cadeia dos suprimentos

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ANÁLISE DA GESTÃO DA QUALIDADE 
NA CADEIA DE SUPRIMENTOS: UM 
ESTUDO DE CASO EM UMA EMPRESA 
DO APL DE CONFECÇÃO DO AGRESTE 
PERNAMBUCANO 
 
Bruna Vanessa de Souza (UFPE/CAA) 
bruna_souzacv@hotmail.com 
Lucio Camara e Silva (UFPE/CAA) 
luciocsilva@gmail.com 
 
 
 
A gestão da qualidade e a gestão da cadeia de suprimentos estão 
diretamente ligadas ao mesmo objetivo, que nada mais é que o alcance 
da melhoria contínua de uma determinada organização frente ao 
mercado competitivo. Deste modo, implementar práticas de qualidade 
em cadeias de suprimentos proporciona inúmeros benefícios para esta 
cadeia. Nesse sentindo, o presente trabalho tem como finalidade 
avaliar como se desenvolve a gestão da qualidade em cadeias de 
suprimento do setor têxtil, em uma empresa que faz parte do Arranjo 
Produtivo Local do Agreste de Pernambuco, sendo este o estudo de 
caso. Os resultados da pesquisa demonstram que a empresa, objeto de 
estudo, tem implementado práticas de gestão da qualidade em seus 
processos e tem buscado a mais alta qualidade em produtos e serviços 
em seus fornecedores, ou seja, em seus parceiros da cadeia de 
suprimentos. 
 
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Perspectivas Globais para a Engenharia de Produção 
Fortaleza, CE, Brasil, 13 a 16 de outubro de 2015. 
 
 
 
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Palavras-chave: Gestão da cadeia de suprimentos, Gestão da 
Qualidade, Arranjos Produtivos Locais do Agreste de Pernambuco.
 
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1. Introdução 
Com a acirrada competitividade e a globalização no mundo dos negócios, as empresas 
contam com clientes cada vez mais exigentes que buscam os melhores produtos e serviços. 
Para que as empresas possam permanecer nesse mercado é necessário estar em constante 
adaptação e aplicando melhorias em seus processos, independentemente da área que opera 
(OLIVEIRA & SANTOS, 2013). 
 Diante do exposto, Simchi et al (2003), relata que para as empresas conseguirem 
sobreviver neste ambiente turbulento, é necessário que realize um gerenciamento eficiente da 
sua cadeia de suprimento, pois, atualmente está sendo utilizada como uma das metodologias 
de extrema importância na busca por maiores lucros e participação no mercado. 
 Nesse sentindo, a gestão da cadeia de suprimentos (GCS) é a integração dos processos 
de negócios que procura agregar valor em diferentes produtos e serviços, com o intuito 
principal de atender a um cliente ou mercado final (PIRES, 2013). De acordo Consalter 
(1996) um dos mecanismos para agregar valor está relacionado com a maior qualidade em 
produtos e serviços. 
 Seguindo esta concepção, Trani (2004) salienta que a maior qualidade nos produtos e 
serviços está se tornando cada vez mais um importante artefato de competição entre as 
organizações. Uma vez que, é determinado que as empresas modernas apresentem mecanismo 
e técnicas para identificar e perseguir novas oportunidades, mapear e contornar ameaças e 
conseguir comparar seus produtos a todo o momento com seus concorrentes. 
Diante desses fatores, implementar práticas eficazes de gestão da qualidade em cadeias 
de suprimentos tanto a montante e a jusante, proporciona inúmeras vantagens competitivas 
para esta cadeia, uma vez que, auxilia na produtividade, reduz custos, aumenta a satisfação 
dos clientes e a participação no mercado (Tan et al, 1999). 
Nesse sentindo o presente trabalho tem por objetivo avaliar a gestão da qualidade em 
cadeias de suprimentos do segmento têxtil, verificando se a empresa em estudo utiliza de 
programas, ferramentas e metodologias da qualidade e qual a influência desta prática em sua 
cadeia de suprimento. O estudo de caso foi realizado em uma empresa que faz parte do 
 
