Aula 7 Bacteriologia II Metabolismo Bacteriano, Reprodução, Meios de cultura, Curva do Crescimento, Micoplasmas e Riquétsias

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MICROBIOLOGIA
Aula 7: Bacteriologia II
Microbiologia
AULA 7: BACTERIOLOGIA II
Conteúdo desta aula
FISIOLOGIA 
BACTERIANA
1
METABOLISMO 
BACTERIANO
2
REPRODUÇÃO 
BACTERIANA
3
CURVA DE CRESCIMENTO 
BACTERIANO
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MICOPLASMAS
E RIQUÉTSIAS
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PRÓXIMOS 
PASSOS
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Microbiologia
AULA 7: BACTERIOLOGIA II
Fisiologia e metabolismo bacteriano
A manutenção da vida bacteriana, assim como seu crescimento, requer condições ideais. Cada
espécie bacteriana requer fatores gerais, específicos e em proporções diferentes.
Estas condições envolvem: 
• Obtenção de macro e micronutrientes;
• Temperatura;
• pH;
• Respiração;
• Umidade;
• Luz;
• Obtenção de energia.
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/82/E_coli_at_10000x.jpg
O metabolismo bacteriano é o resultado das reações anabólicas e catabólicas bacterianas.
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AULA 7: BACTERIOLOGIA II
Nutrição bacteriana
Para que as funções fisiológicas bacterianas ocorram, são necessários água, fatores de crescimento
e nutrientes, entre outros fatores.
Alguns nutrientes são requeridos por todas as espécies e outros de forma específica.
Os nutrientes são classificados como macronutrientes, micronutrientes e fatores de crescimento.
MICRONUTRIENTES
MACRONUTRIENTES
FATORES DE CRESCIMENTO
NUTRIENTES
Nutrientes requeridos em grande quantidade.
Ex.: carbono, oxigênio, hidrogênio, nitrogênio e enxofre.
Nutrientes requeridos em pequena quantidade e
por algumas bactérias. Ex: manganês, zinco, potássio, sódio, cloro, cobre,
molibdênio, selênio e outros.
Nutrientes necessários ao crescimento
bacteriano. Ex: vitaminas, aminoácidos e nucleosídeos.
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Obtenção de energia
As bactérias autotróficas produzem seu próprio alimento com uso de dióxido de carbono (CO2). As
bactérias heterotróficas utilizam compostos orgânicos como fonte de energia.
Bactérias, em geral, obtêm energia pela oxidação de substratos.
• Fototróficas – utilizam luz como fonte de energia. 
Podem ser fotoautotróficas ou fotoeterotróficas.
• Quimiotróficas – utilizam compostos químicos 
como fonte de energia. Podem ser 
quimioautotróficas ou quimioeterotróficas.
http://estudmed.com.sapo.pt/microbiologia/metabolismo_bacteriano.htm
De forma geral, QUANTO À FORMA DE OBTENÇÃO DE
ENERGIA, as bactérias são:
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AULA 7: BACTERIOLOGIA II
Temperatura bacteriana
De acordo com a faixa de temperatura metabólica, as bactérias do Domínio Eubactéria são
classificadas em: psicrófilas, mesófilas e termófilas. As bactérias hipertermófilas fazem parte do
Domínio Archea.
A maior parte das bactérias patogênicas para o homem é mesófila.
A faixa de temperatura de cada grupo varia de acordo com o autor.
• Psicrófilas → abaixo de 150C 
• Mesófilas → entre 250C e 400C
• Termófilas → entre 600C e 800C
• Termófilas extremas/Hipertermófilas → acima de 850C
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Microbiologia
AULA 7: BACTERIOLOGIA II
pH bacteriano
O pH do meio também é importante para o crescimento bacteriano.
Cada espécie bacteriana apresenta uma faixa de pH ideal para seu metabolismo, podendo ser: 
acidófilas, neutrófilas e alcalinófilas.
A maior parte das bactérias patogênicas para o homem é neutrófila.
