Portifólio Unopar 3º Semestre

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logística
marcelo ribeiro
Alex ZANON
Trabalho portifólio 
Inovações e Projetos
Botucatu
2018
SUMÁRIO
1	INTRODUÇÃO	3
2	DESENVOLVIMENTO	4
2.1		4
2.2		5
2.3		6
2.4	Sistemas de Informação Gerencial.............................................................8
3	CONSIDERAÇÕES FINAIS.................	9
REFERÊNCIAS	10
 
1. INTRODUÇÃO
Barril Aberto é uma empresa varejista que realiza a importação de bebidas alcoólicas (cervejas e vinhos), isotônicos, energéticos e refrigerantes, que são posteriormente revendidos em suas lojas localizadas nas grandes capitais da região Sudeste do país. Devido a empresa vir apresentando uma queda no faturamento, além grandes perdas nos volumes armazenados em seus estoques, por questões como produtos vencidos, desaparecimento de produtos e, em alguns casos, falhas humanas nas separações dos pedidos (eram da ordem de um erro para cada 100 pedidos). Foi detectado pelos gerentes problemas oriundos das entregas, como erros ou trocas de produtos, endereços errados e até mesmo furto. A situação já estava crítica, mas com os recentes aumentos das taxas e impostos de importação, mais o aumento da cotação de moeda estrangeira, aliados aos prejuízos destes problemas, a empresa estaria fadada à falência, se alguma ação não fosse tomada.
Dado a essas informações foram elaborados estudos para viabilizar a implementação de sistemas que poderiam facilitar os controles, dando ao empreendimento uma melhor visão de todo o negócio e seu desempenho.
Dentro de uma organização, é importante que todos os dados de clientes, operações, entregas e gerenciamento estejam todos unidos num mesmo lugar e acessível a todos os responsáveis. Com um sistema de informação completo, é possível visualizar todas as demandas, o andamento das ações e a fazer uma gestão das informações de cada cliente. Portanto, o suporte ao planejamento e o controle da organização da empresa podem sim, ser totalmente virtuais. Com um sistema de informação gerencial, a tomada de decisão se torna mais assertiva, pois todo esse processo passa a fazer parte de sistemas que, ao se unirem, dão um panorama completo para o empreendedor resolver o que fazer.
 
Também chamados de SIG’s, os sistemas de informação gerencial são os responsáveis por reunir todos os dados necessários para auxiliar no momento em que um empreendedor precisa escolher um caminho a ser seguido. E não só isso, mas também é esse tipo de sistema que ajuda a reunir informações sobre gestão de projetos e de equipes, informações essenciais para que pessoas sejam realocadas, demandas ajustadas e prazos renegociados. Quando tudo que o empreendedor precisar saber estiver no sistema e a sua inteligência o ajudar a resolver o problema, relatórios são disponibilizados pelo sistema e novos dados e informações são disponibilizadas.
2. DESENVOLVIMENTO
2.1 
Sistema de informação logística é uma ferramenta que interliga as atividades logísticas num processo integrado. Este processo integrado é constituído por quatro níveis de funcionalidade: transações, controle de gestão, análise de decisão e planeamento estratégico.
O sistema de informações sugerido para ser utilizado no estabelecimento Barril Aberto é o Sistema de gerenciamento de pedidos (SGP).
