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Unidade II FERRAMENTAS DA QUALIDADE – CONTROLE E MELHORIA Prof. Marcelo Mello Conceito de qualidade Reafirmando: A necessidade de aprimorar e adquirir novas práticas de ações nas organizações para vislumbrar a manutenção e o crescimento da sua produção e da fidelização dos clientes vem ao encontro dos processos e dos conceitos da qualidade, que vão dar possibilidades para que todo o processo ocorra. A qualidade como conceito A motivação necessária para a melhoria da qualidade é decorrente da necessidade de prover valores e satisfação aos clientes. A empresa deve ser consciente de que as práticas podem ser executadas com mais eficiência e eficácia, com isso, todos se beneficiam, desde os clientes, a empresa e a sociedade. A melhoria contínua da qualidade aumenta a capacidade da empresa em crescer e se superar. Essa busca incessante pela primazia da qualidade nem sempre é simples, devido à variedade e à complexidade dos elementos que estão presentes e devem ser considerados. PDCA Um dos precursores das Ferramentas da Qualidade foi Walter Andrew Shewhart (1891-1967), idealizador da técnica conhecida como PDCA (Plan, Do, Check, Act) ou traduzindo para o português: PFVA (Planejar, Fazer, Verificar, Agir). Ferramentas da Qualidade Na análise das Ferramentas da Qualidade, é importante perceber que, embora algumas possam ser consideradas de simples ação, todas elas têm os seguintes objetivos: Tornar fácil a visualização e o entendimento dos problemas. Sintetizar o conhecimento e as conclusões. Possibilitar o desenvolvimento da criatividade. Tornar possível o conhecimento do processo. Fornecer elementos para o monitoramento dos processos. Permitir a melhoria dos processos. Facilitar o planejamento e a tomada de ações preventivas. Ferramentas da Qualidade O conhecimento e o uso das técnicas e das Ferramentas da Qualidade são importantes e essenciais para a implantação do sistema de Gestão da Qualidade, tais ferramentas são necessárias para analisar fatos e auxiliar na tomada de decisão. A fundamentação e o objetivo de utilizá-las é chegar a um grau de eficiência/eficácia em uma determinada atividade ou processo, permitindo à organização o sucesso na sua vida futura. Ferramentas da Qualidade A importância das ferramentas para qualidade está na sua efetiva utilização no desenvolvimento das metodologias utilizadas para a identificação e a eliminação das falhas de processo. Nesse item, vamos abordar algumas ferramentas básicas para a qualidade, tais como: 5 Ss, 5W2H, fluxograma, entre outras. Há ferramentas de geração de ideias, como brainstorming, brainwriting e benchmarking. Há também ferramentas para análise e tomada de decisão, que englobam a matriz de decisão ou matriz GUT e matriz SWOT. Interatividade Na análise das Ferramentas da Qualidade, é importante perceber que, embora algumas possam ser consideradas de simples ação, todas elas têm os seguintes objetivos, entre outros (assinale a alternativa incorreta): a) Tornar fácil a visualização e o entendimento dos problemas. b) Disseminar o conhecimento e as conclusões. c) Possibilitar o desenvolvimento da criatividade. d) Tornar possível o conhecimento do processo. e) Fornecer elementos para o monitoramento dos processos. 5W2H A ferramenta 5W2H traduz a utilização de perguntas que iniciam com as letras W e H (na língua inglesa), no qual também se encontra o significado de cada uma delas. As perguntas têm como objetivo gerar respostas que esclareçam o problema a ser resolvido ou que organizem as ideias na resolução de problemas. 5W2H Pergunta Significado Pergunta instigadora Direcionador What? O quê? O que deve ser feito? O objeto Who? Quem? Quem é o responsável? O sujeito Where? Onde? Onde deve ser feito? O local When? Quando? Quando deve ser feito? O tempo Why? Por quê? Por que é necessário fazer? A razão How? Como? Como será feito? O método How much? Quanto custa? Quanto vai custar? O valor 5W2H Essa ferramenta é utilizada principalmente no mapeamento e na padronização de processos na elaboração de planos de ação e no estabelecimento de procedimentos associados a indicadores. Logo, o 5W2H é uma ferramenta de apoio gerencial, pois define responsabilidades, métodos, prazos, objetivos e recursos associados. Fluxograma Fluxograma é uma representação gráfica que permite a fácil visualização dos passos de um processo. Apresenta a sequência lógica e de encadeamento de atividades e decisões, de modo a se obter uma visão integrada do fluxo de um processo, seja ele técnico, gerencial ou administrativo. Essa ferramenta permite a realização de análise crítica para identificar falhas e oportunidades de melhoria. Fluxograma Também chamado de gráfico de procedimentos ou gráfico de processos, é uma ilustração gráfica sequencial de todas as etapas de um processo, mostrando