Com foco na visão 2018, investe na atualização contínua dos seus processos de gestão, na capacitação e no desenvolvimento de seus colaboradores e sua infraestrutura. Esta dentro do seu planejamento operar commodities diferenciadas ter logística forte e atuar nacional e internacionalmente. Abaixo esta um demonstrativo dos principais investimentos realizados pelo grupo Caramuru desde sua fundação até o ano de 2017.
3-Redes no Agronegócio e Cooperativas
3-1 As organizações coletivas rurais têm contribuído para que os agricultores familiares continuem suas atividades agrícolas, o que possibilita acessar políticas públicas, elevar a produtividade e participar com competitividade na comercialização dos seus produtos, e analisando esse contesto a Caramuru possui parceria com a cooperativa Mista Agropecuária do Rio Doce (COPARPA) com sua sede no Assentamento Rio Paraíso, município de Jataí, a cooperativa foi criada no final da década de 1990, com foco para agricultura familiar, visando ao acesso às políticas públicas destinadas à produção agropecuária. A atuação da Coparpa abrange, além de Jataí, os municípios de Rio Verde, Paraúna, Santa Helena de Goiás e Água Boa e Querência no Mato Grosso. Atualmente, conta com aproximadamente 1.500 cooperados, atuando nos segmentos da produção de leite, Soja, milho, biodiesel e frango de granja. 
A Caramuru atende hoje através da cooperativa diversas famílias Cooperadas, onde atua dando suporte desde o preparo do solo, aquisição de insumos e na comercialização e conta com uma equipe de engenheiros agrônomos, sendo 12 próprios e 22 de outras empresas especializadas, onde Grupo Caramuru desempenha o papel de empresa âncora. Entre outras ações, oferece assistência técnica às famílias e treinamentos para aperfeiçoamento das técnicas de manejo das culturas, esse trabalho contribui também para gerar emprego e renda na área rural, fixar o homem no campo, estimular a cultura e a qualificação para atividades produtivas limpas e aumentar o rendimento por transferência de tecnologia. Além de toda a assistência prestada a Caramuru da condição para que os cooperados entregue toda sua produção de grãos em seus armazéns, e auxilia na comercialização onde os produtores cooperados possui um diferencial a mais no preço praticado.
Com todo esse trabalho realizado a suas unidades estão integradas ao Programa Nacional de Produção e Uso de Biodiesel (PNPB), do Governo Federal lançado em dezembro de 2004, com o objetivo de introduzir cada vez mais o biocombustível na matriz energética do país e, assim, promover o desenvolvimento socioeconômico regional. Entre as determinações do programa, se destacam o incentivo à agricultura familiar e a definição de um modelo tributário específico, concretizados no Selo Combustível Social, conquistado pela Caramuru em 2007.
O objetivo do Grupo Caramuru é que os pequenos produtores se desenvolvam cada vez mais, a fim de fazerem parte do seu grupo de fiéis fornecedores. Para a Caramuru, a Agricultura Familiar, embora tenha começado como uma obrigação legal se tornou uma paixão que coincide com seus valores e metas.
3.2- Selo Social.
 Em suas unidades de Ipameri e São Simão, em Goiás, o Grupo Caramuru possui o Selo Combustível Social. A identificação é concedida pelo Ministério de Desenvolvimento Agrário (MDA) aos produtores de biodiesel que cumprem os requisitos do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF).
A concessão conferiu a Caramuru o status de empresa socialmente responsável, por fornecer assistência técnica integral, gerar renda e promover a inclusão dos pequenos agricultores em sua produção de biodiesel.Além de receber o Selo, o Grupo Caramuru se destacou em termos de benefícios à agricultura familiar, ao superar a meta exigida e adquirir mais de 10% de matéria-prima oriunda da agricultura familiar.
O programa determina que parte da matéria-prima adquirida para a produção de biodiesel seja proveniente de agricultores familiares. Uma exigência que hoje o Grupo Caramuru cumpre pelo prazer de ver o desenvolvimento dos pequenos produtores, superando as metas estabelecidas pelo Governo Federal e realizando um trabalho diferenciado de inserção social e econômica dos assentados pelo Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (INCRA).
 Graças à parceria com a cooperativa a Caramuru consegue atender esses pequenos produtores no qual possui um papel importante dentro da empresa.
4-Desenvolvimento sustentável.
 Para o grupo Caramuru, crescer de maneira sustentável é respeitar o meio ambiente e usufruir de seus recursos naturais com eficiência e responsabilidade e com isso investe em uma série de projetos ambientais com foco na conservação do solo, no reaproveitamento de água e na conscientização ambiental.
 
