AULA_Fungos

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Fungos
DEPARTAMENTO DE 
BOTÂNICA
Por que estudamos fungos na disciplina de 
Biologia Vegetal?
Somente 2 características 
em comum com as plantas:
•Eucariontes
•Crescimento multicelular, 
filamentoso ou alongado
As leveduras são os únicos fungos unicelulares
A árvore da vida: 3 domínios
Pace 2006 Nature
Protozoa e Animalia - 
International Code of Zoological 
Nomenclature
Plantae, Fungi, Chromista - 
International Code of Botanical 
Nomenclature. 
Bacteria - International Code of 
Bacteriological Nomenclature
Características do Reino Fungi
Mikos = fungos em grego
MICOLOGIA = Estudo dos fungos
esporo hifa
hifa
micélio haustório
Cladosporium herbarum
Verrugose do maracujazeiro
Sintomas induzidos pelo fungo no fruto
Os fungos sobrevivem em temperaturas de -6 a 60°C
Decompõe carnes à baixas temperaturas 
Existem mais de 100.000
espécies de fungos descritas
~ 40 são termofílicas
Chaetomium sp.
Revestimento
Obs. Plantas e protistas: celulose.
Composto pelo polissacarídeo quitina
Nutrição
Heterotróficos 
sapróbios
parasitas
mutualistas
Fermentadores (etanol – leveduras)
Reserva
Glicogênio (e também lipídios)
Penicillum notatum
Quanto ao pH
 Os fungos preferem meio ácido para o seu 
crescimento,
 ficando o ótimo no redor de 6. 
ImportânciaImportância
FITOPATÓGENOS
MICOSES HUMANAS
 Pneumocystis carinii 
 (pneumonia) 
ALIMENTAR
tanque de 
fermentação de 
cerveja tanque de 
fermentação do vinho
leveduras
panificação
MEDICINAL
Penicillium sp.
Aspergillus flavus
aflatoxinas
Psilocybe
LSD
alucinógenosantibióticos
toxinas
pé-de-atleta
Candida sp.
ECOLÓGICA
decomposição
Associação 
simbiótica 
quitrídias e 
zigomicetos
Hifas cenocíticas
Hifas 
septadas
ascomicetos e 
basidiomicetos
Evolução dos Fungos
Permitem a continuidade do protoplasto entre células adjacentes
Septos com poros - Ascomicetos
funcionalmente 
cenocíticos
Filos Período Milhões de anos
Chytridiomycota Cambriano 544 ma
Zigomycota Devoniano inferior 400 ma
Ascomycota Siluriano 438 ma
Basidiomycota Devoniano superior 380 ma
História evolutiva é pouco conhecida
Fósseis conhecidos são todos da era Paleozóica:
Ancestral comum entre animais e fungos: 
um protista colonial (flagelado)
Classificação 
FiloFilo RepresentantesRepresentantes Natureza das hifasNatureza das hifas Método de Método de 
Reprodução Reprodução 
AssexuadaAssexuada
Tipo de esporo Tipo de esporo 
sexuadosexuado
Chytridiomycota 
(790 spp.)
Allomyces, 
Coelomomyces
Asseptadas 
(esporangiósporos), 
cenocíticas
Zoósporo (2n), 
fragmentação
Geralmente 
nenhum, algumas 
vezes zoósporo 
(n)
Zygomycota 
(1.060 spp.)
Rhizopus, Glomus Asseptadas, 
cenocíticas
Esporos imóveis, 
fragmentação
Zigósporo (dentro 
do zigosporângio)
Ascomycota 
(32.300 spp.)
Neurospora, 
Morchella, Tuber
Septadas Brotamento, 
conídios 
(esporos 
imóveis), 
fragmentação
Ascósporo
Basidiomycota 
(22.300 spp.)