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Arranjo Produtivo Locais (APL) de confecções do agreste Pernambucano, visto que, é um dos 
polos que tem grande influência na economia do Estado de Pernambuco. 
 O artigo está estruturado em cinco seções, além desta introdução e das considerações 
finais. Na primeira seção, há um breve relato sobre gestão da cadeia de suprimentos, 
qualidade, gestão da qualidade em cadeia de suprimentos e APL do Agreste Pernambucano. 
Na segunda seção é discriminada a metodologia de pesquisa deste estudo. Na terceira seção, é 
feita uma breve apresentação da empresa bem como as análises dos resultados obtidos e 
possíveis propostas de trabalhos futuros. 
2. Referencial teórico 
 Esta seção expõe alguns temas que são os assuntos que formam a base teórica para o 
trabalho de pesquisa, tais como: gestão da cadeia de suprimentos (GCS), qualidade, gestão da 
qualidade em cadeias de suprimentos, APL do Agreste de Pernambuco. 
2.1 Gestão da cadeia de suprimentos (GCS) 
 De acordo com Lummus & Voturka (1999), a GCS teve um aumento de interesse a 
partir dos anos 90, e ressalta três questões principais como: 
 As empresas estão cada vez mais especializadas, ou seja, procuram fornecedores que 
oferecem os melhores produtos em termos de qualidade e menores preços; 
 O crescimento da competitividade tanto em termos doméstico como internacional, que 
é ponto extremamente importante; 
 O entendimento de que a maximização da atuação de somente um elo da cadeia de 
suprimento está longe de garantir o seu melhor desempenho no mercado. 
Nesse sentindo, a GCS pode ser definida como a integração de diversas atividades 
como, por exemplo, aquelas relacionadas com transformação e o fluxo de mercadorias que 
inclui desde a obtenção da matéria prima até a entrega para o cliente ou mercado final, com a 
finalidade de conquistar uma vantagem competitiva sustentável (BALLOU, 2006). 
2.2 Qualidade 
Segundo Reis (2001), no início do século XX houve um considerável aumento pela 
busca da qualidade, assim como também pelas ferramentas da área de estatística. Pois, 
naquele período verificava que os produtos produzidos não seguiam um padrão adequado, e 
 
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deste modo necessitava de um sistema de controle para melhoria das características do 
produto, por meio disso, anos mais tarde surgiu o controle estatístico de processo proposto 
pelo físico e engenheiro Walter Andrew Shewhart. 
No período após a Segunda Guerra Mundial, percebeu-se no Japão, uma crescente 
preocupação com a qualidade dos produtos, sendo este, um dos pontos cruciais desta nova 
fase (REIS, 2001). 
Porém, atualmente verifica-se que a qualidade está se tornando cada vez mais um 
importante mecanismo de competição entre as organizações. Existem diversas definições na 
literatura para o termo qualidade, uma vez que ela engloba vários aspectos dentro de uma 
organização, como por exemplo, funcionários, processos, fornecedores, clientes, pois, à 
qualidade devem integrar estes elementos de modo que estreite a relação entre cliente e 
fornecedor e satisfazendo as reais necessidades e desejos dos mesmos (MAIA, 2013). 
Segundo Juran (1991), qualidade é conceituada como aquela que consiste nas 
características que um produto possui e ainda vão de encontro de acordo com as necessidades 
e desejos dos clientes,é explanada ainda como a “ausência de falhas”. 
 Diante do contexto uma das metodologias da qualidade que proporciona inúmeros 
benefícios para as organizações é a Gestão da Qualidade Total (TQM). Oakland (1994) define 
a TQM como um enfoque que visa melhorar a competitividade, eficácia e a flexibilidade de 
toda empresa. É uma forma de planejar, organizar e compreender cada atividade e vai 
depender dos indivíduos da organização. É uma metodologia que busca a melhoria nos 
processos através do envolvimento de todos os funcionários, de modo que, os resultados 
sejam obtidos em menos tempo. 
2.2.1 Gestão da qualidade na cadeia de suprimentos 
De acordo com Ramos et al (2007), a gestão da qualidade e a gestão da cadeia de 
suprimentos apresentam o mesmo objetivo que nada mais é que o alcance da melhoria 
contínua de uma determinada organização, em conjunto com a satisfação do cliente. 
Diante disso conclui que, a junção dessas duas filosofias traria melhores resultados do 
que cada uma atuar isoladamente (RAMOS et al 2007). A figura 01 representa as esferas de 
ambas as gestões: 
 
