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Química Analítica Geral Aula 2 – Fundamento da análise química Prof. Dr. Fernando C. Moraes Março / 2018 Definições Aplicação de um processo ou uma série de processos para identificar ou quantificar substâncias, ou componentes de uma solução ou mistura, ou ainda para determinar estrutura de compostos químicos. Diariamente utilizamos alguma forma de análise química: Nem sempre é necessário utilizar procedimentos instrumentais avançados para executar análises exatas. Análises simples e rápidas são mais desejadas. O papel da química analítica A química analítica é empregada na indústria, na medicina e em todas as outras ciências. A química é denominada a ciência. A natureza interdisciplinar da análise química a torna uma ferramenta vital em laboratórios médicos, industriais, governamentais e acadêmicos em todo o mundo Tipos de análise Quando um analista recebe uma amostra completamente desconhecida, a primeira coisa é estabelecer que substâncias estão presentes. De forma inversa, que impurezas estão presentes. Quando queremos qualificar ou identificar uma amostra denominamos ANÁLISE QUALITATIVA. Conhecida a amostra, o analista deve determinar quanto de cada Conhecida a amostra, o analista deve determinar quanto de cada componente está na amostra. Quando queremos quantificar a concentração (dosagem, teor, etc) utilizamos a ANÁLISE QUANTITATIVA. Análise Química Quantitativa utilizando métodos clássicos de análise – VOLUMETRIAS – baseadas nos 4 equilíbrios (ácido-base, precipitação, complexação e oxirredução. Análise quantitativa típica Uma análise química completa envolve uma série de etapas e procedimentos. Cada etapa deve ser considerado e conduzido minuciosamente , com a finalidade de minimizar o máximo de erros e manter a exatidão e reprodutibilidade da análise. Etapas Procedimentos Amostragem Depende do tamanho e da natureza física da amostra. Preparação da amostra Redução do tamanho das partículas, homogeneização, secagem, determinação do peso e volume da amostra Dissolução da amostra Aquecimento, ignição, fusão, uso de solvente(s), diluição. Remoção de interferentes Filtração, extração com solventes, troca iônica, separação cromatográfica. Medidas na amostra Padronização, calibração, medida da resposta (visual, ótica, elétrica, tempo, etc) Resultados Cálculos dos resultados analíticos e avaliação estatísticas dos dados. Apresentação dos resultados Método gráfico, planilhas, números (algarismos corretos e erros associados) Como selecionar um método 1) Natureza da informação procurada (qualitativo ou quantitativo). 2) Quantidade de amostra disponível e a porcentagem de constituintes a ser determinados. 3) A utilização dos resultados da análise. a) Análise aproximada: Determina a quantidade de cada elemento em uma amostra mas não os componentes presentes b) Análise parcial: Determina alguns constituintes da amostra. c) Análise de traços: Tipo de análise parcial em que se determinam constituintes presentes em quantidades muito pequenas. d) Análise completa: Determina a composição e proporção de cada componente presente na amostra. Como selecionar um método i) Macro: Quantidades igual ou superior a 0,1 g ii) Semimicro: Quantidades entre 10-2 e 10-1 g. iii) Micro: Quantidades entre 10-3 e 10-2 g. iv) Submicro: Quantidades entre 10-3 e 10-4 g. v) Ultramicro: Quantidades inferiores a 10-4 g. vi) Traço: Quantidades entre 102 e 104 g g-1 (100 a 1000 ppm). vii) Traço: Quantidades entre 102 e 104 g g-1 (100 a 1000 ppm). viii) Microtraço: Quantidades entre 10-1 e 102 pg g-1 (0,1 a 10 ppb). ix) Nanotraço: Quantidades entre 10-1 e 102 fg g-1 (0,1 a 100 ppt). i) Macro: Quantidades igual ou superior a 0,1 g ii) Semimicro: Quantidades entre 10-2 e 10-1 g. iii) Micro: Quantidades entre 10-3 e 10-2 g. Como selecionar um método Volumetria Termogravimetria Potenciometria iii) Micro: Quantidades entre 10-3 e 10-2 g. iv) Submicro: Quantidades entre 10-3 e 10-4 g. v) Ultramicro: Quantidades inferiores a 10-4 g. Como selecionar um método Espectrofotometria UV-vis Espectrofotometria emissão por chama vi) Traço: Quantidades entre 102 e 104 g g-1 (100 a 1000 ppm). vii) Traço: Quantidades entre 102 e 104 g g-1 (100 a 1000 ppm). viii) Microtraço: Quantidades entre 10-1 e 102 pg g-1 (0,1 a 10 ppb). ix) Nanotraço: Quantidades entre 10-1 e 102 fg g-1 (0,1 a 100 ppt). Como selecionar um método Cromatografia Espectrômetro de massas Espectrometria de emissão ótica Métodos eletroquímicos Como selecionar um método 1) Tipo de análise requerida: elementar, molecular, rotina ou eventual 2) Problemas causados pela natureza do analito: radioativo, corrosivo, se decompõe. 