Cogumelos 
venenosos e 
comestíveis, 
orelhas-de-pau, 
ferrugens e 
carvões
Septadas, com 
septo doliporo em 
muitas espécies
Brotamento, 
conídios, 
(esporos 
imóveis, 
incluindo 
uredósporos), 
fragmentação
Basidiósporo
Divididos em 4 filos (Raven et al. 2007):
ZIGOMYCETES
GRUPOS 
NATURAIS
GRUPOS 
ARTIFICIAIS
Por questões 
práticas ainda são 
reconhecidos os 4 
filos, porém, 
somente 
Ascomycota e 
Basidiomycota são 
considerados 
grupos naturais.
Filogenia dos fungos baseada nas seqüências do rRNA SSU 
SchüBler, Schwarzott e Walker 2001 
Zigomicota e Quitridiomicota 
não formam clados 
monofiléticos
1. CHYTRIDIOMICOTA
Condição mais primitiva no reino, evidenciada pela presença 
de flagelo (zoósporo), herdado de protistas flagelados
-Reinclusão recente (dados moleculares), ca. de 790 espécies
-Hábitat predominantemente aquático, solos de vários tipos, 
beiras de represas e rios
Zoósporo de Allomyces 
  2000x
Esporângio de um quitrídio na alga 
verde Spirogyra (100x)
São parasitas de algas, 
protozoários, oomicetos 
aquáticos, pólen e outras 
partes de plantas; ou 
sapróbias
 Fitopatógenos 
 
Physoderma maydis (milho )
“mancha marrom do milho”
 
Physoderma alfafae
 (alfafa)
“verrugose da alfafa”
Allomyces: quitrídia mais bem estudada:
Alternância de 
gerações 
isomórficas
2. ZYGOMYCOTA
- Hábitat: maioria vive no solo, sobre restos de animais e 
vegetais; ca. 1060 espécies 
- Poucos causam infecções graves nos homens e animais
-Hifas cenocíticas;
-Em alguns casos, possuem estolões 
(hifas arqueadas, nas quais crescem 
esporangióforos)
estolão rizóides
-Principal característica dos Zigomycotas: 
formação de esporos de resistência sexualmente produzidos 
(zigósporos), desenvolvidos dentro de zigosporângios que 
germinam e dão origem ao esporangióforo (emerge do 
zigósporo), que é o portador do esporângio.
Musca domestica 
Sanchez et al. 2002 Manejo Integrado de Plagas y Agroecolog.a (Costa Rica) No. 66 p . 2 0 - 3 0.
São parasitas de plantas, insetos ou pequenos animais terrestres 
Controle 
biológico
Entomophthora muscae 
Entomophaga grylli
Rhammatocerus 
brasiliensis
Pilobolus e o mecanismo balístico para 
dispersar os esporos
Fototropismo
Vivem no intestino de artrópodes (ex. Tricomicetos)
A maioria das espécies é comensal
A relação é obrigatória e benéfica 
para o fungo, mas não é prejudicial 
ao hospedeiro
Algumas espécies de Smittium 
causam mortalidade em seus 
hospedeiros
Micélio ausente
Produzem septos e talos ramificados 
que atacam a quitina do hospedeiro 
por grampos 
Smittiun culisetae thallus 
Foto de Robert Lichtwardt
tricósporos
Rhizopus stolonifer
Reprodução sexuada 
(menos frequente)
Reprodução assexuada 
por esporos haplóides
3. ASCOMYCOTA
~30.000 espécies
São os mofos ou bolores de alimentos de 
cor verde-azulada, vermelhos e marrons
Hifas septadas (em geral); 
septos tem perfurações
Podem ser homo ou heterotálicos
Neurospora crassa
Gibberela acuminata
Reprodução assexuada – esporos - conídios 
Reprodução sexuada – 
Resulta na produção de 
ascósporos 
Peritécio: ascoma com 
abertura no ápice
Cleistotécio: ascoma 
completamente fechado
Morfologia dos ascomas
Causam doenças em vegetais
Ex. Olmo holandês
Ophiostoma ulmi
Ulmus spp.
