Revisão de Pecuária de Corte

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Revisão de Pecuária de Corte - A1
Exterior e julgamentos dos bovinos 
- Zebuínos e Taurinos (Bos taurus indicus x Bos taurus taurus)
bos indicus (zebuínos)
Presença de cupim
Cabeça relativamente comprida e estreita
Pescoço mais comprido e mais fino
Membros mais compridos, cobertura muscular por vez menos definida
Maior número de glândulas sudoríparas, mais superficiais e funcionais
bos taurus (taurinos)
Sem cupim, ás vezes com conformação mais acentuada no cangote nos machos
Pequena, curta, larga entre olhos
Pescoço, curto e grosso 
Membros mais curto, musculatura mais aparente
Menor número de glândulas sudoríparas, mais profundas e menos funcionais;
- Epmuras
ESTRUTURA CORPORAL (E)
PRECOCIDADE (P)
MUSCULOSIDADE (M) 
UMBIGO (U) 
CARACTERISTICA RACIAL (R) 
APRUMOS (A)
SEXUALIDADE (S)
Bem estar animal
Em 1997 o animal é compreendido de possuir sentimentos. 
Compõe o bem estar as bases: Fisicas -> nutrição.
Comportamento -> mental/ frustração.
- As 5 liberdades do animal
1. Livre de fome e sede - por meio do livre acesso à água fresca e de uma dieta que garanta saúde e vigor físico plenos; 
2. Livre de desconforto - por meio de um ambiente apropriado, inclusive abrigo e área de descanso; confortáveis; 
3. Livre de dor e doenças - por meio da prevenção ou de rápido diagnóstico e tratamento; 
4. Livre para expressar comportamento natural - através de espaço suficiente, instalações apropriadas e companhia da própria espécie;
5. Livre de medo e estresse - assegurando condições e tratamento que evitem o sofrimento mental.
Viagem- máximo de 20 animais por caminhão. 
Não podem viver sozinhos 
Instalações para bovinos de corte
 
Taxa de desfrute = número de animais no total/ número de animais abatidos.
Suplementação – planejamento de vendas e aumento do desfrute na propriedade.
Sal nitrogenado – sal+ureia.
Quando há um pasto muito seco é necessário um gasto de energia após a suplementação.
O que é importante para o gado de corte?
Coxo
Coxo de sal 
área de manejo
cercas com arame liso – divisão do pasto
cercas com arame farpado – medir a propriedade 
balancim – madeira/metal
- Cerca convencional -> terrenos acidentados e de difícil acesso. 
- Cerca elétrica -> terrenos planos. Mais eficaz para condicionamento, evitam machucados na pele, maior vida útil, manejo mais simples
Curraletes ou mangueiras. 
Seringa – ajuda a entrar em fila;
Brete – vacinação, banho, aplicações de carrapaticida (uso tópico)
Tronco – conter o animal (cirurgia), remédios orais como vermífugos e manejo geral. 
Balança – pesar o animal;
Embarcadouro/apartador – apartar até o caminhão para venda ou algo do interesse do proprietário 
Farmácia 
Escritório
Cria
- Bezerro 
- Desmame precoce
- Curar o umbigo
- Identificação/marcação
- Mamar o colostro até as primeiras 6 horas. 
-Pesagem (ao nascer e ao desmamar)
Do nascimento ao desmame que acontece de 8/7 meses.
- Formador da microbiota e protetor da mucosa
- Descorna até 15 dias de vida
- Vaca -> Observar as tetas para saber se o filhote está realmente mamando, pois teta cheia é sinal que o filhote não mamou.
Se está bem, no pós parto. 
- Creep feeding -> local onde só tem filhotes que mamam e comem concentrado. 120 dias.
- Maneira de compensar a insuficiência de produção de leite;
- Permite a produção de bezerros mais pesados e uniformes;
- Alta eficiência de conversão do alimento do creep feeding em ganho de peso;
- Redução da idade de abate
- É uma forma de reforçar a alimentação de bezerros filhos de vacas com pequena habilidade materna;
- Condiciona os animais ao confinamento
Desvantagens 
- Pode ocorrer das bezerras ganharem peso excessivamente e terem a produção de leite comprometida em função do acúmulo de gordura na glândula mamária.
- Pode não ser lucrativo;
 - Creep grazing -> primeiro acesso dos bezeiros ao pasto com forrageira baixa e alto teor nutritivo (isso acontece quando a fazenda não tem muita verba e não tem condições de dar para todo mundo).
O gado deve ser visto todos os dias. 
- Importância:
 melhora o desempenho econômico do rebanho 
seleção de femeas (substituição/descarte)
evita a perda por doenças contagiosas
Recria 
 A recria começa na desmama, tem final de até 2 anos 300kg. Deixar o filhote mamar um dia e outro não intermitente. Após o filhote desmamar a vaca já está pronta para um novo ciclo e aceita ser coberta novamente. Deixar o animal crescer de forma natural e não exagerada, oferecer sal mineral, proteinado.
Com a recria reduz a idade á puberdade e ao abate, melhor qualidade e possui giro de capital na propriedade. Uma recria bem feita o animal possui um rendimento maior. É uma questão de investimento. Porém ao vender uma fêmea se perde um @ pelo úbere. 
