SUMARIO EXECUTIVO

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UNIVERSIDADE CATÓLICA DO SALVADOR
CAMPUS PITUAÇU
UNIDADE DE CIÊNCIAS CONTÁBEIS
Gian Sales Bomfim
Plano de Negócios - Sumário Executivo
Salvador
2018
Sumário Executivo
1.1 Resumo dos principais pontos do plano de negócio
- O que é o negócio?
Delicatessen, que atua na fabricação de pães, doces, salgados, confeitaria, lanchonete, fazendo diversos lanches, sucos para seus clientes.
- Quais os principais produtos e/ou serviços? 
Pães de sal, leite, milho, hot dog, cacau, batata e etc. 
Lanchonete produzindo hambúrguer, x-egg burguer, americano, misto, pão com ovo, godzilla, x-burguer, diversos sucos, como de laranja, de frutas, de mamão, de abacaxi, de melão, de açaí, vitamina de banana e etc.
Confeitaria, produzindo diversos lanches doces e salgados, como bauru, pão de queijo, enroladinho de queijo e presunto ou salsicha, empada de diversos recheios, coxinha, quibe. Todos na versão normal e na versão Mini.
- Quem serão seus principais clientes?
Moradores da região 
- Onde será localizada a empresa? 
Na rua principal do bairro de Paripe
- O montante de capital a ser investido? 
R$ 300.000
- Qual será o faturamento mensal? 
R$ 75.000
- Que lucro espera obter do negócio? 
R$ 15.000
- Em quanto tempo espera que o capital investido retorne? 
2 anos
Resumo dos principais pontos do plano de negócios
Os indicadores de viabilidade estão muito favoráveis, pois com um investimento de R$ 300.000,00, e um lucro esperado do negócio de R$ 15.000,00 em aproximadamente 2 anos o dono do investimento terá o seu investimento de volta.
	Indicadores de Viabilidade
	Valor
	Lucratividade
	R$ 15.000,00
	Rentabilidade
	5% a.m
	Prazo de Retorno do Investimento
	2 Anos
	Ponto de Equilíbrio (PE)
	
1.2 Dados dos empreendedores, experiência profissional e atribuições
O dono do negócio tem formação de ensino médio incompleto, experiência de 8 anos no ramo de Delicatessen. Pretende trabalhar durante a tarde/noite e quando preciso resolver e fazer compras durante a manhã. Tem a ambição de ampliar seu negócio com novas filiais, cada filial dando uma lucratividade de 15.000. 
As decisões de preço, fornecedores, cardápio é tomada pelo dono já citado, ou por seu filho que trabalha com ele.
A política de contratação é feita por capacitação, os mais capacitados e interessados serão contratados, familiares não são bem vindos no negócio, exceto o filho do dono, que já trabalha com ele a anos, seu braço direito.
Se um dos sócios falecer ou não poder trabalhar o que pretende fazer em relação a isso? Como não existe sócios, trabalha apenas o dono e o seu filho na gerencia do negócio, se deus livre algo acontecer com um deles, o outro tocará o negócio. 
No contrato da empresa não consta esses detalhes, principalmente por não ter sócio, ser dono majoritário
1.3 Dados do empreendimento
Delicatessen Kimel
1.4 Missão da empresa
O dono pretende abrir filiais, assim que a crise no Brasil passar.
A principal missão da empresa é servir alimentos saborosos e de qualidade com rapidez e simpatia, em um ambiente limpo e agradável.
1.5 Setor de atividade 
Fabricação de produtos de padaria e confeitaria com predominância de produção própria. CNAE 1091-1/02
Comércio varejista de mercadorias em geral, com predominância de produtos alimentícios - mini mercados, mercearias e armazéns. CNAE 4712-1/00
Lanchonete, casas de chá de sucos e similares. CNAE 5611-2/03
TIPO DE UNIDADE: Unidade Produtiva
FORMA DE ATUAÇÃO: Estabelecimento Fixo
SITUAÇÃO CADASTRAL: Ativa Provisória
1.6 Forma jurídica 
A empresa já existe e é uma ME (Micro empresa).
1.7 Enquadramento tributário 
 Imposto de Renda da Pessoa Jurídica (IRPJ);
 Imposto sobre a Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS);
 Contribuição para o Financiamento da Seguridade Social (COFINS);
 Contribuição à Previdência Social (INSS);
 Contribuição ao PIS/PASEP;
1.8 Capital Social 
Sócio majoritário, 100% do capital social para formação da empresa.
1.9 Fonte de recursos
A fonte dos recursos (dinheiro) é próprio.