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Administração de Estoque e Compras CAP III ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAS Alessandro Gregory Alex Sander Bilhão Luan Torres Luana Trojahn Rochele Ferreira Cachoeira do Sul - RS, Agosto de 2018 2 1. INTRODUÇÃO Durante o processo produtivo nas empresas, os materiais passam por várias etapas, até que se chegue ao resultado final e eles tenham sido transformados em produtos acabados ou serviços prestados. Essa movimentação é chamada de fluxo de materiais e envolve as ações praticadas desde o recebimento do fornecedor, passando pelas diversas etapas do processo produtivo, até se chegar ao depósito de produtos acabados. A finalidade da Administração de Materiais é fazer com que o fluxo de produção mantenha seu ritmo, para que não aconteçam paralisações ou esperas. Todos os materiais precisam ser administrados de maneira correta, é preciso planejamento e controle para que não haja falta que paralise a produção e nem excesso que aumente o custo operacional. 3 2. DESENVOLVIMENTO O processo produtivo é uma transformação contínua, de matérias-primas, materiais e informações em produtos acabados ou serviços prestados. Dentro de uma empresa existem várias ações aplicadas as informações e as matérias dentro do processo produtivo, para serem transformadas em produtos finais ou serviços prestados. Mas é um processo complicado, por isto deve haver um cuidado para manter seu ritmo, para que não haja paralisações no processo. Esse cuidado é importante para que haja uma maior produtividade, sendo necessário uma preocupação com os materiais que passam por essa transição, que envolve máquinas equipamentos e tecnologias. 2.1 PRODUTOS E SERVIÇOS O produto produzido ou o serviço prestado constitui o resultado final de todas as operações da empresa, ou seja, a principal saída do sistema. 2.1.1 Produtos Os produtos geralmente são denominados bens ou mercadorias. É algo que pode ser visível e tangível, ouvido ou degustado, por ser composto de materiais físicos e visíveis. Há dois tipos de empresas que produzem um produtos: Empresas Primárias: conhecidas também por extrativas pelo fato de obterem o produto ou material por meio da ação direta sobre a natureza, ou seja retiram o material ou produto direto da natureza, sem ser processada anteriormente. Tendo o processamento depois da extração. O produto da empresa primaria é quase sempre a matéria-prima das empresas secundarias. Empresas Secundárias: chamadas empresas de transfonarão pelo fato de partirem de uma matéria-prima adquirida de terceiros. Fazendo o processamento e a transformação do produto acabado. Conhecidas também por indústrias ou empresas industriais, porque para produzir precisam de linha indústria, fabrica. 4 Geralmente, as empresas primárias ficam na ponta inicial desse processo produtivo, enquanto as empresas secundárias dependem de alguma empresa anterior para adquirir a matéria-prima com que irão trabalhar. Estes produtos podem ser direcionados tanto para o mercado de consumo ou ao mercado industrial. Mercado De Consumo: são produtos adquiridos pelo consumidor, que os utilizam e consome estes produtos (Ex. alimentos, eletrodomésticos, automóveis etc.). Mercado Industrial: são produtos adquiridos por empresas industriais para transformarem em outros produtos. Como máquinas e equipamentos para as instalações a partir de matérias-primas como aço, ferro, plásticos, tecidos, cimento etc. 2.1.2 Serviços Os serviços nem sempre são tangíveis e visíveis. Não têm cores, formas ou tamanhos como os produtos. Na verdade, os serviços são atividades especializadas que as empresas oferecem ao mercado. Podem assumir uma enorme variedade de características e especializações, como a propaganda, advocacia, consultorias, hospitais, bancos e financeiras, escolas e universidades, clubes, transportes, segurança, energia comunicações, rádio e televisão, jornais e revistas, lojas e supermercados, shopping centers, teatros e cinemas etc. Há uma variedade considerável de empresas prestadoras de serviços, missão é oferecer atividades especializadas ao mercado. As empresas que produzem serviços são geralmente denominadas empresas não-industriais ou prestadoras de serviços, ou ainda empresas terciárias. A denominação terciária é devida ao fato de as empresas sempre estarem na última etapa do processo produtivo e quase sempre dependentes dos insumos provindos de outras empresas que os fornecem. Para abranger a totalidade das empresas sejam elas produtoras de produtos ou prestadoras de serviços - nos referiremos a produtos/serviços como resultantes das operações das empresas. Prestar serviços significa transformar insumos como dados ou informação, energia e materiais em uma atividade útil para o cliente. Embora intangível muitas vezes, o serviço requer quase 5 sempre uma plataforma de materiais para se tornar realidade. A propaganda transforma ideias em comunicação e requer televisão ou outdoors para configurá-la. A escola transforma conceitos em educação e requer uma plataforma física, como salas de aula, computadores, livros etc. As empresas de transporte transformam seus equipamentos em serviços de locomoção para o cliente. Assim, a maioria dos exemplos de serviços requer materiais. 