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Unidade III GESTÃO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS NA ÁREA DA SAÚDE Prof. Me. José Hernandes Objetivos da disciplina Proporcionar uma nova perspectiva com relação à função de gestão dos recursos disponíveis para o melhor desempenho de uma organização. Possibilitar um entendimento do papel dos gestores e da administração dos recursos materiais e patrimoniais dentro das organizações na área da saúde. Abordar responsabilidades na gestão de materiais, sobretudo em materiais controlados. Apresentar uma série de ferramentas e instrumentos para a melhor prática de gestão nas organizações na área da saúde. Objetivos da Unidade Descrever lote de compra e reabastecimento utilizados por uma organização na área da saúde. Introduzir os conceitos de consumo médio, estoque médio intervalo de ressuprimento e estoque máximo. Apresentar o conceito de quantidade a ser comprada, bem como calcular o lote econômico de compra para a área da saúde. Identificar os custos envolvidos na armazenagem de produtos. Classificação ABC A análise ABC de estoque é uma das formas mais usadas pelas organizações para se examinar e administrar os estoques. Consiste em se observar e analisar a movimentação de estoques em determinado período, 6 meses, 1 ano, em quantidades e sua relevância em valor monetário dos itens constantes dos estoques. Classificação ABC Com base nessa análise cria-se uma classificação dos estoques identificando itens: Classe A: como os mais importantes e relevantes. Classe B: os itens não tão relevantes, mas significativos. Classe C: itens de menor relevância. Classificação ABC Não existe uma regra que estabeleça o percentual aplicado aos itens de classe A, B ou C; vai depender da composição dos itens do estoque de cada organização. Sendo que, normalmente, os itens: de classe A representam um total de 40% a 70% dos estoques; os itens de classe B representam entre 15% a 50%; o restante fica como classificação de itens classe C. Aplicabilidade da classificação ABC Composição do consumo do Hospital Pediátrico nos últimos 6 meses: Aplicabilidade da classificação ABC O primeiro passo é incluir uma coluna de custos totais: Aplicabilidade da classificação ABC O segundo passo é ordenar os itens de forma decrescente: 36.890,00 Aplicabilidade da classificação ABC Em seguida, identifique a participação percentual de cada item: Aplicabilidade da classificação ABC Identifique a classificação de cada item pelo método ABC: Classificação ABC A vantagem de se utilizar a classificação ABC é dar mais atenção aos itens mais importantes, pois se melhorarmos sua utilização podemos gerar economia para a organização. Vamos imaginar que, após classificarmos os itens do hospital, conseguimos uma redução de consumo dos itens da classe A na ordem de 15%, estaremos trazendo para a organização uma economia de 9,45% do total de itens consumidos. Classificação ABC A classificação ABC tem um detalhe muito importante que é preciso se levar em consideração. Alguns itens podem ser utilizados em pouca quantidade e ter um custo unitário muito baixo, mas apesar desse fato são itens muito importantes para o funcionamento da operação da organização. É necessário que observemos a relevância desses itens em relação à operação da organização e tratá-los com critério, pois apesar de sua irrelevância monetária são itens importantes para o bom funcionamento da organização e precisamos dar atenção especial. Interatividade Com relação à classificação ABC, podemos dizer: I. Existe uma regra que estabelece um percentual para cada classe. II. Essa classificação cria itens de classe A, B e C. III. Itens de classe C são os mais relevantes. IV.Os itens de classe B não são tão relevantes, mas significativos. a) Somente I e II estão corretas. b) Somente II e IV estão corretas. c) Somente I, II e III estão corretas. d) Somente I, II e IV estão corretas. e) Somente III e IV estão corretas. Indicadores de gestão de estoques Para iniciarmos a apresentação dos indicadores de gestão de estoque é importante sabermos os métodos de