FISIOLOGIA-DIGESTIVO

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Efeito da composição alimentar sobre o esvaziamento gástrico de líquidos em ratos anestesiados
FACULDADE DE MEDICINA
MÓDULO: SISTEMA DIGESTÓRIO
2o SEMESTRE - 2011.2
13/outubro/11
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Introdução
Grande diversidade de fontes alimentares
Adaptabilidade garantida pela capacidade de promover ajustes na morfologia e fisiologia do TGI de acordo com a dieta consumida
Alterações na fisiologia:
Secreção dos fluidos digestivos
Digestão dos alimentos
Comportamento motor
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A Atividade
Modificações dos procedimentos descritos por Reynell et al → verificação dos efeitos da variação da composição alimentar e da glicemia sobre o esvaziamento gastrico de uma refeição líquida
O subgrupo com que os pesquisadors/alunos estavam lidando a cada momento era desconhecido, exceto pelo grupo insulina
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Descrição do Experimento
6 ratos Wistar em jejum desde o dia anterior, mas com livre acesso à água
3 grupos:
Grupo Insulina
Grupo Solução glicosada a 50%
Grupo controle
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Descrição do Experimento
Foi administrada, mediante gavagem, refeição glicosada (5% ou 50%), contendo corante (vermelho fenol)
Ratos sacrificados (por deslocamento cervical) e submetidos a laparotomia 15 min depois
Realizada a exérese das vísceras, o intestino delgado foi estendido e dividido em 3 segmentos:
Proximal (40% iniciais)
Medial (30% intermediários)
Distal (30% finais)
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Descrição do Experimento
Foi lacerado cada segmento abaixo:
Estômago (E)
Intestino Proximal (P)
Intestino Medial (M)
Intestino Distal (D)
Através de análise qualitativa da cor de cada solução, determinou-se quais segmentos estavam mais rosados, ou seja, continham mais alimento, em cada grupo de rato estudado
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Grupo Solução Glicosada 5% + insulina
Grupo Desconhecido A
Grupo Deconhecido B
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Influência da dimensão das partículas e do próprio volume da refeição ingerida, bem como da osmolaridade e da acidez na taxa de esvaziamento gástrico.
Efluxo de soluções de baixa viscosidade dá-se tão logo são ingeridas, de modo exponencial e inversamente proporcional à osmolaridade
Fatores responsáveis pelos padrões de esvaziamento gástrico estão descritos na equação F= ΔP/R
Influências no Esvaziamento Gástrico
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Influência da dimensão das partículas e do próprio volume da refeição ingerida, bem como da osmolaridade e da acidez na taxa de esvaziamento gástrico.
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Efluxo de soluções de baixa viscosidade dá-se tão logo são ingeridas, de modo exponencial e inversamente proporcional à osmolaridade
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Possíveis Fontes de Erro
As laparotomias foram realizadas por 6 pesquisadores/alunos diferentes
Análise somente qualitativa ("olhômetro")
O protocolo utilizado não é adequado para o trânsito intestinal
Os últimos ratos utilizados apresentavam níveis de estresse maiores que os primeiros (níveis de cortisol aumentados, afetando resultados)