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Figura 01 – Sobreposição dos domínios da gestão da qualidade e da gestão da cadeia de suprimentos 
 
Fonte: Adaptado de Ramos; Asan & Majetic (2007) 
A gestão da qualidade na cadeia de suprimentos é vista com um conceito mais 
generalizado, cujo objetivo primordial é de melhorar o desempenho de uma determinada 
organização que engloba uma cadeia de suprimentos (BENAISSA et al, 2010). De acordo 
com Trent & Moncka (1999), para que as organizações empresariais possam apresentar êxito 
em seus segmentos, elas dependem cada vez mais da eficácia de uma cadeia de suprimentos, 
pois é através delas que é possível obter produtos de alto nível de qualidade a um custo baixo, 
capacidade de introduzir novos produtos no mercado ao menor tempo possível e melhores 
serviços de suporte no pós venda. 
Desse modo, Lin et al (2005), denota que as empresas têm como preocupações centrais, 
o preço, a qualidade do produto e o tempo de entrega, enquanto que na gestão da qualidade 
em cadeias de suprimentos tem como preocupações as relações cliente/fornecedor e a 
qualidade do produto final. 
Diante disso, constatou que, existem diversos benefícios que podem ser obtidos com a 
aplicação da gestão da qualidade em uma cadeia de suprimentos, como por exemplo, a 
melhoria do nível dos colaboradores, melhoria no produto final e melhor desempenho entre os 
membros de uma cadeia de suprimentos (RAMOS et al, 2007). 
Seguindo esta visão os autores Rashid & Aslan (2012), explanam que os conceitos de 
gestão da qualidade e gestão da cadeia de suprimentos devem estar integrados para que assim 
as organizações possam alcançar excelência em seus negócios. 
Segundo Forker et al. (1997), enfatiza que, a produção de componentes com zero 
defeitos e que atenda as exigências e as necessidades dos clientes ao longo de toda a cadeia 
de suprimentos é decisivo para a qualidade dos produtos finais. Dessa forma, manter os 
 
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esforços para atingir qualidade ao longo da cadeia de suprimento, implica em expressivas 
diminuições de custos, além de verificar que a qualidade em cadeias de suprimentos é um 
elemento essencial quando uma determinada empresa busca por realização de um amplo leque 
de objetivos organizacionais. 
3. Metodologia de pesquisa 
Segundo Jung (2004), a metodologia de pesquisa é composta por um aglomerado de 
atividades sistemáticas que podem ser apontadas em um trabalho científico. Portanto, para a 
realização de qualquer trabalho de pesquisa é necessário utilizar uma metodologia de pesquisa 
que seja capaz de sequenciar distintas etapas, como por exemplo, o levantamento de 
informações para nortear o desenvolvimento da pesquisa bem como a análise destas 
informações obtidas. 
Desta forma, seguem na figura 02 as etapas da proposta sistemática desta pesquisa. 
Figura 02 – Etapas da proposta sistemática 
 Revisão da literatura 
 1º etapa 
 Elaboração de instrumento de pesquisa 
 2º etapa 
 Aplicação dos instrumentos de pesquisa 
 3º etapa 
 Análise das informações coletadas 
 4º etapa 
 Considerações finais e proposta de trabalhos futuros 
 5º etapa 
Fonte: Os autores 
3.1 Definição do processo de pesquisa 
 A pesquisa bibliográfica/revisão da literatura foi abordada com caráter descritivo 
destacando a GCS, qualidade e gestão da qualidade em cadeia de suprimentos. Para tanto 
foram consultadas fontes secundárias, tais como livros, artigos, periódicos, dissertações e 
teses que auxiliaram sobre o tema e contribuíram, proporcionando um maior suporte a 
pesquisa. 
 