Morchelas e trufas: ascomicetos comestíveis 
Morchela esculenta Tuber melanosporum
Leveduras são ascomicetos unicelulares
60 gêneros; 500 espécies
¼ dos gêneros de leveduras são basidiomicetos
O “sapinho” é causado por uma levedura
(Candida albicans)
Reproduzem-se assexuadamente por brotamento
uma das formas de tratar candida é 
oferecer nutrientes e combostos bioativos 
que sejam antagonistas dos receptores de 
membrana que servem para o 
acoplamento da proteína G, caso da 
Saccharomyces.
Ascomicetos se associam a algas 
formando os líquens
Micobionte: componente fúngico (98% ascomicetos,
 2% basidiomicetos)
Fotobionte: componente fotossintetizante (algas unicelulares ou filamentosas, ou 
mais raramente cianobactérias)
 msis comuns: algas verdes Trebouxia, Pseudotrebouxia, Trentepohlia 
cianobactéria  Nostoc
Trebouxia
Nostoc
Nostoc
 Trentepohlia 
fruticosos
crostrosos
foliosos
Formas de crescimento
Importância:
- Comercialmente
*corantes de tecidos
*medicamentos (ex.: efeito antibiótico)
*bases fixadoras para perfumes
*compostos antitumorais…
“Tweed”
- Ecologicamente
*fixação de N no solo (quando envolve cianobactérias)
*alimento de grandes e pequenos animais,invertebrados
*matéria-prima para construção de ninhos e abrigos de 
pequenos animais 
*colonizadores primários de ambientes inóspitos
ác. liquênicos = ácidos que decompõem o substrato, 
podem corresponder a até 40% do peso seco 
do liquen
- efeitos dos compostos tóxicos nos liquens:
*degradação da clorofila das algas ou das cianobactérias, e baixa 
taxa de fotossíntese
*sensíveis ao dióxido de enxofre, diminuindo metabolismo
- são utilizados como indicadores:
-vigor dos liquens (crescimento)
-composição química 
-a longo prazo: tamanho da comunidade
- exemplos de uso:
-durante testes nucleares 
-acidentes nucleares (acumulam isótopos radioativos)
-bioindicadores de metais pesados em centros urbanos
Uso como bioindicador
Cuidado para não confundir: Usnea X Tillandsia usneoides
Bromeliaceae (Angiosperma)
4. BASIDIOMYCOTA
- Sempre septados
 algumas espécies têm doliporos e parentossomos
-Maioria das espécies:
 hifas têm fase monocariótica e dicariótica
- Característico do filo: presença de basídios e basidiósporos
 
Hifas dicarióticas 
ansas 
sobre os 
septos
Possui 3 classes:
1)Basidiomycetes: fungos que produzem basidiomas. 
 Ex: cogumelos, orelhas-de-pau e gasteromicetos
2) Teliomycetes: ferrugens Não formam basidiomas! 
3) Ustomycetes: carvões Reproduzem-se por esporos aglomerados, os 
 chamados soros
3 tipos de micélios:
células apicais dividem-se pela formação 
de ansas ou fíbulas (grampos de 
conexão)
Micélio primário: multinucleado – septos – 
uninucleado – monocarióticas;
Micélio secundário: hifas monocarióticas originadas 
de linhagens diferentes (heterocariótico) se fundem, 
formando um micélio dicariótico
-Formação do basídio e 
basidiósporo:
1) Cada célula terminal de uma 
hifa dicariótica forma um basídio, 
que alarga-se gradativamente
2) Ocorre a cariogamia
3) Meiose em cada núcleo 
diplóide  4 núcleos haplóides
4) Migração dos núcleos para os 
esterigmas
5) Extremidades dos esterigmas 
alargam-se
6) Cada região alargada contém 
um núcleo haplóide  
basidiósporos dependem do 
vento para 
dispersão
Diferentemente dos 
ascósporos, são 
produzidos na 
porção externa do 
basídio = 
EXÓGENOS
Micélio terciário: micélio que forma basidiomas (estruturas produtoras de 
esporos nos Basidiomycetes), também é dicariótico
basídio
esterigma
basidiósporos
basídios
basidiósporos
hifa 
dicariótica
-Maioria das espécies possui basídios não septados, com 4 
basidiósporos, posicionados sobre os esterigmas
exceção: fungos gelatinosos, que possuem basídios septados
Ordens são distintas 
de acordo com o 
formato dos basídios
Principais ordens: 
Tremellales, 
Auriculariales, 
Dacrymycetales
Classe Basidiomycetes 
Himenomicetos: produzem 
basidiósporos em camada fértil distinta, 
o himênio, expostos antes da maturação 
dos esporos.