Os SIL, segundo BALLOU (2006), podem ser descritos pelas suas funcionalidades e operação interna, já NAZÁRIO (2007) conceitua: “Os sistemas de informações logísticas funcionam como elos que ligam as atividades logísticas em um processo integrado, combinando hardware e software para medir, controlar e gerenciar as operações logísticas.” Apesar do conceito ser semelhante, os autores divergem na subdivisão dos sistemas. BALLOU (2006) os divide em: Sistema de Gerenciamento de Pedidos (SGP), Sistema de Gerenciamento de Armazéns (SGA) e Sistema de Gerenciamento de transportes (SGT) o que pode retratar um modelo vertical, e NAZÁRIO (2007): 
Sistema Transacional, Controle Gerencial, Apoio à Decisão e Planejamento Estratégico, que serão estratificados a seguir:
O maior propósito da coleta de informações para as empresas é sua utilização no processo decisório, que vai de medidas estratégicas a operacionais, logo, facilitando as operações do negócio. Segundo o autor, um SIL precisa ser abrangente e ter a capacidade suficiente para permitir a comunicação não apenas entre as áreas funcionais da empresa, mas também entre os membros do canal de suprimentos. Neste sentido, ele pode ser subdividido em três subsistemas principais, que são: 1) sistema de gerenciamento de pedidos (SGP); 2) sistema de gerenciamento de armazéns (SGA); 3) sistema de gerenciamento de transportes (SGT).
Sistema de gerenciamento de pedidos (SGP): Este sistema é o que tem o primeiro contato com o cliente, na procura dos produtos e da colocação dos pedidos. O SGP entra em contato com o sistema de gerenciamento de armazéns para atualizar sobre a situação da disponibilidade dos produtos, a partir dos estoques ou programas de produção. Isso gera uma informação sobre a localização do produto na cadeia de suprimentos, bem como, quantidades disponíveis e até o prazo de entrega.
Sistema de gerenciamento de armazéns (SGA): Pode englobar o SGP ou ser tratado de forma separada, tamanha importância da integração entre os dois sistemas. Em outras palavras o SGP verifica com o SGA a disponibilidade de produtos, para seja conhecido o que a empresa tem para vender. É um sistema que assessora no gerenciamento do fluxo ou armazenamento de produtos nas instalações da rede logística.
O SGA pode ser dividido em cinco funções principais. Entrada: O produto é desembarcado nas docas de recebimento do armazém e identificado por código e quantidade. Estocagem: de acordo com o espaço disponível e nas regas do leiaute de estocagem (definidas previamente e provavelmente em conjunto, do programador com os responsáveis pelo setor) o SGA aloca o produto que chega a um local específico para posteriormente ser tirado. Gerenciamento de estoque: O SGA monitora os níveis do produto nos pontos de estocagem no armazém. Se os níveis atingirem o limite (de acordo com as regras pré estabelecidas) o pedido de reposição é transmitido ao departamento de compras ou diretamente para o fornecedor. Processamento de pedidos e retirada: identifica os itens solicitados nos pedidos. Divide o pedido a fim de adequá-lo às condições de separação e organiza o fluxo do pedido ao longo das diversas áreas de armazenagem a fim de que os itens consigam chegar às docas de embarque com um pedido completo e na sequência apropriada com outros pedidos, para serem embarcados. Preparação para o embarque: pedidos de clientes localizados na mesma região são escolhidos simultaneamente a fim de chegarem no ponto de embarque e na carroceria do caminhão, contêiner ou vagão ferroviário, ao mesmo tempo.
Sistema de gerenciamento de transportes (SGT): o SGT tem como função principal, cuidar do transporte da empresa e para a empresa. Dá assistência ao planejamento e controle da atividade de transportes da empresa: seleção de modais, consolidação de fretes, roteirização e programação dos embarques, processamento de reclamações, rastreamento dos embarques e faturamento e auditagem dos fretes.
Para o autor, o SGP, o SGA e o SGT, embora focados em diferentes aspectos das operações logísticas, devem comunicar-se de forma integrada para a concretização das operações logísticas. Estes subsistemas só farão sentido para o um SIL consistente se operacionalizados de forma integrada. Caso contrário, boa parte das informações relevantes ao gerenciamento das operações logísticas não estarão disponíveis aos gerentes, prejudicando a eficiência e eficácia do sistema logístico como um todo.
2.2 	 Análise de Custos
2.2.1 Conceitos de gastos e suas respectivas terminologias:
Custos
É tudo aquilo que incide e afeta diretamenteno preço de aquisição e/ou produção de um produto.
