Nutri esportiva avaliando

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Nutri esportiva
	
1a Questão (Ref.:201704078348)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	(SESA/ES-20130 A adequada hidratação de atletas caracteriza-se como importante estratégia para seu desempenho. a cerca desse assunto assinale a opção correta:
		
	 
	conhecendo-se a avaliação ponderal antes e após a atividade física, o volume de líquido ingerido e o excretado durante a realização da atividade é possível estimar a taxa de sudorese e o grau de desidratação de um atleta.
	
	indivíduos que são musculosos e com percentual de gordura adequados possuem menor conteúdo de água no organismo que indivíduos com percentual de gordura maior.
	
	bebidas esportivas que contém sacarose e glicose promovem menor absorção de água e sódio e maior absorção de carboidrato.
	
	o processo de reidratação após o exercício deve se basear na ingestão voluntária de líquidos com baixo teor de sódio para prevenir efeitos colaterais indesejáveis.
	
	A desidratação durante o exercício reduz a osmolaridade e o volume plasmáticos, diminui os batimentos cardíacos reduzindo, consequentemente, o desempenho atlético.
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201703933680)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Durante o exercício, ocorre um aumento da demanda energética pelo organismo. Diferentes sistemas podem ser mobilizados para produção de energia de acordo com a intensidade e duração da atividade realizada. Assinale verdadeiro (V) ou falso (F) para as seguintes afirmações:
( ) Para produção de ATP a partir da via glicolítica, é necessária a ocorrência de 10 reações enzimáticas, por isso trata-se de um sistema que fornece energia lentamente.
( ) No Ciclo de Krebs ocorre a remoção de H+ dos nutrientes por ação dos cofatores NAD+ e FAD, que posteriormente serão utilizados na cadeida de transporte de elétrons.
( ) A produção de energia a partir do Sistema Creatina Fosfato no início da atividade física reduz a ocorrência de fadiga.
		
	 
	F; V; F
	
	V; V; F
	
	F; V, V
	
	V; F; F;
	
	V; F; V
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201703174372)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Os lipídios quando oxidados liberam mais energia do que a glicose. Dessa forma a sua mobilização no tecido adiposo, transporte pelo sangue e captação pelo músculo são passos importantes para a obtenção de energia a partir das gorduras. Com relação ao metabolismo de lipídios marque a opção correta.
 
I. A lipólise é o processo de degradação do triacilglicerol em glicerol e ácidos graxos livres  
II. A beta oxidação ocorre no citosol das células musculares  
III. A síntese de energia a partir das gorduras ocorre necessariamente na presença de oxigênio 
IV. A carnitina é o transportador dos lipídios do meio extracelular para o meio intracelular do músculo esquelético 
V. A albumina é a principal lipoproteína transportadora de glicerol no plasma
		
	 
	Apenas I e III são verdadeiras
	
	Apenas I, II, IV e V são verdadeiras
	
	Todas são verdadeiras
	
	Apenas I, III e V são verdadeiras
	
	Apenas I, III, IV e V são verdadeiras
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201703175695)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Avalie as afirmativas pertinentes a água para performance.
I-Se o indivíduo não se hidratar adequadamente, a perda de água refletirá na perda de peso, que por sua vez aumentará o risco de hipotermia.
II-Quando o corpo está exposto ao frio, ele reage com uma vasodilatação e aumenta o metabolismo com tremor, calafrio.
III-Ocorre hipotermia quando a perda de calor para o meio ultrapassa a sua produção endógena, de forma que a temperatura corpórea pode cair a níveis perigosos.
IV-São considerados efeitos da desidratação: boca seca, tontura, confusão mental, etc.
V-A adição de quantidades adequadas de carboidratos e/ou eletrólitos aos fluidos para reposição hídrica é recomendado para esportes que tenham mais de 1 hora de duração
É correto o que se afirma em:
		
	 
	III, IV, V
	
	I, III, IV
	
	I, II, V
	
	II, IV, V
	
	II, III, IV
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201703973411)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	As proteínas são essenciais para nossa sobrevivência, tendo como principal função a formação de tecidos muscular e visceral. Elas participam na estruturação de enzimas, hormônios, fluidos, secreções corpóreas e anticorpos, além de atuar no transporte de diversas substâncias. Analise as afirmativas abaixo e marque V se ela for verdadeira e marque F se for falsa: ( ) Hipertrofia muscular corresponde ao aumento do tamanho da fibra muscular. Esse aumento se dá em resposta, principalmente, ao treinamento com pesos. ( ) O músculo esquelético exibe grande capacidade para se adaptar a demandas fisiológicas do crescimento, treinamento e lesão. Essa capacidade é atribuída a uma pequena população de células chamadas de células proteicas. ( ) Respostas ao estímulo do treinamento resistido bem como respostas imunológicas e hormonais podem ser fatores que levam à síntese protéica e ao crescimento do músculo. ( ) A associação de carboidrato e proteína melhora a resposta da insulina, o que favorece o crescimento de massa muscular, principalmente se a proteína tiver efeito insulinotrópico. A sequência correta é:
		