2.2 Fluxo De Materiais Para que haja produção de produtos/serviços, existe sempre a necessidade de se processar matérias-primas que serão transformadas em produtos acabados ou serviços prestados ao longo do processo produtivo. Normalmente, a produção que ocorre nas empresas secundárias constitui a transformação de materiais e de matérias-primas em produtos acabados. Os materiais e matérias primas serão doravante chamados simplesmente de materiais. Assim, toda vez que nos referimos a materiais estaremos cobrindo toda a enorme gama de matérias-primas e de materiais que possam ingressar como insumos de qualquer processo produtivo. Tanto nas empresas primárias como nas secundárias e terciárias o problema de administrar materiais é sempre crucial. Sejam fabricantes ou distribuidores, atacadistas ou varejistas, as empresas estão constantemente às voltas com problemas relacionados com a localização, obtenção, utilização e movimentação de materiais para garantir as suas operações. Os materiais não ficam - e nem devem ficar - estáticos ou parados nas empresas. Eles seguem um movimento incessante que vai desde o recebimento do fornecedor, passando pelas diversas etapas do processo produtivo, até chegarem ao depósito de produtos acabados. Os materiais entram na empresa, fluem e transitam por meio dela e saem pelo depósito como produtos acabados com destino à clientela, como na Figura 3.2. 2.2.1 Fornecedores-Almoxarifado-Produção-Deposito De Produtos Acabados-Clientes 6 A essa movimentação incessante dá-se o nome de fluxo de materiais. Todo processo produtivo envolve um fluxo constante de materiais. Sempre o fluxo envolve algumas paradas ou passa por alguns gargalos de produção os quais o material fica estacionado durante muito tempo. Gargalo de produção é o ponto em que a produção é mais demorada. Fazendo com que o material fique parado por mais tempo. À medida que caminham pelo processo produtivo, os materiais recebem transformações, adaptações, reduções, alterações etc. que vão mudando progressivamente suas características: passam a ser materiais em processamento (em vias ou em trânsito de uma seção paraoutra), depois materiais semiacabados (estocados após algumas operações para serem transformados em um ou mais produtos) e materiais acabados ou componentes peças isoladas ou sub montagens), para então se completarem como produtos acabados. Assim, do almoxarifado de materiais até chegar ao depósito, como produtos acabados os materiais sofrem várias e sucessivas modificações ao longo do processo produtivo. Em algumas empresas, o fluxo de materiais é rápido e simples, enquanto o em outras é demorado e complicado. Mas cada empresa tem o seu próprio No fundo, produzir é utilizar ou transformar materiais em produtos ou serviços. A produção representa um contínuo processo em que fluem os materiais à medida que sofrem modificações ou acréscimos, até se transformarem em resultados finais da atividade empresarial. 2.3 Classificação De Materiais O fluxo de materiais faz com que estes se l1loomquem gradativamente ao longo do processo produtivo. E à medida que os materiais fluem cesso produtivo, passam a receber diferentes. Em outras palavras, eles passam a se enquadrar em diferentes classes de materiais. A classificação de materiais mais comum é a seguinte: Matéria prima Materiais em processamento (ou em vias). 7 Materiais semiacabados. Materiais acabados ou componentes. Produtos acabados 2.3.1 Matérias-primas As matérias-primas (MP) constituem os insumos e materiais básicos que ingressam no processo produtivo da empresa, ou seja, todos os itens iniciais necessários para a produção, o que significa que a produção é totalmente dependente das entradas da MP para ter a sua sequência garantida. Cada empresa se caracteriza por um tipo de MP ou uma determinada variedade de MP. 2.3.2 Materiais em processamento São aqueles que passaram por algum tipo de processo ao longo do tempo produtivo da empresa. Esses matérias não se encontram nem no almoxarifado e nem no deposito. 2.3.3 Matérias semi acabados O módulo Semi Acabados dispõe de funcionalidades similares ao módulo de Produção e o processo de Beneficiamento Têxtil, por exemplo. Enquanto no processo produtivo padrão, há a entrada de uma matéria prima (material), a passagem entre as fases da produção, até a obtenção de um produto acabado como resultado, no módulo Semi Acabado, como o próprio nome indica, o resultado é um material semiacabado. 