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Respiração celular bacteriana
De acordo com o uso de gás oxigênio e o padrão de respiração celular (produção de energia), as 
bactérias são classificadas em aeróbias e anaeróbias.
As bactérias aeróbias usam gás oxigênio (O2) em diferentes teores de disponibilidade em sua 
respiração e as anaeróbias não o utilizam. 
Não usam, mas toleram a atmosfera de O2.
AERÓBIAS
ANAERÓBIAS
ESTRITAS 
MICROARERÓFILAS 
FACULTATIVAS 
AEROTOLERANTES 
ESTRITAS 
Utilizam altos teores de O2.
Utilizam baixos teores de O2.
Na ausência de disponibilidade de O2, fazem fermentação.
Morrem na presença de O2.
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Reprodução bacteriana
• Crescimento microbiano é o aumento na quantidade de células.
• O crescimento ocorre por divisão binária (fissão binária).
• Bactérias formam colônias e estas podem ser vistas a olho nu.
• Cada bactéria possui taxa de crescimento e tempo de geração específicos. 
http://gerencia.ambientebrasil.com.br
/midia/imagens/81.gif
http://static.hsw.com.br/gif/bacteria-2.jpg
VARIAÇÃO NA FORMA, ELEVAÇÃO E MARGEM DAS COLÔNIAS
http://lh4.ggpht.com/-0lnFKtdgXYo/UgGjyVg1FzI/AAAAAAAAOa8/csgOUZ-zDK8/colonia%25255B2%25255D.png?imgmax=800
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Reprodução bacteriana
Assista ao vídeo sobre crescimento bacteriano: 
https://www.youtube.com/watch?v=gEwzDydciWc
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Crescimento bacteriano
• Taxa de crescimento – variação na
quantidade de células por unidade de
tempo.
• Geração – intervalo em que uma célula
origina duas novas.
• Tempo de geração – tempo necessário
para a população bacteriana dobrar em
número.
• Crescimento exponencial – padrão em
que o número de células é duplicado a
cada período de tempo (2, 22, 24, 28,...)
http://www.ebah.com.br/content/ABAAA
eu6QAE/fisiologia-microbiana?part=2
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Curva de crescimento
Em meio de cultura (sistema fechado), o crescimento bacteriano ocorre em etapas, denominadas:
Fase lag, Fase log (ou exponencial), Fase estacionária e Fase de declínio (ou morte).
As fases da curva de crescimento em sistema fechado são: 
N
º 
d
e
 b
ac
té
ri
as
Tempo (h)
Lag Log Estacionária Declínio
Fase Lag → Período de repouso e adaptação ao meio de
cultura; absorção de nutrientes, produção de enzimas; não
ocorre divisão celular.
Fase log ou exponencial → Período de divisão celular
intenso. Nº células em divisão > nº células mortas.
Liberação de substâncias tóxicas e grande consumo de
nutrientes.
Fase estacionária → Período de equilíbrio, em que a
quantidade de células novas equivale a de células mortas.
Fase de declínio ou morte → Período com progressão de
células mortas. Nº células em divisão < nº células mortas.
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Microbiologia
AULA 7: BACTERIOLOGIA II
Meios de cultura
• O cultivo bacteriano pode ser realizado, fornecendo as condições ótimas para cada espécie
bacteriana.
• Os meios de cultura são substâncias suplementadas de nutrientes e elementos químicos,
necessários ao metabolismo bacteriano.
• Existem meios de cultura sólidos, líquidos
ou semissólidos.
• Os meios sólidos, em geral, são produzidos
com a alga Agar agar e são específicos para
gêneros ou espécies bacterianas.
MEIO SÓLIDO MEIO LÍQUIDO
http://scienceblogs.com.br/meiodecultura/file
s/2010/05/65bi.jpg
http://www.prolab.com.br/blog/wp-content/uploads/2014/12/1-Meiodecultura1.jpg
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Meios de cultura
Meios de cultura: http://www.biomedicinabrasil.com/2010/09/meios-
de-cultura.html#.Vk6QwnarTIU
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Microbiologia
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Meios de cultura
Os meios de cultura podem ser enriquecidos, seletivos, diferenciais e redutores.
