Vitamina A(Retinol)

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Vitamina A(Retinol)
Alunas: Jéssica Apolinário, Luana Morais, Mariana Broca, Maria Elisa e Maurien Preto
Profª: Fabiana Guichard
CLASSIFICAÇÃO:
Lipossolúveis: são absorvidas junto com a gordura;
São armazenadas no nosso corpo.
IMPORTÂNCIA DA VITAMINA A:
Defesa antioxidante: a vitamina evita a ação dos radicais livres que são nocivos para as nossas células, pois aceleram o envelhecimento;
Bom funcionamento da visão: Protege a córnea e a esclera(parte branca dos olhos)
Auxilia na manutenção da integridade da pele e mucosas(pele que reveste internamente alguns órgãos, ex: estomago, nariz, boca);
Fortalece o sistema imunológico;
Contribui para o bom desenvolvimento do feto;
Reduz a gravidade das infecções, como a diarreia e infecções respiratórias;
Fortalece o sistema imunológico.
CARÊNCIA DA VITAMINA A CAUSA:
Xeroftalmia- Ressecamento da esclera e córnea;
Cegueira noturna, se não tratada pode levar a cegueira total;
Sensibilidade à luz(fotofobia);
Redução do olfato e paladar;
No caso das crianças prejudica o crescimento e desenvolvimento;
Aumenta o risco das infecções comuns(diarreia);
Inflamações de pele(dermatite);
EXCESSO DE VITAMINA A causa:
 
Dores de cabeça;
Queda de cabelo;
Pele seca e lábios rachados;
Fraqueza dos ossos e dores nas articulações;
Aumento do baço e fígado;
ONDE ENCONTRAR A VITAMINA A:
O ser humano não produz vitamina A, portanto toda a dosagem deve vir do consumo de alimentos ricos em Vitamina A, que são eles:
Alimentos de origem animal (Fígado, óleo de peixe, gema de ovo, leite integral, entre outros);
Vegetais escuros e de pigmento amarelo/laranja: Cenoura(Betacaroteno), laranja, abóbora, mamão, espinafre, entre outros;