Despesas As despesas são gastos relacionados com a administração da empresa e o comercial. Essas duas áreas são essenciais para a empresa, mas não colaboram diretamente para gerar novos produtos, mercadorias ou serviços, ou seja, são gastos que não estão ligados diretamente ao objetivo final do negócio. Enfim, não possuem relação direta com a produção. Todos os gastos relacionados com equipe comercial e com administração devem entrar aqui.
Perda São produtos ou serviços que de forma involuntária e anormal são desperdiçados. Exemplo: Produto quebrado no manuseio, produto fora de garantia.
Desperdício										 Qualquer atividade que consome recursos mas não cria valor para o cliente
Investimentos									 Os investimentos são os gastos realizados na empresa com o objetivo de trazer mais receita ou melhorar a imagem da empresa. Eles sempre têm uma intenção de retorno.
Desembolso 									 É o pagamento do gasto, para simplificar veja o exemplo:
No dia 1 você comprou uma máquina (isso é o gasto), e ficou acertado que no dia 20 você pagaria a máquina (isso é o desembolso).
2.2.2 Classificações dos custos 
Custo fixo 										 É um fator produção que tem custos independentes do nível de atividade da empresa. Qualquer que seja a quantidade produzida ou vendida, mesmo que seja zero, os custos fixos se mantêm os mesmos.
Custo variável 									 É a soma dos fatores variáveis de produção. Custos que mudam de acordo com a produção ou a quantidade de trabalho, exemplos incluem o custo de materiais, suprimentos e salários da equipe de trabalho. São exemplos de custos variáveis: Matéria prima, insumos diretos , embalagens, impostos diretos.
Custos diretos 									 Os custos diretos são referentes a materiais (embalagem, matéria-prima, componentes) e mão-de-obra direta, que é aquela aplicada diretamente na fabricação ou acabamento de produtos ou, se for o caso, na prestação de serviços.
Custo indireto 										 É todo aquele em que não é possível a sua visualização no canteiro de obras pois não está diretamente relacionado a execução do serviço.
Embora os custos indiretos não estejam incorporados à obra, as suas definições são necessárias, pois influenciam no custo total de execução.
2.2.3 Análise entre o preço encontrado em relação ao preço de mercado
Para elaborar o preço de venda, foi utilizada a seguinte fórmula:
Mark-up (multiplicador)=	________1__________
				1- (%despesa + %lucro)
Preço de Venda (PV)	 => 100%					 Despesas administrativas => 4%; 				 	 Despesas comerciais 	 => 7% Comissões 			 => 5%; Tributos (ICMS, PIS, Cofins) => 27,25%.					 A margem de lucro esperada é de => 20%						 Total (CTV)- Custo total Venda => 63,25%	
MKD = (PV – CTV) / 100
MKD = (100 – 63,25) / 100
MKD = 36,75 / 100
MKD = 0,3675
3.000 caixas 										 Totalizando assim um valor total de compra de R$100.000. 				 Cada caixa contém 12 garrafas de 500 ml 						 Valor de custo unitário 	=> R$2,77 				 
MKM = 2,77 / MKD
MKM = 2,77 / 0,3675
MKM = 7,53
Valor de venda por unidade da água Santa Fonte pelo estabelecimento Barril Aberto será R$7,53. Esse valor comparado ao preço de mercado que é R$6,00 está muito acima do praticado, o que acarretará uma possível permanência desse produto no estoque.
2.3 	Processos Logísticos
Push e Pull são conceitos aplicados em uma cadeia de suprimentos (supplychain) ou em processos de manufatura, são várias as definições sobre estes conceitos.