avaliação dos estoques, que, segundo Dias (2009), podem ser de quatro formas de avaliação: Método de Custo Médio. Método do Primeiro que Entra, Primeiro que Sai (PEPS). Método do Último que Entra, Primeiro que Sai (UEPS). Método do Custo de Reposição. Método de avaliação de estoques pelo custo médio A avaliação pelo método de custo médio é a mais utilizada pelas organizações, pois apresenta os estoques de forma equilibrada às flutuações de preços. É calculado tomando-se como base o valor médio das movimentações dos estoques. Exemplo de valorização pelo custo médio – saldo inicial Para um item do estoque, temos o seguinte saldo em 01/01: 1000 unidades ao preço unitário de R$ 2,00, que perfaz um total de R$ 2.000,00 para esse item do estoque. Exemplo de valorização pelo custo médio – entrada Com uma nova compra em 03/01 de 2000 unidades a R$ 2,195 a unidade. Para cálculo do custo médio, basta dividir o saldo total em R$ (R$ 6.390,00) pela quantidade total (3000 unidades), em que o custo médio é de R$ 2,13 por unidade. Exemplo de valorização pelo custo médio – saída Lançando uma saída de 1500 unidades em 05/01. Exemplo de valorização pelo sistema PEPS – saldo inicial Para um item do estoque, temos o seguinte saldo em 01/01: 1000 unidades ao preço unitário de R$ 2,00, que perfaz um total de R$ 2.000,00 para esse item do estoque. Exemplo de valorização pelo sistema PEPS – entrada Para uma aquisição de 2000 unidades a R$ 2,195 em 03/01. Note que o saldo final mantém os dois custos separadamente. Exemplo de valorização pelo sistema PEPS – saída Para uma saída de 1500 unidades. Note que a saída primeiro é dada pelo estoque mais antigo, depois pelo mais recente. Exemplo de valorização pelo sistema UEPS – saldo inicial Para um item do estoque, temos o seguinte saldo em 01/01: 1000 unidades ao preço unitário de R$ 2,00, que perfaz um total de R$ 2.000,00 para esse item do estoque. Exemplo de valorização pelo sistema UEPS – entrada Para uma aquisição de 2000 unidades a R$ 2,195 em 03/01. Note que o saldo final mantém os dois custos separadamente. Exemplo de valorização pelo sistema UEPS – saída Para uma saída de 1500 unidades. Note que a saída primeiro é dada pelo estoque mais recente, depois pelo mais antigo. Método de avaliação pelo custo de reposição Esse método tem como base trabalhar os mesmos custos levando em consideração os índices de inflação. É utilizado pelas empresas para nível de tomada de decisão, pois são os preços mais próximos do preço de mercado. A fórmula para se calcular o custo de reposição é: CR = Pu (1 + i) Em que: CR = Custo de Reposição Pu = Preço unitário i = índice percentual de acréscimo. Exemplo de cálculo pelo método de avaliação pelo custo de reposição Um laboratório farmacêutico possui uma matéria-prima a um custo unitário de R$ 27,35. Está sendo estimado um aumento de preço do mercado na ordem de 12%. Qual é o custo de reposição dessa matéria-prima? Resolução do exemplo de cálculo pelo método de avaliação pelo custo de reposição Um laboratório farmacêutico possui uma matéria-primaa um custo unitário de R$ 27,35. Está sendo estimado um aumento de preço do mercado na ordem de 12%. Qual é o custo de reposição dessa matéria-prima? CR = Pu (1 + i) CR = 27,35 (1 + 0,12) CR = 30,632 O custo de reposição para essa matéria-prima é de 30,632 ou R$ 30,63. Interatividade Analise as afirmativas abaixo e verifique se elas indicam métodos de avaliação de estoques: I. Custo médio. II. Primeiro que entra, primeiro que sai. III. Último que entra, primeiro que sai. IV.Custo intermediário. a) Somente I e II estão corretas. b) Somente II e IV estão corretas. c) Somente I, II e III estão corretas. d) Somente I, II e IV estão corretas. e) Somente III e IV estão corretas. Indicadores de avaliação na armazenagem O gestor do almoxarifado é o responsável pelas atividades voltadas para a gestão da armazenagem. Ele precisa se certificar que os materiais adquiridos foram: Recebidos na quantidade certa. No prazo adequado. Ao preço contratado no pedido de compra. Indicadores de avaliação na armazenagem Para avaliar esse desempenho