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Arranjo Físico Aula 01 1º Semestre – 2016 Prof. Juliano Moraes Arranjo Físico O que é??? Para o que serve??? É importante??? Contato Arranjo Físico 1. Carga Horária: 60hs 2. Avaliações 2.1. Avaliações 2.2. Trabalho em grupo 3. Temas 3.1. Introdução. Níveis de Planejamento de Espaço. 3.2. Nível Global e Supra de Planejamento de Espaço. 3.3. Nível Macro de Planejamento de Espaço. 3.4. Tipos de Arranjos Físicos 3.5. Nível Micro e Sub Micro de Planejamento de Espaço Cronograma DIA ASSUNTO 25/04 Introdução e Níveis de Planejamento de Espaço 02/05 Nível Global Planejamento de Espaço & Técnicas de Localização 09/05 Nível Supra & Relações de afinidade 16/05 Estudo de Caso 23/05 Planejamento de Macro-Espaço 30/05 Tipos de Layout 06/06 1ª Avaliação Cronograma DIA ASSUNTO 13/06 Planejamento de Micro-Espaco 20/06 Estudo de Caso 27/06 Dimensionamento de espaço e equipamentos 04/07 Layout de Escritório & Layout de Armazéns 11/07 Planejamento de Sub-Micro-Espaço 18/07 2ª Avaliação 25/07 2ª Chamada 01/08 V.S. Horário (2as feiras) 18:00 às 22:00hs 18:30 às 22:00hs Comunicação − Conexão UFF − E-mails (copiar os 2 e-mails): (colocar sempre no assunto: UFF Arranjo Físico – 2016.1) − Presencial (sala UFF): (2as e 6as feiras – noite) Problemas de Arranjo Físico Problemas de Arranjo Físico Mercado, Recursos, Ambiente Projeto Estrutural Projeto de Arranjo Físico Projeto de Sistemas Localização das Instalações Projeto de Instalações • Foco no planejamento de instalações de manufatura contudo, os princípios e práticas valem para instalações tão variadas quanto um hospital, escola, banco ou um aeroporto. • Os conteúdos estudados valem tanto para o planejamento de uma nova instalação quanto para modificações em instalações existentes. • Serão abordados tópicos relativos tanto ao Planejamento do Local quanto o Planejamento da Instalação em si. Escopo • Melhorias no manuseio e armazenagem de materiais, bem como na organização geral da fábrica. • Planejar a utilização eficazmente de pessoas, equipamentos, espaço e energia nas instalações. • Projetar instalações adaptáveis e de fácil manutenção. • Instalações que sejam seguras (Segurança no trabalho). • Instalações que tenham ambientes que propiciem satisfação dos trabalhadores (qualidade vida). Objetivos • Novas filosofias de produção (ex: produção enxuta) • Introdução de novos produtos • Normas de segurança e saúde no trabalho cada vez mais rigorosas • Inclusão de pessoas com necessidades especiais • Segurança patrimonial • Prevenção de incêndios • Conservação de energia Replanejamento de Instalações O termo arranjo físico (layout) refere-se à configuração dos departamentos, seções ou escritórios, de centros de trabalho, de instalações e equipamentos, em uma organização produtora de bens ou de serviços, com ênfase especial na movimentação otimizada dos elementos nos quais se aplica o trabalho. Arranjo Físico (layout) Arranjo Físico (layout) Arranjo Físico (layout) Importância: − Impacta nos resultados? − Na produtividade? − Na qualidade do produto/ serviço? − No processo? − Na qualidade de vida do operário? − Na segurança? − No seu dia a dia? Arranjo Físico Industrial está ligado ao relacionamento dos processos (de produção de bens ou de serviços) entre si. Basicamente considera: • Fluxo dos recursos transformados • Disposição racional de equipamentos; • Distribuição eficiente de matéria-prima; O que considerar em um Layout ? Características individuais dos empregados que nele irão desempenhar funções. Um arranjo físico errado pode levar a fluxos confusos, estoques de materiais, filas de clientes, tempos longos, operações inflexíveis e custos altos. O que considerar em um Layout ? A necessidade de planejar o layout surge com: projetos novos, na expansão ou reformulação dos existentes e pode decorrer de: • acidentes ou problemas na integridade física; • mudanças no projeto dos produtos ou serviços; • ineficiência operacional (altos custos ou gargalos); Quando mudar o Layout ? • introdução de novos produtos e serviços; • mudanças no volume de produção ou no mix; • mudanças nos métodos ou nos equipamentos; • mudanças nos requisitos ambientais ou outros de ordem legal; • Problemas relacionados com o moral do pessoal (contato maior, face a face, etc); Quando mudar um Layout ? • Segurança • Extensão do fluxo • Clareza do fluxo • Conforto da mão de obra • Coordenação gerencial • Acesso • Uso do espaço • Flexibilidade a longo prazo • Eficiência e Eficácia Benefícios de um bom Layout ? • Diminuição do tempo médio de produção (custo); • Diminuição dos movimentos de materiais, produtos e pessoas (redução do tempo e custo); • Uso racional do espaço total disponível; (custo da área); • Otimização do fluxo de materiais e produtos; (redução falhas no processo e refugo); • Melhorar o controle de qualidade e quantidades na produção; (redução dos desvios de planejamento); • Racionalizar investimentos (energia, água, ventilação, ar condicionado, combustíveis e lubrificantes, etc); • Facilitar processos naturais de expansão das organizações, e proporcionar melhores condições de trabalho, conforto e segurança aos empregados; Objetivos com um bom Layout ? Exemplos de Arranjo Físico Arranjo Físico – Prof. Juliano Moraes2o Semstre - 2015Página 22 Linha de Produção em Forma de U Linha de velocidade controlada Linha de acionamento contínuo Linha de Produção em Linha Exemplos de Arranjo Físico (Indústrias) Arranjo Físico – Prof. Juliano Moraes2o Semstre - 2015Página 23 Exemplos de Arranjo Físico (Restaurantes) Arranjo Físico – Prof. Juliano Moraes2o Semstre - 2015Página 24 Exemplos de Arranjo Físico (Em casa) Arranjo Físico – Prof. Juliano Moraes2o Semstre - 2015Página 25 Obrigado Dúvidas?? Bibliografia Arranjo Físico – Prof. Juliano Moraes2o Semstre - 2015Página 27 1. Engenharia de Produção e Transportes - ttp://www.producao.ufrgs.br/disciplinas.asp?cod_turma=393 2. LEE, Q. Projeto de Instalações e do Local de Trabalho. São Paulo: IMAM, 1. ed., 1998, 229 p. 3. MUTHER, R.; WHEELER, J.D. Planejamento Sistemático e Simplificado de Layout. São Paulo: IMAM, 1.ed., 2000, 46 p. 4. MUTHER, R. Planejamento do Layout: sistema SLP. São Paulo: Edgard Blucher, 1978. 5. Richard Muther & Associates - http://www.hpcinc.com/rma.html 6. SLACK, N. et al., Administração da Produção. Atlas, 1997
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