4.1 Programas Sustentar
Lançado em 2015, o Sustentar – Programa de Sustentabilidade para o Agricultor da Caramuru foi criado para orientar, sugerir e acompanhar os processos dos fornecedores de matéria-prima da Caramuru, de forma que venham seguir e cumprir a legislação e as normativas, e a valorizar seus patrimônios. Como parte do compromisso do Grupo com as comunidades em que atua, o programa é ancorada nos três pilares da sustentabilidade: social, econômico e ambiental.
Em 2016, como parte das ações do Sustentar, o Grupo promoveu 19 encontros, entre Goiás e Mato Grosso. Essa agenda foi uma oportunidade para compartilhar com 546 produtores rurais as melhores práticas em Administração Rural.
Entre outras atividades, o programa oferece o apoio da equipe da Caramuru, com orientações e consultoria sem custo para o agricultor, além de propostas e sugestões para redução de custo e maior controle dos insumos.
Ao longo dos anos, foram oferecidos treinamentos para os produtores rurais fornecedores de matéria-prima em diferentes localidades e ministrados cursos de capacitação para nossos colaboradores. O Grupo dá suporte para que os empreendedores obtenham as certificações necessárias para que suas propriedades e produções estejam em conformidade com as melhores práticas de sustentabilidade.
4.2- Estações de Tratamento de Efluentes (ETEs)
Para o Grupo Caramuru, a água é um importante e finito recurso natural que precisa ser preservado. Por isso, as Estações de Tratamento de Efluentes (ETEs) da Caramuru são motivo de grande orgulho para a organização. Hoje, permitem que toda a água usada nos complexos industriais de Itumbiara, São Simão, Apucarana, Ipameri e Sorriso sejam reaproveitados, gerando uma economia de 150 mil litros de água por hora. Toda essa quantidade é utilizada nas próprias plantas, na limpeza de pisos, nos serviços de jardinagem e nas torres de resfriamento. As ETEs também processam os esgotos sanitários das unidades, reduzindo a zero as emissões de resíduos para a rede pública. São esforços da Caramuru para tornar seu negócio ainda mais sustentável para o meio ambiente.
4.3 – Certificações
	
SISTEMA DE GESTÃO
AMBIENTAL
	
 SISTEMA DEGESTÃO QUALIDADE
	
SISTEMA DE GESTÃO
DE SAÚDE E SEGURANÇA 
	
Grupo Caramuru investe continuamente no aprimoramento dos seus processos, da qualidade, do desempenho ambiental, da segurança e saúde ocupacional, da segurança de alimentos e da responsabilidade. Possui o Sistema de Gestão Integrada (SGI) e possui tríplice certificação ISO 9001/ISO 14001 e OHSAS 18001, o que, além de atestar a excelência de seus produtos, consolida a participação do Grupo como um forte competidor no cenário nacional e internacional.
5- Conclusão
 
Com base no que podemos perceber sobre a empresa Caramuru Alimentos S/A é que a mesma é uma empresa familiar que busca crescimento e melhoria continua em todos os seus processos, possui uma gestão compartilhada onde suas diretrizes tomam decisões em conjunto em cada novo investimento.
 É uma empresa que acredita na agricultura familiar onde da oportunidade aos pequenos produtores através do cooperativismo.
 Por ser uma empresa que há 64 anos está consolidada no mercado onde possui um leque de atividades em diferentes ramos, e busca se tornar cada vez mais competitivo no mercado e não abrindo mão da responsabilidade social- ambiental onde podemos afirmar que é uma empresa alto sustentável.
 
6- Bibliografia
http://www.caramuru.com/institucional/wp-content/uploads/2018/04/relatorio_de_sustentabilidade_caramuru_2017.pdf
http://www.caramuru.com/institucional/