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Anatomia vegetal - Prova III Secreção é a síntese de substância, o isolamento da mesma e uma possível liberação, podendo ser para a superfície vegetal, ou apenas para o meio intercelular, os tipos de secreção podem variar de (água, soluções salinas, néctar, mucilagem, goma, proteínas, óleos, resinas, látex e etc). Geralmente em uma célula secretora, sua parede é primaria e é mais delgada, há um grande número de plasmodesmos, seu citoplasma possui um aspecto denso, o vacúolo é pequeno e seu núcleo é relativamente grande. No processo de secreção temos dois tipos de produção: Quando a mesma é produzida por apenas uma célula, chamamos de idioblasto, porem quando a substância é produzida por varias celular, chamamos de glândula ou tecido secretor, com isso temos diversas formas de tecidos secretores: Estruturas secretoras externas: • Hidatódios: Fica localizado na margem das folhas, há a secreção de líquidos como água, solutos orgânicos e íons, é geralmente acontecem em alta umidade, são muito comuns. • Nectários: produzem néctar (sacarose, glicose, frutose), íons minerais, fosfatos, aminoácidos, vitaminas, mucilagem, lipídeos e enzimas. Tem como função a recompensa de polinizadores, e pode atua também na proteção, atraindo formigas agressivas. Possui dois tipos: Nectário floral, e nectário extrafloral. • Glândulas de sal: São tricomas de plantas que estão em ambientes salinos (halofitas), com isso há secreção de soluções salinas como íons minerais e carbonetos, na intenção de evitar um nível nocivo de íons minerais na planta. Ocorre em 12 famílias de angiospermas, como em algumas Acanthaceae. • Tricomas urticantes: São tricomas que secretam substâncias irritantes como: histaminas, acetilcolina e 5-hidroxi-triptamina. Ocorre em algumas famílias como Euphorbiaceae, Hydrophyllaceae, Loasaceae e Urticaceae. Sua função é a defesa contra herbívora. • Glandulas Digestivas: São tricomas ou emergências que produzem enzimas digestivas, geralmente estão presentes em plantas cxarnivoras, as glândulas reabsorvem e reintegram o material digerido, com isso há o suprimento de fosfato e nitrogênio. • Coléteres: São tricomas ou emergências que secretam substâncias mucilaginosas encontrados em ápices vegetativos e florais. Sua função é a proteção contra dessecamento e contra microrganismos. Ocorre em 60 famílias, como na do café por exemplo. • Osmóforos: Ocorre nas flores, e secretam óleos voláteis (terpenos e compostos de baixo peso molecular), dando fragrância as flores atraindo polinizadores. Podem ser tricomaticos ou epiteliais. • Elaióforos: São encontrados nas flores e secretam óleo em estado líquidos, são usados como recursos por algumas abelhas e ocorre em 14 famílias, como Malpighiaceae por exemplo. Estruturas secretoras internas: • Laticifero: Atua na produção de látex, que são partículas (óleo, resinas, ceras e borracha) dispersas num liquido que contem mucilagem, carboidratos ácidos orgânicos, ions minerais, enzimas proteolíticas, açucares e vitaminas. O látex é o próprio citoplasma da célula, e é distribuído por todo o corpo da planta, sua função é bloquear o ferimento, e também atua na defesa. Ocorre em 22 famílias, como na seringueira por exemplo. • Cavidades e ductos: É um epitélio secretor, que produz compostos fenólicos, materiais lipofílicos, mucilagem ou goma, atuando na defesa contra herbívoros e proteção. Sua cavidade é isodiamétrica e alongada, em citrus por exemplo, sua cavidade secreta óleo, e em algumas gimnospermas seu ducto secreta resina. • Idioblastos: São células secretoras individualizadas, sua composição química é variável, podem secretar cristais, ou estocar cálcio que resulta no mesmo. Secretam compostos fenólicos na intenção de evitar a herbívoras, e podem reter agua também, como no caso da Cactaceae e Malvaceae.
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