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Deste modo, o presente estudo tem como tipo de pesquisa definida a exploratória, 
descritiva e explicativa. Segundo Gil (2002), a pesquisa exploratória é aquela que tem maior 
afinidade, contextualizando-se com problema. A pesquisa descritiva é definida como aquela 
que identifica, realiza e registra as características de uma determinada população ou elemento. 
A pesquisa explicativa é dada como aquela que tem preocupação fundamental em identificar 
as causas que ocasiona o problema. 
3.2 Elaboração do instrumento de pesquisa 
O instrumento de pesquisa utilizado foi um questionário contendo perguntas abertas e 
fechadas. O questionário foi aplicado no mês de abril de 2015, o mesmo foi construído com a 
finalidade de verificar como é realizada a gestão da qualidade nesta organização empresarial, 
avaliando se a mesma utiliza de programas e ferramentas da qualidade e como esta prática 
influência em seus processos e na cadeia de suprimento na qual faz parte. 
3.3 Aplicação do instrumento de pesquisa 
A aplicação do instrumento de pesquisa foi realizada em uma empresa que engloba o 
APL do Agreste Pernambucano. A empresa atua na confecção de peças de vestuário 
designadas ao mercado em vários estados do Brasil. 
3.4 Análise das informações coletadas 
Os dados coletados foram analisados qualitativamente. Segundo Bogdan & Biklen 
(1994), o método de análise qualitativa é aquele que apresenta a descrição e análise dos dados 
em uma sinopse narrativa, e o pesquisador com base nos dados obtidos pode realizar 
observações consideráveis no ambiente de pesquisa. 
3.5 Considerações finais e proposta de trabalhos futuros 
 Como etapa final, têm-se as considerações dos resultados, com sugestões de melhoria 
na gestão da qualidade, bem propostas para trabalhos futuros. 
4. Estudo de caso 
4.1 Caracterização da empresa investigada 
A empresa objeto de estudo de caso da pesquisa é da área têxtil, fazendo parte do APL 
Agreste de Pernambuco. Este é considerado um dos polos de desenvolvimento de grande 
influência na economia do estado de Pernambuco. Engloba dez municípios, sendo: Caruaru, 
 
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Toritama, Santa Cruz do Capibaribe, Agrestina, Brejo da Madre de Deus, Cupira, Riacho das 
Almas, Surubim, Taquaritinga do Norte e Vertentes. Atuam na confecção de peças de 
vestuário designadas ao mercado em vários estados doBrasil (SEBRAE, 2012). 
Figura 03 – Polo de confecções do Agreste Pernambucano 
 
 
 
 
 
 
Fonte: SEBRAE, 2012 
 A empresa é classificada como de médio porte, atuando no mercado há 19 anos, no 
ramo de confecções de vestuário, nos segmentos de surf e street wear. Os mercados atendidos 
são a nível nacional, sendo 65% da produção destinada ao Nordeste. A empresa conta com um 
quadro de funcionários de aproximadamente 550 diretos entre fábrica e loja. 
4.2 Resultados e discussões 
 Primeiramente foram abordadas questões relacionadas à característica da empresa e 
temas relacionados à cadeia de suprimento e a gestão da qualidade. De acordo com o diretor 
industrial a empresa faz parte da cadeia de suprimentos do polo de confecção do agreste de 
Pernambuco, e se relaciona com cerca de 10 a 20 fornecedores, mas destacou que sempre 
procura expandir esse número dependendo das tendências do mercado. 
 Em relação à seleção de fornecedores a empresa destaca critérios como a 
confiabilidade no cumprimento da programação, relacionamento e parcerias, característica do 
produto e existência de padronização como os mais importantes levados em consideração. 
Ressalta ainda que, sempre existe uma auditoria inicial para inserir fornecedores no quadro da 
empresa. Seguindo essa concepção, Martin (2000), destaca que devido ao novo cenário na 
qual as empresas estão inseridas, a seleção dos fornecedores é considerada de extrema 
relevância para garantir a qualidade dos produtos e serviços. Nesse sentindo, constata-se que 
 
