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Avaliação: SDE0235_AV1_201308128411 » FUNDAMENTOS DE BIOQUÍMICA Tipo de Avaliação: AV1 Aluno: Professor: JOELMA FONSECA DE OLIVEIRA FERNANDES Turma: 9020/AN Nota da Prova: 4,0 de 8,0 Nota do Trab.: 0 Nota de Partic.: 2 Data: 16/04/2015 10:20:01 1a Questão (Ref.: 201308762915) Pontos: 0,0 / 0,5 São substâncias usadas preferencialmente como fonte de energia: proteínas e glicerídeos carotenoides e polissacarídeos, como a celulose fosfolipídios e esteroides cerídeos e esteroides glicerídeos e polissacarídeos, como o amido 2a Questão (Ref.: 201308162058) Pontos: 0,5 / 0,5 Paciente, 56 anos, fumante há mais de 40 anos, portador de enfisema pulmonar, chega a emergência do hospital com quadro de dispnéia. Após análise laboratorial do sangue arterial do paciente, o médico observou os seguintes valores de pCO2 = 65mmHg (normal 40mmHg) e [HCO3-] = 15mmol/L (normal 21-28mmol/L). Baseado no caso clínico apresentado, assinale como se encontra a ventilação pulmonar deste paciente e o distúrbio ácido-básico que ele está apresentando: hiperventilação e acidose metabólica hipoventilação e acidose metabólica hiperventilação e alcalose respiratória hipoventilação e acidose respiratória hipoventilação e alcalose respiratória 3a Questão (Ref.: 201308163177) Pontos: 0,0 / 0,5 Qual das seguintes opções está correta? Os nucleotídeos são os precursores metabólicos do DNA e do RNA. As prostraglandinas são constituintes fundamentais das membranas celulares. O elemento central na formação de todas as biomoléculas é o oxigênio, visto que ele é o mais abundante em todos os seres vivos. As proteínas apresentam como função básica a produção de energia celular. Todas as biomoléculas obtidas a partir da alimentação podem ser facilmente armazenadas em nossas células. 4a Questão (Ref.: 201308162050) Pontos: 0,5 / 0,5 O colágeno é uma classe bastante abundante de proteínas formadas por aminoácidos no organismo humano. Ele tem a função de manter as células unidas e é o principal componente protéico de órgãos como a pele, cartilagens e ossos. Pode-se classificar quanto à forma essa proteína como: estrutural dinâmica globular piramidal fibrosa 5a Questão (Ref.: 201308738698) Pontos: 0,0 / 1,0 A partir da reflexão abaixo, escolha a alternativa INCORRETA: "Muitas enzimas possuem moduladores alostéricos, capazes de regular sua atividade. Essa regulação pode alterar alguns parâmetros relacionados à dinâmica enzimática." Promover a interação com outras estruturas intracelulares. Promover a degradação enzimática. Regular a atividade da enzima, podendo torná-la mais ou menos ativa. Alterar a afinidade pelo seu substrato. Alteração conformacional da enzima. 6a Questão (Ref.: 201308738689) Pontos: 0,0 / 1,0 As lipoproteínas são moléculas encontradas no sangue. Sobre suas funções e características escolha a alternativa INCORRETA. Lipídeos como colesterol e ácidos graxos compõem a fração lipídica destas moléculas. O quilomicrom é a lipoproteina menos densa, e transporta os lipídeos provenientes da alimentação. A principal função das lipoproteínas é o transporte de proteínas plasmáticas. As lipoproteínas são lipídeos compostos associados a proteínas. As lipoproteínas podem ser classificadas quanto à quantidade de lipídeos em sua constituição. 7a Questão (Ref.: 201308371635) Pontos: 0,0 / 1,0 A fermentação ou metabolismo anaeróbio é uma via possível de degradação dos compostos orgânicos, por isso chamada de via catabólica, que permite a extração da energia química desses compostos, pelas células, na ausência de oxigênio. A fermentação ocorre no hialoplasma das células e compreende duas etapas, a glicólise e a redução do ácido pirúvico. Sobre os produtos finais da fermentação NÃO podemos afirmar que: Existem vários tipos de fermentação, cujas designações indicam o produto final: fermentação alcoólica (álcool etílico), fermentação láctica (ácido láctico), fermentação acética (ácido acético) e fermentação butírica (ácido butírico). Durante o treinamento de alta intensidade e curta duração, as células musculares humanas, por não receberem oxigênio em quantidade suficiente, podem realizar a fermentação láctica, além da respiração aeróbia, levando ao acúmulo de ácido láctico nos músculos que pode prejudicar a performance atlética devido às dores musculares, cãibras e fadiga muscular. A fabricação de iogurte é uma contribuição da fermentação butírica para a indústria alimentícia. A levedura da espécie Saccharomyces cerevisiae é utilizada na produção de vinho, de cerveja e de pão. Esta levedura fermenta o carboidrato da massa produzindo gás carbônico (CO2) e etanol (álcool). Os produtos finais da fermentação diferem em função das reações que ocorrem a partir do ácido pirúvico. 8a Questão (Ref.: 201308763319) Pontos: 1,0 / 1,0 Com relação aos processos de respiração e fermentação nos organismos vivos, pode-se afirmar que: através de ambos os processos ocorre produção de glicose a respiração aeróbica produz menos ATP do que a fermentação na respiração aeróbica não ocorre produção de ATP na respiração anaeróbica não ocorre produção de ATP em ambos os processos ocorre formação de ácido pirúvico 9a Questão (Ref.: 201308162041) Pontos: 1,0 / 1,0 Atualmente, após a análise de diversos estudos epidemiológicos, demonstrou-se que o HDL é considerado um preditor para eventos cardiovasculares, comparado à fração LDL-colesterol. Assinale a alternativa que demonstre a relação HDL/LDL (níveis plasmáticos) em um indivíduo, que possa predizer um possível evento de infarto: HDL (75mg/dL) / LDL (190mg/dL) HDL (40mg/dL) / LDL (150mg/dL) HDL (40mg/dL) / LDL (190mg/dL) HDL (75mg/dL) / LDL (150mg/dL) HDL (70mg/dL) / LDL (170mg/dL) 10a Questão (Ref.: 201308163642) Pontos: 1,0 / 1,0 O aumento no consumo de alimentos fontes de carboidratos, principalmente, os cereais integrais, as frutas e as hortaliças é indicado para atletas e indivíduos que praticam exercícios físicos, em quantidades adequadas ao gasto energético, para que aumentem suas reservas de: cálcio ósseo. proteína visceral. glicogênio muscular. ferro sérico. triglicerídios no tecido adiposo.
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