de forma rápida como cada etapa é relacionada. A documentação do fluxo das atividades é realizada utilizando-se símbolos para mostrar os diferentes tipos de operações em um processo, proporcionando melhor visualização do funcionamento, com o objetivo de garantir a qualidade e aumentar a produtividade. Fluxograma As aplicações do fluxograma podem: Melhorar a compreensão do processo de trabalho. Mostrar os passos para a realização dos trabalhos e das ações relacionadas à organização. Criar normas de padrão de trabalho. Matriz 5S É uma ferramenta de origem japonesa. Os cinco sensos foram traduzidos para a língua portuguesa para que essa ferramenta fosse aplicada nas fábricas, nos escritórios e em outros sistemas produtivos. Além de implementar a ordem organizacional, essa metodologia eleva a capacidade de discernimento das pessoas. Metodologia 5S Significado de cada um dos 5 S. Senso Significado 1 Seiri Senso de descarte ou liberação de áreas. 2 Seiton Senso de organização. 3 Seiso Senso de limpeza. 4 Seiketsu Senso de higiene, arrumação, padrão. 5 Shitsuke Senso de ordem ou disciplina. Interatividade Na metodologia 5 S, temos alguns componentes e, entre eles, o seiketsu, que significa: a) Senso de descarte ou liberação de áreas. b) Senso de organização. c) Senso de limpeza. d) Senso de higiene, arrumação, padrão. e) Senso de ordem ou disciplina. Matriz GUT Essa ferramenta é utilizada na priorização de problemas e na análise de riscos. A matriz GUT é a representação de problemas, ou riscos potenciais, por meio de quantificações que buscam estabelecer prioridades para abordá-los, visando a minimizar os impactos. Os problemas são arrolados e analisados sob os aspectos de gravidade (G), urgência (U) e tendência (T). Usualmente, atribui-se um número inteiro entre 1 e 5 a cada uma das dimensões (G, U, T), correspondendo o 5 a maior intensidade e o 1 a menor; a seguir, multiplicam-se os valores obtidos para G, U e T, a fim de se obter um valor para cada problema ou fator de risco analisado. Os problemas ou fatores de risco que obtiverem maior pontuação serão tratados prioritariamente. Metodologia GUT Fonte: Marshall Junior et al. (2012, p. 78). Brainstorming – geração de ideias O brainstorming, comumente conhecido no Brasil como “tempestade de ideias”, é uma ferramenta destinada à geração de ideias/sugestões criativas para os problemas organizacionais. É um processo de grupo em que os indivíduos emitem ideias de forma livre, em grande quantidade, sem críticas e no menor espaço de tempopossível. Brainstorming – geração de ideias Muitas soluções criativas e inovadoras para diversos problemas específicos, em que há a necessidade de rompimento de paradigmas, são alcançadas com a utilização de brainstorming. O clima de envolvimento e motivação gerado por ele assegura melhor qualidade nas decisões tomadas pelo grupo, maior comprometimento com a ação e um sentimento de responsabilidade compartilhado por todos. Brainstorming – geração de ideias Essa ferramenta é usada para gerar um grande número de ideias em curto período de tempo e pode ser aplicada em qualquer etapa do processo de solução de problemas, sendo fundamental na identificação e na seleção das questões a serem tratadas e na geração de possíveis soluções. Mostra-se muito útil quando se deseja a participação de todo o grupo e focaliza a atenção do usuário no aspecto mais importante do problema. Exercita o raciocínio para englobar vários ângulos de uma situação ou de sua melhoria. Serve como “aditivo” em um processo de solução de problemas, especialmente se: As causas do problema são difíceis de identificar. A direção a seguir ou as opções para a solução do problema não são aparentes. Brainstorming – geração de ideias Regras do brainstorming Ao utilizar essa ferramenta na organização, busca-se a qualidade e a eficiência. Mas para que isso se torne realidade, algumas regras devem ser seguidas, inclusive para que o processo seja realizado com mais facilidade e eficácia; assim, deve-se: Enfatizar a quantidade e não a qualidade das ideias. Evitar críticas, avaliações ou julgamentos sobre as ideias. Sempre apresentar as ideias tais como elas surgem na cabeça, sem rodeios, elaborações ou maiores considerações. Não deve haver medo de “dizer bobagem”. As ideias consideradas “loucas” podem oferecer conexões para outras mais criativas. Estimular todas as ideias, por mais “malucas” que possam parecer. Utilizar as ideias dos outros, ou seja, “pegar carona” nas ideias dos outros, criando novas ideias a partir delas. Escrever as palavras do participante. Não as interpretar. Brainstorming – geração de ideias Passos para desenvolver o brainstorming 1 – Inicie com o problema. 2 – Quem e para quê? 3 – Ambiente favorável. 4 – Inspire-se. 5 – Ideias nascem na mente. 6 – Discussão coletiva. 7 – Abra a torneira de ideias. 