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ESTADO ALIMENTADA OU PÓS – PRANDIAL Caracteriza-se como um momento após a refeição Há uma elevação de glicose, aminoácido e ácidos graxos - Após a refeição: - Há uma alta concentração de glicose no sangue - O pâncreas diminui a produção de glucagon e aumenta a produção de insulina (Biossíntese) - Iniciam-se as reações anabólicas - A insulina estimula a produção do glicogênio no fígado Localização do Fígado - O fígado encontra-se localizado anatomicamente favorável para processar e distribuir os nutrientes e é o principal órgão de metabolização do nosso organismo. Liberação da insulina - Estimula a captação da glicose pelas células - Estimula a glicogênese - Estimula o armazenamento de ácidos graxos (lipogênese) - Estimula a oxidação dos aminoácidos Entrada de glicose: -Fígado: glicose – glicogênio (glicogênese) e Acetil-COA – ácidos graxos - Tecido adiposo: ácido graxo – triacilglicerol (lipogênese) - Músculo: glicose – glicogênio (glicogênese) e aminoácidos – proteína -Cérebro: Não faz glicogênese, ou seja, utiliza a glicose como fonte energética e ele tem prioridade pois não armazena glicose. OBS: Não há a oxidação de ácidos graxos no cérebro, pois eles atravessam a barreira hematoencefálica. Regulação no fígado -Altas concentrações da glicose resultarão na ativação (desfosforilação) da enzima Piruvato cinase. Com isso, haverá uma via glicolítica ativa e serão produzidos muito de Acetil-Coa e assim poderá formar ácidos graxos. Glicose na via das pentoses - O excesso de glicose fará com que inicie a via das pentoses. Na via das pentoses é produzido 2 NADPH ( que serão importantes na síntese de ácidos graxos que também estará ativada por causa do excesso do NADH ) e a Ribose-5 –fosfato que será importante para nucleotídeos e ácidos nucléicos. - A alta concentração de NADPH irá inibir a via das pentoses - A baixa concentração de NADPH resultará na continuação normal das vias das pentoses Síntese de ácidos graxos - Os ácidos graxos são sintetizados pelos carboidratos e pelo excedente de proteína - O substrato de partida é o Acetil-COA - Ocorre no citosol - O excesso de NADH inibi o ciclo de Krebs fazendo com que o cintrato formado a partir do Acetil-COA na mitocôndria vá para o citosol através da enzima translocase. - O excesso de insulina que inibi a oxidação dos ácidos graxos. -O excesso de insulina irá ativar a enzima Acetil-COA carboxilase que irá transformar o Acetil-COA em Malonil-COA. RESUMO - Numa dieta rica em carboidratos há produção de muito ATP - Quando há muito ATP, a glicólise e o ciclo de Krebs diminuem o seu ritmo - Com isso, acumulará isocitrato - O isocitrato será isomerizado em citrato - O citrato sairá da mitocôndria e irá para o citosol para realizar a síntese de ácidos graxos - Os ácidos graxos formados saem do fígado e vão para os tecidos - Nos tecidos serão utilizados para a síntese do triacilglicerol (gordura).
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