existe uma série de índices que podem ser calculados pela organização a fim de monitorar esse desempenho: a) quantidade de itens requisitados; b) quantidade de itens recebidos; c) quantidade de itens inspecionados; d) quantidade de itens distribuídos; e) quantidade de itens devolvidos; f) quantidade de itens liberados; g) quantidade de itens pendentes de distribuição; h) quantidade de ajustes de estoques efetuados. Indicadores de avaliação na armazenagem Podemos usar uma fórmula universal a todas. I = (Nc/Nt) x 100 Em que: I = Índice em percentual Nc = Número de ocorrências da atividade Nt = Número total de atividade Exemplo de cálculo de indicadores de avaliação de armazenagem A farmácia de um hospital, no mês de junho, teve uma movimentação de entrada de um determinado produto de 150. Nesse mesmo período ocorreram 4 devoluções. Qual o índice de devolução dessa farmácia do hospital? Exemplo de cálculo de indicadores de avaliação de armazenagem A farmácia de um hospital, no mês de junho, teve uma movimentação de entrada de um determinado produto de 150. Nesse mesmo período ocorreram 4 devoluções. Qual o índice de devolução dessa farmácia do hospital? Resolução: I = (Nc/Nt) x 100 Temos: I = (4/150) x 100 I = 2,67% O resultado desse índice é de 2,67%. Então da movimentação total de entrada na farmácia, 2,67% foram devolvidas. Devemos agora analisar as características das devoluções para minimizar essas ocorrências no futuro. Indicadores de avaliação de compras A gestão de compras visa a suprir as necessidades da organização com relação ao suprimento de materiais e/ou serviços, identificando melhores condições e qualidade, comerciais e técnicas: a) avaliação da carteira de compra; b) quantidade de coleta de preços; c) quantidade de pedidos por fornecedor; d) controle dos prazos de entrega; e) itens em compra não entregues; f) controle por comprador; g) controle de ganhos obtidos na negociação. Indicadores de avaliação na gestão A avaliação de gestão de estoque está na busca do equilíbrio entre estoque e consumo, na definição de ressuprimento, na análise e no acompanhamento da evolução nos níveis de estoque. a) custo da posse do estoque; b) ociosidade de capital aplicado; c) materiais sem giro e obsoletos; d) índice de cobertura; e) rotatividade de estoque. Materiais classificados no estoque Os materiais que podem ser classificados no estoque são: a) matérias-primas; b) produtos em processo ou fabricação; c) produtos acabados; d) materiais de manutenção; e) materiais de consumo em geral; f) materiais improdutivos. Materiais classificados no estoque Matérias-primas são materiais básicos e insumos necessários ao processo produtivo da organização. Produtos em processo ou fabricação são os materiais que estão sendo processados ao longo da cadeia de produção da organização, não podem ser considerados matéria-prima nem produto acabado, pois estão no meio do processo de elaboração. Produtos acabados são os produtos que já passaram pelo processo de elaboração e foram concluídos, estando já embalados e prontos para comercialização. Materiais classificados no estoque Materiais de manutenção são materiais de consumo, de utilização repetitiva que são aplicados à manutenção de prédios, máquinas e equipamentos. Materiais de consumo, em geral, são materiais também utilizados de forma repetitiva, mas que não estão relacionados com manutenção. Materiais improdutivos são materiais que não são incorporados ao processo de fabricação dos produtos, como material de higiene e material de escritório. Materiais críticos Materiais críticos são materiais de reposição específica de um ou mais equipamentos, cuja demanda não é previsível e a decisão de manter em estoque é definida pela análise de risco que a organização corre na necessidade desse material. a) Por problemas de obtenção – material importado, único fornecedor, escassez no mercado, de difícil fabricação ou obtenção ou material estratégico. b) Por razões econômicas – material de valor elevado, material de custo elevado de armazenagem, ou de transporte. c) Por problemas de armazenagem e transporte – material perecível, material de alta periculosidade, material de peso elevado, material de grandes dimensões. d) Por razões de segurança – material de reposição de alto custo, material vital para equipamentos de produção. Materiais perecíveis Perecibilidade – são materiais que podem perder as propriedades físico-químicas muitas vezes pelo fator tempo. Esses materiais devem ser utilizados em data oportuna e, se não consumidos, não poderão ser mais utilizados, o que inviabiliza a estocagem de grandes quantidades desses materiais. Materiais perecíveis A utilização de classificação de perecibilidade pode levar a três aspectos de gestão importantes: Determinação de lotes de compra mais racionais, em função do tempo permitido de armazenagem. Programação de revisões periódicas dos produtos, visando a baixar materiais sem condições de utilização. Selecionar os locais de armazenagem de forma adequada, de manuseio, transporte e treinamento dos funcionários. Materiais perecíveis Segundo Vianna (2012), podemos classificar materiais perecíveis da seguinte maneira: a) instáveis; b) voláteis; c) por contaminação pela água; d) pela ação higroscópica (umidade); e) pela limitação de tempo; f) por contaminação por partículas sólidas; g) pela ação da gravidade; h) por queda, vibração e colisão; i) pela mudança de temperatura; Materiais perecíveis j) pela ação da luz; k) por ação da atmosfera; l) pela ação de animais. Interatividade Analise as afirmativas abaixo e responda a questão proposta com relação à classificação de materiais perecíveis, que podem ser: I. Voláteis. II. Pela limitação de tempo. III. Pela mudança de temperatura. IV.Pela ação da luz. a) Somente I e II estão corretas. b) Somente II e IV estão corretas. c) Somente I, II e III estão corretas. d) Somente I, II e IV estão corretas. e) Todas estão corretas. Materiais perigosos, obsoletos e sucateados Periculosidade são materiais como produtos químicos e gases que, por suas características físico-químicas, tem incompatibilidade com outros materiais, oferecendo riscos à segurança. Deve-se tomar cuidado com o manuseio, o transporte e o armazenamento desses materiais. Material obsoleto são materiais que, embora ainda em condições de serem utilizados, não atendemmais as necessidades da organização. Material sucatado são materiais deteriorados que não podem ser mais utilizados. Material sem serventia são materiais que, em decorrência do tempo, avaria ou deterioração, tornaram-se inúteis ou economicamente inviáveis para serem utilizados. Materiais perigosos, obsoletos e sucateados Segundo Viana (2012), ficam sujeitos à análise de obsolescência os seguintes materiais: a) materiais substituídos por outros e que não serão mais utilizados; b) peças sobressalentes de equipamentos que não estão mais em uso; c) materiais não mais consumidos pela organização; d) materiais sem movimentação há mais de um ano; e) material com excesso de estoque em relação à sua utilização; f) materiais inutilizados por acidentes ou outras causas; g) materiais perecíveis com quantidade superior ao necessário pelo tempo de estocagem; Materiais perigosos, obsoletos e sucateados h) materiais de fácil compra no mercado e alto valor que não são vitais aos equipamentos. Observando os detalhes com relação aos materiais de estoque, vamos aprender como podemos calcular dois índices muito importantes na gestão de estoque, são eles: giro de estoque e cobertura de estoque. Giro de estoque O giro de estoque é um índice que nos mostra a quantidade de vezes, por unidade de tempo, que o estoque foi renovado, ou seja, girou completamente. A fórmula para cálculo do giro de estoque é: Giro de estoque = Valor consumido no período Valor do estoque médio no período Para obtenção do giro de estoques, precisamos saber qual o valor de consumo no período e qual o valor do estoque médio do período. Exemplo de cálculo do giro de estoque A farmácia de um hospital possui a seguinte movimentação do último semestre para um determinado item do estoque: Calcule o giro de estoque do semestre. Mês Valores em R$ Entradas Saídas Saldo Final Dezembro 