3) Interferência de outros constituintes da amostra. 4) Faixa de concentração a ser analisada. 5) Facilidade de instrumentação e disponibilidade. 6) Tempo de análise. 7) Número de amostras a serem analisadas. 8) Natureza da amostra: métodos destrutivos e não destrutivos. Definição: Os métodos volumétricos de análise envolve a medida de volume de uma solução de concentração conhecida, necessária para reagir completamente com o analito. Métodos volumétricos de análise Execução muito mais rápida O método é fácil de ser instalado, economicamente viável. Vantagens da análise volumétrica Apresentam confiabilidade e podem perfeitamente serem utilizadas na quantificação da grande maioria de agentes químicos em diversas situações. Desvantagens da análise volumétrica Baixa precisão. A visualização do ponto final é o inevitável erro de titulação. 12 A titulação envolve adicionar uma solução chamada de titulante, por meio de uma bureta, em um frasco contendo a amostra, chamada de titulado (analito). O ponto estequiométrico ou ponto de equivalência é alcançado quando a Métodos volumétricos de análise O ponto de equivalência é o resultado ideal que procuramos em uma titulação. O que realmente medimos é o ponto final, que é indicado pela mudança súbita em uma propriedade física da solução. quantidade de titulante adicionado é a quantidade exata para uma reação estequiométrica com o analito. 13 Métodos volumétricos de análise Os métodos para determinar quando o analito foi consumido incluem: (1) A detecção de uma súbita mudança na diferença de potencial, na corrente elétrica, ou condutividade entre um par de eletrodos (titulações potenciométricas, amperométricas e condutométricas. (3) A monitorização da absorbância da luz pelas espécies químicas na reação. (2) A observação da mudança de cor de um indicador. 14 Volumetrias Resultados : Expressão numérica (Algarismos significativos corretos) Possuem unidades (Grandezas físicas) Volume x massa (Propagação de erros) Obtidos a partir de relações estequiométricas. Validação dos resultados (Testes estatísticos). Volumetria de neutralização Equilíbrio ácido-base H3O+(aq) + OH-(aq) H2O(l) Volumetria de complexação Formação de íons complexos Y4-(aq) + Ca2+(aq) CaY2-(aq) EDTA Métodos precipitação Métodos argentimétricos Ag+(aq) + Cl-(aq) AgCl(s) Volumetria de oxirredução Equilíbrio redox Fe 2+ (aq) + Ce4+(aq) Fe3+(aq) + Ce3+(aq) Equilíbrio ácido-base Química Analítica Geral Ementa Prof. Dr. Fernando C. Moraes Março / 2018 Após uma breve revisão de básicos e discussão sobre erros e tratamento de dados analíticos, pretende-se proporcionar aos alunos domínio conceitual e visão clara de aplicações sobre o EQUILÍBRIO QUÍMICA DE ÁCIDOS E BASES, DE SOLUBILIDADE, DE ÓXIDO- REDUÇÃO E DE COMPLEXAÇÃO. Em todos os casos, os alunos deverão compreender os fundamentos envolvidos e as aplicaçõesanalíticas decorrentes considerando-se determinações de analitos em amostras reais. Serão propostos problemas analíticos que envolvam o emprego dos conceitos e procedimentos. Objetivos Revisão de princípios básicos; Erros e tratamento de dados analíticos; Etapas do processo analítico e preparo de amostras; Equilíbrio químico; Equilíbrio ácido-base: fundamentos e aplicações; Equilíbrio de solubilidade: fundamentos e aplicações; Equilíbrio de complexação: fundamentos aplicações; Equilíbrio de óxido-redução: fundamentos e aplicações. Ementa 1. Básico Introdução, objetivo da Química Analítica, importância e o seu caráter interdisciplinar; Noções