	 
	V, F, V, V
	
	F, V, F, F
	
	V, F, F, V
	
	V, V, V, V
	
	F, V, V, F
	
	
1a Questão (Ref.:201703175693)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Coloque V (verdadeiro) ou F (falso) ao lado de cada questão e assinale a sequencia CORRETA.
( ) Os carboidratos não são os únicos macronutrientes cuja energia armazenada pode ser usada para gerar ATP anaerobicamente.
( ) No exercício moderado a intenso, os carboidratos proporcionalmente são os "combustíveis" mais utilizados para atender as necessidades do organismo.
( ) Quando uma atividade física de alta intensidade e longa duração acarreta uma depleção significativa de glicogênio corporal, os aminoácidos oriundos da proteólise passam ser utilizadas como combustível durante o exercício.
( ) A proteína funciona como importante substrato energético, isto porque depois que o nitrogênio é removido da molécula do aminoácido durante o processo de desaminação, os esqueletos de carbono restantes penetram em várias via metabólicas para a produção aeróbica de ATP.
 
		
	
	V; V; F; F
	 
	F; V; F; V
	
	F; F; V; V
	
	V; V; V; F
	
	F; V; V; V
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201704091148)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Os lipídios quando oxidados liberam mais energia do que a glicose. Dessa forma a sua mobilização no tecido adiposo, transporte pelo sangue e captação pelo músculo são passos importantes para a obtenção de energia a partir das gorduras. Com relação ao metabolismo de lipídios marque a opção correta.
 
I. A lipólise é o processo de degradação do triacilglicerol em glicerol e ácidos graxos livres  
II. A beta oxidação ocorre no citosol das células musculares  
III. A síntese de energia a partir das gorduras ocorre necessariamente na presença de oxigênio 
IV. A carnitina é o transportador dos lipídios do meio extracelular para o meio intracelular do músculo esquelético 
V. A albumina é a principal lipoproteína transportadora de glicerol no plasma
		
	
	Apenas I, II, IV e V são verdadeiras
	
	Apenas I, III e V são verdadeiras
	
	Apenas I, III, IV e V são verdadeiras
	 
	Apenas I e III são verdadeiras
	
	Todas são verdadeiras
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201703945222)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	3) Um episódio agudo de exercício desvia temporariamente o liquido do plasma para os espaços intersticiais e intracelulares, graças a uma pressão hidrostática aumentada dentro do sistema circulatório. Esse seria um dos motivos para que a ingestão de água seja bem acompanhada pelos atletas. Em relação à ingestão de água e os processos termorregulatorios envolvidos durante a atividade física podemos afirmar:
		
	
	Quanto maior a ingestão de água pelo atleta durante e depois da competição,mais escura fica a sua urina, portanto mais hidratado.
	
	A sudorese implica em perda de calor por meio da eliminação de água e eletrólitos pelo organismo, ela não esta associada com o processo de manutenção da temperatura corporal.
	 
	Em ambientes quentes e com umidade elevada, a desidratação e a hipertermia são as principais causas de fadiga durante o exercício.
	
	O Atleta altamente desidratado não sente nenhum sintoma da desidratação, pois ela é silenciosa e não interfere na atividade física.
	
	O mecanismo de sudorese não pode resultar em consequências negativas, pois o próprio corpo tem a capacidade de produzir água durante o processo de respiração aeróbica, e essa produção é suficiente para repor a água perdida.
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201703174563)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	As vitaminas são essenciais para os esportistas devendo ser ingeridas através da alimentação. Elas podem ser subdividas em vitaminas lipossolúveis e hidrossolúveis. Dentre as opções abaixo marque aquela que apresenta somente vitaminas hidrossolúveis
		
	
	vitamina E, ácido ascórbico, ácido pantotênico e piridoxina
	 
	cobalamina, ácido pantotênico, piridoxina e ácido fólico
	
	riboflavina, vitamina D, tiamina e ácido fólico
	
	Niancina, cobalamina, tiamina e vitamina K
	
	vitamina A, niancina, piridoxina e cobalamina
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201703973492)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Praticantes de exercícios físicos e atletas devem consumir alimentos ricos em ácidos graxos ômega 3 e ômega 6, que são importantes para a síntese de
		
	 
	mediadores anti e pró-inflamatórios;
	
	células imunes e células sangüíneas;
	
	vitaminas lipo e hidrossolúveis;
	
	mediadores pró-inflamatórios e células sangüíneas.
	
