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ARTIGO _________________________________________________________________________________ PROPRIEDADES DOS COMPOSTOS ORGÂNICOS _________________________________________________________________________________ Oliveira, Ana Jessica Silva. Teixeira, Rosana da Silva Leite. Disciplina Química Orgânica Funcional Profª.: MsC. Liliam Gleicy de S. Oliveira. Centro Universitário Luterano de Manaus – Avenida Carlos Drummond de Andrade, 1460, Japiim - Manaus - AM _________________________________________________________________________________ 1. OBJETIVO Criar habilidades de identificar as propriedades dos compostos orgânicos. 2. FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA Os compostos orgânicos estão presentes desde antes do surgimento da vida em nosso planeta, são as substâncias químicas que contêm na sua estrutura carbono e hidrogênio, e muitas vezes com oxigênio, nitrogênio, enxofre, fósforo, boro, halogênios e outros. Em nosso cotidiano, esses compostos são muito versáteis, estando presentes em quase tudo o que nos cerca e são necessários para nossa vida como individuo e sociedade. Eles formam nossos corpos e alimentos, a maioria dos medicamentos, cosméticos produtos de limpeza, combustíveis, embalagens e tecidos. Diferenciam-se dos demais através de certas propriedades, como: Solubilidade, Temperatura de fusão e ebulição e Combustibilidade. 3. MATERIAL E REAGENTE - Tubo de ensaio; Bico de Bunsen; Pinça de madeira; Bécher; Cadinho de porcelana; Hexano; Álcool etílico; Éter; Acetona; Amido; Ácido acético; Acetato de sódio; Fenol; Açúcar; Cloreto de sódio, Ureia. 4. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL Fusão de Substâncias orgânicas; As vidrarias, pipetas, foram devidamente identificadas. Foram colocadas pequenas quantidades de fenol, ureia e cloreto de sódio em tubos de ensaio e foram ligeiramente aquecidos. Decomposição pelo calor; Foram colocadas pequenas porções de açúcar e amidos em tubos de ensaio em seguida aquecidos gradativamente. As vidrarias, ferramentas e compostos utilizados foram devidamente identificados. Combustão Foram pipetados 1mL de Álcool, Hexano e Clorofórmio em cadinhos e em seguida aproximou-se um fósforo aceso. As vidrarias, pipetas, ferramentas e compostos foram devidamente identificados. Miscibilidade de líquidos Foram pipetados 1mL de pares de reagentes em tubos de ensaio em seguida foram agitados. As vidrarias, pipetas e compostos foram devidamente identificados. Ação do ácido sulfúrico concentrado sobre compostos orgânicos Foram colocadas pequenas quantidades de açúcar num béquer em seguida juntaram-se algumas gotas de ácido sulfúrico concentrado. As vidrarias, ferramentas e compostos foram devidamente identificados. 5. RESULTADOS 6. DISCUSSÃO 7. CONCLUSÃO Um parágrafo 8. REFERÊNCIAS ALLINGER, Norman L. [... et al]. Química Orgânica; traduzido por Ricardo Bicca de Alencastro, Jossyl de Souza Peixoto, Luiz Renan Neves de Pinho. – Rio de Janeiro: LTC, 2009. VOGEL, Arthur Israel. Análise química quantitativa; [tadução por Julio Carlos Afonso, Paula Fernandes de Aguiar, Ricardo Bicca de Alencastro [Reimpr.] – 6º ed. Rio de Janeiro: LTC, 2011. CAROL, H. Colins, BRAGA, Gilberto L., BONATO, Pierina S. 7ª ed. Campinas, SP: Editora da UNICAMP, 1997. (Série Manuais) 1 - Defina Rf. Trata-se do quociente entre as distâncias percorridas simultaneamente desde ponto de partida, até o centro de maior concentração da mancha do soluto e até a frente da fase móvel. 2 – Na experiência, qual dos dois componentes é mais polar? 3 – Como você chegou a conclusão acima apenas com os dados de Rf ? 4 - Qual dos solventes é o mais indicado e por que? 5 – Como proceder à identificação das manchas na cromatografia em camada delgada, caso estas não sejam coloridas?
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