básicas sobre erros e tratamento de dados analíticos, algarismos significativos, tipos de erros, exatidão e precisão, testes t e de rejeição de resultados (teste Q); Fórmulas, reações e equações químicas e estequiometria: fórmulas Fórmulas, reações e equações químicas e estequiometria: fórmulas moleculares, empíricas e estruturais, massas atômicas e moleculares, quantidade de matéria, estequiometria de compostos, balanceamento de equações químicas; Soluções: tipos de soluções, unidades de concentração, eletrólitos e não eletrólitos; Equilíbrio químico, constante de equilíbrio, princípio de Le Chatelier; Ementa Classificação/definição de ácidos e bases segundo Arrhenius, Bronsted-Lowry e Lewis; Ácidos e bases fortes e fracos; A auto-dissociação da água; Sais ácidos, básicos e neutros (hidrólise); A escala de pH; 2. Equilíbrio ácido base A escala de pH; Soluções tampão; Volumetria de neutralização: titulação de ácidos fortes com bases fortes, titulação de ácidos fracos com bases fortes, titulação de bases fracas com ácidos fortes e titulação de ácidos polipróticos; Aplicações da volumetria ácido-base Ementa 3. Equilíbrio de precipitação Equilíbrio de solubilidade; Produto de solubilidade, solubilidade e produto iônico; Fatores que afetam a solubilidade: temperatura, força iônica, íon comum. Precipitação fracionada; Volumetria de precipitação: Mohr, Volhard e Fajans.Volumetria de precipitação: Mohr, Volhard e Fajans. Análise gravimétrica: natureza física dos precipitados. Prova 1 Ementa 4. Equilíbrio de complexação Formação e estabilidade de complexos; Constantes de estabilidade sucessivas e acumulativas; Uso do EDTA em complexometria: características do reagente e efeito do pH; Titulações complexométricas: direta, retrotitulação e deslocamento. Ementa 5. Equilíbrio de oxirredução Processos espontâneos de óxido-redução: células galvânicas, equação de Nernst e constante de equilíbrio; Volumetria de óxido-redução. Tipos de indicadores 6. Introdução aos métodos de análise química; Análise qualitativa: as bases da química analítica qualitativa; Análise quantitativa: as bases da química analítica quantitativa clássica e instrumental; Noções básicas sobre etapas do processo analítico e preparo de amostras, amostragem e tratamento de amostras: Noções de via seca, via úmida e fusão Prova 2 Avaliação Serão realizadas 2 provas parciais (P1 e P2) individuais valendo de 0 (zero) até 10 (dez). A nota Final (NF) será calculada pela fórmula: NF = [(P1 + P2) / 2] + Média PAC + Média das listas PAC: Processo de avaliação contínuo – Exercícios propostos Lista de exercícios Aprovados: Frequência > 75% e nota final igual ou superior a 6,0 (seis) Prova substitutiva (S) da prova em que obteve a menor nota. Alunos que tenham obtido 5,0 ≤ NF < 6,0 (frequência > 75 %) poderá fazer uma prova de recuperação incluindo toda a matéria da disciplina. NF = [(P1 + P2) / 2] + Média PAC + Média das listas 80 % 15 % 5 % Bibliografia Básica: 1.Fatibello-Filho, O. Introdução aos conceitos e cálculos da química analítica. 1. equilíbrio químico e introdução à química analítica quantitativa, São Carlos: EdUFSCar, 2012 (Série Apontamentos). 2.Fatibello-Filho, O. Introdução aos conceitos e cálculos da química analítica. 2. equilíbrio ácido-base e aplicações em química analítica quantitativa, São Carlos: EdUFSCar, 2013. (Série Apontamentos). 3.Fatibello-Filho, O. Introdução aos conceitos e cálculos da química analítica. 3. equilíbrio de solubilidade (ou precipitação) e aplicações em química analítica, São Carlos: EdUFSCar, de solubilidade (ou precipitação) e aplicações em química analítica, São Carlos: EdUFSCar, 2013. (Série Apontamentos). 4.Harris, C. D. Análise Química Quantitativa, LTC Editora, Rio de Janeiro, Tradução: Bonapace, J. A. P. e Barcia, O. E. 2005. 5.Skoog, D. A.; West, D. M.; Holler, F. J.; Crouch, S. R., Fundamentos de Química Analítica, São Paulo: Thomson, 2004. 6.Rocha-Filho, R. C.; Silva, R. R., Cálculos básicos da química, São Carlos: Editora da Universidade Federal de São Carlos, 2006.
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