Partindo do pressuposto da tradução de cada conceito, onde:
Push = Empurrar
Pull = Puxar
Estes conceitos são aplicados para interpretar situações diversas em uma cadeia de suprimentos, sendo o sistema push, fabricar ou iniciar uma cadeia sem que haja um pedido realizado, o início se dará em qualquer ponto da cadeia para posterior venda ou consumo do produto/serviço, o sistema push trás consigo uma segurança quanto ao cumprimento de prazos e disponibilidade do produto/serviço, porém faz uso de estoque.
Em contrapartida, o sistema pull inicia ou fabrica a partir de um pedido ou solicitação realizado, por isso o nome "puxado", pode ocorrer em qualquer ponto de uma cadeia de suprimento, geralmente solicitado pelo cliente final. Este conceito muito utilizado em JIT (Just in Time) não faz uso de estoque, porém trás insegurança quanto ao prazo ou disponibilidade imediata do produto/serviço.
Exemplo:
Tomemos como exemplo uma simples padaria.
Ex.1:
Uma padaria pode trabalhar com os dois conceitos simultâneamente, ao ir em uma padaria verificamos os pães prontos para consumo, dispostos em uma vitrine à espera de clientes.
Este conceito aplicado é o push, ou seja, a padaria produziu os pães e os colocou para seus clientes, neste caso não houve nenhum pedido ou solicitação.
Ex. 2:
Ao irmos na mesma padaria verificamos que não há pão doce na vitrine, logo faremos a solicitação para que a padaria possa produzir o pão doce, neste caso nós (clientes) puxamos a produção, ou seja, a padaria já sabe quantos pães produzir e para quem vender.
Vale lembrar que geralmente ao aplicar o sistema push, devemos ter em mãos informações e histórico de vendas, deste modo evitamos custos e produção excedente.
2.4	Sistemas de Informação Gerencial
  Podemos definir como sendo um processo de transformação de dados em informação. E, quando esse processo está voltado para a geração de informações que são necessárias e utilizadas no processo decisório da empresa, definimos como sistema de informações gerenciais. Segundo Laudon (2004), um sistema de informações pode ser definido tecnicamente como um conjunto de componentes inter-relacionados que coleta (ou recupera), processa, armazena e distribui informações destinadas a apoiar a tomada de decisão, a coordenação e controle de uma organização. Além de analisar problemas e visualizar a necessidades de tratar assuntos complexos e criar novos produtos.No nível operacional temos os Sistemas de processamento de transações (SPT). Em se tratando de nível tático, temos dois tipos de SI: Sistemas de informação gerencial (SIG) e Sistemas de apoio à decisão (SAD). No topo dessa estrutura, temos o nível estratégico que está amparado por Sistemas de informação executiva (SIE). Essa é a forma mais aceita de se dividir os sistemas de informação, de acordo com sua finalidade de uso e nível organizacional o qual irá auxiliar. 
SPT - Sistema de Processamento de Transações 
Definição: Os SPTs monitoram, coletam, armazenam e processam dados gerados em todas as transações da empresa. Esses dados são a entrada para o banco de dados da organização.
Características: primeiro os dados são coletados por pessoas ou sensores que são inseridos no computador por meio de algum dispositivo de entrada. Em seguida, o sistema processa os dados de acordo com o processamento em lote ou online.
Quando você paga por um item em uma loja o sistema registra a venda, reduz o estoque disponível em uma unidade, aumenta a posição do caixa da loja no valor que você pagou e aumenta a qualidade de vendas em uma unidade.
Tipos de Aplicação:
    Processamento de pedidos;
    Fatura;
    Controle de estoque;
    Contas a pagar;
    Contas a receber;
    Compras;
    Recebimento;
    Expedição;
    Folha de pagamento;
    Contabilidade Geral.
SIG - Sistemas de Informações Gerenciais 
Os sistemas de informações funcionais (SIG),oferecem informações na forma de relatórios aos gerentes de nível intermediário, como apoio no planejamento, na organização e no controle de operações. O termo SIG é ocasionalmente utilizado como um conceito abrangente para todos os sistemas de informação combinados. Os sistemas são configurados para monitorar o desempenho, comparar o desempenho real com os padrões e identificar exceções predefinidas. 
