simulado 3 dieto

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1a Questão (Ref.:201603427478) Pontos: 0,1 / 0,1 
Os alimentos que elevam a excreção urinária de oxalato são:
 espinafre, chocolate, nozes e beterraba;
espinafre, repolho, farelo de trigo e nabo;
beterraba, farelo de trigo, couve e repolho;
chocolate, nabo, batata-inglesa e repolho
farelo de trigo, espinafre, repolho e nozes;
 
2a Questão (Ref.:201603420025) Pontos: 0,1 / 0,1 
No pós-operatório de colecistectomia, é recomendado utilizar uma dieta do tipo:
 
Hipoprotéica
 
Hipoglicídica
 
Hiperglicídica
 
 Normolipídica
Hiperlipídica
 
 
3a Questão (Ref.:201603426753) Pontos: 0,1 / 0,1 
Nas hepatopatias, o surgimento de alterações neurológicas pode ser decorrente da deficiência na desaminação hepática
do seguinte aminoácido:
 Fenilalanina
Leucina
Valina
Histidina
Isoleucina
 
4a Questão (Ref.:201603426922) Pontos: 0,1 / 0,1 
O exame mais comum para medir o nível de glicose no sangue chama-se glicemia de jejum. Confirma-
se o diagnóstico de diabetes melito segundo Consenso Americano de Diabetes (2010), quando:
O resultado for igual ou superior a 200mg/dL em pelo menos dois exames consecutivos
O resultado ficar igual ou acima de 128mg/dL em pelo menos dois exames consecutivos
O resultado for superior a 130mg/dL,bastando apenas um exame
O resultado ficar em torno de 120 a 125mg/dL em pelo menos dois exames consetivos
 O resultado for igual ou superior a 126mg/dL em pelo menos dois exames consecutivos
 
5a Questão (Ref.:201603971586) Pontos: 0,1 / 0,1 
 
Um homem de 55 anos de idade, com alto risco para doença arterial coronariana, compareceu ao ambulatório de nutrição
para consulta. Para que sejam observadas as recomendações nutricionais para redução do colesterol plasmático total,
esse paciente deve ser orientado a
 retirar a gordura aparente das carnes, substituir os laticínios integrais por desnatados e reduzir a ingestão de
gorduras vegetais hidrogenadas.
substituir as carnes por alimentos e laticínios integrais, aumentar o aporte de fibra dietética reduzir a quantidade
de frituras.
aumentar a ingestão de alimentos que são fontes de ácidos graxos poli-insaturados, reduzir a quantidade de
açúcares simples e diminuir o número de refeições por dia.
reduzir o consumo de gorduras totais e de açúcares simples e aumentar a ingestão de leite integral e frutas.
aumentar o consumo de ácidos graxos monoinsaturados e de proteína vegetal e manter a ingestão de laticínios
integrais.