Nutrição e Dermatologia

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Nutrição e Dermatologia
Yara Ribeiro, graduanda em Medicina Veterinária pela Unifeob
Universidade de São Paulo – USP
Campus Fernando Costa
Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - FMVZ
Centro de Pesquisas em Nutrologia de Cães e Gatos – CEPEN PET
Profº Orientador: Dr. Márcio Antônio Brunetto
Introdução
 		Uma nutrição adequada tem muita importância não só na saúde geral de caninos e felinos, mas também está interligada com a saúde dermatológica dos mesmos (JERICÓ, 2014). 
A pele 
Fonte: google
Funções
Barreira
Sensorial
Termorregulação
Estocagem
Sinérgica
Pigmentação e queratinização
Fonte: google
(JERICÓ, 2014). 
Nutrientes importantes para pele e pelo
Proteínas
Ácidos graxos
Vitaminas
Minerais
(JERICÓ, 2014). 
Proteínas (PT)
Molécula formada por cadeia de aminoácidos (aa)
Cerca de 20 aa
11 GATOS 10 CÃES (devem ser fornecidos na alimentação)
Alguns são sintetizados
Origem animal
Origem vegetal
Pelo constitui 90% de PT
30% de PT ingerida - crescimento pelo e renovação pele
(JERICÓ, 2014). 
Carência ou desequilíbrio de pt
 Queratinização anormal (pele e pelo)
Causando Perda da capacidade protetora:
Despigmentação do pelo
Alteração na produção de lipídeos 
Alopecias
Pelos quebradiços
Pelos sem brilho
Pelos ressecados
Ácidos graxos (ag)
Principal constituinte das gorduras
AG saturados
AG insaturados
AG essenciais 
 α-linolênico:
 Ômega 3 ->plantas
 ->peixes -> EPA – DHA (fluidez das membranas celulares)
Linoléico:
Ômega 6 – óleos vegetais
FUNÇÕES ÁCIDOS GRAXOS NA PELE
Principalmente o ômega 6
Flexibilidade e permeabilidade
Incorporam nas estruturas da membrana celular
Associado ao zinco 
Brilho na pelagem
9
Ômega 3
Anti inflamatório
Fonte: google
Deficiência de ag
Raro
Alimento de baixa qualidade
Má conservação do alimento
Oxidação
Sinais clínicos:
Pelo seco
Pelo opaco
Lesões cutâneas (alteração lipídica da pele)
Infecção bacteriana secundária
(JERICÓ, 2014). 
Vitaminas
Moléculas orgânicas
Não são sintetizadas pelo organismo
Hidrossolúveis: Complexo B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12) e Vitamina C
Lipossolúveis: Vitamina A, E, D e K
Para pele e pelo: (A, E, B2, B3 E B8)
(JERICÓ, 2014). 
Vitamina A (retinol)
Manutenção da integridade cutânea e células epiteliais
A deficiência e o excesso causa:
Diminuição da qualidade do pelo
Hiperqueratinização da epiderme e folículos
Descamação
Infecção bacteriana secundária
(JERICÓ, 2014). 
Vitamina e (tocoferol)
Sua carência provoca seborreia seca
Infecção bacteriana secundária
Raro acontecer
Fonte: google
(JERICÓ, 2014). 
Vitamina B2 (riboflavina)
Deficiência causa:
Dermatite seca 
Seborreia seca
Gatos:
Áreas alopécicas na cabeça
(JERICÓ, 2014). 
Vitamina b8 (biotina)
Sinais clínicos:
Alopecias ao redor dos olhos e face
Pelos opacos e quebradiços
(JERICÓ, 2014). 
B3 (niacina)
Sinais clínicos:
Dermatite pruriginosa na região abdominal e em 
membros posteriores
(JERICÓ, 2014). 
Minerais
Elementos orgânicos
Macroelementos: Maior quantidade no organismo (cálcio, fósforo, sódio)
Oligoelementos: Menor quantidade no organismo (ferro, zinco e cobre)
(JERICÓ, 2014). 
Zinco 
Principal mineral de importância dermatológica
Elemento essencial na integridade da pele e do pelo
(JERICÓ, 2014). 
Carência
Por conta da associação de alimentos ricos em fitatos
Distúrbios genéticos ( da absorção e do metabolismo do zinco) 
Sinais clínicos:
Coxins plantares (crostas e enrijecimento)
Alopecias 
Gatos: adelgaçamento do pelo, pele escamosa, ulceras de margens bucais
(JERICÓ, 2014). 
Caso clínico de dermatose responsiva a zinco
Histórico:
“Um cão, macho, SRD, 8 anos, foi atendido no Hospital Veterinário, apresentando apatia, pelagem ressecada e sem brilho, dermatite, hiperqueratose periocular simétrica, prurido intenso, fístulas interdigitais e presença de caspas e crostas na região ventral”. 
Animal recebia alimentação caseira (restos de alimento humano)
(Alves et al., 2015)
(Alves et al., 2015)
Exames complementares
Raspado cutâneo (negativo)
Hemograma (anemia normocítica normocrômica e leucocitose)
Cultura e antibiograma ( Proteus spp. e Staphylococcus epidermis, sensíveis a gentamicina e cefalexina)
Urinálise e bioquímico (nenhuma alteração)
(Alves et al., 2015)
Tratamento
Foi indicado ração comercial com 80g de zinco, 10000 UI de vitamina A, 45 UI de vitamina E, 170 mg de ferro, 2,2% de cálcio, entre outros componentes.
Foi instituído protocolo terapêutico com cefalexina 22mg/kg BID, 30 dias.
Resultados após 20 dias: a infecção foi controlado, mas o animal continuou a apresentar prurido e lesões na pele, caracterizada por crostas perioculares e hiperqueratose...
(Alves et al., 2015)
(Alves et al., 2015)
Então...
Suspeitou-se de deficiência de zinco, e foi recomendado ao tutor a realização de biópsia e histopatológico, mas foi recusado a realização do exame, então foi instituído diagnostico terapêutico. 
Zinco quelado com metionina 2mg/kg, SID
Após 20 dias: houve regressão total do prurido e das lesões de pele
Foi instituído terapia ad eternum
(Alves et al., 2015)
Mas por que, mesmo animal recebendo alimentação com níveis ideias de zinco, não houve regressão???
Conclusão
Referências bibliográficas
ALVES, C.E.D.; VICENTE, I.S.T.; PARENTE, L.M.L.; CONCEIÇÃO, M. Dermatose responsiva a zinco em cão sem raça definida - Relato de caso. Rev. Bras. Med. Vet, v. 37, n. 2, p. 120-122, 2015 
JERICÓ, M. M.; NETO, J. P. A.; KOGIKA, M. M. Tratado de medicina interna de cães e gatos. Editora Roca, 1ª Ed. São Paulo, 2014
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