Aula 11 - Listeria

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26/04/2015 
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LISTERIA 
Características 
O gênero Listeria compreende 7 espécies: 
 
• L. monocytogenes; 
• L. ivanovii; 
• L. innocua; 
• L. welshimeri; 
• L. seeligeri; 
• L. grayi; 
• L. murrayi 
Características 
 
• A espécie L. monocytogenes 
 maior importância em saúde pública 
 mais patogênica p/ o homem e para várias 
espécies de animais domésticos 
 
• Família Listeriaceae 
 
• Bacilo Gram-positivo, não formador de 
esporo, anaeróbio facultativo 
 - pH: 
• Sobrevive entre 5,0 a 9,5 
• Valor ideal em torno de 7 (Ambientes c/ pH 
inferior a 4,5 e superior a 9,5  hostis a L. 
monocytogenes) 
 
• Temperatura ótima de crescimento: 
– 30 a 37º C; 
– 4º C  tempo de geração lento 
 
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Fatores de virulência 
Bactéria intracelular 
Fatores de virulência 
• Internalina: 
– Adesão celular e penetração na célula-
alvo. 
 
 
• Listeriolisina O: 
– Destruição da membranas dos vacúolos 
fagocíticos. 
Fontes de infecção: 
• Ambiente: solo, água, esgoto, silagem, 
esterco, pasto, fardos úmidos de feno, ração 
animal, locais de processamento de 
alimentos, fezes animais e humanas... 
 
• Alimentos: carnes e leites crús, frutas e 
vegetais... (humanos) 
 
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Manifestações clínicas 
 em animais domésticos 
Espécies Hospedeiros Formas da doença 
Listeria 
monocytogenes 
Ovinos, bovinos 
caprinos 
Encefalite (forma nervosa) 
Aborto, septicemia 
e endoftalmite (forma ocular) 
Bovinos Mastite (rara) 
Cães, gatos, 
equinos 
Aborto, encefalite (rara) 
Suínos Aborto, septicemia, encefalite 
Pássaros Septicemia 
L. ivanovii Ovinos, bovinos Aborto 
L. innocua Ovinos Meningoencefalite (rara)