SAD - Sistema de Apoio à Decisão
É um sistema de informação computadorizado que combina modelos e dados em uma tentativa de resolver os problemas semi-estruturados e alguns problemas não-estruturados, com intenso envolvimento do usuário.
Suas características são:
*Os Sads podem examinar várias alternativas muito rapidamente
*Podem realizar uma análise de risco sistemático
*Podem ser integrados a sistemas de comunicação e bancos de dados
*Podem ser usados para apoiar o trabalho em grupo
Suas habilidades são:
Análise a sensibilidade: torna o sistema flexível e adaptável a condições mutantes e as diversas exigências das diferentes situações de tomada de decisão.
Análise de variações hipotéticas: essa habilidade tenta determinar o impacto que uma mudança nas suposições (dados de entrada) causa sobre a solução proposta.
Análise de busca de metas: busca descobrir o valor das entradas necessárias para alcançar determinado nível de saída, esse tipo de análise de apoio são importante.
Componentes e estruturas:
Subsistemas de gerenciamento de dados: Contém todos os dados que fluem de várias fontes.
 Subsistema de gerenciamento de modelos: Contém modelos completados e os elementos necessários para desenvolver aplicações de SAD.
 Interface com o usuário: Abrange todos os aspectos da comunicação entre um usuário e o SAD.
Usuário: A pessoa envolvida com o problema ou decisão que o SAD tem função de apoiar é considerada o usuário, o gerente ou o tomados de decisão.
Subsistemas baseados em conhecimento: Muitos problemas não-estruturados e semi-estruturas são tão complexos que suas soluções exigem um certo grau de especialização.
Funcionamento do SAD:
Os usuários obtêm seus dados do data warehouse, dos bancos de dados e de outras fontes de dados. Esses dados são inseridos no SAD. Quantos mais problemas são resolvidos, mais conhecimento é acumulado na base de conhecimento.
SIE - Sistema de Informação Executiva
O Sistema de Informação Executiva é uma tecnologia computadorizada projetada em resposta às necessidades específicas dos altos executivos. Fornece acesso rápido a informações atuais e acesso aos relatórios gerencias. Um SIE é bastante fácil de usar, baseia-se em gráficos.
O mais importante para os altos executivos é aquele que oferece as habilidades de relatório de exceção e de expansão. Finalmente, um SIE pode ser facilmente conectado a serviços de informação on-line e e-mail. Os SIEs podem incluir apoio à análise, comunicações, automação de escritório e apoio à inteligência.
Apesar dessas funções comuns, os SIEs individuais variam em termos de habilidade e benefícios. Por exemplo, eles podem ser aperfeiçoados com análise e apresentação multidimensionais, acesso fácil a dados, interface gráfica simples, habilidades de edição de imagens, acesso à intranet, e-mail, acesso à Internet e modelagem. 
Um sistema funcional atenderia as necessidades da empresa Barril Aberto com certeza, uma vez que essa ferramenta dispõe de recursos, os quais abririam uma gama de possibilidades de controlar de uma maneira eficaz os estoques, entradas e saídas de produtos. 
A ferramenta, que atenderia melhor as necessidades da organização Barril Aberto seria o sistema de informações funcionais (SIG).
Os módulos essenciais ao negócio de um sistema como o SIG produzem principalmente três tipos de relatórios: rotina, ocasionais e exceção. 
Relatórios de Rotina: São produzidos em intervalos programados, variando desde relatórios de controle de qualidade por hora, até relatórios mensais de taxas de absenteísmo. 
Relatórios Detalhados: mostram um nível maior de detalhes; por exemplo, um gerente pode examinar as vendas por região e decidir "detalhar mais" para ver as vendas por loja, e depois as vendas por vendedor.
Relatórios Indicadores Principais: resumem o desempenho de atividades críticas; por exemplo, um diretor financeiro pode querer examinar o fluxo de caixa e a quantidade de dinheiro disponível. 
