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1 Tempos e Métodos Aplicados à Produção Aula 2 Prof. Me. Ernani João Silva Organização da Aula (Planejamento) � Conhecimento sobre o processo � Ferramentas de planejamento � Análise de operações Contextualização � Um objetivo é uma meta futura tida como importante � A qual, geralmente, pode se efetivar por meio de etapas que se fazem presentes em um plano de ação � Seja este de natureza formal ou informal � Assim, a empresa, para maximizar resultado econômico, precisa de um plano para o uso de seus recursos escassos � Na mesma forma, um estudo sobre o nível de sua eficácia também exige tal estrutura racional, isto é, precisa de planejamento Instrumentalização 2 � Elementos essenciais: • volume/quantidade movimentada • materiais a serem transformados • níveis de tolerância • requisitos instrumentais • dentre outros itens Conhecimento sobre o Processo � Conceito: • o objetivo determina quais são os dados relevantes • os dados geram as informações úteis • as informações são traduzidas por fatores Ferramentas para o Planejamento � Os fatores, geralmente, são representados por: • arranjos de equipamentos • fluxo de materiais • inspeções/medições • dentre outros itens atividade estudada X objetivo do estudo X técnica do estudo � Os fatores podem ser estudos segundo o seguinte contexto: � Dentre outras técnicas de estudo (ou de análise), tem-se: a) folha de análise b) diagramas de processo Técnicas de Análise � Esta técnica também é conhecida como: • análise gráfica operacional • tabela de operações • folhas de análise a) Folha de Processo 3 � Sua finalidade é apresentar uma visão sistêmica do processo por meio do fornecimento das seguintes informações: • operações básicas • sequência operacional • localização estrutural • tempo de preparo (setup) • dimensões e especificações • precisão e dinâmica exigida • mecanismos de controle • dentre outros elementos � Seu uso, dentre outras vantagens, permite que o processo ganhe: • uniformização operacional • visualização sistêmica • identificação de fatos não programados � São representações gráficas do processo que, conforme o nível detalhamento/utilidade, podem ser de diferentes tipos, dentre outros, tem-se: • diagramas de processo-operação • fluxograma b) Diagramas de Processo • diagrama de atividades múltiplas • diagrama de operação (mãos) • diagrama de movimentos simultâneos (simo) � Apresentam a entrada dos recursos, a sequência e a interligação das atividades � Indicam o tempo e a localização das atividades � Não representam o movimento dos materiais Diagramas de Processo-operação 4 � Representação mais detalhada � Usados em análises comparativas (custos), sequência e desempenho � Permitem uma visão global das operações, tempos, distâncias, dentre outros eventos presentes Fluxogramas de Análise Operacional � Dentre outros tipos de fluxogramas, convém citar dois: • mapofluxograma • fluxograma com colunas múltiplas � Apresentam ações combinadas entre fator humano e equipamentos � Identificam sequência e tempo de execução e ociosidade do fator produtivo trabalho e capital (máquina) Diagramas de Atividades Múltiplas � Similares ao fluxograma � Representam individualmente cada uma das mãos em uma atividade � Seu foco está na redução dos movimentos e da ociosidade (espera) Diagramas de Operação (Mão Direita/Esquerda) � Buscam economia dos movimentos � Trazem constância do movimento � Identificam quais as partes do corpo envolvidas � Focam no desempenho do processo Diagramas de Movimentos Simultâneos � Elementos considerados: • características do projeto estudado • especificações de recursos exigidos • finalidade da operação • tolerâncias acordadas • aspectos estruturais • dentre outros itens Análise de Operações 5 � O processo analítico deve ser realizado considerando que a economia operacional somente provém da racionalização global dos elementos envolvidos Aplicação � Apresentação e interpretação de alguns documentos de registro sobre o processo de planejamento pela ótica de métodos e tempos Síntese � Planejamento: conhecimento, ferramentas/técnica e análise � Conhecimento: quantidade, materiais, tolerância, estrutura � Ferramenta: sua escolha está condicionada aos fatores do estudo � Técnicas: folha de análise e diagramas de processo � Diagramas de processo: • processo-operação • fluxograma • atividades múltiplas • operacional (ME/MD) • movimentos simultâneos � Análise: exige a ciência do efeito global dos fatores 6 Referências de Apoio � SELEME, R. Métodos e tempos: racionalizando a produção de bens e serviços. Curitiba: Ibpex, 2009. � SILVA, J. G. B. et al. Recursos esquemáticos como fator de agregação de valor da engenharia de métodos à melhoria dos processos da qualidade. In: CONGRESSO NACIONAL DE EXCELÊNCIA EM GESTÃO, 6., ago./2010, Niterói-RJ.
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