 O Nelore é tardio, atrasa na puberdade.
Zebuínos (possuem cúpim)
1ª seca -> época do ano com índice de verminoses.
Novilha tem cio quando tem pasto.
suplementação melhora o desempenho do animal
O Sal é fornecido de 0,1% á 0,5% ao dia. O que faz o animal procurar o sal é o sódio (NACL) sem o sódio ele não come e assim regula a bomba de sódio e potássio. 
2 ª seca é fornecido os melhores pastos ou bancos de proteínas, as suplementações variam de acordo com a forrageira. 
Maior país produtor de carne bovina– EUA
Maior país exportador – Brasil com rebanho comercial
País com maior rebanho – índia 
Na bovinocultura de corte a taxa de desfrute mede a capacidade do rebanho em gerar excedente, ou seja representa a produção (em arrobas ou cabeças) em um determinado espaço de tempo em relação ao rebanho inicial. Essa taxa avalia a relação percentual entre o número de animais excedentes e o total do rebanho. Nesse sentido, a taxa de desfrute: 
E) é a taxa de abate, em relação ao total de animais do rebanho. 
No mercado interno, existem alguns estados que se destacam na criação e comercialização de gado de corte, tendo como principais produtores nacionais: 
 A) o Mato Grosso, que é o estado que mais produz gado de corte, seguido por Mato Grosso do Sul e São Paulo.
A conversão alimentar é um dos índices zootécnicos mais utilizado para avaliar resultados técnicos e econômicos da produção animal. Essa conversão representa a eficiência com que o animal transformou o alimento consumido em carne. Nesse sentido a conversão alimentar:
B) é menor quando houver menor consumo de ração por ganho de peso. 
A capacidade de suporte de uma pastagem está correlacionada a sua qualidade e quantidade, ao solo, ao clima, a estação do ano, ao desempenho animal desejado e ao sistema de produção adotado. Ela pode ser medida:
C) de acordo com a classificação animal (unidade animal) em uma aera de um hectare, que pode ser maior ou menor de acordo com a qualidade da pastagem.
Em relação as pelagens dos bovinos é correto afirmar que: 
C) Pelagens mistas são características da maior parte das raças zebuínas, com exceção de Nelore, que possui pelagem simples.
Em relação as raças bovinas mais usadas na pecuária de corte no brasil, podemos afirmar que:
II- As raças britânicas tem por característica conferir a sua descendência um alto ganho de peso, além de possuírem precocidade na entrada da maturidade sexual, o que é extremamente benéfico para o cruzamento na elaboração do novilho precoce.
IV- O Gir é uma raça rústica, usada tanto para produção de leite e de corte, sendo criada no brasil, porém sendo originário das florestas de Gir na índia, por isso suas características físicas tão próprias e marcantes, como a fronte bem desenvolvida e o cupim e barbelas proeminentes. 
São nomenclaturas utilizadas para designar partes especificas dos bovinos as seguintes expressões: 
B) Marrafa - situada no ápice superior da cabeça, entre fronte e nua, onde se inserem os chifres. 
Em relação ao manejo alimentar para criação de novilho precoce no Brasil, é correto afirmar que: 
(D) Na criação de novilho precoce, a desmama dos bezerros ocorreem torno de 7 meses, sendo o período ideal na transição da época das águas para a seca, para evitar a umidade para os bezerros.
Qual a importância da pastagem em uma criação de gado de corte? 
A pastagem é extremamente importante para a criação de gado de corte, deve-se obedecer a unidade por animal por hectare, para não sobrecarregar o pasto e torna-lo improprio, sem nutrientes e proliferação de parasitas.
 O proprietário terá um bom pasto, fazendo revezamento correto (unidade animal x hectare) e fazendo a calagem para cada troca significa rebanho com melhor aproveitamento do pasto, mais ganho de peso, retorno do capital mais rápido.
Descreva a situação da pecuária do Brasil em relação ao mundo e como deve ser a formação e o papel do médico veterinário nessa criação. 
O Brasil tem uma grande importância na pecuária pois é o pais que mais exporta carne bovina com isso, uma formação acadêmica de excelência válida para criação animal desde conhecimento técnico como melhoramento genético, conhecimento das técnicas de pastagem e conhecer bem a ração que atua, para saber o período das aguas e da seca, o momento das transições. É muito importante para pecuária este conhecimento.
 Descreva quatro características morfológicas dos Zebuinos e Taurinos. 
O que é Creep Feeding? Quais fatores afetam o desempenho dos animais neste período?
O que é Creep Grazing e que estratégias podemos utilizar para adaptação dos animais ao uso desta ferramenta?
Quais as práticas de manejo que devemos realizar no bezerro logo após o nascimento abordando a importância das práticas.
Recomende um adequado manejo de desmama, abordando quais estratégias podem ser utilizadas para obter um melhor sucesso nesta fase. 
 As cinco liberdades são conceitos novos implementados pelas modernas normas de bem estar animal. Descreva cada uma apontando como podem ser atendidas na pecuária de corte para que o animal possa expressar ao máximo seu potencial produtivo.