	células imunes e mediadores antiinflamatórios;
	1a Questão (Ref.:201703945222)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	3) Um episódio agudo de exercício desvia temporariamente o liquido do plasma para os espaços intersticiais e intracelulares, graças a uma pressão hidrostática aumentada dentro do sistema circulatório. Esse seria um dos motivos para que a ingestão de água seja bem acompanhada pelos atletas. Em relação à ingestão de água e os processos termorregulatorios envolvidos durante a atividade física podemos afirmar:
		
	
	O mecanismo de sudorese não pode resultar em consequências negativas, pois o próprio corpo tem a capacidade de produzir água durante o processo de respiração aeróbica, e essa produção é suficiente para repor a água perdida.
	
	O Atleta altamente desidratado não sente nenhum sintoma da desidratação, pois ela é silenciosa e não interfere na atividade física.
	
	Quanto maior a ingestão de água pelo atleta durante e depois da competição, mais escura fica a sua urina, portanto mais hidratado.
	
	A sudorese implica em perda de calor por meio da eliminação de água e eletrólitos pelo organismo, ela não esta associada com o processo de manutenção da temperatura corporal.
	 
	Em ambientes quentes e com umidade elevada, a desidratação e a hipertermia são as principais causas de fadiga durante o exercício.
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201703174397)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	O organismo humano é capaz de se adaptar de diferentes formas frente ao estresse induzido pelo exercício físico. Dentre essas adaptações podemos destacar as vias metabólicas geradoras de ATP. Para atendermos a demanda de síntese de ATP durante o esforço, que é dependente das características do exercício, utilizaremos preferencialmente a vias aeróbias em detrimento das anaeróbias ou vice e versa. Com relação ao metabolismo anaeróbio, marque a opção correta:
		
	 
	Há uma maior síntese de lactato a partir do metabolismo anaeróbio    
	
	O sistema creatina-creatina fosfato não faz parte das vias metabólicas anaeróbias
	
	Ocorre somente na mitocôndria       
	
	Ocorre preferencialmente em exercícios de intensidade leve  
	
	Ocorre exclusivamente a partir do metabolismo de proteínas 
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201703163691)
	Pontos: 0,0  / 0,1  
	O técnico de dois atletas de modalidade esportivas diferentes observou que o seu atleta "A" melhorou a performance após o uso de creatina, entretanto, o seu atleta "B" não conseguiu melhorar o rendimento após a utilização deste composto. O técnico estava confuso, não entendo porque a creatina poderia funcionar com um atleta e não com o outro. Este técnico treinava um maratonista e um velocista (corredor de 100 metros). Qual argumentação do ponto de vista bioenergético você como nutricionista da equipe poderia argumentar com esse técnico para elucidar os possíveis mecanismos por trás desse efeito "inesperado" após a suplementação com a creatina?
		
	
	O atleta "A" era o maratonista pois a creatina é uma fonte de energia direta e majoritária para a performance em maratonas.
	
	Com os dados apresentados é impossível identificar qual tipo de atleta melhorou a sua performance seja o maratonista ou o velocista.
	 
	Todas as afirmativas anteriores estão erradas.
	 
	O atleta "A" era o velocista pois a creatina contribui para a síntese de energia rápida oriunda das proteínas sendo fundamental para a performance do velocista.
	
	O atleta "A" era o maratonista pois a creatina auxilia na geração de energia a partir das gorduras o que contribui para a performance do maratonista.
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201703174487)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Os "suplementos alimentares" são produtos amplamente disseminados no mercado e os seus fabricantes prometem vantagens na performance fisica para os seus consumidores. Com relação aos diversos produtos disponíveis no mercado marque a opção correta:
 
I - Todo repositor hidroeletrolitico é um isotônico
II - Alimentos protéicos para atletas não podem possuir carboidratos e lipídios em suas formulações
III - Os repositores energéticos são assim denominados, pois possuem muitas Kcal por porção.
IV - Vitaminas e minerais por não possuírem calorias nunca poderão ser considerados recursos ergogênicos
		
