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1. Algumas reações fragmentam moléculas orgânicas complexas e ricas em energia, originando moléculas mais simples e pobres em energia como dióxido de carbono, água e amônia. O conjunto dessas reações caracteriza: a homeostase como o processo de síntese de moléculas simples. o catabolismo como síntese de moléculas variadas. a homeostase como o processo de fragmentação de moléculas. o catabolismo como o processo básico. o anabolismo como o processo básico. Gabarito Coment. 2. São substâncias usadas preferencialmente como fonte de energia glicerídeos e polissacarídeos, como o amido carotenóides e polissacarídeos, como a celulose proteínas e glicerídeos cerídeos e esteróides fosfolipídios e esteróides Gabarito Coment. 3. Um número de síndromes genéticas tem sido identificado e que resultam de algum defeito metabólico na síntese ou catabolismo de glicogênio. A categoria mais bem compreendida e mais importante inclui as doenças de armazenamento de glicogênio resultantes de deficiência hereditária de uma das enzimas envolvidas na síntese ou degradação sequencial de glicogênio. Havendo uma deficiência enzimática na degradação do glicogênio, é um achado laboratorial esperado no paciente: Hipoglicemia em períodos absortivos Hipoglicemia em períodos de iniciais de jejum Hiperglicemia em períodos iniciais de jejum Hiperglicemia em períodos absortivos Não haverá alteração nos níveis sanguíneos da glicose Gabarito Coment. 4. Os carboidratos representam a maior fonte de energia na nossa dieta, fornecendo o maior aporte calórico total. Estão disponíveis em abundância nos alimentos de origem vegetal. Assinale a opção que contém o polissacarídio que é armazenado nos vegetais sendo considerado a principal reserva energética vegetal: glicose. sacarose. amido. pectina. glicogênio. Gabarito Coment. 5. O carboidrato encontrado, principalmente, nas frutas e no mel, sendo o representante mais doce dos açúcares simples é chamado de: glicogênio sacarose frutose galactose amido 6. As biomoléculas orgânicas são as moléculas que possuem na sua estrutura química átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio fazendo parte, desta forma, dos componentes orgânicos da célula. Assinale a opção que apresenta apenas as biomoléculas orgânicas que possuem importante função energética: proteínas e cálcio. ferro e zinco. carboidratos e água. carboidratos e lipídios. lipídios e ácido fólico. Gabarito Coment. 7. As hexoses (6 átomos de carbono) representam os monossacarídeos nutricionalmente mais importantes. Os monossacarídios não são hidrolisados a formas mais simples e representam a unidade básica fundamental dos carboidratos. Assinale a opção que possui apenas monossacarídios. sacarose, maltose e lactose. glicose, frutose e lactose. frutose, sacarose e galactose. glicose, frutose e galactose. amido, glicogênio e frutose. Gabarito Coment. 8. É a reserva energética de carboidratos em fungos e animais. No homem é armazenado no fígado e músculos. Trata-se de: Glicose. Celulose. Glicogênio. Colesterol. Amido. Gabarito Coment.
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