RELATÓRIOPRÁTICASEAD MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA aula 1 2019 pronto (2)

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RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS 
- EaD 
 
AULA :01 
 
DATA: 
 
16/02/2019 
VERSÃO:01 
 
 
 
 
 
 
 
RELATÓRIO DE AULAS PRÁTICAS: MICROBIOLOGIA E IMUNOLOGIA – aula 1 
 
DADOS DO(A) ALUNO(A): 
 
NOME: Lindiany Mirely Almeida Rangel MATRÍCULA: 01270151 
CURSO: Farmácia POLO: Petrolina-PE 
PROFESSOR(A) ORIENTADOR(A): Thiago Coelho 
 
 
TEMA DE AULA: INTRODUÇÃO AO LABORATÓRIO DE MICROBIOLOGIA 
 
RELATÓRIO: 
 
1. Identificar os riscos em um laboratório de microbiologia e exemplifica-los; 
 Existem cinco tipos de riscos, são eles: 
 
• Riscos físicos: os riscos físicos são oriundos do ambiente ao qual o indivíduo é 
exposto. Ex: ruídos e vibrações, calor extremo, baixas temperaturas, radiações e 
pressões anormais. 
• Riscos químicos: os agentes químicos podem causar vários problemas a saúde 
dos indivíduos expostos a eles, como doenças respiratórias, contaminação, 
dermatites, queimaduras por contato, até doenças mais graves como câncer e morte 
por intoxicação. Ex: substâncias toxicas, ácidos corrosivos, produtos químicos, 
cancerígenas, entre outras. 
 
• Riscos biológicos: existe em qualquer ambiente a presença muito grande de seres 
microscópicos causadores de doenças em determinados lugares, por isso a maior 
chance de um indivíduo adoecer por causa desses microrganismos é maior. Ex: vírus, 
bactérias, parasitas, entre outros. 
• Riscos ergonômicos: esses riscos ocorrem quando estamos em trabalhos em que 
o indivíduo é exporto a a situações que exigem esforço físico, geram desconfortos, 
estresse, entre outros. Ex: movimentos repetitivos, mesma posição o dia todo, etc. 
• Riscos de acidente: os riscos de acidentes ocorrem quando o ambiente de trabalho 
não é seguro, quando o indivíduo não manuseia objetos como deveriam ser 
manuseados, entre outros. Ex: fios descaspados no local de trabalho, chão molhado, 
manuseio incorreto de vidrarias e objetos perfurantes, etc. 
 
 
2. Identificar os equipamentos de proteção individual (EPI’s) e as técnicas 
assépticas; 
 
• EPI’s usados no laboratório: óculos de segurança, luvas de algodão, couro e 
descartáveis, jaleco de manga longa e punho fechado, calça comprida, pró pé, touca 
de proteção, máscara respiratória, calçado fechado. 
• Técnicas assépticas feitas no laboratório: flambagem, câmara de fluxo laminar, 
desinfecção do campo, esterilização. 
 
3. Identificar as principais funções dos itens listados abaixo laboratório de 
microbiologia: 
 
Vidrarias Função 
Placa de Petri Utilizado para desenvolver meios de cultura 
bacteriológicos e para a realização de reações em 
escala reduzida. 
Balão volumétrico Utilizado para preparação e diluição de soluções com 
volumes precisos e pré-fixados. 
Bastão de vidro Utilizado em transportes de líquidos e na agitação de 
soluções. 
Tubo de Durham Usado para a captação do gás formado em uma 
fermentação. 
Becker Utilizado para dissolver substâncias sólidas, aquecer 
líquidos, fazer reações entre soluções e efetuar 
reações de precipitação. 
 
Pipeta Esse instrumento permite a medição e a 
transferência precisa de líquidos. 
Lâmina de 
microscopia 
Utilizado para a realização e preparação da amostra. 
Tubo de ensaio Utilizado para armazenar, misturar e coletar 
amostras. 
 