	
	Apenas as alternativas I, II e III são verdadeiras                     
	
	Somente a alternativa III é verdadeira                      
	
	Todas as alternativas são verdadeiras
	
	Apenas as alternativas I e III são verdadeiras
	 
	Não há alternativa verdadeira
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201703933660)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Numere as etapas da utilização de lipídeos como fonte energia pelo tecido muscular de acordo com a ordem em que ocorrem e assinale a alternativa que contém a sequência correta:
( ) Captação: Passagem dos AG através do endotélio e interstício e posterior captação pelo sarcolema.
( ) Translocação: Entrada de AG ativados na mitocôndria.
( ) Circulação: Transporte dos AGL ligado à molécula de albumina.
( ) Mobilização: Degradação dos TG do tecido adiposo e intramuscular.
( ) Ativação: Aumento do estado energético e AG, previamente a etapa do catabolismo.
		
	
	5, 2, 3, 4, 1.
	
	3, 1, 5, 4, 2.
	
	4, 3, 1, 2, 5.
	
	2, 4, 5, 3, 1
	 
	3; 5; 2; 1; 4.
	
1a Questão (Ref.:201704166690)
	Pontos: 0,0  / 0,1  
	A arginina é um aminoácido condicionalmente essencial e está presente no processo de síntese do óxido nítrico (NO). Esse aminoácido tem sido bastante associado com melhora no desempenho desportivo. Com base nessa afirmação, assinale a alternativa correta:
		
	
	Um dos efeitos colaterais da suplementação com arginina é o aumento da pressão arterial.
	
	Todas as alternativas anteriores estão corretas.
	 
	A suplementação com NO auxilia nos processos de cicatrização.
	 
	A suplementação com arginina ocasiona dilatação dos vasos sanguíneos.
	
	O NO é um gás naturalmente presente no organismo e sua suplementação vem sendo bastante utilizada por praticantes de atividade física eatletas.
	
	
	
	2a Questão (Ref.:201703174419)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Considerando a necessidade de suplementação de carboidratos durante uma competição esportiva intensa e de longa duração sob alta temperatura ambiente marque a opção correta: quais os tipos de carboidratos mais indicados para oferecer energia durante o esforço?
		
	
	Devemos ingerir carboidratos de baixo ou médio índice glicêmico
	
	Devemos ingerir carboidratos de médio índice glicêmico
	
	Devemos ingerir carboidratos de baixo índice glicêmico
	 
	Devemos ingerir carboidratos de alto índice glicêmico
	
	Independe do índice glicêmico
	
	
	
	3a Questão (Ref.:201703670767)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Em relação ao conteúdo abordado em sala de aula em relação aos suplementos alimentares, os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA) possam melhorar o rendimento físico por diversos mecanismos. Por outro lado, também é relatado que a ingestão possa estar correlacionada com efeitos indesejados - efeitos ergolíticos. Dentre os possíveis efeitos ergolíticos relatados após a ingestão do BCAA podemos citar:
		
	
	Não há nenhuma resposta verdadeira
	
	Possuem ação anti-catabólica
	
	Retardam a Fadiga Central
	 
	O seu metabolismo produz amônia que é tóxica
	
	Promovem a hipertrofia muscular por alterações hormonais
	
	
	
	4a Questão (Ref.:201703174830)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Marque V (verdadeiro) ou F (falso) ao lado de cada questão e assinale a sequencia CORRETA a respeito das particularidades das populações especiais.
(   ) A amenorreia é associada à menor densidade óssea e ao aumento no risco de fraturas por estresse, devendo ser considerada uma resposta normal ao exercício.
(   ) A tríade da mulher atleta engloba: desordem alimentar, amenorreia e osteoporose.
(  ) O gasto energético total declina com a idade, o que contribui para a redução das necessidades energéticas nos idosos   
(  ) Um déficit energético crônico pode impactar na altura final de uma criança atleta.
		
	
	F;V;F;V
	 
	F;V;V;V
	
	V;V;F;F
	
	V;F;V;F
	
	F;V;V;F
	
	
	
	5a Questão (Ref.:201704182883)
	Pontos: 0,1  / 0,1  
	Com relação ao carboidrato, um atleta deve consumir uma dieta antes, durante e após o exercício com carboidratos de:
		
	
	baixo, alto e baixo respectivamente
	
	alto, baixo e alto respectivamente
	 
	baixo, alto e alto respectivamente
	
	alto, alto e alto respectivamente
	
	baixo, baixo e alto respectivamente