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atualmente as organizações têm disseminado mão de diferentes critérios para fortalecer o 
processo de seleção de fornecedores (VONDEREMBSE & TRACEY, 1999). 
 Com relação à gestão da qualidade a empresa possui um sistema de gestão da 
qualidade, que é claro, objetivo e conhecido por todos os colaboradores, e cada setor fiscaliza 
o outro, buscando sempre a padronização dos produtos. A organização iniciou a implantação 
de programas de melhoria da qualidade em 1998, onde constituiu parcerias e trabalhos com o 
SEBRAE e todo mês realiza cursos com a equipe interna, para a busca contínua da excelência 
de qualidade em seus produtos. Deste modo, Oliveira (2004), cita que um sistema de 
qualidade bem implantado e eficiente nas organizações proporciona inúmeros benefícios para 
as mesmas, pois, a qualidade passa a ser vista como um a arma competitiva agressiva, visto 
que, as empresas devem se qualificar e manter um padrão de qualidade o mais alto possível. 
 A empresa possui certificação ISO 9001 e adota alguns programas, ferramentas e 
metodologias da qualidade como 5”S”, gestão da qualidade total (TQM), qualidade na fonte 
(busca a qualidade extrema de seus fornecedores e parceiros da cadeia de suprimento) e 
benchmarking (a cada dois meses realiza benchmarking para melhorar o desempenho da 
empresa e conquistar superioridade em relação a concorrência). Nesse sentindo, os autores 
Bamford et al. (2007), salienta que as ferramentas, metodologias e programas da qualidade 
representam significativos e imprescindíveis instrumentos para que os sistemas de gestão da 
qualidade obtenham a máxima eficiência e eficácia. Assim, avaliar os desejos e necessidades 
dos clientes, visando sempre à melhoria da qualidade em produtos e serviços, é uma das 
importantes funções competitivas dos programas e ferramentas da qualidade, contudo, 
verifica que essas práticas promove a confiabilidade e produz inúmeras vantagens à empresa 
em relação aos seus concorrentes (CARNEVALLI; MIGUEL; CALARGE, 2008). 
Utiliza-se como ferramenta da qualidade, fluxograma, diagrama de causa e efeito, 
gráfico de controle, histogramas e diagrama de Pareto. No que diz respeito às metodologias de 
qualidade, a empresa emprega somente o desdobramento da função qualidade (QFD) e 
pretende adotar outras como, por exemplo, análise dos modos e efeitos das falhas (FMEA) e 
gerenciamento pelas diretrizes (GPD). 
Quanto à frequência de utilização, em uma escala de 1 a 5, onde 1 quer dizer 
raramente utilizada e 5 quer dizer sempre utilizada, os resultados para a empresa pesquisada 
está abaixo: 
 
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Quadro 01 – Frequência de utilização das ferramentas e metodologias da qualidade 
 