90.000 Janeiro 2.000 5.000 87.000 Fevereiro 10.000 20.000 77.000 Março 15.000 25.000 67.000 Abril 20.000 10.000 77.000 Maio 10.000 25.000 62.000 Junho 5.000 8.000 59.000 Total 93.000 Exemplo de cálculo do giro de estoque Resolução: Giro de estoque = Valor consumido no período: Valor do estoque médio no período. Precisamos calcular o valor consumido no período, ou a soma dos valores na coluna de saída, ou seja, R$ 93.000,00. Mês Valores em R$ Entradas Saídas Saldo Final Dezembro 90.000 Janeiro 2.000 5.000 87.000 Fevereiro 10.000 20.000 77.000 Março 15.000 25.000 67.000 Abril 20.000 10.000 77.000 Maio 10.000 25.000 62.000 Junho 5.000 8.000 59.000 Total 93.000 Exemplo de cálculo do giro de estoque Depois precisamos calcular o valor do estoque médio no período, que pode ser calculado pela fórmula: Est. médio do per. = Em(jan)+Em(fev)+Em(mar)+Em(abr)+Em(mai)+Em(jun) 6 Exemplo de cálculo do giro de estoque Mês Valores em R$ Entradas Saídas Saldo Final Est. médio Dezembro 90.000 Janeiro 2.000 5.000 87.000 88.500 Fevereiro 10.000 20.000 77.000 82.000 Março 15.000 25.000 67.000 72.000 Abril 20.000 10.000 77.000 72.000 Maio 10.000 25.000 62.000 69.500 Junho 5.000 8.000 59.000 60.500 Total 93.000 Est. Médio = 74.083 Exemplo de cálculo do giro de estoque Agora calculando o giro de estoques, temos: Giro de estoque = Valor consumido no período Valor do estoque médio no período Giro de estoque = 93.000 74.083 Giro de estoque = 1,2553 Significa que para o período de seis meses, de janeiro a junho, o item da farmácia do hospital girou nos estoques apenas 1,2553. Esse produto tem um giro muito pequeno, ou seja, deve ser analisada a redução de sua quantidade mantida em estoque. Cobertura de estoque Cobertura de estoques é o índice que nos indica o número de unidades de tempo, em que o estoque será suficiente para cobrir a demanda ou necessidade média do período. A cobertura de estoques pode ser obtida pela utilização da seguinte fórmula: Cobertura em dias = Número de dias do período Giro de estoques Exemplo de cálculo de cobertura de estoque Utilizando os mesmos dados do exemplo do cálculo do giro de estoque anterior. Nós já temos o valor do giro de estoques que calculamos anteriormente, que foi de 1,2553; agora precisamos calcular o número de dias do período. Vamos incluir uma coluna de dias no quadro do cálculo de giro: Mês Valores em R$ Entradas Saídas Saldo Final Est. médio Número de dias Dezembro 90.000 Janeiro 2.000 5.000 87.000 88.500 31 Fevereiro 10.000 20.000 77.000 82.000 28 Março 15.000 25.000 67.000 72.000 31 Abril 20.000 10.000 77.000 72.000 30 Maio 10.000 25.000 62.000 69.500 31 Junho 5.000 8.000 59.000 60.500 30 Total 93.000 Est. Médio = 74.083 181 Exemplo de cálculo de cobertura de estoque Aplicando a fórmula da cobertura de estoque, temos: Cobertura em dias = Número de dias do período Giro de estoques Cobertura em dias = 181 1,2553 Cobertura em dias = 144,1837 Significa que temos 144,1837 dias de cobertura para o item da farmácia do hospital. Esse número de dias de cobertura é muito alto para uma organização que procura ser eficiente na gestão dos estoques. É necessário reavaliar a utilização desse material e a forma de ressuprimento. Inventários Inventário físico é uma contagem feita periodicamente dos materiais que compõem os estoques para efeito de comparação com os controles registrados na contabilidade, a fim de comprovar a existência física e a exatidão das quantidades e dos valores dos estoques. A realização do inventário possibilita verificar diferenças existentes nos itens do estoque, verificando necessidades de ajustes em procedimentos, processos, falhas em sistema ou rotinas, buscando soluções corretivas. Inventários Origem das divergências nos estoques. Segundo Viana (2012), as divergências em estoques podem ser de várias características, sendo as principais: a) procedimentos; b) recebimento; c) localização; d) conferência de embarque. Inventários Inventário geral. O inventário geral, normalmente, é realizado ao final do período fiscal ou próximo ao exercício (fechamento de balanço). Suas características são: Abrange a totalidade dos estoques. Sua operacionalização, normalmente, é de duração prolongada. Pela sua abrangência, normalmente, impossibilita a identificação das causas das divergências. Normalmente, a realização do inventário é feita com as atividades da organização paralisadas. Na maioria das organizações, principalmente na área da saúde, paralisar as atividades é impraticável. Dessa forma, o inventário geral não é tão utilizado. Inventários Inventário rotativo. O inventário rotativo é uma forma de contagem que pode ser realizada ao longo do ano. Os materiais são selecionados e ao longo do ano é realizada ao menos uma contagem para cada item. O inventário rotativo possui algumas características peculiares: pode ser realizado com maior frequência; reduz a duração do inventário físico, diluindo o tempo gasto pelo ano todo; facilita as análises das divergências apresentadas; não precisa da paralisação da organização para sua realização.Administração de materiais Processo de compras. Os objetivos básicos de um departamento de compras segundo Dias (2009) seriam: obtenção de um fluxo contínuo de suprimentos a fim de atender a demanda da empresa; coordenar o fluxo de suprimentos de maneira que seja utilizado o mínimo de investimentos que afete a operacionalidade da empresa; adquirir materiais e insumos nos menores preços, obedecendo aos padrões de qualidade; procurar sempre em uma negociação as melhores condições para a empresa. Interatividade Na maioria das organizações na área da saúde, pela característica do setor é utilizado um formato de inventário físico, sendo ele: a) Inventário cumulativo. b) Inventário geral. c) Inventário periódico ou rotativo. d) Inventário seletivo. e) Não é necessário realizar inventário, pois os controles são bons e não geram diferenças. ATÉ A PRÓXIMA! Slide Number 1 Objetivos da disciplina Objetivos da Unidade Classificação ABC Classificação ABC Classificação ABC Aplicabilidade da classificação ABC Aplicabilidade da classificação ABC Aplicabilidade da classificação ABC Aplicabilidade da classificação ABC Aplicabilidade da classificação ABC Classificação ABC Classificação ABC Interatividade Resposta Indicadores de gestão de estoques Método de avaliação de estoques pelo custo médio Exemplo de valorização pelo custo médio – saldo inicial Exemplo de valorização pelo custo médio – entrada Exemplo de valorização pelo custo médio – saída Exemplo de valorização pelo sistema PEPS – �saldo inicial Exemplo de valorização pelo sistema PEPS – entrada Exemplo de valorização pelo sistema PEPS – saída Exemplo de valorização pelo sistema UEPS – �saldo inicial Exemplo de valorização pelo sistema UEPS – entrada Exemplo de valorização pelo sistema UEPS – saída Método de avaliação pelo custo de reposição Exemplo de cálculo pelo método de avaliação pelo custo de reposição Resolução do exemplo de cálculo pelo método de avaliação pelo custo de reposição Interatividade Resposta Indicadores de avaliação na armazenagem Indicadores de avaliação na armazenagem Indicadores de avaliação na armazenagem Exemplo de cálculo de indicadores de �avaliação de armazenagem Exemplo de cálculo de indicadores de �avaliação de armazenagem Indicadores de avaliação de compras Indicadores de avaliação na gestão Materiais classificados no estoque Materiais classificados no estoque Materiais classificados no estoque Materiais críticos Materiais perecíveis Materiais perecíveis Materiais perecíveis Materiais perecíveis Interatividade Resposta Materiais perigosos, obsoletos e sucateados Materiais perigosos, obsoletos e sucateados Materiais perigosos, obsoletos e sucateados Giro de estoque Exemplo de cálculo do giro de estoque Exemplo de cálculo do giro de estoque Exemplo de cálculo do giro de estoque Exemplo de cálculo do giro de estoque Exemplo de cálculo do giro de estoque Cobertura de estoque Exemplo de cálculo de cobertura de estoque Exemplo de cálculo de cobertura de estoque Inventários Inventários Inventários Inventários Administração de materiais Interatividade Resposta Slide Number 68
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