Relatórios Comparativos: comparam o desempenho de diferentes unidades de negócios ou período de tempo.
Relatórios de Exceção: excluem apenas informações que estão fora de padrões de limites.
Vantagens do Sistema 
 
Para obter sucesso nos processos internos da sua empresa, é muito importante lembrar-se do tripé de consolidação de marca que rege totalmente o que uma organização precisa: participação, produtividade e quantidade. Afinal, é essencial que todos os colaboradores participem dos processos para que cada vez mais os profissionais se sintam valorizados na empresa; a produtividade que deve ser eternamente otimizada e é claro, a quantidade, porque não se sobrevive vendendo pouco.
 
Mas dentro desse quadro geral de sustentação, estão ainda mais vantagens que tornam o uso dos sistemas de informações gerenciais ainda mais completos:
 
• Acesso às informações em qualquer hora e lugar;
• Redução de custo na hora das operações de venda;
• Maior organização de projetos e demandas;
• Estrutura organizacional com maior fluxo de informações;
• Otimização da tomada de decisão já que assim o empreendedor consegue ter acesso mais rápido ao que precisa para fechar um negócio.
 
desvantagens e riscos
 
Desvantagens em si, não existem, porém erros de atualização de dados podem acarretar em relatórios equivocados e acabar em planejamentos sem confirmação nos números apresentados. Por isso, um esforço manual é imprescindível para atualização e interpretação correta das informações que o sistema precisa para começar a trabalhar.
 
3. CONSIDERAÇÕES FINAIS
Para que se tenha um sistema operando de forma satisfatória é preciso compreender que as informações surgem a partir de dados organizados e processados de forma a proporcionar valor às atividades da organização. Essas informações dão suporte à tomada de decisão pelos gestores, realizado seus trabalhos com mais rapidez. É muito importante levar em consideração a quantidade e a qualidade das informações geradas por esses sistemas de informação, evitando que as informações fiquem dispersas dentro da empresa ou que informações importantes cheguem tarde aos interessados e o pior: que essas informações não sejam confiáveis.
Por fim, podemos dizer que os sistemas de informação gerenciais são os responsáveis por automatizar vários processos dentro da empresa, mas sempre dependendo de uma mãozinha dos colaboradores e empreendedores que precisam manter as informações sempre atualizadas. O mais importante e inteligente nesse processo é que ele vislumbra tudo que já aconteceu na sua organização, o que tem acontecido e o que vai acontecer num futuro próximo, auxiliando os líderes a tomarem as melhores decisões. Por isso, quando uma empresa consegue manter eficaz todas as formas de comunicação dentro da organização, o seu sistema ajuda a conquistar sempre grandes resultados.
REFERÊNCIAS
Gerenciamento de Transportes e Abastecimento:
OLIVEIRA, S.; PETRECH A. O.; LIMA, L.M.S. Gestão de transportes. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2014. 176 p. BALLOU, R. H. Gerenciamento da cadeia de suprimentos/logística empresarial. Porto Alegre: Bookman, 2006. 
Análise de Custos:
PAIM, Wilson Moisés. Análise de custos. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional Ltda. 2016.
Processos Logísticos:
FERREIRA, L. Processos Logísticos, 1ª ed., Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2016.
Sistemas de Informação Gerencial
ARMELIN, Danylo Augusto; SILVA, Simone Cecília Pelegrini; COLUCCI, Claudio. Sistemas de Informação Gerencial. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2016. p. 236. KAPLAN,Robert S.; NORTON David P. Organização orientada para a estratégia: como as empresas que adotam o balanced scorecard prosperam no ambiente de negócios. 6.ed. Rio de Janeiro: Campus, 2001. LAUDON, Kenneth; LAUDON, Jane. Sistemas de informação gerenciais. 9. ed. São Paulo: Pearson Pretince Hall, 2010.