Exemplos de meios de cultura:
• Ágar sangue de carneiro
• Ágar chocolate
• Ágar manitol salgado
• Ágar Mac Conkey
• Ágar Mueller-Hinton,
• Ágar salmonella-shigella
Meios de cultura
http://www.ufjf.br/microbiologia/files/2
012/11/Meios-de-cultura-usados-no-
laborat%C3%B3rio-e-
colora%C3%A7%C3%B5es.pdf
http://static1.squarespace.com/static/50e713f4e4b0888041877c38/t/524c4699e4b0ad97e93c2591/1432216489782/iStock_000019289346Large.jpg
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Microbiologia
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Meios de cultura
http://www.cenapro.com.br/images/noticias/beleza-eswcondida-escola-focus.jpgArte em meios de cultura: 
http://www.microbialart.com/galleries/
Crescimento bacteriano em diferentes meios de cultura
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AULA 7: BACTERIOLOGIA II
Coleta de material
Para a identificação bacteriana, é necessário a coleta do material. Em geral, a coleta de superfícies é
feita com swab estéril. Urina e secreções são coletados em frascos, e sangue em tubos ou frascos
de hemocultura.
https://www.bd.com/resource.aspx?IDX=3562
https://www.bd.com/scripts/brasil/productsdrilldown.asp?CatID=115&SubID=
308&siteID=10056&d=brasil&s=brasil&sTitle=&metaTitle=Microbiologia&dc=br
asil&dcTitle=BD+-+Brasil
Coleta com swab Frascos de hemoculturaColeta de hemocultura
http://www.sciencecodex.com/aggregated-
images/tech/jIv3x1W938BxXzHX.jpg
Coleta com frascos
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Identificação bacteriana
A identificação da espécie bacteriana pode ser feita por meio de testes bioquímicos, sistema
automatizado, sistema API (Analytical Profile Index), laminocultivos ou culturas indicadoras.
http://www.biomerieux.pt/upload/API_ID41.jpg
http://www.interlabdist.com.br/produtos/mostra_
produto/1573,urilab-cromoclin-trio-c10un
http://images.slideplayer.com.br/18/5764974/slides/slide_1
.jpg
Testes bioquímicos Sistema API laminocultura
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AULA 7: BACTERIOLOGIA II
Micoplasmas
O gênero Mycolasma pertence à família Mycoplasmateceae.
São menores que as demais bactérias do Domínio Bactéria e não possuem parede celular.
Algumas espécies apresentam estruturas semelhantes à micélios de fungos e, por isso, foram
designados como micoplasmas.
Causam, principalmente, infecções do trato respiratório.
http://ibiantech.com/wp-content/uploads/2013/09/Micoplasma.jpg
http://www.icb.usp.br/bmm/ext/arquivos/imagens/timenetsky%20micoplasma.jpg
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Riquétsias
O gênero Rickettsia pertence à Família Rickettsiaceae. São bactérias muito pequenas, quase não
vistas ao microscópio óptico.
São, obrigatoriamente, parasitas intracelulares e costumam parasitar piolhos, pulgas e carrapatos.
O tifo é causado pela Rickettsia prowasekii, transmitida por piolhos, enquanto a febre maculosa é
causada pela Rickettsia rickettsii, transmitida por carrapato.
https://dnaeoutrascoisas.files.wordpress.com/2014/02/slide2.jpg
http://cdn.doutissima.com.br/content/uploads/2013/09/febre-maculosa.jpg
https://lh4.googleusercontent.com/-hma-n1xcYCc/UBqTO01CZnI/AAAAAAAAB4I/cB5cl8msoCg/s300/tifo-
epidemico.jpg
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Microbiologia
AULA 7: BACTERIOLOGIA II
Assuntos da próxima aula:
1. Patogenicidade x Virulência;
2. Mecanismos de patogenicidade;
3. Fatores de virulência;
4. Microbiota residente;
5. Microbiota transitória.