Introdução Curva Binodal

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1.INTRODUÇÃO
	A extração líquido-líquido consiste em uma etapa de separação na qual ocorre a transferência de um soluto presente em uma solução, chamada de alimentação, para outra fase liquida, fase extratora, composta por um solvente imiscível (ou parcialmente miscível) com o solvente da solução original (MORAES, 2011). Se o soluto encontra-se originalmente em um meio aquoso, o solvente extrator, é um composto orgânico que deve possuir afinidade seletiva por este soluto (BLACKADDER e NEDDERMAN, 2004). Esta seletividade é a chave da extração líquido-líquido, uma vez que o soluto de interesse é removido de uma solução contendo uma mistura de dois ou mais componentes. 
	Este processo de separação encontra aplicação especialmente em casos no qual a destilação não é adequada. Isso geralmente ocorre quando o soluto é termosensível, ou a volatilidade relativa dos componentes da mistura é próxima. A baixa concentração do soluto na mistura e a formação de azeótropos também justificam a substituição da destilação pela extração líquido-líquido (ROBBINS e CUSACK, 1999). 
	O equilíbrio líquido-líquido é representado por diagramas ternários a pressão e temperaturas constantes, com os quais podem ser de diferentes tipos, sendo mais comuns os tipos I – Apenas um par imiscível (diluentes-solvente) e tipo II – Presença de dois pares imiscíveis (onde só o binário diluente-soluto é totalmente miscível). Os diagramas ternários podem ser representados como triângulos equiláteros ou triângulos retângulos, conforme figura 1 abaixo. Figura 1- Tipos mais comuns de equilíbrio líquido-líquido.
	Sendo assim, o presente experimento tem como objetivo a coleta dos dados de equilibrio líquido-líquido do sistema ternário água, ácido acético e acetato de etila a fim de determinar a curva binodal do sistema e a determinação do tipo de equilíbrio atingido. 
REFERÊNCIAS
MORAES, L. de S. Extração Líquido-líquido de ácido succínico usando contactores com membranas de fibra oca – Rio de Janeiro: UFRJ/COPPE, 2011. 
BLACKADDER, D. A.; NEDDERMAN, R. M., 2004, Manual de Operações Unitárias. Brasil, Editora Hemus. 
ROBBINS, L. A., CUSACK, R. W.,1999, “Liquid-Liquid Extraction Operations and Equipment”. In: Perry, R. H., Green, D. W. (eds), Perry´s Chemical Enginners’ Handbook, 7 ed., chapter 15, New York, USA. McGraw-Hill. 
AZEVEDO, E. G. de; ALVES, A. M., Engenharia de Processos de Separação, 2013, 2 ed. Editora IST-Instituto Superior Técnico