ex: cogumelos comestíveis, cogumelos 
venenosos, fungos coralóides, 
dentiformes e orelhas-de-pau.
Gasteromicetos: também produzem basidiósporos no himênio, porém 
não exposto antes da maturação dos esporos.
ex: estrelas-da-terra, cogumelos mal-cheirosos, falsas trufas, 
ninhos-de-passarinho.
 Estrelas-da-terra: camada 
externa do perídio se dobra 
para trás e expõe a massa 
de esporos
Fungos malcheirosos: 
desenvolvem-se 
abaixo da superfície, 
na maturidade 
emergem o estipe e 
píleo apical
 (= gleba, porção fértil)
4) Puffballs: bolotas que 
liberam “nuvens” de 
basidiósporos quando 
tocados
3) Ninhos de passarinho: 
iniciam desenvolvimento como 
bolotas, mas sofrem 
desintegração de estruturas 
internas 
Calvatia gigantea
“Puffball” = gasteromiceto
Basidiomicetos encontrados na serrapilheira da Reserva Ducke - Amazônia 
Classe Teliomycetes:
- “ferrugens” (fitopatógenos)
- Caracteristicamente não formam basidiomas
 esporos aglomerados = soros
 (estes esporos são chamados de uredósporos
 e teliósporos - fases distintas)
- Características: formam hifas dicarióticas e basídios septados
- Ciclos de vida complexos!
podem ser parasitas obrigatórios
 ou facultativo
- Exemplo: Puccinia graminis
- são parasitas de angiospermas (atacam ca. 4.000 spp.)
- Popularmente conhecidas como “carvão”
massa de teliósporos, escura e pulverulenta
- Ex.: Ustilago maydis, U. avenae, Tilletia tritici
- Formam basídios septados
Classe Ustomycetes
Fungos conidiaisFungos conidiais 
=Deuteromicetos = “=Deuteromicetos = “Fungi Imperfecti” Fungi Imperfecti” 
- agrupamento artificial, de aprox. 15.000 spp
SOMENTE FASE ASSEXUADA É CONHECIDA! (OU NÃO É 
UTILIZADA NA CLASSIFICAÇÃO)
- nestes fungos o estádio sexual:
i) perdeu-se na história evolutiva do grupo
ii) ainda é desconhecido
iii) não pôde ser usado devido à semelhança das estruturas que 
produzem conídios com outros fungos conidiais
- Baseando-se nas características gerais:
muitos deuteromicetos têm fase assexuada com conídios
ascomicetos???
outros possuem hifas septadas e com ansas
basidiomicetos???
?
- Como não possuem fase sexuada, a reprodução parassexuada (dicariose) 
proporciona flexibilidade genética e evolutiva aos deuteromicetos
- Principais exemplos:
1) Fitopatógenos: causadores de antracnose
2) Várias espécies de Penicillium (P. camemberti, P. 
roqueforti, etc…) na indústria alimentícia e farmacêutica
3) Várias espécies de Aspergillus
alimentício: A. oryzae e A. soyae  missô, shoyu, 
saquê
micotoxina: A. flavus e A. parasiticus  
aflatoxinas
Obrigada pela atenção!
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