2.3.4 Produtos acabados 8 É aquilo que já está finalizado, terminado ou completo. É possível diferenciar, neste sentido, entre aquilo que está acabado e aquilo que se encontra em desenvolvimento ou ainda continuará a ser alterado com algum fim. Dá-se o nome de produto acabado ao objeto destinado ao consumidor final. Trata-se de um produto, por conseguinte, que não requer modificações ou preparações para ser comercializado. 2.3.5 Matérias acabados Referem-se aos matérias parcialmente acabados, cujo processamento está em algum estágio intermediário de acabamento e que se encontram também ao longo das diversas seções que compõem o processo produtivo. Diferem dos matérias em processamentos pelo seu estágio mais avançado, pois se encontram quase acabados, faltando apenas mais algumas etapas do processo produtivo para se transformar em matérias acabados. 2.4 Conceito de administração de Materiais (AM) Consiste em ter os materiais necessárias na quantidade certa, no local certo e no tempo certo à disposição das empresas. O volume de dinheiro investido em materiais faz com que as empresas procurem sempre o mínimo tempo de estocagem e o mínimo volume possível de materiais em processamento capazes de garantir a continuidade do processo produtivo. Na administração de materiais (AM) existem três principais conceitos básicos: 2.4.1 Conceito de AM A AM envolve a totalidade dos fluxos de materiais da empresa, a programação de materiais, compras, recepção, armazenamento no almoxarifado, movimentação de materiais, transporte interno e armazenamento no depósito de produtos acabados. 9 Tem como referência a totalidade das funções relacionadas com as matérias, na sua programação, aquisição, estocagem, distribuição. A focalização desse conceito reside na atividade dirigida aos materiais. 2.4.2 Conceito de Suprimentos O conceito de suprimentos envolve a programação de materiais, compras, recepção, armazenamento no almoxarifado, movimentação de materiais e transporte interno. A focalização desse conceito é na atividade dirigida ao fornecimento ou abastecimento de materiais à produção. A produção é a atividade principal ou final, enquanto o suprimento é atividade-meio ou apenas subsidiária à produção. Suprir significa programar as necessidades de materiais, comprar, receber os materiais, armazená-los no almoxarifado, movimentá-los para as seções produtivas, transportá-los 2.4.3 Conceito De Logística Surgiu por volta do ano 1670, quando o exército francês adotou uma nova estrutura organizacional para o planejamento, transporte, armazenamento e abastecimento das tropas. Na década de 1960 é que a logística passou a ser uma preocupação das empresas. Modernamente, a logística é a atividade que coordena a estocagem, transporte, armazéns, inventários e toda a movimentação dos materiais dentro da fábrica até a entrega dos produtos acabados ao cliente. Na prática, o conceito de logística inclui estocagem, bem como o fluxo e movimentação de materiais. Sua preocupação principal está no tráfego e no transporte interno e extenso dos materiais. As empresas que usam este conceito apresentam enorme investimento em estoques e transportes. 2.5 Estrutura Organizacional Da Am Representa a maneira pela qual os órgãos e cargos estão dispostos e arranjados para o seu funcionamento em direção aos objetivos propostos pela 10 empresa. Nas empresas primárias e secundárias, quase sempre, estão subordinadas à administração da produção. Nas empresas terciárias ou de serviços, a AM geralmente está subordinada às operações da empresa. Os principais desafios da AM são o armazenamento de materiais e a logística de distribuição de materiais. 11 CONCLUSÃO O capital investido em estoques representa uma parcela muito grande do patrimônio da empresa e necessita de uma administração inteligente. A administração de materiais consiste em ter os materiais necessários na quantidade certa, no local certo e no tempo certo à disposição dos setores produtivos da organização. A administração de materiais pode e deve ser uma fonte de lucro para a empresa. E ela somente pode ser lucrativa quando é capaz de integrar fornecedores, compras e produção de maneira articulada e sincronizada. No fundo, o fluxo de materiais na organização tem algo em comum com o fluxo sanguíneo nas artérias humanas, alimentando os órgãos. Um fluxo tranquilo e constante é essencial para a saúde humana, tanto quanto para o processo produtivo. 12 BIBLIOGRAFIA Chiavento, Idalberto – Administração de Materiais: uma abordagem introdutória - Rio de Janeiro: Elsevier, 2005.
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