 
Equipamentos Função 
Microscópio Instrumento utilizado para a ampliação e observação 
de pequenas estruturas visíveis ou invisíveis a olho 
nu. 
Estufa de secagem Utilizado para a eliminação de qualquer 
microrganismo existente. 
Estufa de 
esterilização 
Fazer a esterilização e secagem dos matérias por 
meio do calor seco. 
pHmetro Utilizado para a medição de pH. 
Balança analítica Estabilidade, pesagem precisa. 
Autoclave Utilizado para a esterilização de materiais. 
Lamparina Utilizado para aquecer substancias e que os meios 
de cultura fiquem protegidos a uma distância de 30 
cm. 
Estufa de incubação Tem a função de promover o crescimento e a 
multiplicação de microrganismos. 
Alça de Drigalski Usado para espalhar e aplicar de maneira uniforme 
microrganismos. 
 
 
Meios de cultura e 
reagentes 
Função / utilização 
Agar Meio de cultura utilizado em grande escala na 
microbiologia, principalmente em culturas sólidas 
de bactérias. 
Peptona São o resultado da quebra das grandes 
moléculas que constituem as substâncias 
orgânicas dos alimentos. 
Dextrose Importante como fonte de energia para o 
aumento do crescimento das bactérias. 
Azul de metileno Usado como indicador e corante bacteriológico 
Cloreto de sódio Substância inorgânica que pertence a função 
química dos sais. Tem como característica a 
dissociação e o sabor salgado. 
Etanol Álcool etílico-utilizado na esterilização dos 
meios, materiais de vidro ou metais e soluções. 
 
 
Materiais Função 
 
Papel filtro São usados para a filtração por pressão reduzida, 
utilizado em funis de Buchner, consiste em um 
pedaço de papel com forma circular. 
Algodão Usado como um filtro de microrganismos. 
Pinça Usado para pegar objetos com dimensões pequenas 
e/ou quentes. 
Bisturi Lâmina afiada e de cabos com diversos tamanhos 
para funções específicas. 
Swab Coletas amostras. 
 
 
 
 
TEMA DE AULA: PREPARAÇÃO DE MEIOS DE CULTURA 
 
RELATÓRIO: 
 
1. Definir meios de cultura: 
 Meios de cultura é uma preparação química que possui nutrientes necessários 
para que microrganismos de determinada amostra biológica se multipliquem, 
permitindo sua identificação, análise e o estudo. 
 
 
2. Classificar os meios de cultura quanto: o estado físico, composição e a 
finalidade; 
. 
 • Estado físico: 
 
 -Sólidos: contêm agentes solidificantes, principalmente ágar (1 a 2%) - formação de 
colônias. 
 -Semissólidos: consistência intermediária (0,075 a 0,5% de ágar) - permite o crescimento 
dos mo em diferentes tensões de oxigênio, verificação da motilidade (visualizada pela 
turvação). 
 -Líquidos ou caldos: sem agentes solidificantes - ativação de culturas, repiques e provas 
bioquímicas. 
 
 • Composição: 
 
 -Simples: permitem o crescimento bacteriano sem exigências especiais. Ex: caldos e 
ágar simples. 
 -Especiais: quando cumprem exigências vitais de determinados organismos. Ex: ágar 
sangue, ágar chocolate. 
 
 • Finalidade: 
 
 
 -Meios de pré-enriquecimento: permitem a dessensibilização de microrganismos que 
sofrem algum tipo de tratamento (térmico ou químico). Ex: água peptonada e caldo lactosado. 
 -Meios de enriquecimento: proporcionam nutrientes adequados ao crescimento dos mo em 
baixo número ou baixo crescimento lento. Ex: caldo tetrationado e selenitocistina. 
 -Diferenciais: contêm substâncias que permitem estabelecer diferenças entre mo muito 
semelhantes. Ex: ágar MacConkey (enterobactérias). 
 -Seletivos: contêm substâncias que inibem o desenvolvimento de determinados grupos 
de microrganismos, permitindo o crescimento de outros. Ex: ágar Salmonella-Shigella ( SS). 
 -Meios de triagem: avaliam determinadas atividades metabólicas permitindo caracterização 
e identificação presuntiva de muitos microrganismos. Ex: meio Institudo Adolfo Lutz. 
 -Identificação: realização de provas bioquímicas e verificação de funções fisiológicas de 
organismos. Ex: ágar citrato, caldo nitrato. 
 -Dosagem: determinação de vitaminas, antibióticos e aminoácidos. 
 -Contagem: determinação quantitativa de população microbiana. Ex: ágar de contagem 
de placas. 
 -Estocagem ou manutenção: garantem a viabilidade de microrganismos. Ex: ágar 
sabourand.