8 – Ideias selvagens. Interatividade Ao utilizar o brainstorm, busca-se a qualidade e a eficiência. Para que isso se torne realidade, algumas regras devem ser seguidas e, assim, deve-se (assinale a alternativa incorreta): a) Enfatizar a quantidade e não a qualidade das ideias. b) Evitar críticas, avaliações ou julgamentos sobre as ideias. c) Sempre apresentar as ideias tais como elas surgem na cabeça, sem rodeios, elaborações ou maiores considerações. Não deve haver medo de “dizer bobagem”. As ideias consideradas “loucas” podem oferecer conexões para outras mais criativas. d) Estimular todas as ideias, por mais “malucas” que pareçam. e) Interpretar as palavras do participante. Não basta escrevê-las. Brainwriting – geração de ideias Segundo Seleme (2010), além das ideias escritas em um documento, o brainwriting permite que todos, sem qualquer favorecimento, possam expressar suas ideias no papel, evitando constrangimentos por aqueles que são inseguros ou tímidos. Brainwriting – geração de ideias Análise SWOT (matriz) A análise SWOT, que é a abreviatura, em inglês, de strengths (forças), weaknesses (fraquezas), opportunities (oportunidades) e threats (ameaças), é uma ferramenta de marketing muito conhecida e difundida em várias matérias, que vão do próprio marketing à gestão, economia e planejamento. SWOT Na figura apresentada, à margem vertical dos quadrantes, podemos observar que as forças e as fraquezas correspondem às características do ambiente interno da empresa, ou seja, aquilo que podemos controlar, melhorar, descartar, corrigir etc. Fonte: livro-texto Benchmarking Essa é uma ferramenta fácil de explicar, mas difícil de implementar, pois sua utilização deve considerar as melhores práticas de mercado, ou seja, as usadas pelas melhores empresas, e tais práticas, se adequadas, devem ser aplicadas na organização. O benchmarking é um processo de boas práticas, em que uma determinada organização investiga, de forma sistemática, quão competitivos são seus processos frente aos dos concorrentes, por meio da comparação com outras empresas integrantes do mesmo ambiente em que ela está incluída. Esse processo deve ser contínuo, visando sempre à comparação entre produtos/serviços e práticas empresarias, preferencialmente de empresas líderes do seu mercado. É utilizado para identificar as melhores práticas e, posteriormente, adequá-las à realidade da empresa. Benchmarking Assim, podemos dizer que o benchmarking é a procura contínua pelo ponto de referência para medição de competências dentro do seu negócio. A seguir, listaremos alguns outros pontos importantes a considerar sobre o assunto: Os principais benefícios do benchmarking são: Sintonizar a empresa com as melhores práticas do mercado. Aperfeiçoar a cultura do melhoramento contínuo da empresa. Melhorar a comunicação empresarial. Profissionalizar os processos da empresa. Obter melhor visão dos processos e, consequentemente, melhores oportunidades para terceirização de alguns desses processos. Diminuir o número de erros. Reduzir custos. Benchmarking Benchmarking de produto. É o tipo de benchmarking mais praticado. Tudo começou com benchmarking de produto. A prática mais comum é as empresas fazerem benchmarking sem declarar que o fazem. Essa prática de analisar o produto do concorrente e incorporar conceitos, soluções e tecnologias dos concorrentes é limitada pelas proteções legais das patentes. O esforço de dissecar o produto do concorrente e, por meio de uma engenharia reversa, reproduzir os atributos do produto concorrente é, na maioria das vezes, limitado pela falta de conhecimento sobre as tecnologias dos processos de fabricação. Benchmarking Benchmarking de processo. Quando o objeto de estudo é o “como fazer”, o benchmarking é classificado como de processo e inclui processos produtivos e de gestão. Algumas classificações diferenciam benchmarking de processo e benchmarking estratégico. O benchmarking de processo, especialmente processos de gestão e estratégico, tornou-se mais comum a partir da formalização do benchmarking como prática gerencial. Benchmarking Passos no desenvolvimento do benchmarking Definição do projeto de benchmarking. Escolha da referência. Determinação dos métodos de mensuração. Coleta de dados. Análise dos dados. Apresentação dos resultados. Discussão dos resultados, com a escolha de metas e melhorias nos procedimentos. Criação de planos de melhoria e controle dos novos procedimentos. Monitoração e progresso do projeto. Interatividade Os principais benefícios do benchmarking são, entre outros (escolha a alternativa incorreta): a) Sintonizar a empresa com as melhores práticas do mercado. b) Aperfeiçoar a cultura do melhoramento contínuo da empresa. c) Profissionalizar os processos da empresa. d) Diminuir o número de erros. e) Reduzir tempo de execução de tarefas. ATÉ A PRÓXIMA!