Fonte: Os autores 
Posteriormente, quando questionado sobre como é a gestão da qualidade da empresa, o 
gestor explanou que existe uma estrutura organizacional definida, com responsabilidades em 
todos os níveis, são realizado treinamento para seus funcionários, a empresa realiza pesquisa 
para conhecer as necessidades e desejos dos clientes, e ainda pesquisa sobre seu produto após 
a comercialização juntos aos clientes, todos esses procedimentos realizados de forma eficiente 
por uma equipe do setor da gestão da qualidade. 
Quanto à influência da gestão da qualidade na cadeia de suprimentos, o gestor 
ressaltou a garantia da qualidade no processo produtivo (zero defeito), atendimento das 
necessidades e expectativas dos clientes, qualidade da matéria prima, qualidade dos produtos 
finais, relações fornecedores/clientes, seleção e desenvolvimento de fornecedores, integração 
dos membros da cadeia e credibilidade entre os parceiros membros da cadeia. Diante do 
contexto, os autores Bandyoupadhyay & Sprague (2003), ressalta que a influência da gestão 
da qualidade em qualquer tipo de cadeia de suprimento além de melhorar os processos 
organizacionais, auxilia as empresas na melhoria da qualidade e com isso pode torná-la mais 
competitiva perante seus concorrentes. 
No que diz respeito aos benefícios obtidos com a aplicação da gestão da qualidade em 
toda a cadeia de suprimentos o gestor destacou alguns pontos como a melhoria do produto 
final e da comunicação e satisfação dos colaboradores, melhoria dos processos com o auxílio 
dos parceiros da cadeia, como também da imagem e cultura da organização, maior satisfação 
 
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e lealdade dos clientes, maior competitividade e oportunidade, melhor desempenho dos 
parceiros da cadeia de suprimentos, aumento da produtividade e lucratividade das 
organizações, compartilhamento das informações estratégicas e redução dos custos 
operacionais. Corroborando com o exposto os autores Choi e Rungtusanatham (1999), 
explanam que cada vez mais muitas empresas estão reconhecendo os benefícios potenciais de 
parceria com seus fornecedores de gestão da qualidade em suas cadeias de suprimentos. 
O gestor salienta que a organização está cada vez buscando mais aqueles fornecedores 
da cadeia de suprimento que ofereça maior qualidade de produtos, até porque a empresa tem 
como política da qualidade: “Atender as exigências de todos nossos os clientes através da 
manutenção de um sistema da qualidade que dirija o aperfeiçoamento contínuo”. Dessa forma 
é vital essa busca de qualidade em todos os membros da cadeia. 
5 Considerações finais 
 Este estudo procurou avaliar como se desenvolve a gestão da qualidade em cadeias de 
suprimentos do segmento têxtil. A empresa objeto desta pesquisa possui certificação ISO 
9001 e apresenta um sistema de gestão da qualidade implantado e conhecido por todos seus 
colaboradores. A análise dos resultados demonstrou que a empresa utiliza de diversos 
programas,ferramentas e metodologias de qualidade, para produzir os melhores produtos e 
satisfazer os desejos e necessidades de seus clientes. 
Dessa forma, como preza pela maior e melhor qualidade, a organização busca 
qualidade em seus fornecedores, ou seja, em seus parceiros da cadeia de suprimentos. Nesse 
sentindo, um ponto fraco detectado que o gestor citou, foi que alguns fornecedores apesar de 
apresentarem produtos de qualidade acabam se acomodando e não buscando uma melhoria 
contínua e diferenciação de seus produtos, o que acaba afetando a própria empresa. 
 Nessa perspectiva, identificou-se na pesquisa que a utilização de uma boa gestão da 
qualidade com seus procedimentos aplicados faz-se necessário expandir para toda a cadeia de 
suprimentos, e não somente aplicadas de uma maneira individual a uma determinada 
organização. Uma vez que, fica claro que para qualquer organização alcançar a excelência do 
negócio, as atividades gerenciais da gestão da qualidade e gestão da cadeia de suprimentos 
devem caminhar juntas de modo integrado. 
 
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Como proposta de trabalho futuro pretende-se ampliar o número de empresas 
analisadas. Por fim, verificar a influência da adoção de práticas, programas e ferramentas da 
qualidade em cadeias de suprimentos de forma a proporcionar benefícios para ambas às áreas. 
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